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Domaine d'Auvenay

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Se sont des terrains en friches (chaume.....) qui ont été terrassés par la mairie et redistribués sous forme de concessions . Les résultats sont honnêtes mais rien à voir avec un Perrières . Niveau Meursault village . Mme Bize en a une parcelle , effectivement . C'est de la jeune vigne ......
Je ne suis pas à titre perso fan des vins du domaine en 2004 , mais je n'ai pas pas dégusté le chaume .......

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
05 Aoû 2010 22:41 #121

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Réponse de Raoul sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Bonsoir Arnaud,

Merci pour ces infos. J'avais vu qu'il s'agissait d'un premier cru qui touchait les Genevrières et j'en tirais quelques espoirs....mais après tes précisions ça ne me fait plus trop rêver :( . Tant pis...

Cordialement

Raoul
05 Aoû 2010 23:07 #122

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Réponse de patovin sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Quand on sait la qualité des vins du domaine même en Meursault village, cette bouteille vaut bien des 1ers de certains domaines. Quoi qu'il en soit je te recommande de l'acheter si le prix est raisonnable. Bétina Roemer du domaine en dit du bien !
05 Aoû 2010 23:32 #123

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Patovin , tu as dégusté les 04 du domaine ?

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06 Aoû 2010 00:04 #124

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Réponse de DidierT sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

J'ai bu un 97 et un 89 Meursault Chaume des Perrières du Domaine, 2 fois une grande bouteille, plus rond que Narvaux cependant. Je ne connais pas en 2004.

Didier
06 Aoû 2010 02:23 #125

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Réponse de Raoul sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Merci pour ces précisions. Didier tu me rassures un peu quand au climat.
Arnaud sur les 2004 quelles sont les faiblesses que tu as décelées à la dégustation? (parce que j'ai aussi un Auxey Duresses Boutonniers 2004 en cave et j'aimerais bien savoir à quoi m'attendre.... et si je me dois, justement, de l'attendre).

En vous remerciant une nouvelle fois pour votre aide

Cordialement

Raoul
06 Aoû 2010 08:41 #126

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Réponse de DidierT sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Personnellement j'ai bien aimé cet Auxey Duresses en 2004, mais c'est vraiment très jeune. Mes Auxey dorment en cave pour encore quelques années.

Didier
06 Aoû 2010 12:22 #127

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Je n'ai pas écrit que le chaume des Perrières du domaine d'Auvenay était un vin niveau village !!!! Le terroir , oui , est du niveau village .
Rien à voir avec le niveau de terroir des Perrières certes , mais tout le monde connaît le niveau transcendant des vins du domaine .
Maintenant , je pense que 04 n'est pas une réussite extraordinaire à la ferme d'Auvenay , et que quitte à dépenser une centaine d'Euros pour acquérir un vin du domaine , ce n'est pas le millésime 2004 qu'il faut choisir ....c'est tout . ;)

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06 Aoû 2010 16:51 #128

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Réponse de Raoul sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Merci Arnaud, merci Didier,

...de toute façon j'ai craqué ! :D Donc on va bientôt savoir.
Mais Arnaud j'aimerais bien savoir les caractéristiques du millésimes 2004 chez Auvenay que tu as pu décéler à la dégustation et aussi comment tu resituerais ces 2004 que tu as goûtés par rapport aux autres millésimes que tu connais?
Je compte bientôt déguster un de mes 2004 et peut-être que tes commentaires pourront m'aider à extrapoler et à me faire une idée ce que peut donner un vin d'Auvenay sur un autre millésime.

Cordialement

Raoul
06 Aoû 2010 17:05 #129

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Réponse de patovin sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

réponse précise de arnaudm ! Je n'ai dégusté que l'Aligoté en 2004 pour l'instant, les autres bouteilles des différents terroirs patientent. Je suis fan et un inconditionnel du domaine !!! D'après toi c'est le millésime qui est moyen ou bien la vinif dans ce millésime moyen ?
07 Aoû 2010 00:22 #130

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

J'aime beaucoup les vins du domaines , et je m'en tiendrais à ce que j'ai déjà dit ....:)o

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07 Aoû 2010 10:43 #131

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Réponse de Raoul sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Ok fine.... Tant pis pour moi.

Cordialement

Raoul
07 Aoû 2010 11:39 #132

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Réponse de hopla67 sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Raoul, un petit lien sur un Meursault du Domaine d'Auvenay (Narvaux) en 2004. Pas si mal...

foudevins.connecteto...

Christophe
07 Aoû 2010 17:38 #133

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Je ne sais pas qui a écrit ce post mais je ne partage pas le même avis sur Narvaux 04 . Il en faut pour tous les goûts ........:)-D

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07 Aoû 2010 18:11 #134

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Réponse de patrick13012 sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

J'ai en mémoire une Goutte d'Or 04 tout simplement prodigieuse.....................................................................

«On distingue dans l'eau son propre visage mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre.»
Patrick
07 Aoû 2010 18:46 #135

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Réponse de Raoul sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Christophe, Arnaud, Patrick,

Merci pour ces infos ! Apparemment certains 2004 ne s'en sortent pas trop mal :). Je vous donnerai prochainement mes impressions car je compte bien ouvrir un 2004 d'ici septembre.

