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Domaine d'Ardhuy

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No Sport a répondu au sujet : Domaine d'Ardhuy

Merci de toutes ces précisions :)
Pour moi, 39€ pour un CDN, c'est cher sauf si ce CDN a le terroir et la consistance par exemple d'un NSG "Plantes au Baron" à 38€ de chez Chicotot (une parcelle village quasi 1er cru) ou un un NSG 1er cru Rue de chaux de Remoriquet pour 32€ si mon souvenir du Salon des Nuits est bon .
J'ai jusqu'ici goûté quelques CDN parcellaires sur les communes de Premeaux et Corgoloin (les Chaillots, les Vignottes...), souvent intéressants mais présentant quelques limites pour se hisser à ce genre de standard.
Mais je ne demande qu'à changer d'avis (il faudra que je goûte) !!
#61

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine d'Ardhuy

Je connais Plantes au Baron et oui Clos des Langres est largement au niveau. Maintenant il faudrait comparer à l'aveugle sur le même millésime.
Mais encore une fois, c'est la capacité de garde avec bonification qui m'a frappé dans ce vin.

Michel
#62

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Fredimen a répondu au sujet : Domaine d'Ardhuy

Pour ce qui me concerne il est évident que ce 2017 ne demandait qu'à vieillir.

Fredimen
#63

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starbuck a répondu au sujet : Domaine d'Ardhuy

Je ne connais pas ce Clos des Langres mais si un groupe LPV veut faire un match à l'aveugle entre CDN et NSG , je vous conseille de mettre avec le Clos des Langres une Vignottes de chez JJ Confuron dans l'équipe CDN.
Je ne mets pas ma main à couper que les Plantes au Baron et autre NSG village l'emportent.

Par contre éviter de juger sur les 2018 à cause de la grêle qui a modifié de façon assez défavorable les parcelles touchées dans ce secteur durant la finale de la coupe du monde

Sylvain
#64

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Régisseur Ardhuy a répondu au sujet : Domaine d'Ardhuy - Clos des Langres

Jean-Loup Guerrin écrit: Pour moi Clos des Langres vaut les 39 €. Lors de la dégustation de novembre dernier relatée en haut de page je l'ai mieux noté qu'un Savigny 1er cru et beaucoup mieux qu'un Ladoix village. Alors certes ce ne sont pas des crus nuitons mais le domaine possède surtout des vignes en Côte de Beaune.
Je pense que c'est un cru qui peut se comparer aux meilleurs d'une appellation village de la Côte de Nuits, par exemple de Morey-Saint-Denis, et peut rivaliser avec certains premiers crus.

Jean-Loup


Bonjour à toutes et à tous,

Je ne rentrerai pas dans le débat (fort intéressant) de savoir si notre Clos des Langres est meilleur ou pas, et ce de façon constante, que tel ou tel autre vin de tel ou tel autre Domaine.

Je me permets juste d'apporter quelques éléments d'information, factuels :

- le Clos des Langres est un Clos (scoop ! ;-) ;
- Le Clos des Langres est un Monopole ;
- Le Clos des Langres s'étire sur 3,02 ha en pinot noir et 0,12 ha en chardonnay ;
- Le Clos des Langres était classé en 1855 en 1ère lignée par le Docteur Lavalle, puis en 1ère cuvée en 1892 par Danguy et Aubertin ;
- depuis 2017 le Domaine d'Ardhuy produit, à partir des raisins issus du Clos des Langres, un Côte de Nuits-Villages Rouge sans mention de climat. L'ambition est de proposer un vin plus « accessible » sur la jeunesse. Il est issu des vignes les plus jeunes au sein du Clos des Langres, et est proposé à un tarif plus « sympathique ». Pour ce vin, là aussi, les dégustateurs seront les seuls juges légitimes à répondre à la question de savoir le tarif proposé pour ce vin est adéquat (21,50 € TTC pour le 2017).

Je suis conscient que ces éléments d'information ne permettent en aucun cas de préjuger des qualités intrinsèques de ce terroir et des vins qui y sont produits.

