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Domaine Marchand Frères, Gevrey-Chambertin

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DOMAINE MARCHAND FRERES




Domaine Marchand Frères
1, Place du Monument
21220 Gevrey-Chambertin
Tél. : +33 (0)3 80 62 10 97
Fax : +33 (0)3 45 83 48 31
Portable : +33 (0)6 84 37 47 12
Mail : dmarc2000@sfr. fr

Coordonnées GPS : Latitude 47.2264055 - Longitude 4.9713745

domainemarchandfrere...

* Facebook Domaine Marchand Frères

Ce domaine aux mains de la même famille depuis 1813 est né à Morey-Saint-Denis grâce à l’union de Pierre Marchand et de Marie Jacotier. Il s'est accru avec l'installation de Claude Marchand à Gevrey-Chambertin en 1983. Les génération se succèdent à la tête de l'exploitation, qui s'étend sur de nombreux climats.

Le domaine produit des vins dans les appellations suivantes :

• Bourgogne Aligoté
• Bourgogne Pinot Noir
• Bourgogne Vieilles Vignes
• Coteaux Bourguignons Blancs
• Coteaux Bourguignons Rouges

Les Villages :
• Chambolle Musigny Vieilles Vignes
• Gevrey Chambertin "Aux Etelois"
• Gevrey Chambertin "Cuvée Fanny"
• Gevrey Chambertin "En Songe"
• Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
• Morey Saint Denis Blanc "Le Très Girard"
• Morey Saint Denis Vieilles Vignes

Les 1ers Crus :
• Chambolle Musigny 1er Cru "Les Sentiers"
• Gevrey Chambertin 1er Cru "Les Combottes"
• Morey Saint Denis 1er Cru "Clos des Ormes"
• Morey Saint Denis 1er Cru "Les Faconnières"
• Morey Saint Denis 1er Cru "Les Genavrières"
• Morey Saint Denis 1er Cru "Les Millandes"

Les Grands Crus :
• Charmes Chambertin
• Clos de la Roche
• Griotte Chambertin





Bonsoir,

Encore un nouveau domaine de grande qualité dont j'ignorais totalement l'existence :
Coup de cœur de la RVF, le Domaine Marchand Frères.

Cette région est vraiment une affaire de spécialistes !!!
Est-ce que quelqu'un connaît ce domaine et pourrait nous en parler ?
31 Mai 2003 23:36 #1
Pièces jointes :

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Réponse de Guest sur le sujet Re: domaine marchand frères

Le domaine Marchand Frères n'est pas nouveau mais j'espère est de qualité. Il résulte de la réunion de 2 domaines familiaux : le domaine MARCHAND Claude de Morey Saint denis et du Domaine Jean Philippe MARCHAND de Gevrey Chambertin. J'ai repris ce domaine en 1999 et j'essaie de maintenir et de faire progresser la qualité de nos vins par un travail assez poussé en culture ( vendanges vertes, effeuillage manuel, recolte à  la main, trie de vendange...) et d'éléver le plus délicatement nos vins sans trop les manipuler ( élévage en fût sans soutirage pendant 12 à  18 mois avec une proportion varialble de neufs suivant les appellations).
Notre domaine couvre plus de 7 ha sur les communes de Gevrey Chambertin: Gevrey Chambertin VV, En Songe, 1er Cru les Combottes, Griotte Chambertin et Charmes Chambertin, sur Morey Saint Denis : Morey Saint Denis VV, 1er Cru Clos des Ormes, Faconnières, Millandes et Genavrières, Clos de la Roche et sur Chambolle Musigny : Chambolle Musigny VV et 1er Cru "Les Sentiers". Pour le Spécial RVF nos vins n'ont été dégusté uniquement à  l'aveugle lors des séances de dégustations.
je pense avoir fait un petit résumé de notre "nouveau" domaine et je vous popose de vous recevoir pour vous présenter nos différents vins sur place.
Amicalement
Denis MARCHAND
09 Jui 2003 17:45 #2

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: domaine marchand frères

Merci, je pense que vous étiez la meilleure personne pour en parler.

