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Domaine des Comtes Lafon, Meursault

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Réponse de LEGOFFE sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

en opposition avec le homard canadien qui est plutôt maronnasse et d'une chaire moins goûtée aussi (on va dire que je suis chauvin...)
amitiés
bertrand
29 Nov 2010 22:46 #181

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CR: Domaine des Comtes Lafon - Volnay Champans 1999

Superbe nez évolué, complexe, noble de fruits noirs, sous-bois, cuir, fruits rouges… Robe grenat évoluée aux pourtours orangés. Bouche très équilibrée, légèrement tanique (qui s'assouplit à l'aération augurant qu'il n'est pas encore à son apogée), aux arômes de mûre, cassis, fruits rouges et de tabac blond, et d'une grande longueur… finale à paliers très noble sur le cuir, la cigare, la mûre, la myrtille, la groseille, la cerise. Un grand Vin... qui a encore de nombreuses années devant lui certainement... J'attendrai d'ailleurs quelques années mes prochaines bouteilles.
06 Déc 2010 19:00 #182

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En tout cas, ça fait plaisir de voir que tous les 1999 ne sont pas fermés à double tour ! :)

++

Piero
07 Déc 2010 09:51 #183

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Réponse de eracher sur le sujet comtes lafont meursault perrieres 1997

bonjour,pourriez vous m'éclairer sur une bouteille du domaine lafont que je désirerai boire meursault perriere 1997 merci a l'avance.
24 Déc 2010 15:54 #184

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Réponse de LEGOFFE sur le sujet Re: contes lafont meursault perrieres 1997

la dernière bouteille de perrières 1997 bue voici 3 ans s'est avérée absolument magnifique et parfaitement à boire; beaucoup plus dans le domaine de la patisserie, les fruits secs, l'angélique et assez peu minéral mais typé meursault dans une expression suave; la bouteille précédente bue 2 ou 3 ans auparavant s'était dégustée très différemment avec nettement une note de rancio que j'ai attribué à tort où à raison(?) à un début d'oxydation mais qui s'était transformée dans les verres révélant une complexité folle sur des saint jacques à la coriandre; malheureusement je n'en ai plus... mais j'en garde un excellent souvenir.. ces vins des comtes Lafon sont des vins de légende comme on n'en rencontre que dans les contes(;) ) à boire sans compter
amitiés
joyeux noel
bertrand
24 Déc 2010 16:15 #185

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Réponse de eracher sur le sujet Re: contes lafont meursault perrieres 1997

merci pour ces précisions ,je ne manquerai pas de vous donner les miennes a la fin de la bouteille cdl
24 Déc 2010 17:00 #186

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Réponse de François Audouze sur le sujet CR: Domaine des Comtes Lafon - Meursault Désirée 1979

CR: Domaine des Comtes Lafon - Meursault Désirée 1979

Je ne connaissais pas l'existence de "Désirée".
Ce n'est qu'un "Villages" et je lui ai trouvé les allures d'un presque Grand Cru.
Couleur d'un jaune intense encore vert et jeune
Nez classique, assez peu intense
C'est en bouche que tout se passe.
C'est un vin d'une belle complexité et d'un grand plaisir. J'adore ce vin qui change en bouche sur des notes citronnées, avec un bel équilibre et une longueur appréciable. Ce vin un peu imprévisible est d'un grand intérêt. Les coquilles Saint-Jacques poêlées avec leur léger sucre mettent en valeur le blanc de belle expression.


Cordialement,
François Audouze
27 Fév 2011 23:52 #187

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

Dégusté hier les 09 du domaine sur fût avec pour constat une tension et une fraîcheur assez hallucinante compte tenu du millésime (dont je ne suis absolument pas fan globalement jusqu'à maintenant en ce qui concerne les blancs ) . Même les vins du Mâconnais sont d'un équilibre assez étonnant (voir extra-terrestre) .
Petit coup de coeur pour le Genevrières d'une pureté et d'une précision que j'ai rarement rencontré à ce niveau sur un vin du domaine . Le Montrachet est d'une buvabilité et d'une gourmandise ahurissante . Je croise les doigts pour qu'on puisse retrouver tout ça une fois les vins en bouteilles . En rouge Champans un poil rustique sur la finale . Santenots avec des tannins et un gras somptueux .
Gros niveau global sur le millésime .......
Petite info .....le domaine s'agrandit de manière conséquente conjointement avec le domaine Roulot par le rachat de vignes provenant des frères Cottin .

