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Maison Verget

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Verget Saint-Véran "Lieu (Inter)dit " 2015

CR: Nouvelle rencontre avec le Saint-Véran "Lieu (Inter)dit" 2015 de Verget

Cette bouteille sortie de ma cave me confirme mon excellente impression de dégustation.
Nez délicieux et complexe sur les agrumes, la noisette et le beurre frais. Il est vraiment séduisant.
Bouche concentrée, un peu grasse et fraîche. Vin ample, savoureux, équilibré et très long. Les saveurs de fruits et de noisette persistent longtemps dans la finale.

Un vin vraiment très agréable.
#121

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Verget Mâcon-Villages Vallons de Lamartine 2015

CR: Mâcon-Villages Vallons de Lamartine 2015 de Verget.

C'est une cuvée que je n'avais pas retenue lors de mon premier achat.
J'en ai acheté quelques bouteilles hier.

Le nez est très plaisant, sur les agrumes, la pomme, la poire verte et des touches florales.
La bouche est savoureuse, riche en fruits, fraîche et d'une belle longueur. L'acidité sert de trame à une belle matière, le vin est ample et équilibré.
Ce n'est pas grand, mais c'est très bon.
Un vin qui donne du plaisir à prix doux.
#122

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Verget Terres de Pierres Mâcon-Villages 2015

CR: Terres de Pierres Mâcon-Villages 2015 de Verget

Une cuvée trouvée en grande surface à 9,99 euros.

Le nez est sur le citron, les fruits blancs et la minéralité. Il est frais.
La bouche est vive et agréable, avec une belle acidité citronnée. Elle a une certaine concentration et du volume, elle est savoureuse, sur le citron, elle est plaisante et équilibrée. La finale fruitée est minérale.

Ce n'est pas du niveau des cuvées que j'ai commentées ces dernières semaines mais c'est bon à un prix très doux.
#123

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Verget Mâcon-Bussières "Le Clos" 2015

Une autre découverte d'un Cru de Verget.
Je commente ce vin en buvant la troisième bouteille.
Mâcon-Bussières "Le Clos " 2015
Et c'est face à un Mâcon-Charnay "Le Clos Saint-Pierre" 2015 que j'ai décrit, il y a peu.

Le Clos
a un nez sur les fleurs blanches miellées et la pomme. L'agitation libère quelques nuances discrètes d'amandes et de brioche.
La bouche est ample, "douce" et concentrée. Il y a une note "sucrée" mais sans aucune lourdeur. La trame acide préserve l'équilibre et l'acidité fruitée s'impose en finale.

Le Clos Saint-Pierre est plus tendu, plus frais, mais il semble manquer de volume face au Clos.

Deux vins complémentaires:
J'ai mis ce soir
*Le Clos face à un foie gras.
*Le Clos Saint-Pierre face à un boudin blanc.
Les deux rencontres me convenaient
#124

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dt a répondu au sujet : CR: Chassagne Montrachet 1er cru "la Romanée" 1996 - Verget

CR: Chassagne Montrachet 1er cru "la Romanée" 1996 - Verget

Un vin que je goûte bien depuis sa sortie et qui ne cesse de m'impressionner.
En l'état, il est je pense à parfaite maturité.
Couleur jaune bien en phase avec les 20 ans de cette bouteille. Nez incroyablement complexe. Poire juteuse, pralin, truffe blanche. Bouche possédant beaucoup de densité, avec cette acidité caractéristique du millésime mais sans excès. La matière première semble faite pour cette tension qui donne beaucoup de relief à la bouche.
Aucun début de commencement d'oxydation et la confirmation selon moi de la réussite de JM Guffens sur ce cru qui est au niveau d'excellence du Pouilly Fuissé "Vintans" 96 bu avec LPV Versailles il y a 3 semaines...
Grand vin.

Denis

Denis
#125

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romu a répondu au sujet : CR: Guffens au sud-Trilogie blanc 2013

Couleur jaune foncé.
Très joli nez d'abord sur la mirabelle et la paille sèche, puis sur la poire et le citron confit.
Bouche ronde, fraîche et élégante. Je lui trouve un peu de S.R, mais c'est bien agréable.

Autant dire qu'à 5€70 la bouteille, ce fut une grande surprise. A l'aveugle je serais parti sur un beau St Joseph ou un Croize-Hermitage.

TB

Romu
AlcoholicA depuis 23 ans.
#126

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dt a répondu au sujet : Chassagne Montrachet 1er cru "la Romanée" 1996 - Verget

dt écrit: CR: Chassagne Montrachet 1er cru "la Romanée" 1996 - Verget

Un vin que je goûte bien depuis sa sortie et qui ne cesse de m'impressionner.
En l'état, il est je pense à parfaite maturité.
Couleur jaune bien en phase avec les 20 ans de cette bouteille. Nez incroyablement complexe. Poire juteuse, pralin, truffe blanche. Bouche possédant beaucoup de densité, avec cette acidité caractéristique du millésime mais sans excès. La matière première semble faite pour cette tension qui donne beaucoup de relief à la bouche.
Aucun début de commencement d'oxydation et la confirmation selon moi de la réussite de JM Guffens sur ce cru qui est au niveau d'excellence du Pouilly Fuissé "Vintans" 96 bu avec LPV Versailles il y a 3 semaines...
Grand vin.