Jérôme Pérez
09 Jui 2003 18:15 #3

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Dégusté le Charmes 2006 et le Griotte Chambertin 2006 lors de la foire aux vins d'aubagne.

Deux vins de qualité, dont la robe très foncée pour du pinot laisse deviner les origines.
Au nez le charme est un peu fermé, le grillotte lui, est déjà séducteur
En bouche, le charme est fermé, car la mise en bouteille est probablement un peu récente (cela ne m'a donc pas empécher d'en acheter), mais pas d'agressivité et de la rondeur même si les tanins ne sont pas fondus. Fin de bouche d'une belle longueur

J'ai encore en mémoire le grillotte, rond et suave même si là non plus les tanins ne sont pas fondus et le bois un peu trop présent un peu comme une aspérité que le temps arrondira. Une longueur en bouche qui interdit de gouter quoi que ce soit d'autre derrière et qui laisse ..................l'envie d'y revenir
Si dans 10 ans ça devient ce que j'espère ce sra mémorable

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
19 Mar 2008 19:04 #4

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Bonjour,j'ai bu récemment le morey saint denis 1er cru les faconnières 2002 et ce fût une belle découverte.La couleur est légèrement patinée lorsque l'on verse le vin mais celui-ci est encore d'une belle jeunesse.Pour preuve ce nez époustouflant de senteurs "épicées",un nez chaud qui fait preuve d'une belle maturité des raisins je pense;en bouche le vin est rond,l'élevage est aujourd'hui bien intégré même si cette bouteille n'est qu'au tout début de sa maturité,on peut juste peut-être lui reprocher une finale un peu courte mais ce vin possède un bel équilibre et se laisse très(trop)bien boire!D'ailleurs j'ai finis le reste de la bouteille 48h plus tard sur un très vieux parmesan;accord merveilleux(le nez s'est estompé mais le vin s'est affiné,cette finesse étant de très bon aloi avec ce vieux fromage cassant).
Une belle bouteille qui me confirme la qualité de cette appellation encore un peu méconnue(hormis pour ses grands crus) où il est possible de dénicher de belles affaires chez les viticulteurs de talent(à noter que certains des vins des frères Marchand sont disponibles chez E.Leclerc).
11 Sep 2009 12:17 #5

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J' ai découvert le domaine en 2006 avec les VV, des vins croquants et fruités. Comme on dit de vrais gourmandises
sans toutefois manquer de fond*

Ce soir je déguste le morey VV 2008 ouvert hier soir, que j' ai trouvé un poil en-dessous des 2006.

Morey St denis VV 2008:

La robe est légère et lumineuse, d' un beau grenat.
Nez de griotte, et de framboise croquantes. Des arômes de violette ainsi qu' une pointe d' humus(?).
En bouche c' est un régal de fraîcheur fruitée, tout en délicatesse. Fini net, un poil acide.

Je ne bois pas des grands crus tous les jours, peut-être suis je trop enthousiaste mais j' aime et conseil ce domaine.

Cordialement, paul.

Amicalement,
Paul
16 Avr 2010 22:23 #6

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Gevrey Chambertin 2000

Ouvert et dégusté encore une fois à la dernière minute.

La robe est trouble, quelques trace dévolution sur le disque
Le nez est timide, sur la cerise, le sous bois, l'humus
En bouche, un très net manque de matière. Le vin est plaisant, rafraichissant, sur la cerise griotte, mais semble dilué, fluet et la fin de bouche est courte .

Un vin pas désagréable mais dont j'attendais plus, pourtant 2000 n'est pas une année décriée ce que j'aurais pu penser suite à ce vin.
Sont-ce mes 2000 qui traversent une mauvaise passe?
Je l'espère

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
02 Jui 2010 16:36 #7

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J'ai ouvert aujourd'hui une bouteille de Morey St Denis 2003 "Vieilles vignes" de ce domaine.

Bouteille achetées au Salon des Vins d'Aubagne en 2006 (comme EL - tu habites la région d'Aubagne EL ?)

Vin carafé 6h avant dégustation.

