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Réponse de davidfrt sur le sujet Re: Marcel Lapierre Morgon 2009 sans sulfites ajoutés

Bu hier soir,

Après une première expérience assez décevante avec ce vin en Décembre (fermé), je n'ai pas été déçu cette fois ci,

Dès l'ouverture:

Nez magnifique qui jailli hors du verre, petits fruits rouge, violette, épices,
La bouche est soyeuse, les tanins sont veloutés, on retrouve les arômes perçus au nez, très belle longueur, buvabilitée exceptionnelle, on oubli l'alcool et la bouteille tombe très très vite,

Du grand Lapierre, une bouteille qui mettrait même Laurent d'accord sur le sans SO2 , car à ce niveau c'est fantastique,

Cette bouteille rejoint mon Panthéon des grands beaujolais bus (surtout des Foillard),

Il m'en reste que 2 mais je vais les attendre car c'est prometteur!

David

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR: Marcel Lapierre Morgon sans soufre 2009

Bu lors d'une dégustation ICI :

Enzo:
Morgon Domaine Lapierre « Sans Soufre » 2009
Nez plus fermé, une pointe de volatile, épicé à l’aération même si cela a du mal à se livrer. Une touche animale se fera sentir à l'agitation du verre.
La bouche est ronde, assez lisse et manque de relief. Ça reste toutefois gourmand aux tannins imperceptibles sur une texture glissante avec un certain fond. Finale de longueur correcte sur des notes de pommes pas totalement nettes. Un vin à la limite de passer du côté obscur. Bien.

Arboussas:
Morgon : Marcel Lapierre « sans soufre » 2009
premier nez peu avenant, avec des relents charcutiers, une note d’acétate, de cerise fraiche acidulée et quelques agrumes. Ensemble fermé qui se livre peu, ou pas « amicalement ». Attaque assez lisse, ronde mais sans relief, simplement ciselée par un petit excès de gaz carbonique qui trahit son style et sa vinification. Matière souple avec des tanins enrobés. La fin de bouche est proche de quelques notes d’évents avec une amertume assez prononcée. Tel un funambule, on marche sur le fil, sentant un vin prêt à basculer d’un moment à l’autre. Style et vigneron reconnut sans difficulté tellement c’est signé. Incontestablement je préfère la cuvée « sulfitée ».

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Marcel Lapierre

il peut en effet mais ne doit pas se garder

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Réponse de davidfrt sur le sujet Re: Marcel Lapierre

RDV dans 10 ans, je garde quelques bouteilles pour voir,
maintenant, sur 12 bouteilles je n'en garderais pas plus de deux pour la garde, je préfère boire les autres vu que c'est un style qui me plaît et que j'aime les vins jeunes,
autant boire les carbos et garder les semis carbos en cave hein
d'ailleurs si quelqu'un a bu des "vieux" Beaujos issus de carbos, cela serait intéressant d'avoir son avis?

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Marcel Lapierre

au delà des carbo ou pas, il y a le fait qu'il soit sans soufre et surtout que le fond est moins important que chez un foillard par exemple pour rester sur les carbo.

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Réponse de davidfrt sur le sujet Re: Marcel Lapierre

je pensais justement à cette bouteille Jad et qui était vraiment en pleine forme,

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Réponse de olbelin sur le sujet Re: Marcel Lapierre Morgon 1995 et 1998

Bu ce week-end chez des amis : Morgon Lapierre 95 et 98

Boire des beaujolais vieux d'une quinzaine d'année : ça fait un peu peur au départ ...
Finalement, le résultat est assez surprenant:

le 98 est clairement dépassé: le robe tire sur les reflets marrons, le parfum est très discret et la bouche évoque un vieux bourgogne.
Pour autant , le vin n'est pas mort, et reste buvable.

le 95 est la bonne surprise: l'impression de fraicheur est stupéfiante !! Les fruits rouges sont bien présent et le vin présente en velouté en bouche très agréable.
Le genre de bouteille à vous ridiculiser sur une dégustation à l'aveugle

Au final: bonne expérience.

Je ne sais par contre pas si les millésimes récents ont été conçus pour une garde aussi longue ...

Olivier

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Marcel Lapierre Morgon

Boire des beaujolais vieux d'une quinzaine d'année : ça fait un peu peur au départ ...

faut pas, c'est le début de la maturité pour les meilleurs.

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Marcel Lapierre

Xavier,

ammènes moi deux ou trois bières des moines et je te ferai gouter une cuvée N......-D
Gérard

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Réponse de jehan sur le sujet Re: Marcel Lapierre

Gouté samedi Cambon 2010 chez le caviste.

Plus de souvenirs vraiment précis aromatiquement parlant, mais un vin qui nous a directement séduit par une finesse remarquable, de l'aromatique croquante à souhait et juste du plaisir! La persistance en bouche est vraiment appréciable. Mon frère et sa future femme ont vraiment été séduits!

On doit encore confirmer avec le '11 mais ce sera certainement le vin de leur mariage

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Jehan Delbruyère - www.leverrelassiette...

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