Moi aussi Marc, je croise les doigts

Marc, Didier.

Il y a des grands 2008 qui se goûtent déjà très bien, comme le Bonnes Mares de la Vougeraie, par exemple.

Amitiés,
Thierry

Voilà, j'ai ouvert, ce matin, un autre Clos des Ducs 2007.
A l'ouverture, de la groseille effectivement.
Après une heure 1/2, le nez est sur la cerise rouge, la groseille et un peu de zan.
La bouche est fraîche, mais faite de tannins soyeux, l'acidité rencontre un peu de gras, le vin n'est pas très concentré mais il a de l'ampleur et une belle longueur. Une sensation réglissée persiste en finale.
Comme je l'ai dit jeudi à Daniel, il devait y avoir un problème dans la bouteille de la semaine précédente, il faut souligner que j'avais acheté mes bouteilles en deux fois, à quelques mois de distance.

J'ai eu envie de goûter un autre Volnay Premier Cru du Domaine d'Angerville en 2007: Champans

Je commente le dernier verre de la bouteille ouverte ce midi et bue dans des verres bourgogne Schott.
Le vin doit être à 18°

Le nez est puissant: le verre est posé à 40 cm de moi et les arômes m'explosent au nez... Ca sent le noyau de cerise et la réglisse.
Quand je tente de l'analyser, je trouve d'abord de la cerise noire, de la réglisse. L'agitation ne fait pas surgir de la groseille, mais du zan. En continuant l'agitation, il y a des touches de "verdeur" un peu mentholée qui se manifestent. Il faut se montrer obstiné pour voir se manifester enfin le fruit rouge: cerise et groseille...
Réduction importante?
La bouche est plaisante. Ele semble réglissée, ample et fraîche au premier contact. Le vin a du volume, de la matière, de la longueur avec une belle finale allongée par une amertume réglissée. Des sensations de confiture de fruits noirs se manifestent peu à peu en finale.

Est-ce typé Volnay Premier Cru 2007, je n'en sais rien, mais, subjectivement, c'est très plaisant, un autre style à mon avis que celui du Domaine de Montille, plus dans la finesse (parfois trop fin pour moi)

Thierry,

Avez vous carafé le vin avant service? Le même vin bu il y a quinze jours m'avait laissé penser que cela ne pouvait pas lui faire de mal!

Simon,

Non, j'ai ouvert la bouteille à 11h45, je l'ai goûtée et j'ai laissé le vin évoluer tranquillement pendant deux heures et le regoûtant régulièrement.

une bouteille oubliée au fond de la cave, un nez bien ouvert , une petite note mentholée, pas spécialement de fruit dominant..... mais un nez qui envoie.
le touché de bouche, trés fin, soyeux, avec tout de même une belle matière qui se ressère, sans aucune brutalité, en fin de bouche.
une très grande longueur, un très beau vin, nettement supérieur au nsg 1er Boudots bu la semaine passé du même millésime.
une petite touche un peu plus sucrée que sur le côte de nuits mais qui n'est pas pour déplaire....
j'avais un peu peur de la tenue du vin sur le civet de biche, mais pas de soucis......
encore deux petites soeurs qui attendent.....
Gérard

Bu au restaurant Hôtel de Carantec (2*) chez Patrick Geffroy a Carantec.
A l'origine j'avais commande un Volnay 1er cru de De Montille 1990 malheureusement lorsque je l'ai goutée il y avait un défaut, le nez n'était pas désagréable, le vin est turbide et en bouche pas net du tout avec une finale très désagréable et amère. Le sommelier m'a dit que c'était un gout de bouchon selon moi c'est autre chose mais je ne sais pas de quoi il s'agit.
Toujours est-il que je m'oriente vers un autre flacon qui me tentait, le Domaine Marquis d'Angerville 1er Cru Fremiets 2009. Une amicale pensée a Oliv qui m'a fait découvrir ce domaine -D

