* Facebook Domaine Antonin Guyon

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Un domaine que j'ai découvert l'année dernière lors d'un salon confidentiel sur la péniche Maxime à  Paris où j'avais beaucoup apprécié les 99 et notamment Chambolle Clos du Village 99 pour sa fraicheur sur le fruit et les Cortons de belle facture. Dans les blancs le Meulrsault Charmes 2000 m'avait aussi interpellé. Le Corton Charlemagne était quant à  lui fermé.

Voici mes notes concernant de le Domaine Antonin Guyon que j'ai goûté cette année

Chambolle Musigny Clos du Village 2000 : **** Beau nez fruits rouges souple, élégant déjà  agréable à  boire.

Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2000 : Fermé mais semble avoir un beau potentiel, la matière est là . ***

Corton Clos du Roy 2000 : ****(*) Beau nez de fruits typique Pinot Noir autour de notes d'élevage. Suave de belle ampleur. Longueur importante en bouche.

Corton Bressandes 1999 : ****(*) Nez aromatique d'une grande finesse. En bouche, la matière est là , c'est suave, élégant et d'une belle longueur. Il a très bien évolué par rapport à  l'année dernière où il était encore sur la réserve.

Tout cela pour en venir au sujet du jour encore une fois avec un Chambolle Musigny Clos du Village 1995 dégusté il y a 2 jours.

Beau nez subtil de Pinot Noir sur la Framboise, Fraises et cerises. La matière est moyenne en bouche, équilibrée un peu moins ample et velouté que le 97 de Grivot (Voir forum approprié), mais cela reste agréable.
Un coté féminin?

Quels commentaires avez-vous sur ce domaine?

Didier

Le Corton Bressandes 99 avait obtenu la meilleure note de la dégustation dans la revue Bourgogne Aujourd'hui n°46.
J'en ai une bouteille ....

Amitiés,
M@nuel.

ce domaine m'a fourni peut-être ma 1ère grande émotion : un corton bressandes 82 bu en 89
depuis,il parait que ce domaine a beaucoup progressé , j'ai continué à  acheter parfois quelques bouteilles et l'ai conseillé à  un ami qui souhaitait commander par correspondance quelques "grands"
ainsi,jeudi dernier,était-il heureux de nous faire boire un charmes-chambertin 95, j'étais heureux aussi!!!
commentaires unanimes : flotteux ,dilué , un rouge vaguement acidulé,court
même s'il n'est pas encore à  boire, il devrait afficher ses "promesses"
difficile de dire à  mon ami que ses 2 autres bouteilles se présenteront mieux + tard...

N'y a-t-il pas eu un renouveau qualitatif de ce domaine à  partir du millésime 1997 ?

Je connais un peu le Pernand Vergelesses Les Vergelesses et c'est un joli vin, à  un prix encore accessible.

cordialement

Yves Z

De retour de vacances, j'ouvre le bal avec une confirmation pour le Clos du Village 99 : beaucoup d'élégance et de finesse, avec un superbe nez de Pinot Noir sur les fruits rouges. En bouche, beau velouté autour d'un bel équilibre. C'est gourmand et offre beaucoup de plaisir.

Didier

Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 1997

Relative déception avec cette bouteille, que j'avais appréciée dans sa phase de fruit. Le nez est agréable sans être grand, sur des notes de pinot qui commence à  mûrir. La bouche est structurée, avec un joli fruit, des tannins serrés et un grain assez fin. Malheureusement, la finale, de longueur moyenne, est marquée par de la verdeur, de l'amertume et de la sécheresse

C'est un bon vin, mais ça ne vaut à  mon avis pas le 5/5 octroyé par le B&D 2000. Je pense que c'était une note relative : appellation secondaire et millésime moyen = 5/5 = vin moyen ?

Yves Zermatten

Yves ,

quel millésime as -tu dégusté ?

désolé, j'avais oublié de le préciser; c'était le 97. J'ai rectifié mon post.

cordialement

Yves

Lors de mes dégustations annuelles du Domaine le Pernand ne m'a jamais vraiment attiré même si bien fait. Je lui préfère toujours le Chambolle Musigny Clos du Village, sans parler des Corton bien entendu qui jouent dans autre catégorie.
Je persiste et signe d'ailleurs sur le CLos du Village 99 que j'ai encore dégusté cette été qui est vraiment très beau, et d'une grande élégance.

A+
Didier

Bu le 26/12/2004

Chambolle Musigny Clos du Village 1999 Domaine Antonin Guyon
Beau nez de Pinot Noir, mais dans une phase moins charmeuse qu'il y a 6 mois. A revoir dans quelques temps, mais j'ai confiance.