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
08 Mar 2011 20:47 #188

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Réponse de jamblique sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

LA DESIREE

Bien que "techniquement" il s'agisse d'un village, cette cuvée est issue d'une parcelle de vigne située au lieu dit "Peture", dans la zone d'appellation SANTENOT, et pourrait prétendre à l'appellation MEURSAULT SANTENOT Premier cru.

Henri
09 Mar 2011 08:01 #189

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Réponse de dt sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

jamblique écrivait:
> LA DESIREE
>
> Bien que "techniquement" il s'agisse d'un village,
> cette cuvée est issue d'une parcelle de vigne
> située au lieu dit "Peture", dans la zone
> d'appellation SANTENOT, et pourrait prétendre à
> l'appellation MEURSAULT SANTENOT Premier cru.
>
> Henri

Non. Si la parcelle était plantée en rouge, le vin pourrait être étiqueté Volnay Santenots 1er cru. En blanc, c'est du Meursault village.

Denis

Denis
09 Mar 2011 08:59 #190

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

Pour conclure le débat "La Désirée " est une parcelle inclue dans le climat des "Plures " et pas des "Petures ". Rien à voir avec les Meursault Santenots blancs , plus à droite en montant sous le camping (Marquis d'Angerville par exemple ) . La désirée c'est en montant à gauche . Les Plures , et donc la désirée ont le droit à l'appellation Meursault 1er cru "les Plures" si ils sont plantés en blanc . Pour moi un "petit" premier cru , un cran en dessous des Santenots blancs ou des Caillerets , avec un style dans ce secteur un peu plus sec et serré que les premiers crus de l'autre côté du village (côté Puligny)....
Le domaine Lafon a entièrement raison de ne pas utiliser le terme "1er cru " .
Les Plures , si plantés en rouge ont le droit à l'appellation Volnay Santenots ......en effet , quoique ne faisant pas parti des Santenots blancs , des Santenots du millieu et des Santenots dessous , les Plures sont intégrés au finage des Santenots ; et tous ces secteurs ont le droit à l'appellation Volnay Santenots si plantés en Pinot .
C'est peut être le coin le plus compliqué de toute la Bourgogne .

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
09 Mar 2011 14:14 #191

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CR: Domaine des Comtes Lafon, Monthélie 1er cru Les Duresses, 2005

Vin dégusté dimanche en fin d'après-midi,en aveugle, débouché pour l'apéro à notre intention (délicate attention) par un ami allocataire au domaine.
La robe est d'un beau rubis brillant. le nez ne montre aucune trace d'élevage sur des arômes très purs de fruits rouges (framboises et groseilles). La bouche est structurée, ronde, avec des tanins bien présents mais bien enveloppés dans une matière soyeuse et imposante. La finale est tendue par une belle acidité.
Je dis à l'ami Volnay 2005 des comtes Lafon, non ce n'est "que" Monthélie (1er cru il est vrai)!
Je conseille personnellement d'attendre cette bouteille remarquable dans sa jeunesse aujourd'hui mais qui imposera une grande classe évidente dans quelques années quand la "structure" se sera amadouée. Ce vin me semble parti pour une glorieuse carrière!
Les vins rouges du domaine quand ils sont à ce niveau sont irresistibles.
29 Mar 2011 22:18 #192

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Réponse de francois999 sur le sujet Domaine des Comtes Lafon monthelie 2004

On avait gouté il y a quelques temps avec une partie des pré-gunthard un monthélie les duresses de lafon 2004 et ce vin fut très bon (malgré son appelation peu mediatique et son millesime catastrophique)

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
30 Mar 2011 20:58 #193

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Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine des Comtes Lafon - Meursault 2008

CR:
Bonjour à tous.

Domaine des Comtes Lafon - Meursault 2008.

[IMG=http://img59.imageshack.us/img59/8882/dsc02089d.jpg][/img]
Bouteille goûté à l'apéro hier soir lors d'un repas entre collègues. Celle-ci a été ouverte juste sortie du réfrigérateur et laissée quelques minutes à air ambiant avant d'être dégustée.

Impressions livrées de tête car sans prise de note au cours de la soirée.

Le bouchon est nickel et uniquement imbibé sur le disque.

Oeil : Belle couleur jaune or, assez soutenue, sans être très foncée. De belles larmes bien épaisses restent fixée aux parois du verre et mettent un peu de temps à atteindre le disque. Belle viscosité.