Beau nez de pinot.
En bouche : à l'attaque on trouve la violette (caractéristique des Morey St Denis non ?) et une belle de la fraîcheur, puis viennent les fruits rouges, encore bien présent après toutes ces années, comme la framboise. Il y a encore des tanins un poil rêches. Belle longueur en bouche également.

Je pense que ce vin peut encore s'améliorer avec le temps. Il me reste encore 1 bouteille. Je vais essayer de l'attendre un peu ....

Conclusion : très bon vin. J'ai presque bu la bouteille ce soir à force de le déguster et d'en dégager les caractéristiques :P

Manu

Manu - amateur dégustateur .. et vigneron du dimanche
26 Fév 2011 22:05 #8

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Griotte Chambertin grand cru 2001

Ouverte deux heures avant dégustation

La robe est foncée bien translucide mais avec des reflets noirs
Le nez est fermé un peu agressif fumé un peu viandart
L'attaque en bouche est droite, mais le vin est fermé à double tour marqué uniquement par l'agressivité
Il s'ouvre un peu, très peu
Ce sera mieux sur un filet mignon de sanglier à ma façon

Cela reste très très décevant..la preuve, il en reste

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
17 Oct 2011 07:15 #9

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Charmes Chambertin 2003

Bouteille ouverte 5h avant dégustation
Robe foncée peut translucide pour un pinot
Le nez est sur les fruits rouge ample
L'attaque en bouche est également pleine aon sent une certaine structure mais il vient après un Ladoix et donc fait logiquement preuve de plus de matière.
On retrouve les fruits, des tanins fondus et même une certaine rondeur

Mais ce vin manque de gaité de jovialité et de ce coté féminin qui fait que le charme quand c'est bien fait justifie parfaitement de son appellation

Bien, bon vin, ....mais manque de charme

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
08 Jan 2012 11:27 #10

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[Bue lors d'une dégustation relatée ICI .

b]Chambolle Musigny 1er cru « Les Sentiers », Domaine Marchand frères, 2010[/b]

Robe sombre et jeune.
Très intense, le nez est sur les fruits noirs, le pruneau, le fumé et le poivre.
La bouche montre une belle densité, de la chair et du fruit. C’est fin, les tanins sont fondus, la finale est fraîche et longue. Il ne lui manque que la complexité du Corton pour atteindre les sommets, mais justement, il est passé derrière le Corton !
Un (très) beau Bourgogne quand même : 16,5 / 20.

Jean-Loup
07 Nov 2012 22:11 #11

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CR:domaine Marchand frères 2009 chambolle-musigny 1er cru "les sentiers"

le climat est situé plein ouest de l'appellation juste à côté de morey saint-denis et au sud des bonnes mares.

le nez présente des notes d'élevage encore présente mais déja bien fondu et de bonne qualité (caramel et réglisse) et à part cela on sent un vin dont l'aromatique est fermée ce qui n'est guère surprenant

la bouche est très arrondie et mûre due probablement au millésime et de belle richesse, les tanins sont soyeux et élégants avec beaucoup de fond, le vin possède aussi une structure acide sous-jascente qui donne un peu de peps au vin et un bel équilibre...

le vin manque de finesse en l'état et demeure assez austère et très légèrement âpre du aux tanins mais franchement rien de méchant et je pense que tout ce petit monde va se fondre au vieillissement même si je pense que j'aurais préféré un équilibre comme ceux des 2008 et 2010 mais on ne pourra me reprocher d'avoir essayé

très belle finale bien longue sur le caramel

un flacon à revoir dans 5 ans ou plus

bien+ en l'état

09 Fév 2013 18:51 #12

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Je ne sais pas si tu connais le domaine fred, mais d' habitude c' est de la gourmandise à l' état pure! Ce premier
cru que je ne connais pas chez marchand doit expliquer le "mutisme" du vin.
En tout cas, je place les vins du domaine dans la catégorie très bon R/Q/P, un peu comme chez Rebourgeon-Mure ou
chez Clerget..Je parle pas du style...

