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Clos des Lambrays

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Clos des Lambrays a été créé par Guest

DOMAINE DU CLOS DES LAMBRAYS




Société du Domaine du Clos du Lambrays
31, rue Basse
21220 Morey-Saint-Denis
Tél. : +33 3 80 51 84 33
Fax : +33 3 80 51 81 97
Mail : clos.lambrays@wanadoo. fr

www.lambrays.com

* Facebook pages consacrées au Clos des Lambrays

Ouverture du domaine : du lundi au vendredi.




Propriété de la famille FREUND, ce magnifique clos de Morey Saint Denis retrouve peu à peu son lustre d'antan. L'énergique équipe en charge du domaine a su redonner aux vins de cette vénérable demeure la race de leur grand terroir. J'apprécie beaucoup Thierry BROUIN et discuter avec lui est toujours riche d'enseignements. Son pari de faire des vins en vendange entière (ou partiellement éraflée) pouvait sembler un pari fou à l'époque mais force est de constater que les derniers millésimes lui donnent raison. Situé à une altitude de 250 mètres, le clos dispose de trois terroirs particulièrement complémentaires. Les marnes du haut apportent de la finesse alors le bas plus argilo-calcaire confère aux vins sa puissance et sa charpente.
On pourrait parler longuement des qualités naturelles de ce terroir, mais la vérité est dans le vin et sur ce point il n'y a pas photo.

C'est vraiment délicieux CR:

Mon expérience avec ce domaine a commencé avec un millésime atypique :
Clos des Lambrays 2003. Ce vin montre une vinosité magnifique relayée en bouche par une grande fraîcheur.

Dans un autre style le Clos des Lambrays 2004 respecte à merveille le millésime et nous livre une grande expression de ce fabuleux terroir.

Le Clos des Lambrays 2005 sera longtemps pour cette maison La Référence et les heureux propriétaires de vin pourront se délecter à le comparer avec les plus grandes réussites de la côté de nuit.

Quant au Clos des Lambrays 2006, je l'ai goûté récemment sur fût. Il s'est présenté out en délicatesse soyeux et sur le fruit croquant.
Un régal.

Pour les amateurs de grands blancs je ne saurais trop vous conseiller la production confidentielle de deux Puligny Montrachet :
* Les Folatières
, et
* Le Clos du Cailleret.

J'ai un penchant pour ce dernier, qui fera de l'ombre aux plus grandes signatures de l'appellation.

Cordialement,
Chassertin
14 Avr 2003 09:48 #1
Pièces jointes :

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Clos des Lambrays 1999

Je ne connais que le CR: Clos des Lambrays 1999.
C'est un grand vin.

Mais je ne sais pas si dans le passé, il a été constamment à  ce niveau qualitatif. Je crois me rappeler qu'il a été repris récemment. Non?

Jérôme Pérez
14 Avr 2003 10:10 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

Salut, J'ai goûté plusieurs fois le Clos des Lambrays 89 dont j'avais pu acquérir une caisse de 6 à  bon prix en fav. Ce vin était vraiment superbe. La dernière bouteille en 99 semblait néanmoins indiquer qu'il avait atteint son apogée et ne progressait plus. Attention donc aux conditions dans lesquelles le vin a été conservé car s'il avait vieilli trop vite, cela pourrait être dommageable.

Pour la petite histoire, mon père avait aussi acheté une caisse pour le mariage de ma soeur. Le jour dit, nous revenons de la cérémonie et la belle famille, n'y connaissant rien en vin et croyant bien faire, avec mis une bt ouverte sur chaque table du repas ayant lieu dans le jardin. Le problème c'est que nous étions en été et qu'il faisait plus de 30 degrés à  l'ombre. T'imagines notre tête de voir et goûter le Clos des Lambrays 89 à  plus de 30 degrés, traité avec moins d'égard qu'une carafe d'eau.

Nous avons repris les choses en main et fait passer toutes les bouteilles au frigo avant nouveau service.
14 Avr 2003 10:15 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

Merci pour vos réponses....
15 Avr 2003 10:44 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

89 est un millésime des Lambrays déclinant qui possède une certaine animalité. Je ne le considère pas comme représentatif de ce beau terroir qui a tellement fait mieux depuis ( 99 , 01, 02 d'anthologie ).

Je ne vous le conseille pas et si vous deviez l'acheter son prix ne devrait pas excéder 35 euros. Au delà  vous serez déçu.
15 Avr 2003 21:21 #5

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

Il est justement à  35€...

Merci....
18 Avr 2003 18:06 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

Lec,
Mon père qui a bu ses dernières bouteilles de Lambrays 89 plus récemment que moi, m'a confirmé ce que disait Patrick. Ce vin décline et il faut le boire.
23 Avr 2003 13:47 #7

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Réponse de Winer Jammer sur le sujet CR: Clos des Lambrays 1987

Bu ce jour le Clos des Lambrays 1987:

Nez peu intense ; en bouche on retrouve le noyau de cerise, c'est élégant et complètement fondu, mais quand même léger et à  la finale courte.

C'est clair qu'il avait perdu l'essentiel de sa chair, mais restait quand même équilibré et agréable, un peu comme une couleur qui s'estompe doucement.