Nez : Superbe sur un mélange fleurs blanches et fruits blancs très très frais et équilibrés. Il est vif, précis, frais et très intance. Vient ensuite un côté légèrement citronné. En second nez, le côté fleurs blanches et fruits blancs reprend le dessus pour envahir nos sens.

Bouche : C'est un vrai régal. On retrouve un équilibre parfait entre fleurs et fruits, porté par une belle matière, fine, ciselée, équilibrée, le tout dans une matière fine épaulée par une fraîcheur remarquable. La finale, sur les fruits blancs, est superbe de fraîcheur, d'intensité et de longueur. Une des très très belles bouteilles de la soirée.

C'était la première fois que je goûté une bouteille de ce domaine et je dois dire que ce fut un excellent moment.

Bon après-midi à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
02 Avr 2011 14:43 #194

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Réponse de La Vie est une Fête sur le sujet CR: Domaine des Comtes Lafon - Meursault Charmes 2006

Suite à notre degustationthématique Meursault à LPV Lyon et vu le taux de bouteilles bouchonnées (30 %)

CR: Domaine des Comtes Lafon - Meursault Charmes 2006

j'ai été pris de panique et j'ai décidé (les événements permettant de me fournir un alibi à l'ouverture d'une telle bouteille) de la boire ...

Oeil: à mi chemin entre un jaune-vert ...et un beau jaune doré...c'est limpide et cristallin. (et Très très Gras)

Nez: sublime hyper expressif....c'est la valse des odeurs...coing,citron vert,passion, (ether qui se dissipera rapidement) pour laisser place au pain grillé,fruit blanc (pêche) et quelques pointes lactées (beurrées)

passage an carafe de 30 minutes...(après une première gorgée un peu sérrée qui demande à s'ouvrir)

la bouche estpleine de volume..;une sphère vous enrobe toute la bouche....mais on a tout de même l'impression que le vin se livre timidement.
quelques nots d'élevage pas encore tout à fait digéré..(grillé, vanille) mais rien de grossier...ça reste d'une grande Classe.

un belle bouteille que la peur du bouchon m'aura peut être fait débouché trop tôt...mais c'est loin d'être une déception....je dirais Bien +

et j'ai eu le même jour la possibilité de gouter un chassagne montrachet 1er cru Morgeot de RAMONET..sur 2008

j'ai tout de même eu une préférence pour le RAMONET Très bien (et je pense que ce doit être moins cher..)

différence de style ...de millésime...de terroirs...??

j'avais cette semaine eu la chance de gouter un Meursault "clos de la barre" 2005 des comtes Lafon... là encore c'était très bien fait...mais j'ai aussi eu l'impression de le boire trop jeune..
j'avais mis cela sur le millésime 2005 et me disais que par rapport aux Meursault 2006 que j'ai pu gouter ..ces derniers se goutaient pas mal en ce moment...(mais ce n'était pas des comtes Lafon)

LaurentB
10 Avr 2011 09:16 #195

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon - Meursault Charmes 2006

Bonjour

pour les prix, la différence au domaine est très importante, le Chassagne doit coûter moins que la moitié du Meursault charmes de Lafon! Ensuite on peut dire tranquillement (je l'écris sans problème pour ce qui me concerne) que le profil global des 2008 est davantage tendu que 2006. Que vous préfériez la fraicheur des 2008 n'a vraiment rien de surprenant.
La difficulté malheureusement c'est de réussir à se servir chez Ramonet qui constitue à mes yeux une très belle,fiable et raisonnable source d'approvionnement d'excellents Chardonnay. Il en existe heureusement d'autres où il est possible de se servir.
10 Avr 2011 09:23 #196

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Réponse de La Vie est une Fête sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

c'est vrai Herbey....que je suis facilement plus emballé par 2008 que 2006 d'une manière générale...pour les blancs bourguignons.
mais ça restait un beau vin...
je me suis juste fais la remarque que pourle prix respectif de chacun de ces vins..la balance penchait du coté de RAMONET.

surtout que le vin de RAMONET au restaurant était moins cher que le Lafon sortie d'un caviste..(c'était un cadeau)

Jean Luc ...si tu peux en toucher deux mots à Noel RAMONET...:)-D

sinon il est vrai quepour mes futurs encavement j'aurais tendance à privilégier RAMONET...mais tout LAFON voulant s'inviter dans ma cave ne se verra pas refuser l'entrée..