Amicalement,
Paul
09 Fév 2013 19:47 #13

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CR: Domaine Marchand Frères - Griotte Chambertin - 2002

Nez mat assez peu avenant, sur le vieux bois et le sous-bois
La bouche est d'une densité moyenne, avec une attaque assez soyeuse
Par contre, elle ne tient pas la distance et manque d'allonge
Finale assez courte et peu intense

Assez déçu l'état pour une première rencontre avec ce domaine.

Marc

PS: deux fois que je goûte une Griotte et deux fois que je suis déçu. A croire que j'ai le mauvais œil sur ce grand cru...
26 Mai 2013 13:28 #14

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Réponse de SANS CONCESSIONS sur le sujet CR: Claude Marchand- Chambolle Musigny 1989

Bu ce vin titrant 13% à 16° avec un faisan farçi
Il avait été acheté chez le producteur à MOREY ST DENIS en avril 1992 (70 fr/ bouteille, les prix ont bien évolués....)
Petite précision, il est précisé sur la bouteille qu'elle contient des sulfites

Le vin n'est pas décanté, il n'y a que très peu de dépôts
Oeil: robe tuilée très claire
Nez: complexe et bien présent, arôme de vins vieux difficile à décrire mais pas déplaisant
Bouche: on ne ressent principalement que du piquant surtout en fin de bouche, dommage,

Même si le vin est encore buvable,
Clairement le vin est passé et cela me fait de plus en plus penser que les bourgognes même de bonne appellation ne gagnent rien à être conservé plus de 10 ans (expérience oblige)

Verdict 11/20

Guy
28 Oct 2013 11:09 #15

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Réponse de DidierT sur le sujet Re: Claude Marchand- Chambolle Musigny 1989

Guy Sans Concessions écrit: Clairement le vin est passé et cela me fait de plus en plus penser que les bourgognes même de bonne appellation ne gagnent rien à être conservé plus de 10 ans


Il ne faut pas généraliser sur cette expérience. Personnellement je pense l'inverse mais chacun ses goûts c'est évident, cela ne m’empêche pas d'ouvrir des bouteilles de moins de 10 ans.

Didier
28 Oct 2013 11:49 #16

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Réponse de mgtusi sur le sujet Garde bourgogne

Et puis, il est différent de garder 10 ans un vin de 1987 qu'un vin de 1999 !

Michel
28 Oct 2013 12:03 #17

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Garde d'un bourgogne

Ça, c'est du jugement sans concession!! 8-)::o

Bon Ben moi je vais évacuer à l'évier tous mes bourgognes de plus de 10ans vous m'excuserez...
28 Oct 2013 12:10 #18

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Réponse de bernardo sur le sujet Claude Marchand Chambolle Village 1989, garde

Le seul vrai problème chère Guy, c'est peut-être de savoir quand on doit ouvrir ses bouteilles... Se plaindre qu'un simple Chambolle village soit éteint après plus de 20 ans c'est en réalité se retrouver devant le fait que l'on ne sait pas vraiment gérer son fond de cave....!

Bernardaud
28 Oct 2013 12:29 #19

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Claude Marchand- Chambolle Musigny 1989

Plus que 2 ans pour boire les 2005!! Si certains ont peur de ne pas y arriver je peux aider :D

Guy tu es le fils spirituel de Robert Parker ?

Marc

PS
28 Oct 2013 13:36 #20

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: domaine marchand frères

Finalement j'ai réfléchi, au lieu de tout jeter, je suis prêt à vous reprendre vos bourgognes de 1989, 1990, 1996, 2001 et 2002 au poids ou au litre selon le cours du vinaigre à votre convenance. Histoire de vous débarrasser de toutes ces bouteilles en état de mort clinique (expérience oblige) B)
28 Oct 2013 13:51 #21

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Réponse de Caravelas sur le sujet Re: domaine marchand frères

La aussi Benoît, tout dépend du vinaigre (et de son "millésime" ).....:D

cours du vinaigre....