Bien cordialement,

Vincent BOTTREAU Régisseur | Œnologue | Co-gérant Domaine d'Ardhuy
#65
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No Sport a répondu au sujet : Domaine d'Ardhuy - Clos des Langres

Régisseur Ardhuy écrit:

Jean-Loup Guerrin écrit: Pour moi Clos des Langres vaut les 39 €. Lors de la dégustation de novembre dernier relatée en haut de page je l'ai mieux noté qu'un Savigny 1er cru et beaucoup mieux qu'un Ladoix village. Alors certes ce ne sont pas des crus nuitons mais le domaine possède surtout des vignes en Côte de Beaune.
Je pense que c'est un cru qui peut se comparer aux meilleurs d'une appellation village de la Côte de Nuits, par exemple de Morey-Saint-Denis, et peut rivaliser avec certains premiers crus.

Jean-Loup


Bonjour à toutes et à tous,

Je ne rentrerai pas dans le débat (fort intéressant) de savoir si notre Clos des Langres est meilleur ou pas, et ce de façon constante, que tel ou tel autre vin de tel ou tel autre Domaine.

Je me permets juste d'apporter quelques éléments d'information, factuels :

- le Clos des Langres est un Clos (scoop ! ;-) ;
- Le Clos des Langres est un Monopole ;
- Le Clos des Langres s'étire sur 3,02 ha en pinot noir et 0,12 ha en chardonnay ;
- Le Clos des Langres était classé en 1855 en 1ère lignée par le Docteur Lavalle, puis en 1ère cuvée en 1892 par Danguy et Aubertin ;
- depuis 2017 le Domaine d'Ardhuy produit, à partir des raisins issus du Clos des Langres, un Côte de Nuits-Villages Rouge sans mention de climat. L'ambition est de proposer un vin plus « accessible » sur la jeunesse. Il est issu des vignes les plus jeunes au sein du Clos des Langres, et est proposé à un tarif plus « sympathique ». Pour ce vin, là aussi, les dégustateurs seront les seuls juges légitimes à répondre à la question de savoir le tarif proposé pour ce vin est adéquat (21,50 € TTC pour le 2017).

Je suis conscient que ces éléments d'information ne permettent en aucun cas de préjuger des qualités intrinsèques de ce terroir et des vins qui y sont produits.
Bien cordialement,


Merci ! Éléments instructifs, en particulier sur les anciens classements (la notion de clos et de monopole étant un peu plus relative, ou plutôt "hétérogène" en quelque sorte). Cela renforce ma curiosité pour goûter un de ces jours.
#66

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Med a répondu au sujet : CR: Domaine d'Ardhuy - Côte de Nuits-Villages - Clos des Langres 2015

Je me disais bien que le nom de cette cuvée m'évoquait quelque chose... Après vérification il s'avère que j'ai goûté le Clos des Langres 2015 chez mon caviste préféré cet hiver et je l'avais trouvé très bon !

CR: Domaine d'Ardhuy - Côte de Nuits-Villages - Clos des Langres 2015

Je ne sais pas si c'est l'effet millésime mais la matière était belle avec un très joli fruit, un boisé bien ajusté et surtout sans acidité excessive. Pour autant cela ne m'a pas fait transgresser mon principe élastique "pas plus de 20€ pour une bouteille de vin".

Mon commentaire est vraiment à prendre avec des pincettes vu que je dois boire maximum 3 pinot noir par an ::oups::

Médéric
#67

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Fredimen a répondu au sujet : CR: Domaine d'Ardhuy - Clos Vougeot Grand Cru 2014

CR: Domaine d'Ardhuy - Clos Vougeot Grand Cru 2014

Bouteille carafée une heure avant dégustation.

La robe est rubis, légers reflets violacés, assez profonde.

Au nez cerise, fraise, un léger boisé, ronce et rose, de belles notes florales, herbacées avec une légère (très légère) pointe d'épices.

En bouche une belle attaque laisse malheureusement place à un manque de corps en milieu de bouche. La finale est longue, mais ce manque de corps en milieu de bouche me laisse une sensation d'inachevé (mes expectations étaient-t-elles trop hautes ?).