LaurentB
11 Avr 2011 08:22 #197

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Réponse de jla sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

Il y a un facteur 3 environ (sic) entre le prix du Montrachet de Lafon et celui de Ramonet et je préfère le moins cher, surtout à 20 ans d'âge.... Aucune hésitation donc !

La Vie est une Fête écrivait:
> c'est vrai Herbey....que je suis facilement plus
> emballé par 2008 que 2006 d'une manière
> générale...pour les blancs bourguignons.
> mais ça restait un beau vin...
> je me suis juste fais la remarque que pourle prix
> respectif de chacun de ces vins..la balance
> penchait du coté de RAMONET.
>
> surtout que le vin de RAMONET au restaurant était
> moins cher que le Lafon sortie d'un
> caviste..(c'était un cadeau)
>
> Jean Luc ...si tu peux en toucher deux mots à Noel
> RAMONET...:)-D
>
> sinon il est vrai quepour mes futurs encavement
> j'aurais tendance à privilégier RAMONET...mais
> tout LAFON voulant s'inviter dans ma cave ne se
> verra pas refuser l'entrée..
>
> LaurentB
19 Avr 2011 15:15 #198

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

Jla

la comparaison est juste si on peut être servi au domaine sinon en deuxième main la différence ne doit pas être aussi importante. Ramonet ne vend pas cher mais le Montrachet n'est pas en libre service chez eux, chez personne d'ailleurs!!
19 Avr 2011 15:34 #199

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Réponse de matterson sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

Bonjour,
je possède un Meursault 2005 des Comtes lafon.

Je voulais savoir quand le boire, ... Est il arrivé a maturité ou mérite d’être attendu encore ?

Cordialement
19 Mai 2011 23:34 #200

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

En ce qui me concerne je ne touche pas aux miens avant 2015 (pour les villages ) ......
Encore 4 ou 5 ans de patience ! Avant ce serait une bêtise .

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
20 Mai 2011 00:08 #201

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Réponse de MJérémie sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

Bonjour,
Est il intelligent d'ouvrir la semaine prochaine une bouteille de Volnay Santenots du milieu 2001 domaine des Comtes Lafon? On fait une dégustation Bourgogne avec des amis. Sinon, je peux leur faire gouter un Charmes Chambertin 2001 ou un Chambolle Musigny La combe d'Orveaux 2001 tous les 2 de chez Taupenot Merme. Je n'ai rien de plus vieux. Qu'en pensez vous?
Cordialement
Jérémie
18 Jui 2011 11:22 #202

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CR:
Bonjour à tous.

AOC Volnay 1er Cru - Domaine des Comtes Lafon - Volnay-Santenots-Du-Millieu 1996 - 13,5%

Bouteille bue lors de notre 4ème rencontre d'Lpv Auvergne.

Œil : Là, nous passons dans un autre monde, si bien que le doute me traverse un instant l'esprit. Sommes nous toujours en Bourgogne ? Le vin se présente sous une magnifique couleur rouge sang, «très foncée» (pour la région bien sûr) et présente une vivacité et une luminosité dignes d'autres régions viticoles françaises. Elle est régulière sur tout le disque et ne manifeste aucune trace d'évolution. De belles larmes, très épaisses, coulent le long des parois du verre. Couleur sublime.
Nez : Là aussi, ça sent enfin les fruits que j'aime. Il s'ouvre sur un très beau panier de fruits rouges, avec un peu fruits noirs et quelques épices fines. Par contre, absence totale de pétale et de «pétrole». C'est frais, vif, intense et équilibré. Un très beau nez.
Bouche : Très belle matière, fine et puissante, sur le panier de fruits rouges et noirs, un petit côté mentholé venant chapeauter le tout. On a le sentiment de revenir sur un vin jeune tant la matière est fraîche, vive et les fruits rouges et noirs mûrs à souhaits. Très belle finale, longue, sur des fruits extra. La meilleure bouteille de la soirée. Il s'agit de :

AOC Volnay 1er Cru - Domaine des Comtes Lafon - Volnay-Santenots-Du-Millieu 1996 - 13,5%
[IMG=http://img543.imageshack.us/img543/3395/dsc02974v.jpg][/img] [IMG=http://img580.imageshack.us/img580/5727/dsc02975n.jpg][/img]

Bon dimanche à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
31 Juil 2011 15:25 #203

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Réponse de iam_nico sur le sujet CR: Domaine des Comtes Lafon - Meursault 2002

CR: Domaine des Comtes Lafon - Meursault 2002

A la carte d'un joli restaurant lyonnais à un prix "raisonnable" parmi beaucoup d'autres belles références, nous avons choisi cette bouteille pour accompagner Saint Jacques & Saint Pierre.

Nez sur les fruits secs grillées, légèrement mentholée, floral et quelques agrumes.
Bouche large, avec un beau gras sans alterer la finesse de la texture. C'est très équilibré, tendu, avec une finale légèrement saline d'une belle longueur soutenue par une fine acidité.

Ensemble d'un haut niveau et surtout trés facile à boire.

Nicolas
05 Aoû 2011 10:07 #204

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: Domaine des Comtes Lafon, Monthélie 2006

CR: Domaine des Comtes Lafon, Monthélie 2006

Première rencontre avec ce domaine et cette appellation.

Le nez est très agréable, sur le beurre frais. Par la suite on a de la noisette, une note florale.
Une bouche bien tendue avec du gras .
Le boisé est perceptible sans excès mais ce serait mieux sans.
Finale minérale.
Très bon moment, j'étais parti sur Meursault.

JB
09 Aoû 2011 21:52 #205

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Réponse de Aladin0611 sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

MJérémie écrivait:
> Bonjour,
> Est il intelligent d'ouvrir la semaine prochaine
> une bouteille de Volnay Santenots du milieu 2001
> domaine des Comtes Lafon? On fait une dégustation
> Bourgogne avec des amis. Sinon, je peux leur faire
> gouter un Charmes Chambertin 2001 ou un Chambolle
> Musigny La combe d'Orveaux 2001 tous les 2 de chez
> Taupenot Merme. Je n'ai rien de plus vieux. Qu'en
> pensez vous?
> Cordialement
> Jérémie

Je n'ai pas vu ton choix sur le forum; mais peut-être ai-je mal lu?
Si tu as gardé ton Volnay tu as bien fait... Attends encore quelques années : la maturité du Volnay Santenots chez Les Comtes Lafon est lente.

A
16 Sep 2011 16:06 #206

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Réponse de Courl sur le sujet CR: Meursault Clos de la Barre Comtes Lafon 2006

CR: Meursault Clos de la Barre Comtes Lafon 2006

Carafé une heure.

Robe jaune or. Le nez est un peu en retrait, avec un départ sur les fruits blancs, la pêche blanche, pêche de vigne, qui évolue sur notes miellées, les fruits confis, et une fin de nez légèrement toastée. Le tout dans une grande finesse voire discrétion, au regard d'autres meursault dégustés auparavant, qui étaient plus imposants.

En bouche, belle matière soyeuse, légèrement grasse, mais avec une nervosité assez forte, et une finale sur des notes légèrement beurrées bien agréable.

Excellent vin, bien équilibré, l'élevage déjà fondu, mais qui semble un peu sur la réserve. Serait-il dans une période de fermeture ?

Courl
Bonum vinum lætificat cor hominis
23 Oct 2011 23:43 #207

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CR: Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er cru Les Genévrières 2000

R : légèrement ambrée.
N : développé sur les agrumes et fruits secs (abricots…).
B : En bouche, on perçoit une évolution qui ne laisse pas espérer beaucoup d’avenir au vin. Tension moyenne. Après une ½ h d’ouverture, le vin est plus avenant, avec davantage d’équilibre. Fin de bouche agréable. Légère déception BIEN
10 Nov 2011 11:46 #208

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Réponse de Médéric sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

Bonjour Aladin,

J'ai dégusté ce même vin fin août avec des amis et tu en trouveras le compte-rendu ICI
Il semble que le vin se soit présenté sous un meilleur jour.

Bien cordialement.

Médéric - LPV Lyon
"Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l'esprit et l'illuminateur de l'intelligence." (Paul Claudel)
10 Nov 2011 12:33 #209

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Réponse de Aladin0611 sur le sujet Re: Domaine des Comtes Lafon

De toute façon en matière de dégustation il y a jour et... jour (pour le vin), contexte et contexte (pour les hommes).
Le vin m'a semblé un peu évolué d'où une perte de la précision des arômes.
Et je restais sur un somptueux Genévrières 1999 du même domaine...8-)

Le bilan n'est pas à proprement parler négatif mais quand on a de grandes attentes... :S

Al
11 Nov 2011 10:48 #210

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