La bouteille incriminée avait été achetée chez un caviste...

Peut-être un problème de conservation et/ou le Chambolle en contrepoint...

"ou le Chambolle en contrepoint..."

Tu soulèves peut être le fond du problème.

j'ai gouté 2004 et 2006 tiré du fut au Carrefour de Dyonisos en mars dernier; le 2006 était superbe mais le 2004 était marqué par des tanins secs et verts et le vin n'était pas du tout plaisant à ce moment là et j'ai un peu des doutes quant à son avenir...

le Clos des Lambrays 99 était austère, viril (mais avec un fruit très mûr) et prometteur en fév 2004 ...

Pas regoûté depuis ... (et je n'en ai pas en cave)

J'imagine à distance le vin de Roumier, qui a du rendre le Lambrays bien triste ...

"ou le Chambolle en contrepoint..."

je n'ai gouté Les Cras 2001 de Roumier qu'une seule fois ... il ne m'a pas ébloui
j'ai bu au moins 6 bt de Chambolle Musigny 2001 de Roumier ... c'est pas mal, mais je ne parviens toujours pas à m'extasier devant ce vin ... mécompréhension??

un autre son de cloche pour les Cras 2001, toujours Allen Meadows:

Completely different from the Bussière with tender, soft, sweetly perfumed pinot fruit and medium weight, pure, delineated flavors that offer both elegance and a fine sense of underlying minerality. This finishes with pronounced tannins
86-89 / Mars 2003

This really came together in bottle and is a good deal better and more promising than the cask sample suggested with its elegant, gorgeously pure and expressive red cherry and raspberry fruit nose and wonderfully complex, intense and detailed flavors that possess lovely length and fine finishing minerality.
90 / janvier 2004

This really came together in bottle and is a good deal better and more promising than the cask sample suggested with its elegant, gorgeously pure and expressive red cherry and raspberry fruit nose and wonderfully complex, intense and detailed flavors that possess lovely length and fine finishing minerality. Consistent notes.
91 / oct 2005

à noter la pente ascendante ...

Claudius

Je me suis ouvert un Cras 2001 au débotté un soir : je n'ai pas pu m'empêcher de vider la bouteille (un peu comme dans le cas de la Côte-Rôtie 2000 de Jamet).

Il me semble, au crépuscule de cette année 2007, deviner que le vin est changeant, non ?

Je pense que globalement un Lambrays 99 (plus professeur Got) sera plus austère qu'un Cras de Roumier.

Hier soir, verticale Montrose (+ Grillet 2004 et 2003) : tous les vins étaient ouverts ... (vent d'Autan ?, hasard ?)

Montrose 2005 magnifique, plein, gorgé de fruit, charpenté, énorme potentiel : débridé comme les splendides 1ers crus 2005 bus sur fût ...

Il semblerait que le 2005 soit en train de devenir un vin spéculatif ou très recherché (ou les deux) ; il est proposé désormais à 100 € la bouteille HT sur WINEANDCO.

Le Clos des Lambray 99 manquait de fruit et paraissait un peu dissocié . Les Cras de Roumier était plein de fruits , plein de jeunesse , gras , sanguin ....
On ne peut rien conjecturer à partir d'une seule bouteille mais pour avoir dégusté deux bouteilles de Bonnes-Mares 99 du domaine cette année je peux affirmer que l'on atteint ici les sommets de la production mondiale de Pinot noir , et que pour suivre il faut au minimum s'appeler DRC , Rousseau ou Confuron (JJ).

les sommets de la production mondiale de Pinot noir , et que pour suivre il faut au minimum s'appeler DRC , Rousseau ou Confuron (JJ).

intéressant panthéon ...

je suis parvenu à trouver qqs RSV 99 de JJ Confuron, attendre de peur de "gâcher" une bt ou tenter l'expérience?

merci:)

C'est quand même inquietant je trouve. Un GC d'un beau millésime,apprécié dès sa sortie par beaucoup de critiques et 8 ans après le vin ne semble pas à la hauteur !
J'en ai mais je ne voulais pas en ouvrir une avant 2009, mais je pense que début 2008 je vais vérifier par moi même.
Que c'est compliqué le vin : trop tôt, fermé, usé,trop tard, problème de bouteilles...

Léo

Lambrays 99 versus Cras 2001 : problème de phases respectives.
Le Clos des Lambrays 2000 dégusté il y a un mois était un beau vin.
Le 99 n'est vraisemblablement pas prêt.

La bouteille de C des L 99 que nous avons dégusté (contre Cras 99 ) ne présentait pas une fraîcheur exceptionnelle et je doute qu'elle gagne grand chose à vieillir davantage . Maintenant il faudrait en redéguster d'autres pour voir.