Didier

robe jaune clair avec des reflets dorés
Beau nez expressif d'accacia, de miel, de poire donnant une belle élégance
En bouche beau volume, élégance autour d'une belle structure, belle acidité équilibrée par du gras et rondeur donnant de la longueur. Belle bouteille.

Didier

Corton-Charlemagne – Antonin Guyon (Hyppolite Thévenot) 1993 : 1/11/04
JP15 - VM15,5 – PP15,5 – LG15,5- Robe plus évoluée que celle du vin de Rapet.
- Nez moins pur, dans un registre oxydatif : rhum-raisin, eau-de-vie (marc), citron.
- Bouche capiteuse, desservie par le boisé (caramélisé) un trop marqué décelé au nez. Le vin reste frais et fin mais manque de transparence. Boire sans trop tarder ce vin qui n’est pas à la hauteur de son pedigree.

Pernand-Vergelesses – Domaine Antonin Guyon – Sous Frétille 2001 : 13/20 - 26/3/2006
Gros fruit simple et mûr : ananas, poire, banane. Nature exotique, sans classe particulière (pas de minéralité), grassouillette.

Dégustation du 1er juin au Luxembourg

Corton Clos du Roy Guyon 1994
Belle robe, nez épanoui, très fruité. Très bon maintenant, devrait encore vieillir.

Même question posée sur le forum 1996: quelqu'un a-t-il goûté récemment les Volnay Clos des Chênes et Corton Clos du Roy de ce millésime? J'en profite pour poser la même question pour 1999... Merci

Pernand-Vergelesse 1er Cru Les Vergelesses 1997

C'est l'avant-dernière bouteille de ce vin et c'est la moins bonne !

J'avais apprécié ce vin dans sa jeunesse pour son beau bouquet de fruits rouges, son équilibre et sa jolie texture. Il n'est aujourd'hui plus que l'ombre de lui-même. Non pas qu'il soit passé, mais il n'a pas évolué comme on l'aurait souhaité. Le bouquet est terne, poussiéreux. En bouche, il y a de la chair, le toucher est OK à l'attaque, mais le fruit est peu expressif. La finale est de longueur moyenne, mais amère.

A l'analyse, il n'y a pas de défauts, mais l'ensemble ne me séduit pas. Je n'y trouve rien de ce que je recherche dans un vin de Bourgogne et je réserve ma dernière bouteille pour un coq au vin

Yves Zermatten

Merci Yves mais tu n'ass pas dit quand ?

Dégusté hier soir à l'aveugle parmi 10 vins inconnus des 10 dégustateurs présents (club des vinosophes):

VIN N°3: CORTON CHARLEMAGNE 2000 Antonin GUYON:

la robe est brillante, limpide...le nez montre une belle minéralité, une note beurrée qui fait de suite évoquer le chardonnay...le gras et la bonne acidité en bouche confirme le "diagnostic" mais la richesse en alcool m' étonne..."ça ne fait pas grand Bourgogne"...moi qui suis un "fan" des grands chardonnay Bourguignons:)...sachant que l' organisateur nous a déjà "déniché" de beaux chardonnay Australiens...et qu'il vient de faire un séjour chez les Wallabies...j'opte pour un Margaret River...1999!!!...et pourtant c'est un Corton Charlemagne...noté 16- au fait!...pas facile les dégustations à l' aveugle!!!

Voilà un Aloxe superbement réussit.

Belle robe grenat, belle densité et belle profondeur.
Au nez le vin exalte dans un premier temps les fruits rouges et la violette, puis vient plus tard la mûre et peut-être un soupçon de graphite. Bonne longueur et super équilibre.

En tout cas il s'agit d'un très beau vin, qui promet quelques belles années de garde dans un bien beau millésime.

Jean-Aubert

Antonin Guyon - Corton Clos du Roy 1993

Avis très partagé sur cette bouteille.

Jolie couleur grenat avec un disque très légèrement orangé. Un nez qui pinote doucement, marqué par des notes de cassis, de venaison, mais en voie de "madérisation".
Ce peut être un défaut pour certains, mais j'avoue avoir bien aimé ces parfums.

La bouche est équilibrée, quoique plutôt fluide. Les tanins sont encore présents mais nullement agressifs.
Bien que non-spécialiste de cette question, j'ai tout de même la sensation que le terroir de Corton parle, plus que la vinification.

La persistance n'est pas très longue, mais s'accorde avec le nez.