Le vin est ouvert et carafé immédiatement. Le nez est superbe sur les fruits rouges, pas de traces de réduction, la couleur est très dense sur des couleurs rubis.
En bouche les tannins sont fins, aucune variation brutale du début en fin de bouche, ca glisse...la longueur est belle...le flacon se vide aisément....très beau vin, je ne sais pas quelle en sera l'évolution mais il me semble que si cela se fond encore un peu ce sera une grande bouteille. TB+

Je suis perplexe face à mes bouteilles de Volnay 2007 du Marquis d'Angerville.
Je les ai achetées en plusieurs fois, les unes sont "jeunes" sur le fruit frais, les autres plutôt fatiguées sur la confiture de fruits rouges.
Après Clos des Ducs et Champans,
j'ai voulu vérifier à nouveau en ouvrant un Volnay 1er Cru Fremiet 2007
La bouteille précédente me laissait un souvenir d'agréable jeunesse.
Cette fois, dans un verre Bourgogne Schott et à 16-17°, le vin offre:
-d'abord, un nez sur la réglisse et les épices. L'agitation donne du noyau de cerise et de la confiture de ce fruit. Avec le temps, les choses évoluent, l'agitation démasque de la groseille au milieu de la réglisse.
-une bouche "ronde" marquée par une amertume réglissée qui persiste longtemps dans la finale. Le vin me semble plus marqué par l'alcool que par l'acidité. Il est presque "chaud".
J'ai de plus en plus l'impression, en découvrant les différences d'une bouteille à l'autre, que certaines ont, peut-être, eu un peu chaud à un moment de leur vie avant d'entrer dans ma cave... Il est possible voire très probable que je me trompe.

tu les as eu ou pour avoir ce doute ?

Frédéric,

J'ai acheté mes bouteilles en plusieurs fois et je les ai rangées au même endroit.
Je ne voudrais faire tort à personne à partir d'une simple impression.

Irrégularité des bouteilles, il me semble bien que oui, mais quelle en est la cause ?
Je ne le sais pas au juste...

je dis celà car j'ai arrêté d'acheter chez certains cavistes car malgré une belle "façade" les bouteilles flinguées étaient légion
un caviste havrais dit "nature" a même réalisé l'exploit de faire un 100% flingué, faut dire qu'en plein été, les portes grandes ouvertes avec les vins exposés en plein soleil n'aident pas
même chose chez un caviste chez qui je vais de moins en moins après avoir presque constitué mon fond de cave chez lui
ce qui fait que par chez moi je n'ai presque plus de "bon" caviste (un pour tout dire) le reste j'ai eu trop de mauvaises surprises... ou alors ce sont les prix qui ne vont pas

Bonsoir,

Auriez-vous une idée du potentiel du Volnay 1er cru Clos des Ducs 2006 ?
N'en ayant jamais bu et ne voulant pas me tromper pour l'ouverture, je préfère demander l'avis aux habitués du domaine (aucun compte rendu pour ce vin dans ce millésime).
D'avance merci !

Je n'ai pas le 2006 non plus.
Il faut demander à un pro;:
Meadows Clos des Ducs 2006 93/100 2016+

Merci Thierry pour cette réponse rapide et efficace !

Guillaume,

Je n'ai les cuvées du Domaine d'Angerville qu'en 2007 et 2008.
J'ai bu une fois un Clos des Ducs 2006 au restaurant. Il y a un bon moment, je n'ai plus de souvenirs précis, mais c'était bon..
Meadows est plus fiable que moi.

Merci quand même Thierry,
on ne peut malheureusement (ou heureusement) pas tout boire, mais les nombreux commentaires postés sur les cuvées de 2007 notamment me donnent quand même de bonnes indications ...
Quant à Meadows, il semble ne pas être un débutant, je vais lui faire confiance ...

Bonsoir

le domaine d'ANGERVILLE a été repris en 2003 par Guillaume d'Angerville fils de Jacques aui a fiat la réputation du domaine durant 52 vendanges ...

quelques années sont toujours nécessaires pour acquérir un peu d'expérience et si les 2004 étaient ma foi forts plaisants je trouve que c'est surtout à partir de 2007 que les vins sont devenus interessants et passionnants à nouveau .