Anthony
28 Oct 2013 16:38 #22

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Réponse de francois999 sur le sujet Re: domaine marchand frères

Benoit justement, j'ai une bouteille de la reine pedauque à te vendre sur gevrey 1990.
Comme il n'y a pas de prix sur IDW, je le fixe arbitrairement à 50€

:D

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
28 Oct 2013 17:54 #23

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: domaine marchand frères

Oui et d'ailleurs je considère, moi tout seul, unilatéralement dans mon coin que ça ne les vaut pas. Et puis d'abord c'est pas une discussion que j'ai envie d'avoir! B)-
28 Oct 2013 17:58 #24

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Réponse de SANS CONCESSIONS sur le sujet Re: Claude Marchand- Chambolle Musigny 1989

Marc, va savoir, peut être bien....
Bernado a certainement raison, car j'aime bien garder certaines années pour les anniversaires ou autre accasions marquantes, tout en sachant que c'est un constat et non pas une plainte.

Mais restons sur le vin
Je me souviens avoir bu dans les années 80 des bourgognes (pommard, volnay, chambolles musigny...) d'années 1942, 45,47,49,53, début des années 60 et d'autres encore ou les vins avaient 40 ans d'âge et qui étaient encore très bons (pas passé), ce qui m'a à l'époque incité à acheter massivement des bourgognes que je trouvais aussi bon jeunes que vieux !
Mais force est de constater que les vins de ces derniers temps sont loins d'avoir les mêmes aptitudes. Plus près de nous, j'en ai connus qui marquaient des signes d'évolutions avancés au bout de 7-8 ans !
Qu'est ce qui a fait que cela ait changé à ce point ?
Y a t'il sur le forum, quelqu'un qui a fait le même constat,et qui peut me donner une tentative d'explication ?

J'attends vos réponses
Guy
03 Nov 2013 10:57 #25

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: domaine marchand frères

Guy, je pense qu'il faut surtout regarder le producteur. Chez Marchand ma seule bouteille (Griotte 02) a été une déception avec un vin un peu "creux" et évolué, pour autant je ne me précipite pas pour ouvrir les 02 des autres producteurs. Pour 2005, tout ce que j'ai goûté fait encore jeune même chez des couples producteurs-cuvées réputées facilement accessibles (encore récemment NSG Procès de chez J. Drouhin).

Tu fais référence à quels vins/domaines pour les évolutions rapides constatées ?

Marc
03 Nov 2013 14:16 #26

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: domaine marchand frères

Je me méfie toujours des discours qui consiste à dire "c'était mieux avant"

De manière générale, même si on a réussi à sortir des vins géniaux par le passé, tout le monde s'accorde à dire qu'on a jamais produit autant de bons vins qu'aujourd'hui.
03 Nov 2013 14:44 #27

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: domaine marchand frères

Je en ai quelques unes en cave.......toujours déçu:(

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
03 Nov 2013 18:54 #28

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Réponse de SANS CONCESSIONS sur le sujet Re: Claude Marchand- Chambolle Musigny 1989

Marc , je ne me souviens plus de tous les vins et je n'étais pas encore sur ce forum
Celui qui m'a le plus marqué était un aloxe corton 1983 de chez GUYOT père et fils à SAVIGNY LES BEAUNES qui était "cuit" c'est à dire complétement passé 5 ans après !

Benoit, mon propos concerne la garde et uniquement la garde, c'est à dire à ce que le vin (les bourgognes) garde ses qualités gustatives dans le temps :P

Guy
04 Nov 2013 11:57 #29

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Réponse de Sebdub sur le sujet CR: Domaine marchand frères Morey St Denis VV 2012

Bouteille bue sur plusieurs jours.
La robe est assez claire
Au nez, c'est assez classique, on est sur les fruits rouges.
En bouche, l'acidité est assez présente en attaque, mais n'empêche pas une certaine suavité.
Le vin est cependant marqué par un peu de volatil.
Belle longueur.
Sentiment partagé sur cette bouteille, certainement lié à sa jeunesse.
Quelque part, j'ai bien aimé même si j'en attendais un peu plus. La garde pourrait améliorer l'ensemble (j'espère).
06 Nov 2015 19:44 #30

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