Cette bouteille m'a plu, mais je n'ai pas réussi à déterminer s'il fallait la boire ou la garder. Depuis que j'ai bu un Clos de Vougeot 1972 de chez BPF qui était extraordinairement fin, fruité, complet, long, distingué etc. etc., j'avoue que je m'interroge sur la date de consommation optimum des Bourgogne.

Que de plaisirs, de déceptions et de mystères dans cette région !

Vougeot

Bonjour,

Ce domaine est aujourd'hui sur 1jour1vin.com.

Vous pensez quoi des références en rouge dispo pour le prix ? Quelqu'un a-t-il déjà goûté ?

Hautes côtes de nuits 2005 "les dames du vergy" 12.0e

Aloxe-Corton 1er cru 2005 "Les fournières" 29.5e

Corton grand cru 2004 "clos du roy" 39.0e

A plus

Certains d'entre vous l'ont ils dégustés récemment ?

J'ai bu un Corton 2002 qui se tenait bien ainsi qu'un Savigny 2003 très bien fait.

J'ai été moins conquis par un Pernand 1er cru en 2001 et par un Corton Charlemagne en 1999. Les deux bouteilles manquaient de complexité et de structure; la faute au millésime?

En résumé; plus rouge que blanc.

J'ai dégusté il y a qq mois le chambolle, les gevreys et cortons du domaine, sur la péniche maxims. Les vins du millésime 2005 m'ont paru maginifiques, expressifs, assez modernes, très bien vinifiés, bref, un authentique régal.
Je suis surpris de voir qu'on ne parle pas beaucoup de ce domaine qui sort de très jolies bouteilles. A la limite, tant mieux, car les prix pratiqués sont sages, et me permettent de financer de bien belles bouteilles en devenir.

Une des trop rares belles surprises bourguignonnes à mon avis.

tchoule

Même lieu, même dégustation, même analyse que Tchoule (le qualificatif de "moderne" en moins).
Les 2005 rouges goûtés sur la Péniche était superbes, des vins très fins, équilibrés au toucher de bouche remarquable.

C'est très bien que Guyon ne soit pas très connu. Bizarrement, j'ai déjà trouvé le Chambolle, le Gevrey, le Savigny, le Chorey et le Corton en grande surface, ce qui en stoppe certains...Il est salutaire que certains domaines restent marginalisés au profit des délires hystériques sur les domaines à la mode qu'on n'a plus besoin de citer.
A l'aveugle, ce sera intéressant de comparer le Gevrey 2005 avec les grands noms. Le fétichisme de l'étiquette a du bon><

J'ai moi même été très convaincu avec le simple Gevrey village 1989 et l'Aloxe 1er cru Les Fournières du même millésime, bus il y a environ 3 ou 4 ans. C'est ce qui m'a poussé à mettre en cave quelques Cortons...

Ceci dit, la seule bouteille de Chambolle 94 bue en 2004 n'était vraiment pas terrible. Il m'en reste une pour poursuivre l'expérience, on l'ouvrira ensemble, Didier !

Vougeot

Je viens de recevoir l'offre primeurs de chez Guyon.
les 2007 sont environ -15% / 2005. Ce qui pour un tarif primeurs n'est pas terrible (ca veut donc dire que les prix s'équivaudront dans 1 an).
Mais j'hésite car apparemment Burtschy les a pas mal appréciés sur le RVF spécial 2007, ça pourrait donc être un bon plan, qui permettrait d'attendre les 2005 qui m'ont l'air bien partis pour durer.

Les chambolle et les gevreys semblent être la figure de proue du domaine, avec le corton clos du roy en tête de gamme.

tchoule

Les chambolle sont le phare du domaine avec le Corton, à juste titre, je crois. Le domaine a également une belle parcelle en Corton Charlemagne. Si tu as l'occasion d'y aller, goûte le Pernand et le Meursault en blanc, moins régulier apparemment.

Vougeot le millésime 94 est un peu spécial. J'ai bu un Chambolle 2002 qui était superbe l'année dernière.

Mais bon, on reverra tout ça ensembleX(

Corton Bressandes 1999

La robe est rubis, moyennement dense et encore jeune.
Le nez est de bonne intensité, sur les fruits rouges, la rose, légèrement évolué mais on est pas encore dans un registre tertiaire.
En bouche c'est plutôt élégant, assez riche encore un peu tannique. Les derniers verres dévoileront un vin encore plus concentré doté d' une belle longueur.
Un vin très digeste.

Apogée probable : jusqu'en 2018 ?

91/100

M@nuel.

91, t'es sûr? pourquoi pas 90 ou 92?
91 pour un corton ou pour le climat (Bressandes)?