Denis


Toujours autant de plaisir avec ce grand vin parfaitement à point. Aucun déséquilibre acide. Au contraire, on a une matière première phénoménale bien équilibrée par une acidité au cordeau mais surtout une complexité hors normes.
Je ne suis pas un grand fan des blancs du millésime 96 mais chez les bons, c'est carrément gigantesque !

Denis
#127

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the_ej a répondu au sujet : CR: Maison Verget - Terre de Pierres - Mâcon-Villages 2010

Bu à l'occasion de devoir de vacances

CR: Maison Verget - Terre de Pierres - Mâcon-Villages 2010
Doré, limpide.
Joli nez entre fruits mûrs, touche d'élevage et notes minérales.
La bouche est sur un agréable équilibre "moyen" : fraîcheur, puissance et rondeur se tiennent, sans que le vin ne soit trop démonstratif. Belle finale fraîche et minérale
C'est vraiment très joli dans cette gamme, et probablement avec encore du potentiel.

Jérôme
#128

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tonioaja a répondu au sujet : CR: Domaine Verget – Chablis 1er Cru Vaillons 2012

Dégusté ICI




CR: Domaine Verget – Chablis 1er Cru Vaillons 2012
Initialement, je trouve un nez plus gras et onctueux, brioché et floral.
Après aération, le nez se fait plus minéral, fumé, et rocailleux.
La bouche est très bien équilibrée, avec une attaque ronde, puis un corps plus tendu et cristallin, et une finale salivante.
A l’aveugle je ne serais pas parti sur Chablis … mais plutôt sur Rully. Très belle évolution.
Très joli

Antoine (passionné tout court ).
#129

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Kiravi a répondu au sujet : CR: Maison Verget. Pouilly-fuissé. Terres de pierres 2011.

CR: Maison Verget. Pouilly-fuissé. Terres de pierres 2011.

Robe or.
Beau nez sur les agrumes, les fruits exotiques.
En bouche, un léger mais joli boisé vanillé atteste d'un élevage subtilement intégré. Vin encore vif mais très aimable.
L'était-il autant dans sa prime jeunesse? Je ne saurais le dire. Beau toucher, souple et droit à la fois, combinant minéral et fruité.
La finale longue est soutenue, relancée même, par de très beaux amers.
Très joli vin. Beaucoup de plaisir.

Marc, assez vieux débutant
#130

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farandolier a répondu au sujet : CR: Maison Verget - Chablis 1 er Cru - Mont de Milieu - 2009

CR: Maison Verget - Chablis 1 er Cru - Mont de Milieu - 2009

A l'ouverture, le nez est une explosion de pralin , cela s'estompe à l'aération pour laisser place au citron très mûr et aux notes florales

La bouche est ample, grasse presque huileuse, elle présente peu d'acidité, cela s'écroule en milieu de bouche. L'aromatique est un peu fatigante sur le pralin, le citron et des notes beurrées. Un vin à l'équilibre très mûr qui m'a fait penser à un chardonnay plus sudiste, surement l'effet millésime.

Bien-

Mathieu
#131

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Moriendi a répondu au sujet : CR: Maison Verget - Pouilly-Fuissé Les Crays 2014

CR: Maison Verget - Pouilly-Fuissé Les Crays 2014

Première rencontre avec une bouteille de cette maison de négoce. Belle couleur or pâle, nez discret sur des arômes floraux. En bouche, le vin fait preuve d'une belle vivacité. Rectiligne, il trace sa route au milieu d'un verger de fruits blancs avec parfois l'irruption fugace d'une touche vanillée, souvenir d'un élevage en cours d'intégration. Un vin très agréable qui en a encore sous la pédale même si je crains fort pour la survie de la dernière bouteille qu'il me reste. :)

“Ce matin, après avoir entendu un astronome parler de milliards de soleils, j'ai renoncé à faire ma toilette : à quoi bon se laver encore ?” - Cioran // Serge
#132
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RVincent a répondu au sujet : CR: Mâcon-Bussières "Le Clos " 2015 - Maison Verget

CR: Mâcon-Bussières "Le Clos " 2015 - Maison Verget

Bu début-février.
Robe or clair. Au nez je me dis « y’a un problème » En bouche, ce n’est pas beaucoup mieux. Grosse amertume, acidité, peu ou pas de fruits (pomme, agrumes (?)). J’avais ouvert une bouteille en été 2018 que j’avais trouvé top : charnu, brioché, gras, rond, du pep’s et de l’éclat. A mille lieux de cette bouteille. Le profil est complètement différent. Rien de mieux à J+1 ni J+2.
Défaut de bouteille ? Période de fermeture ?
Il me reste une bouteille. A re-tenter.

#133
Pièces jointes :
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