Claudius,
J'ai demandé ce matin à notre spécialiste es Grand cru , alias Charlesv , et pour lui RSV 99 Confuron est au même niveau que le Musigny 99 de Mugnier et le Clos de Bèze 99 de Rousseau ..... je n'ai pas dégusté ce vin depuis longtemps mais les derniers 99 que j'ai dégusté commencent à bien se gôuter depuis 1 an (enfin !).
Tu devrais te régaler ! :)o

merci

clos des lambrays 1999,
Ce vin n'a pas été carafé; il a été servi vers 15°. Bouteille ouverte le 24/12.
La couleur de ce vin est à peine évoluée.
Nez classique des bourgogne.
La bouche est décevante : plutôt courte, mais surtout la présence de l'alcool en milieu de bouche rend très désagréable la dégustation.
Il en reste une 1/2 bouteille. La suite ce soir.

Il en reste une 1/2 bouteille. La suite ce soir :

Aucune amélioration certes, mais encore plus court; de l'alcool et encore de l'alcool.

Je souhaitais ouvrir une rubrique concernant ce grand domaine car sauf erreur de ma part je n'ai pas trouvé de publications sur ce dernier.

Propriété de la famille FREUND, ce magnifique clos de Morey Saint Denis retrouve peu à peu son lustre d'antan. L'énergique équipe en charge du domaine a su redonner aux vins de cette vénérable demeure la race de leur grand terroir. J'apprécie beaucoup Thierry BROUIN et discuter avec lui est toujours riche d'enseignements. Son pari de faire des vins en vendange entière (ou partiellement éraflée) pouvait sembler un pari fou à l'époque mais force est de constater que les derniers millésimes lui donnent raison. Situé à une altitude de 250 mètres, le clos dispose de trois terroirs particulièrement complémentaires. Les marnes du haut apportent de la finesse alors le bas plus argilo-calcaire confère aux vins sa puissance et sa charpente. On pourrait parler longuement des qualités naturelles de ce terroir mais la vérité est dans le vin et sur ce point il n'y a pas photo. C'est vraiment délicieux. X(

Pour ma part mon expérience avec ce domaine commence avec l'atypique millésime 2003. Ici le vin montre une vinosité magnifique relayée en bouche par une grande fraîcheur. Dans un autre style le 2004 respecte à merveille le millésime et nous livre une grande expression de ce fabuleux terroir. Le 2005 sera longtemps pour cette maison La Référence et les heureux propriétaires de vin pourront se délecter à le comparer avec les plus grandes réussites de la côté de nuit. 2006 gouté récemment sur fût tout en délicatesse se veut soyeux et sur le fruit croquant. Un régal.

Pour les amateurs de grands blancs je ne saurais trop vous conseiller la production confidentielle de deux Puligny Montrachet Les Folatières et Le Clos du Cailleret. J'ai un penchant pour ce dernier qui fera de l'ombre aux plus grandes signatures de l'appellation.

il y en a une rubrique dédiée pourtant...()

Nicolas,

Tu as raison
J'ai fait la fusion...

Cordialement,
Thierry

Bonsoir,

Je souhaite ouvrir une bouteille de clos de lambrays ce WE.
Je viens d'acquérir le 2002 et le 2003, lequel me conseillez-vous d'ouvrir?
Combien de temps dois-je le carafer?
Merci d'avance.

Boubou64

Bonjour,

Les 2003 sont rès friands et aimables en ce moment. J'ai ouvert un loups il y a peu et il était vraiment très agréable.

Je n'ai pas de nouvelles fraiches des 2002 mais à mon avis, ils doivent encore êtres fermés en ce moment.

Cordialement

Boubou, pas de point de référence récent avec ces vins. Mais: le mois dernier, un Corton Bressandes 2003 (chandon de birailles) s'est montré ouvert et délicieux, ainsi qu'un NSG Chaignot 2002 (de Gérard Mugneret) au fruit magnifique.

Cordialement,

Philippe

Je n'ai ouvert récemment ni le 2002 ni le 2003, mais la matière du 2003 et mes dernières expériences sur le millésime (il se referme) m'incitent à l'attendre.

Contrairement à à Chambermusimanée, j'ouvrirais donc plutôt un 2002, qui était de demi-corps et dans le gracieux, qui peut-être commence à s'ouvrir.

Mais sans avoir testé, difficile de te conseiller avec justesse.
On est un peu dans le pari

Pourquoi ne pas ouvrir les 2 et nous tenir au courant ?

Bonne idée jmg()

Je suis tout de même sceptique pour le 2002, mes dernières dégustations sur les grands crus m'incitent à ne pas me presser.

J'ai appelé le domaine ce matin qui m'a conseillé d'ouvrir le 2002 et de la laisser une heure dans sa bouteille avant consommation (pas de carafage).
Le propriétaire m'a dit que le 2003 était très atypique de part sa faible acidité et qu'il ne savait pas trop comment elle allait évoluer (à attendre 2 ans selon lui)...
Je viens donc d'ouvrir le 2002 et elle n'est pas fermée....je pense que le repas avec de l'araignée s'annonce plus que sympathique.><
Je ferai un petit CR demain....

Clos des Lambrays 2002 / aéré 1h, non carafé / 72 euros

Nez boisé et un peu sur les fruits rouges (cerise, framboise).
En bouche, le boisé apporte cette touche d'élégance qui accompagne très bien une matière minéral et fruité (cerise et fambroise). Le vin est dans sa jeunesse, aucune trace d'évolution. Les tanins sont fins, lisses et l'équilibre acidité-alcool-matière est superbe.

Néanmoins, je trouve qu'il est un peu trop sérieux, aristocrate...plus philosophique que festif. Bref, une très bonne bouteille qui a accompagné une excellente viande rouge (steack d'araignée).
-D

Noté 17,5/20

Super boubou Merci !

Suite à ta question, j'ai failli ouvrir un Clos des Lambrays 2002 ce we mais je me suis rabattu sur un cos 85 (un peu décevant). Jaurais du prendre le Clos dont je m'attendais un peu à ce que tu décris... de l'élégance, de l'élégance, de l'élégance. Je crois cependant qu'il profiterait probablement encore de 2-3 ans de garde pour qu'il s'ouvre pleinement et retrouve plus de sensualité (comme à ma première dégustation). La dernière fois, je l'ai goûté plus 'sérieux', comme toi

Concernant les 2003, je rejoins à mon petit niveau l'avis de T. Broin (je pense que c'est à lui que tu as parlé et pas au propriétaire ). Les '2003 faibles' sont à boire vite, mais les grands sont souvent si atypiques, si concentrés, si riches qu'il faut attendre (en Bourgogne comme ailleurs mais surtout en Bourgogne). Ils seront sans doute très bons mais quelque chose me dit qu'il y a une chance qu'ils deviennent grandioses, extraordianires au sens propre du terme, loin des références connues.

Je regarde les propositions de notation de millésimes actuelles sur LPV, et je vois 2003 souvent moyennement noté . Je ne me sens pas capable de donner mon avis sur plusieurs millésimes et je serais encore plus prudent sur 2003. Probablement de grosses surprises, certes atypiques (donc ex-tra-or-di-naires)... d'excellentes suprises pour certains vins de ce millésime dans 5, 10, 20 ans ??? Le Clos des Lambrays devraient en faire partie.

Toujours étonnant de constater combien un vin peut parfois diviser. Lors d'une dégustation de Grands Crus bourguignons 2003, le Clos des Lambrays était sorti 24eme et bon dernier. Dans le même temps au titre de sa très grande réussite sur ce millésime, le Clos des Lambrays obtenait sa troisième étoile dans le guide vert.

Alors ce 2003 : Vin atypique en devenir qui ne se livre pas actuellement ou bien simple feu de paille?

Depuis un certain temps je remets pas mal en question les jugements du GJE car je ne me reconnais pas dans leur classement. Mais dans le même temps les tractations dans les coulisses des grands guides m'obligent à la plus grande réserve.

Je me souviens que le 2003 du clos des Lambrays m'avaint beaucoup plu en 2006 mais de là à lui accorder la note du Guide Vert....il y a un monde que je ne saurai franchir.

Toujours étonnant de constater combien un vin peut parfois diviser. Lors d'une dégustation de Grands Crus bourguignons 2003, le Clos des Lambrays était sorti 24eme et bon dernier.

Pour info, Bettane expliquait qu'il n'avait pas reconnu ce vin qu'il aime beaucoup et qu'il y avait probablement un problème d'échantillons dans cette dégustation du GJE

Bonjour,
je viens d'aquérir un lot de Clos des Lambrays 95 et 99 ...
Je sais que 99 est exellent mais je n'ai pas d'info sur 95...
Quelqu'un peut il me fournir des notes de dégustation sur ce millesme qui ne me semble pas au top ...
Le redressement du domaine a commencé se faire sentir à partir du millesime 96...
N'étant pas un specialiste du domaine, je n'achète ce vin que depuis 2001 ...
Tout est le bienvenu ...
Et merci aux LPVIENS ...

JEAN GILLES

Allen Meadows

This is much like the magnum (see herein) but not quite as rich. Deep ruby red color with bright and beautifully pure raspberry and red pinot fruits all laced with a pronounced minerality and outstanding fruit/acid/tannin balance. The flavors are light to medium weight and while complex and elegant, they are more in line with a good premier cru rather than a grand cru. Still young, I would give this another few years in the cellar before attacking it in earnest.

87/100 à partir de 2006