C'est fin, délicat, mais léger ! Le vin ne cessera tout de même de se bonifier sur la dégustation, aurais-je du ouvrir plus tôt ? Température de service 17/18°.

Le fond de verre est magnifique sur des notes herbacées / florales, rose / baies.

Très bien, mais j'aurais vraiment souhaité mettre excellent.


Fredimen
#68
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Marc C a répondu au sujet : Domaine d'Ardhuy - Clos Vougeot Grand Cru 2014

Le côté léger vient sans doute de 2014 qui n'est pas un millésime de densité.

Marc
#69
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Chris31 a répondu au sujet : CR: Domaine d'Ardhuy - Pommard Fremiers 1er cru - 2006

CR: Domaine d'Ardhuy - Pommard Fremiers 1er cru - 2006

Comme conseillé précédemment, je n'ai pas tardé à ouvrir cette bouteille.

A l'ouverture, le nez est presque mutique, il faut bien agiter le verre pour en percevoir les arômes.
A l'oeil, on a une belle couleur aux reflets cuivrés et la robe n'est pas très sombre, voir translucide.
Au goût, c'est léger, et il y a une pointe d'acidité qui débarque d'un coup comme une note finale.

Après l'avoir gentiment laissé s'aérer 2h, il s'est vraiment transformé.
Au nez, les arômes ont décidé de sortir de leurs cachettes. Envoûtant.
En bouche, c'est le même effet, le vin s'est déployé. C'est ample, riche et puissant tout en restant délicat. Et l'acidité finale a complètement disparu.
Une bouteille en pleine possession de ses moyens qui, je pense, peut résister facilement à quelques années supplémentaires.
Excellent.
Christophe
#70
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DUROCHER a répondu au sujet : Domaine d'Ardhuy - Meursault les Pellans 2018

CR:Domaine d'Ardhuy-Meursault les Pellans 2018
Nous aimons bien les vins de ce domaine en BZH,un des convives amateur revenant d'une petite visite nous fait le plaisir de goûter ce bébé Meursault.
Une belle robe or clair,nette.
Nez très agréable ,net sur la noisette,le citron..et des notes d'élevages.
La bouche est puissante,sphérique,sans creux,sur les mêmes composantes qu'au nez.Les notes d'élevage s'estomperont avec le temps,la matière 'un beau volume pourra absorber ce bois.Longueur très confortable.
A noter que la jeunesse donne un côté très exotique,certains sont partis sur le Chenin,j'ai aussi entendu Sauvignon;j'avais bon sur ce coup là,ma voisine aussi.
Un très beau vin en devenir,je pense.
Bernard
#71
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DUROCHER a répondu au sujet : Domaine d'Ardhuy-Ladoix le Rognet 2017

CR:Domaine d'Ardhuy-Ladoix le Rognet 2017
Comme pour le Meursault c'est encore jeune mais nous sommes là moins gênés par l'élevage.
Robe claire,nez sur les fruits jaunes,blancs,des notes fumées,grillées disent certains.Beau volume en bouche avec deux séquences.
Première du gras,des fruits jaunes,un peu d'élevage,seconde où l'acidité s'impose,la tension aussi donnant au vin une belle fraîcheur.Longeur très bien.
C'est très bon,déjà du plaisir mais à attendre.Content d'avoir des frangines en cave.
Bernard
#72
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Fredimen a répondu au sujet : CR: Domaine d'Ardhuy Corton Hautes Mourottes Grand Cru 2012

CR: Domaine d'Ardhuy Corton Hautes Mourottes Grand Cru 2012

Une magnifique robe de pinot, cerise, ronce, sous bois, fumé, c’est puissant tout en étant délicat, je dirais racé.

L’attaque est fraîche, la bouche ronde, massive mais délicate, belle conclusion sur une matière franche, profonde et les épices.

Un vin de caractère qui m’a beaucoup plu, et qui peut largement attendre quelques années de plus en cave.

Note : y’a pas, 2012 c’est très joli.

Un très beau corton, que je noterai Très bien + et non d’excellent eu égard du prix Domaine proposé que je trouve trop excessif pour la prestation livrée.


Fredimen
#73
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Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux