Pour ma part, conservation a 13C et 80% d'humidite. Donc aucun probleme de conservation ... et en effet, le probleme n'est pas limite a Lafon... Michel Bouzereau, Hubert Lamy, Etienne Sauzet et Marc Colin font partie des producteurs "a probleme"... pas de probleme chez Leflaive, Coche-Dury ou Roulot...

Allez, on n'est pas en Bourgogne mais... ce 2005 Kastelberg de Guy Wach... Nez magnifique sur les fruits exotiques, la mineralite (le petrole pointe le bout de son nez), au palais, un peu trop de sucres residuels a mon gout (niveau 4 sur une echelle de 1 a 9) mais la mineralite est superbe, comme l'equilibre et l'intensite de la mineralite. Assez gras, mais encore assez ferme, somme toute, le vin est promis a un bel avenir, amha. Sur un canard a l'orange, un bel accord... Je ne toucherai mes autres bouteilles que dans 2 ou 3 ans, minimum....

Chers amis,

Je suis un grand fan de Bourgogne blancs et ai eu la chance d'acheter qq bouteilles récemment. Je connais peu ces vins, puis-je avoir quelques conseils sur leur pérennité ?

2004 Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Charmes (France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault 1er Cru)
2005 Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Les Genevrières (France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault 1er Cru)
2004 Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Les Genevrières (France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault 1er Cru)
2004 Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Les Perrières (France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault 1er Cru)
2005 Domaine des Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre (France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault)
2004 Domaine des Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre (France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault)

un grand merci pour votre aide
thierry

Sur 2004 :

Clos de la Barre parfait dès maintenant.

Genevrières très abordable, mais il n'y a aucune urgence.

Perrières pas encore dégusté.

sur Perrieres 2004 : bu le mois dernier, deja tres abordable apres un court passage en carafe. Il a parfaitement accompagne les 3 premiers plats d'un menu degustation. Deja tres bon mais a mon sens bien loin de sa maturite

Par comparaison, j'ai eu une plus forte perception de boise sur un Perrieres 2000 bu hier soir, qui etait bonne mais un peu en dessous de mes attentes (mais ces dernieres etaient tres elevee, et pour etre clair ca reste un tres bon vin, mais je n'y ai pas retrouve autant de puretee que dans le 2004).

Les connaisseurs du domaines pourront peut etre indiquer si le Domaine utilisait plus de bois neuf dans le passe? A moins que ce soit la difference de millesime?

cordialement

Florent

A l'automne 2006, voici ce que j'avais pensé du Meursault Perrières domaine Lafon 2000 : absolue pureté, tout en subtilité, en délicatesse. La précision de la pointe d'Holbein. Il ne fait que monter en complexité à l'aération et dévoile peu à peu l'immense étendue de son registre à table. Complexe aromatique autour de l'amande plus que la noisette, touche discrète de menthe infiniment noble. Un vin en dehors de la mode beaucoup plus long que large.

Le CR complet : lapassionduvin.com/p...

Florent, je pense que c'est le millesime, 2004 a en general une tension qui donne beaucoup de purete aux vins. J'aime beaucoup ce millesime en Bourgogne blanc. 2000 est beaucoup plus rond. Agreable a boire mais peu manquer de vivacite dans certains cas.

Didier

merci de vos retours

Charles, j'avais fait quelques recherches et lu votre compte rendu avant de choisir cette bouteille, d'ou mes attentes et la relative deception. Nous nous sommes tres vite consoles, les autres vins du diner etaient splendides.

Florent,

Autre extrait de CR à table écrit par Xtof :

Meursault "Perrières" 2004 Coche-Dury,
Meursault "Perrières" 2004 Comtes Lafon,
Meursault "Perrières" 2004 Roulot,
Salade de tourteaux, choux fleur et choux chinois,

Même si notre objectif reste de déguster les grands vins à table, il est décidé de profiter de l’ouverture des 3 bouteilles pour évaluer notre capacité à distinguer, à l’aveugle, le style des 3 vinificateurs sur ce terroir commun. Le jeu (car cela reste un jeu ;-)) tourne à l’avantage des participants. Tout le monde retrouve aisément les vins, tant ceux-ci se présentent conformes à l’image que nous en avons : nez grillé/réduit et puissance pour le Coche-Dury, charmeur et notes lactiques pour le Lafon, austérité, pureté et tension pour le Roulot. L’aération bénéficie beaucoup au Roulot qui devient de plus en plus pur et cristallin. Le Lafon évoluera doucement vers des notes rondes et confortables de caramel au lait. Le Coche-Dury est resté quant à lui imperturbable, sûr de son ampleur, de sa puissance et de sa complexité. La salade de tourteaux était délicieuse. En bref, un grand moment.

Nul besoin d'expertise hagiographique pour l'interprétation des saints domaines bus chez Raymond.

Le CR dans son intégralité : www.lapassionduvin.c...

bonsoir,
ce soir, famille au complet, ce sont de jolies petites cailles(mes filles aussi!!!) que l'on va faire à la cocotte avec des raisins(secs qui vont se réhydrater!) et patates nouvelles! choix du vin? après rapide réflexion le Monthelie Les Duresses 1996 va faire l'affaire; ce millésime me titille étant donné les controverses qu'il suscite.. plop! et tout de suite dans le mikasa(c'est un verre); la robe montre tout juste quelques reflets orangés traduisant un début d'évolution; au nez ça pinote mais assez peu expressif au début; le vin se réchauffant dans le verre je commence à trouver des traces d'humus, de terre mouillée et quelques notes animales....ça s'engage bien...
première gorgée est bien en conformité avec le nez; je note une acidité assez mordante mais qui va se montrer nettement moindre par la suite révélant une très belle bouteille mais qui me semble encore assez loin de son apogée.
ce vin sérieux est tendu, avec des tanins bien présents et se révèle à table un compagnon tout à fait digne de mes cailles(ne cherchez pas il n'y a pas de contrepètrie)
amitiés
bertrand

bonjour,
passage annuel au domaine ce dernier vendredi; véritable rituel attendu où l'on fantasme à l'avance sur les mérites de chaque cru (lequel m'envoûtera cette année? le genevrières, le perrières? ou le mythique montrachet?)
la réception par le régisseur Stéphane Thibodeaux est très chaleureuse comme à l'accoutumée; le temps de prendre les verres et nous voilà au frais parmi la futaille...
la dégustation se fera sur des crus déjà en bouteille, essentiellement 2007 et 2006; ces derniers ont l'avantage du fait de leur rondeur et de leur "buvabilité" quasi immédiate; les 2007 sont plus stricts à l'image du clos des chênes toujours très "longiligne"; le santenot est plus volumineux comme chaque fois
la série des macons me conforte dans l'achat des 4 caisses retirées annuellement avec une mention+ pour le clos de la crochette et aussi pour le dernier dégusté=milly lamartine clos du four
suit ensuite un échantillon de meursault sur 2007 où genevrières se présente avec beaucoup d'élégance mais un peu corseté à ce stade
enfin une verticale de meursault charmes de 2007 jusqu'à 2000 puis 1996; ce cru est véritablement quasi sensuel dans sa tendreté, sa rondeur et doué d'un équilibre qui ont font un standard haut de gamme de l'appellation.
2006 s'avère déjà presque ouvert à l'inverse de 2005 qui est presque tanique...2004 est "mon" vin de la dégustation tout à fait à point me confortant dans la bonne impression des blancs de ce millésime pour peu que la production soit un peu contrôlée dans les rendements
2003 est la surprise de cette dégustation même si le vin est un peu atypique; il garde une fraicheur étonnante
2002 est le plus fermé
2001 et 2000 sont deux véritables réussites où les traces d'évolution commencent tout juste à se déceler
1996 présente l'acidité du millésime mais contrebalancée par une jolie rondeur même si le fruit est un peu estompé mais celà est bien normal.
pas l'once d'une trace d'oxydation prématurée dans les crus (nombreux!) dégustés
une fois de plus, nous avons passé un moment des plus agréable, grâce à Stéphane qui nous a particulièrement comblé
celà démontre que dans ce domaine réputé, l'on sait accueillir(ce que je vérifie maintenant depuis 20 ans!!)
amitiés
bertrand

Bu ce week-end au restaurant Meursault Clos de la Barre 2005

Le vin est tout d'abord carafe puis servi un peu frais. Le premier nez est donc tres peu expressif. Je decide de le laisser respirer un peu dans le verre et une quinzaine de minute plus tard, c'est une toute autre melodie. Le vin s'est rechauffe, a pris de l'ampleur, et noisettes juste grillees et de fruits jaunes se mellent pour offrir un bouquet assez explosif. La premiere gorgee est toute en puissance, en tension, une attaque tres franche. C'est plein, concentre. Puis au fur et a mesure que le vin se rechauffe, le gras prend un peu le dessus, le vin "s'epaissie", il amplie la bouche, tapisse le palais, mais conserve toujours cette tension/acidite qui lui confere un equilibre remarquable. La longueur est digne d'un tres bon premier cru, ca dure, ca dure .... pour notre plus grand plaisir !

Premiere rencontre avec le domaine, avec un Meursault "Village" (mais quel village !), ce fut un grand moment de bonheur qui a accompagne une cuisine non moins savoureuse a L'Hosterlelrie de Lervernois !

Cordialement
Sebastien

Salut à tous,

Je suis intéressé par acquérir quelques bouteilles de Mâcon (crochette, clos du four...) des Héritiers du Comte Lafon.
J'ai pu constater que les vins vendus en ligne font le grand écart en terme de prix.
Connaissez vous un bon plan pour vous approvisionner sur ces cuvées ?
Merci par avance

tchoule

Tu en as à la Grande Epicerie : clos de la crochette 2006 17,5€ milly lamartine 2006 14,5€ (cf. post de Janacek sur les FAV de cette enseigne)

Je n'ai pas fait le comparatif web par contre, mais tu n'auras pas de frais de port

Marc

bonjour,
il faut tenter ta chance en téléphonant au domaine:)(je pense plus facile que pour du meursault)
qui ne tente rien n'a rien
bonne quête
amitiés
bertrand

Meursault 2004 1er Cru Perrières des Comtes Lafon

C'est mon Premier Meursault 1er Cru des Comtes Lafon et je ne vais pas étre décu.

Robe Or
Nez: Explosif, sur des notes de craie, de beurre frais, de noisette. C'est assez envoutant, je passerai des heures le nez dans le verre
Bouche: l'attaque est d'une ampleur énorme, très grasse.. Mais le vin est précis, tranchant grâce à son acidité.. Longueur énorme !!

Grâce à ce vin, je découvre une nouvelle fois (pas assez souvent à mon goût) la grandeur des bourgognes blancs... C'est magique ...

Arnaud.

Meursault 2002 Domaine des Comtes Lafon

Voila une bouteille a maturite, a l'aise dans ses baskets, bien dans sa peau et equilibree! Le premier nez est sur les agrumes, citron et les fleurs blanches tout en fraicheur. Avec le temps les aromes evolus sur des notes mentholees, salines voir des touches de celeri qui donnent une superbe complexite pour ce village.

En bouche, l'attaque est sur le gras, mais fait place rapidement a une belle structure minerale, tendue qui apporte fraicheur et longueur. Vraiment une superbe bouteille, bonne intrroduction au Domaine dans un style moins joufflu plus en finesse.

Didier

Monthélie 1er Cru "Les Duresses" - Domaine des Comtes Lafon 2005

Robe sombre aux reflets légèrement rosés, brillantes et épaisse. Le nez dévoile des notes de fruits rouges, de cerise, de cassis et de fraise. D'une finesse remarquable, l'attaque se montre rafiné et très juteuse. Ce vin se montre ample, gourmand et généreux. La finale possède une fraicheur remarquable, elle est grasse et moyennement longue

un vin déjà accessible...

B+

J'ai bu récemment la dernirère bouteille de Meursault 1er cru Les Charmes 1996 qu'il me restait (le 24/11/09).
Le contat est simple et le même que pour les autres bouteilles (6 au total bues entre 2004 & 2006) : écoeurant, rustique et dénué de finesse.
Nous n'avons pu finir aucune bouteille, le vin se montrant trop lourd, un peu trop boisé, limite écoeurant.
Est ce du à un élevage trop démonstratif pour le millésime ou à une extraction excessive?
En tout cas une énormé déception compe tenu de la notoriété du domaine et du prix...

Le Clos de la Barre 94 m'avait beaucoup plu... précision, comléxité & PLAISIR (on l'oubli trop souvent...)

En ce qui concerne les Volnay 1er cru (Clos des Chènes & Santenot du Milieu) 1993 & 1996, ils sont très bon même si leurs final est un peu asséchante. C'est classique et bien fait.

J'ai un préférence pour les meursault de Guy Roulot & Pierre Morey.

Benoît

Benoit,
6 bouteilles ecoeurantes!! perseverare diabolicum!
suis perplexe sur votre commentaire car mon expérience fait que je ne me retrouve pas du tout dans votre appréciation(certes c'était sur les perrières même domaine même millésime; de là à élucubrer sur le caractère plus minéral des perrières etc....)
ce peut être aussi une question de goût personnel et là il n'y a rien de plus à dire..
bertrand

Sans références ni expérience par rapport à ces grands vins blancs et encore moins dans leur phase d'élevage, je me permets de noter la gradation dans la finesse et la structure entre les différentes appellations.

Ai eu l'honneur et le grand plaisir de goûter sur futs à :

Clos de la Barre 07 et 08
Genevrières 07 et 08
Perrières 07 et 08
Montrachet 08 et 09

Souvenir ému de Montrachet 08 qui contrairement à 09 encore en fermentation, me laisse, à mon humble niveau, espérer un vin immense pour dans quelques années. 09 se présentera bien aussi mais ça me saute moins aux yeux dans l'état.

En bouteille :

Charmes 94, très beau vin, beaucoup de plaisir, long, mielleux, pêche blanche, beau gras et belle longueur.
Désirée 1973, oxydé au nez mais agréable en bouche, une découverte en ce qui me concerne dans les blancs aussi âgés.

Gael

visite annuelle au domaine pour retirer les allocations et faire connaissance avec le millésime 2009
préalablement la degustation des macons 2009 et des meursault 2008 s'est avérée très instructive notamment sur le très haut niveau des blancs 2008 de meursault
un village très "exotique" cette année comme si "la désirée" avait ressuscité...
un superbe clos de la barre très classique avec une superbe allonge et qui dévoile son potentiel de garde, tutoyant nettement le niveau d'un 1er cru.
les 1ers crus ne sont pas en reste= très beau "charmes", très large et opulent comme chaque fois
le santenot 2008 est un peu léger mais très joli, très charmeur.
les 2009 dégustés sur fût sont très prometteurs avec mention++ au genevrières(agrumes) et au perrières. le montrachet était un tout petit peu en retrait dans l'expression de sa matière toujours plus consistante néanmoins que celles des meursault=à la suite du perrières le saut qualitatif n'est pas très évident mais c'est dans la durée qu'il crée l'écart...
les rouges 2009 n'ont pas été dégustés mais aucun doute ça fera date(millésime oblige)
bref le domaine des comtes lafon au meilleur de sa forme, avec un accueil rare
un grand merci à stéphane thibodaux et à dominique lafon sourcilleux comme ils peuvent l'être, et toujours soucieux de présenter les vins du domaine au mieux de leur forme
amitiés
bertrand

Bertrand,

Tout à fait d'accord avec toi sur le haut niveau du millésime 2008 en blanc... en général et au domaine Lafon en particulier.

J'avoue une petite faiblesse en 2007, 2008 et 2009 pour les Genevrières !

A mon sens le Montrachet tire dans une autre catégorie. En février 2010, le Montrachet 2009 se goûtait étonnamment bien !