Ceci dit un clios des ducs est un grand vin mais qui en petite année peut s'ouvrir assez vite ... par rapport à un grand millésime ( j'ai ouvert un 1990 il y a quelques semaines stupéfiant de jeunesse ... )
un 2006 je le gouterais donc surtout pas trop chaud ... il risque ( du au millésime ) de manquer un peu de matière .. et donc d'avoir l'alccol un peu chaud ..... rafraichi un peu il n'en paraitra rien

bonne dégustation ......

Didier

Je pense que c'est ma première rencontre avec un blanc de ce Domaine.
Le Meursault 1er Cru Santenots 2007 du Domaine d'Angerville est peu causant lors de son ouverture vers 15h30.
Actuellement, il se livre beaucoup plus:
-le nez est sur les agrumes (orange, mandarine), les fleurs blanches, des notes de beurre frais et quelques nuances de noisette verte.
-la bouche est savoureuse, sur les agrumes et de délicates notes d'élevage. Elle est fraîche et concentrée, le gras lui donne de l'ampleur, l'acidité accentue l'impression de longueur. La longue finale livre de beaux amers.
Un vin qui me semble équilibré et harmonieux.

Acheté au domaine

ouvert il y a 2 jours

Vin très fin , tendu , minéral oserais je dire pour un rouge dès son nez

cerise griotte , un peu d'arômes secondaires , aucun alccool dominant

attaque nette , trame serrée , beaucoup de finesse

tanins très fins à peine perceptibles mas aucune légerté dans ce vin issu pourtant d'un millésime peu glorieux

belle persistance arômatique , on en redemande

conclusion : le renouveau du domaine depuis ce millésime est bien réel

A acheter en confiance

le renouveau du domaine depuis ce millésime est bien réel écrit:

tiens c'est marrant car le clos des ducs 1990 qu'on a bu à la maison avec les amis LPViens (vous me manquez... ) a été un des plus beaux rouges de bourgogne que j'aie bu !

Bu lors de cette soirée

Domaine d'Angerville - Volnay 1er cru Champans 2002
Moins intense et ample que le précédent. Évolué sur feuille d’automne, humus, fruits rouges acidulés, confiture de framboise. Belle profondeur et belle netteté mais il y a un petit côté cuit dans tout ceci un peu dérangeant.
Bouche moyennement puissante avec l'acidité qui domine le débat tout au long de la dégustation. Tanins assez présents et un peu saillants. Structure qui demande de l'intégration. La longueur est belle et fine. Le fruit est un peu cuit.
Bien. Des doutes surgissent sur la conservation optimale de la bouteille.

Domaine d'Angerville - Volnay 1er cru Clos des Ducs 1999
Nez de bonne intensité sur un fruit noir avec une touche sanguine. De l'évolution avec de l'humus et de la truffe. Le fruit a un profil frais, de la clarté. Une belle profondeur.
Très belle bouche avec une attaque où l'on ressent de la plénitude, un peu de souplesse mais cela reste quand même un peu tendu. La structure s'impose en douceur et sans anicroche et donne du peps au vin. Beau jus avec des tanins glissants que j'aime beaucoup. Longueur superbe et fraîche.
Excellent.

Domaine d'Angerville - Volnay 1er cru Clos des Ducs 2001
Ce vin à la même origine que l'Angerville de la série précédente. Bouteille pas à son optimum avec un fruit cuit, caramel, humus. Cela paraît beaucoup trop évolué et c'est plat.
Bouche moyennement puissante, un peu plat, séchant en bouche avec une persistance sur le fruit cuit, carmel.
Non, la bouteille n'est pas bonne.

Domaine d'Angerville - Volnay 1er cru Clos des Ducs 2002
C'est mieux. Beaucoup plus jeune mais c'est un peu fermé. Côté lacté et vanillé. Après une bonne aération dans le verre, on trouve un beau mélange de fruits noirs et rouges avec de la transparence et de la finesse. Une belle profondeur.
Bouche moyennement puissante encore, de la finesse mais la structure est assez importante et cela donne de la sévérité au vin. L'acidité est omniprésente. Les tanins sont moyennement présents et avec un côté glissant. Beau jus et une belle longueur fraîche.
Très bien +.

