Réponse de icna sur le sujet CR: Domaine de Comtes Lafon, Volnay 1er Cru Champans 2006

Domaine de Comtes Lafon, Volnay 1er Cru Champans 2006

Le nez est sur la cerise kirshée, la framboise avec progressivement l'apparition d'un peu de carmel brulé, du réglisse et peut être un soupçon de volatile.
En bouche on a de la cerise, c'est tannique, un peu astringent et austère. C'est assez dur avec un peu de végétal sans être vraiment désagréable. Ce n'est juste pas très gourmand. C'est assez court. A l'aération ça s'améliore avec des fruits noirs qui ressortent et ça s'allonge un peu en s'adoucissant. Le vin fait encore jeune est compacte mais je me pose la question de comment il va vieillir.

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Quentin

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine des Comtes Lafon, Meursault 1er Cru Les Charmes, 2005

Bu lors d'un merveilleux week end

Domaine des Comtes Lafon, Meursault 1er Cru Les Charmes, 2005

Oliv
Robe évoluée, presque vieil or.
Nez lourd et opulent, sur le caramel au lait, des notes de rhum arrangé qui confinent presque à l’écœurement.
La bouche est très puissante, sur une concentration et un volume dense, presque carré et à l'impact impressionnant.
Si l'équilibre est réussi, sur une belle acidité et semble d'une grande jeunesse, l'aromatique très marquée par l'élevage, caricaturale à ce stade, empêche tout plaisir possible.
A revoir.

Enzo
Nez de rhum/raisin, malt, caramel entêtant, vanillé, je ne sens que des arômes issus du bois.
La bouche est grillée avec des notes de cacahuète, de prune, dense et très grasse, riche aussi. Malgré cet élevage pesant, le vin sait rester équilibré car l'acidité est suffisante et il y a beaucoup de vin.
Pour autant, cette finale sur le caramel est vraiment pesante et ce n'est vraiment pas mon style. On n'a pas envie de resservir.
Bien.

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Domaine des Comtes Lafon, Volnay 1er cru Santenots du milieu 2006

Comtes Lafon - Volnay 1er cru Santenots du milieu 2006 : couleur rubis foncé, assez sombre pour l'appellation, nez très discret à l'ouverture, un peu mieux le lendemain, sur des fruits noirs, cassis, mûre, cerise, des notes fumées et des épices. La bouche est puissante, avec des tanins encore bien présents mais de grande qualité, jamais asséchants, une bonne acidité, les fruits noirs assez mûrs du nez mais aucune sucrosité, des épices, le vin est assez austère en l'état. Finale longue, tannique, épicée. Probablement un futur grand vin, mais à attendre impérativement, il n'offre pas un plaisir immense en ce moment.

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whiskywinenbeer.cana...

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Réponse de icna sur le sujet CR: Domaine des Comtes Lafon, Volnay, Clos des Chênes, 1998 et 2008

Comte Lafon Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2008
Le nez est sin sur les fruits noirs, le cassis, la groseille, c'est un peu fumé et vanillé.
En bouche on a un joli fruité avec un mélange de fruits noirs et de fruits rouges, c'est un peu tannique mais la trame générale est plutôt sur la finesse. Il y a de la tension, c'est frais, fruité et assez accessible. La longueur est correcte sur le réglisse, le zan mais ça serre un peu.
Très Bien -

Comte Lafon Volnay 1er Cru Clos des Chênes 1998
Le nez est fin avec une légère évolution, un petit coté animal, ça va s'ouvrir sur le coté animal et un peu de réglisse.
En bouche il y a un beau jus et un beau volume sur les fruits rouges avec une pointe de caramel. C'est assez suave, juteux avec un petit coté crème de fruits. J'étais parti sur un beau cote de nuits.
A l'évolution, le coté animal ressort avec un coté sous bois, on retrouve les fruits rouges, le caramel, c'est assez ample et long.
Très Bien +

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Quentin

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

"J'ai bu il y a 6 mois un Meursault Perrières 02 du domaine et franchement il n'était pas oxydé ""

Avec les vins du domaine Leflaive ....je suis dans le top " 2 " pour le nombre de bouteilles à problème pour cas personnel et pas sur des petites bouteilles . J'ai regroupé tous les vins de ces deux domaines dans deux casiers à vin " Vinis" ( pierre de Comblanchien ) et pour ne pas faire de la peine à ces pauvres filles , j'ai également apporté des copines de compagnie qui proviennent de la Coulée de Serrant . J'envisage une petite vente sur le bon coin...avec pas loin de 100 btlles de ces trois domaines , je dois pouvoir en retirer une petite somme qui devrait me permettre de régler ma future facture ( caisse panachée de DRC 2012 :....

Bertrand ...pas le moindre problème chez Lafon avant 89 ....et surtout un immense souvenir d'un superbe Clos de la Barre 82 ( vinifié par le père de Dominique ) .
Je n'ai plus acheté la moindre bouteille de ces trois domaines .

...

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

Bertrand ,
C'est vrai que le Perrières 95 bu ensemble il y a deux mois était vraiment une grande bouteille ....je n'attendais pas le vin à ce niveau là .....-D

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"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde

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Réponse de leteckel sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

Très beau Meursault village 2006, encore fringant, jeune et tendu!

Perrieres 2006 oxydé....c'est ce jour là que j'ai décidé de ne plus y revenir, avec mon argent en tout cas !

Arnould.

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ArnoulD avec un D comme Dusse

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Réponse de leteckel sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

Vérifiez vos conditions de conservation!

Le Perrières 2006 oxydé ne souffrait certainement pas d'un problème de conservation, vu d'où il venait...
Mais nous devons être malchanceux..

Arnould.

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ArnoulD avec un D comme Dusse

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

Petites remarques purement personnelles dans ce débat :

1) Je pense qu'il faut distinguer le goût de Bourgogne blanc évolué de celui de vin carrément oxydé ( je viens d'avoir un bel exemple avec un Clos des Perrières 2002 de Grivault )

2)Il y a 20 ou 30 ans j'ai l'impression que c'était ce type de Bourgogne blanc évolué qui était plutôt recherché plutôt que des vins très tendus et tranchants . Ca pourrait expliquer des différences de perception (hors vins carrément oxydés je le répète )

D'ailleurs dans mon expérience , grâce à mes amis , nous avons fait 3 fois une horizontale Meursault Perrières Lafon , Roulot , et Coche .
La première fois je préférais plutôt le Lafon , les 2 autres fois , à quelques années d'intervalle ,je mettais le Lafon derrière les 2 autres : mon goût s'est transformé progressivement , et définitivement je crois , vers des vins plus tendus

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