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Domaine Coche-Dury, Meursault

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oliv a répondu au sujet : Domaine Coche-Dury, Meursault

Benchaye écrit: Bonjour,

quelqu'un ici aurait -il eu l'opportunité de participer aux vendanges de ce domaine?


Pourquoi cette question ?
#2251

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Benchaye a répondu au sujet : Domaine Coche-Dury, Meursault

On a des comptes-rendus de dégustation, mais parfois il serait bon d'avoir un retour d'expérience de personnes ayant fait la récolte je trouve, c'est toujours intéressant de rapporter le produit aux méthodes de travail
#2252

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leteckel a répondu au sujet : Domaine Coche-Dury, Meursault

Benchaye écrit: On a des comptes-rendus de dégustation, mais parfois il serait bon d'avoir un retour d'expérience de personnes ayant fait la récolte je trouve, c'est toujours intéressant de rapporter le produit aux méthodes de travail


Elles sont, parait 'il, plus que ME-TI-CU-LEU-SES !

Arnould.
#2253

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Eric B a répondu au sujet : Domaine Coche-Dury, Meursault

On parlait il y a quelques jours d'Arnaud Morin. Il fait partie des vendangeurs réguliers, je crois. Reviendra-t-il pour témoigner ? Rien n'est moins sûr...

Eric
Mon blog
#2254

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Vesale a répondu au sujet : Domaine Coche-Dury, Bourgogne 2013

Bu Ici

CR: Domaine Coche-Dury, Bourgogne 2013
Garfield: nez un peu évolué, sous bois, un peu de grillé, en bouche le vin est court mais agréable. Assez bien
Vésale: des arômes un peu plus anciens au nez, beurre, champignon, épices, fruits jaunes, de la matière néanmoins
Pour un générique de 7 ans je trouve qu’il s’en sort pas mal !

(Ouvert la veille)

Guillaume
#2255

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Vesale a répondu au sujet : Domaine Coche-Dury, Corton Charlemagne 2007

Bu Ici

CR: Domaine Coche-Dury, Corton Charlemagne 2007
Garfield: nez très complexe (malgré un rhume des foins carabiné limitant mes capacités olfactives !), champignons, un peu de grillé, sous bois, mais aussi fruits blancs, très élégant. En bouche je pense à un puligny ou a un meursault "tendu" car le profil est assez vertical, avec une attaque séduisante, finalement plus "jeune" que le nez ne le laisse supposer, encore de la réserve clairement, une finale sur une acidité assez rémanente, c'est très bien, mais pour moi (et sous réserve de mes capacités olfactives et gustatives altérées par ce fichu rhume des foins) pas au niveau attendu d'un GC de Coche, plutôt type premier cru. J'avais nettement préféré le 2008 bu l'année dernière (plus puissant, plus imposant et plus de fruit)
Vésale: au nez on change clairement de catégorie, il en sort d’un peu partout, fruits blancs, tilleul, beurre, noisette fraiche, très léger grillé, poivre, vanille
En bouche, l’aromatique se retrouve, le vin est « texturé », avec un joli gras mais reste tendu, très belle longueur pour moi, finale plutôt minérale qui persiste longtemps sur les papilles, superbe vin !

Guillaume
#2256
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Fredimen a répondu au sujet : CR: Domaine Coche-Dury, Volnay 1er Cru 2011

CR: Domaine Coche-Dury, Volnay 1er Cru 2011

Voilà qui me réconcilie avec CD suite à ma mauvaise expérience sur un Pommard de la même année (pourtant ça partait mal, coulure entre le bouchon et la capsule présente à l'ouverture).

Belle robe grenat limpide, superbe de finesse et d'élégance, clou de girofle, rose, ronce, belle acidité enrobée, du fruit croquant / acidulé sur la framboise, la groseille, superbe longueur épicée sur le clou de girofle, c'est terriblement gouleyant, rafraîchissant mais complexe.

Excellent +.


Fredimen
#2257
Pièces jointes :
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Raisin breton a répondu au sujet : CR: Domaine Coche-Dury, Bourgogne Aligoté 2015

Dégusté à cette occasion

CR: Domaine Coche-Dury, Bourgogne Aligoté 2015
Nez un peu timide, finement beurré, citronné et herbacé. Bouche concentrée, glycérinée, tendue par des amers herbacés. Longueur moyenne (+).
C’est bon mais il faut aimer le genre. Le prix en seconde main laisse pantois.

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
#2258
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