Domaine d'Angerville - Volnay 1er cru Clos des Ducs 2003
On change de registre et le millésime marque ce vin. Fruit beaucoup plus mûr et noir avec un côté presque confituré. De l'évolution aussi (plus prononcé que le 2002). Mais il y a une belle profondeur.
Bouche assez puissante avec le fruit mûr. Acidité moyenne. Du coup le vin apparaît moins sévère. Il est relevé par des tanins assez grossiers. La longueur est excellente.
Bien.

En conclusion, les vins ont des structures saillantes hormis le 2003. Il y a une certaine sévérité et je n'utiliserai pas le terme gourmand pour les qualifier. Je n'ai pas goûté de vins plus âgés que le 1999, mais je penserai que ce sont des vins qui demandent du temps. Comme le soulignait un ami assit à cette table : des vins luthériens.

En septembre 2013, j'ai ouvert deux bouteilles de Volnay Monopole et Premier Cru Clos des Ducs 2007 du Domaine d'Angerville..
La première était très décevante, je pensais à un problème de conservation. La seconde, très agréable, confortait mon impression.

J'ai voulu, ce soir, confirmer celle-ci.
-Le nez est frais, sur la cerise, le noyau et quelques touches de feuilles vertes.
-La bouche est concentrée, fraîche, ample et équilibrée entre la matière tannique et l'acidité, même si celle-ci s'impose dans la finale, longue et délicatement réglissée.

On peut donc penser que c'est un beau 2007 quand il a été bien conservé.

J'ai terminé, ce midi, entre un Meursault Perrières 2006 de Bouchard et un Châteauneuf 2004 de Charvin, ma bouteille de Volnay Premier Cru et Monopole Clos des Ducs 2007 du Domaine d'Angerville, ouverte hier soir.
Le vin me semblait très bon, dès l'ouverture, surtout pour un 2007.
Ce midi, cette impression positive se confirme. Ce vin a une certaine élégance et un bel équilibre, compte-tenu du millésime.

Bu dans cette série : lapassionduvin.com/p...
Marquis d'Angerville - Volnay 1er cru 2011 : robe rubis, très claire là aussi, nez très boisé, vanillé et toasté, quelques fruits rouges derrière. Guère mieux en bouche où le bois domine. Dommage car les tanins sont très fins et la matière plutôt bien concentrée. Mais pour moi c'est quasiment imbuvable en l'état. Une première rencontre décevante avec le domaine, j'espère que mes Champans 2010 seront moins marqués par le bois. Note : 13,5/20.

Bonjour

les 2011 sont à peine sortis du domaine je n'ai même pas encore reçu les miens

Ils ont été embouteillés il n'ya pas si longtemps ...

je pense tout bonnement qu'ils ne sont pas goûtables facilement pour l'instant

Le domaine n'a jamais surboisé je ne vois pas pourquoi il s'y mettrait soudainement

Par contre ses vins réclament toujours patience et mûrissement même dans les plus petits millésimes

Ou alors ouverture anticipée , léger carafage

Je pense qu'on en reparlera dans quelques années ...

Cordialement

En lisant le message de Tomy, je m'étais fait la même remarque que celle de Didier: 2011, c'est beaucoup trop tôt, je pense.

Portrait
Guillaume d'Angerville, de la banque à la biodynamie.

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Domaine Marquis d'Angerville bourgogne pinot noir 2007

Bouteille entamée ce midi.

La robe est pleine et profonde ; le nez est plutôt discret.

La bouche est puissante, large et grasse révélant une matière exceptionnelle.

Il manque juste l'aromatique qui est encore très en retrait.

A attendre, seul problème, je n'en ai plus !

Bourgogne
Entretien avec Guillaume d'Angerville.

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