Domaine Bonneau du Martray, Corton-Charlemagne, 2004
Ouvert comme d'habitude le matin pour le soir. Nez expressif, plus que d'habitude.
Bouche plus ronde et expressive que d'habitude également avec une belle longueur et finale persistante, acide, citronnée.
La complexité est là, mon beau-frêre pour qui c'était une première, s'exstasiait sur le nombre d'éléments qu'il pouvait (pour une fois !) identifier.
On sent et goûte la patte Bonneau du Martray que j'ai déjà décrit dans d'autres CR : très floral, sur la poire, le coin, frais citron jaune mûr juste ce qu'il faut.
Le plus accessible des CC de ce domaine que j'ai bu. Et donc le moins "intellectuel" (pour faire référence à Oliv et son 2011).
Bref, encore un grand moment et toujours pas ce fameux prémox que tous redoutent.
Jeremy.