Charles,
j'ai adoré genevrières dans sa puissance délicate tout en longueur, mais j'ai été impressionné par le perrières qui avait "tout".le montrachet se goutait très bien en effet mais je l'ai trouvé un poil "timide"(dépassera de la tête et des épaules tous les crus du domaine dans quelques temps comme chaque année)
d'accord avec toi pour dire que les 2008 en blanc sont grands(germain, dancer=superbe!,boisson)moins vifs que les 2007 et d'une belle facture classique
bien à toi
bertrand

C'est vrai qu'ils sont toujours soucieux de pas être trop sourcilleux -D

LEGOFFE écrivait:

---

>> un grand merci à stéphane thibodaux et à dominique
> lafon présent, toujours sourcilleux de présenter
> les vins du domaine au mieux de leur forme
> amitiés
> bertrand

Dominique Lafon va recréer un domaine à son nom avec des investisseurs .....Il vient de racheter une cuverie à Beaune . Il va également y rattacher les vignes qu'il possède en propre (à savoir une parcelle issue du domaine communal ) .
J'imagine qu'il a besoin d'un peu de liberté . La gestion d'un domaine familial oblige à de nombreuses concessions , parfois difficiles à gérer .....
J'ai hâte de voir (de boire plutôt X( )

ps: J'ai battu OLIV dans la chasse au scoop là !

Bu au cours d'un repas commenté ICI :


Meursault Domaine des Comtes Lafon « Clos de la Barre » 2004
Oliv:
Superbe nez complexe et franc, sur des arômes de peaux d'agrumes et de fleurs blanches du plus bel effet !
La bouche est bien construite, d'une grande fraicheur due à une acidité parfaitement contrebalancée par une belle matière.
Un vin assurément délicieux et un accord simple et parfait sur le jambon persillé.
Laurent:
Nez profond de citron, d’iode, d’agrumes le tout avec beaucoup d’intensité et de pureté.
La bouche et très grasse, ample, riche, très mûre avec un gros volume. L’équilibre est tel que je les aime avec une belle acidité salivante compensant la richesse du vin à tel point que je l’ai pris pour un très beau chablis. Un remarquable meursault que ce simple village. Très Bien +

Bonjour

Volnay 1 er cru "Santenots-du-milieu" 2001, bue ce samedi au restaurant

Un régal:
Nez qui se révèle au bout de 5-10 minutes dans les verres; fin, expressif sur les épices, assez envoutant
Bouche tout en dentelle: tanins fondus, impression d'un vin soyeux en bouche, il est très fin et précis, sur des aromes de fruits délicats et de sous bois; quelques touches épicées. Très harmonieux, pas un monstre de concentration, un vin qui joue sur la finesse (peut-être est-ce lié au millésime?), comme je les aime; et donc un grand moment de plaisir.
Ma meilleure expérience à ce jour sur un "vieux" Bourgogne (pas très vieux certes.... mais tous les autres m'avaient beaucoup moins convaincu)
Je l'estime être à son apogée selon mes goûts, mais suis très très loin d'être un expert en la matière.

L'accord passait par contre assez mal pour moi avec le Saint Pierre, beaucoup mieux avec le Cochonnet.

Guillaume

Domaine des Comtes Lafon - Meursault 1er cru Gouttes d'or 2006

Un vin bu sur un très bon homard bleu breton.

Nez splendide, d'une rare intensité, sur les fruits blanc, le beurre, la noisette.

En bouche un très beau vin avec une magnifique texture, à la fois sur le gras, puis qui se tend et devient minérale, puis qui quitte la bouche en y laissant des arômes charnus. Les parfums justement foisonnent tout au long de la bouche : fleurs, beurre, citron, cassis, fruits blancs,...
Un vin qui alterne, virevolte, insaisissable. C'est à la fois ce qui fait son charme et peut-être son petit défaut... Quelques années de plus en cave devraient probablement le transformer en un monument pur et évident.
En tout cas cela m'apparaît déjà très beau.

17,5/20

Cordialement

Raoul

les 2006 du domaine Lafon sont excellents car la vendange a été précoce; ils n'ont donc pas la lourdeur et la mollesse que l'on retrouve parfois sur ce millésime. clos de la barre également superbe sans parler du puligny changain tout en tension. je me retrouve tout à fait dans cette notion
"d'insaisissable" et de vin qui "virevolte" au fur et à mesure de la dégustation; ceci est du en partie à la température du vin qui se réchauffe dans le verre faisant apparaitre des fragrances nouvelles.
le homard bleu breton est un pléonasme;)
amitiés
bertrand

Bonsoir Bertrand,

Je suis content de voir qu'on a le même ressenti sur ce vin.
Et merci pour la précision sur le homard breton... pour être tout à fait honnête je ne le savais même pas!

Cordialement

Raoul