Cordialement

Raoul
07 Aoû 2010 22:18 #136

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Notre Vetshow nous conseille plutôt de garder les 2004 car bloqués en ce moment. C'est un conseil que j'appliquerai scrupuleusement lorsque je recevrai les bouteilles début 2011.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
08 Aoû 2010 01:40 #137

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Réponse de Raoul sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Argh ... moi qui comptais ouvrir à la rentrée des bouteilles avec des gros "culs" pour faire de la place dans ma cave... ;)
Merci pour ton conseil Franck. J'aviserai en septembre... mais peut-être serai-je obligé de tenter l'expérience (un ami à remercier à qui j'ai promis un Auvenay...et je n'en ai pas des tonnes).

Cordialement

Raoul
08 Aoû 2010 23:17 #138

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Domaine d'Auvenay - Bourgogne Aligoté - "Sous le Chatelet" - 2000

Quels plaisirs que de boire une telle bouteille! Encore une fois le Domaine génère des vins hors norme dans la catégorie avec ce Bourgogne Aligoté.

Très beau nez expressif sur des arômes de noisette et amende, de beurre, de chèvrefeuille et d'agrumes autour du citron. Superbe
En bouche, l'attaque est toute en fraicheur, avec une belle structure vive qui portent les arômes du bouquet pour donner une longueur exceptionnelle pour cette appellation. Bue sur 2 jours cette bouteille ne fait qu'évoluer, et se complexifie encore. J'aime vraiment beaucoup.

Didier
12 Sep 2010 18:17 #139

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Réponse de major5 sur le sujet Mazis-Chambertin 2000 Domaine d'Auvenay

La bouteille a été ouverte un peu plus d'une heure avant de la boire. Le nez est sublime avec des arômes de cassis, framboises, mûres d'une finesse et d'une complexité exceptionnelle. En bouche, on retrouve ces arômes avec un côté animal plus prononcé et des fruits plus compotés. Le vin dégage une énergie folle pour un 2000. La longueur en bouche est très longue sur des notes chocolatées, de figues et de tabac. Un vin exceptionnel, qui se gardera à son apogée encore quelques années.
Sébastien
14 Sep 2010 17:25 #140

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Bizarrement Mme Bize à fait des 00 exceptionnels , tu as complètement raison .

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15 Sep 2010 11:42 #141

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Réponse de major5 sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Je ne connais pas aussi bien le domaine que toi, Arnaud. Peux-tu me dire quels millésimes sont pour toi moins intéressants chez d'Auvenay ? J'ai bu il y a quelques mois un Vosnes 1er cru Les Rouges 2000 de chez Grivot qui, même s'il n'était pas à ce niveau, me fait penser que certains domaines ont bien réussi ce millésime.
Sébastien
15 Sep 2010 14:21 #142

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Réponse de Gael sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

D'apres ce que je peux en lire, le domaine ne loupe jamais de millésimes. Est ce possible sans la magie de l'étiquette ? N'est ce typiquement pas un domaine a déguster a l'aveugle ?
15 Sep 2010 15:43 #143

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Réponse de major5 sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

La bouteille que j'ai bue était sous chaussette, donc à l'aveugle. Quand on voit ce que ce domaine arrive à faire avec un aligoté, le fait de ne pas louper de millésime peut sembler réel. Si par hasard cela arrivait sur une cuvée, elle est aussitôt déclassée, les critères de sélection sont stricts.
Sébastien
15 Sep 2010 17:47 #144

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Réponse de felixhirsch sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Bonjour,

est ce que quelqu'un a gouter au Auxey Duresses blanc sur 2003 ou au Auxey Les Clous sur 2001?Je pourrais en avoir, mais j'hesite un peu sur les millesimes pas forcement parmi les meilleurs.
28 Oct 2010 17:18 #145

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

L'Auxey 2003 on l'a bu il y a peu. Notre Pierre confirmera mais je suis à peu près sûr de mon coup. Tout simplement une bombe.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
28 Oct 2010 18:11 #146

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Les Clous 2001 c'est très bon mais ne m'a pas laissé un souvenir impérissable . En 2003 il n'y avait même pas une grappe par pied sur les Auxey de MME Bize ........

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
28 Oct 2010 19:40 #147

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Il me semble bien que c'est ce très très bel Auxey 2003 que nous avions bu au Petit Verdot avec quelques LPViens :)
28 Oct 2010 19:46 #148

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

Bien vu, Raymond ! Jean Luc est décidément mauvaise langue avec ses cachets ! ;)

Une très belle bouteille, sans aucun défaut de mollesse, chose qu'on a toujours peur de retrouver sur ce millésime atypique !

Oliv
28 Oct 2010 20:21 #149

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Domaine d'Auvenay

""" il me semble bien que c'est ce très très bel Auxey 2003 que nous avions bu au Petit Verdot avec quelques LPViens ""

Et même qu'il était du même calibre q'une certaine équipe de foot qui jouait ce soir là ....>:D
28 Oct 2010 21:18 #150

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