Winer

La Pomerol Attitude
winerjammer.site.voi...
16 Jan 2005 22:34 #8

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

Bonsoir,

J'ai acheté 6 clos des lambrays 99 à  40 euros/B.

Où puis je trouver des commentaires sur ce vin ?(jjj)

Il est réussi je crois...d'après ce que dit Patrick.

Commentaires de dégustation bienvenus. (bbb)

Alex
11 Mar 2005 23:02 #9

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

Jérome,

Clos des lambrays a été revendu à  un groupe allemand en 96 et il semblerait que cette reprise ait donné lieu à  de forts investissements qualitatifs qui ont ramené le cru à  son meilleur niveau d'avant les années 80.

Alex
11 Mar 2005 23:03 #10

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Réponse de Olif sur le sujet Clos des Lambrays 99

"Où puis je trouver des commentaires sur ce vin ?"

Sur Elitewine, justement, le site qui fait l'actualité de la rubrique Bordeaux en ce moment!

Olif

P.S.: 40€, c'est un prix canon!
12 Mar 2005 08:29 #11

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

Merci Olif pour le lien.

Bon week end

Alex
12 Mar 2005 09:27 #12

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Clos des Lambrays 2000

Bonjour,

J'ai achete il y a deux ans 3 bouteilles Clos des Lambrays 2000 (40 euros au caveau de chassagne).
Bu une l'année dernière après un passge d'une heure en carafe.
Le vin était très équilibré, ce Clos se caractérise vraiment par son soyeux en bouche et la finesse de ses arômes. Son seul défaut à  mon goût était un manque de vinosité en bouche. Peut être du à  la qualité du millésime.
maintenant de ce que j'ai lu, c'est le retour à  une très haute qualité de ce domaine.

Si vous pouvez, achètez d'abord une bouteille à  un prix raisonnable quand même.
la dégustation décidera!

Christophe D
23 Mar 2005 10:27 #13

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Clos des Lambrays 1999

Fév 2004 (horizontale GC Morey) :

Domaine des Lambrays Clos des Lambrays 1999 :
PC16 PP16 LG15,5 JP15,5/16. Note moyenne : 16 - Prix : 66€
- Robe avenante, d'un rose brillant.
- 1er nez un peu ingrat. L'aération clarifie l'ensemble, en libérant des effluves plus clairs de framboise, de confiserie de violette, d'épices, de réglisse et aussi de fumé. Profondeur et noblesse. Certains décrivent des notes plus sudistes, plus inattendues de pruneau, d'orange fraîche, de laurier.
- La bouche est dotée d'une sève concentrée, équilibrée, longue. Flaveurs de fruits (framboise, agrumes) et de fleurs. Le vin paraît moins élégant, plus musclé en même temps que le Clos de la Roche de Rousseau. Netteté aromatique même si ce vin de garde n'est pas tout à  fait encore en place.

Laurent
23 Mar 2005 15:40 #14

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Clos des Lambrays 2003

Auteur: laurent sidoine
Date: le 29/03/2006 à 19:54

Bonjour

Quelqu'un a t-il dégusté ce vin?
Merci
29 Mar 2006 19:58 #15

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Réponse de yr sur le sujet CR: Clos des Lambrays 2003

Bu à Groslay il y a 15 J, sur un trio 01/02/03.

Mon préféré, le plus riche en bouche, bien qu'au nez il reste pour le moment peu causant, avec des flaveurs lourdes, terriennes.Mais il ira très loin.

Le 2001 m'a supris en bien, voire en très bien.D'ailleurs le regisseur du Domaine M Brouin en est extrêmement fier.Et il a raison. Vin strict mais gros potentiel.

J'ai un peu moins gouté le 2002, dont le nez est certes plus fruité, plus ouvert (dans le bon sens du terme), mais dont la structure m'est apparue juste un peu moins concentrée.

C'est réellement un gout personnel à ce niveau de qualité.Si vous aimez les bourgognes costaud, et pas peur d'attendre au moins 6/7 ans alors c'est le 2003 ou 2001 qu'il vous faut.(un ami à moi a pris ces deux là d'ailleurs, et il est difficile le bougre en général!! ).

YR
29 Mar 2006 23:03 #16

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Réponse de jmw sur le sujet Re: Lambrays 2005

bonjour,

aimerait avoir des renseignements sur le clos 2005(commentaire et note)

merci par avance
20 Mai 2006 20:52 #17

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Réponse de Perronnet sur le sujet Re: Lambrays 2005

jmw a écrit:
> bonjour,
>
> aimerait avoir des renseignements sur le clos
> 2005(commentaire et note)
>
>
> merci par avance

Bonsoir,
il y a quelques petites remarques sur degustateurs.com dans un étude de Patrick Essa sur le millésime 2005. Il a été, semble-t-il, été apprécié.
Le numéro spécial de Bourgogne Aujourd'hui qui devrait sortir bientôt vous en dira peut-être plus.

Le Clos des Lambrays 2005 est en vente en primeurs chez Dubecq et chez Vitis.

Bonne soirée.

Hervé

"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
22 Mai 2006 22:08 #18

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Réponse de jmg sur le sujet CR: Clos des Lambrays 2002 et 2003

Clos des Lambrays 2002 :
Superbe nez très noble, réglisse et framboises. Belle attaque douce en bouche. Belle présence tout en élégance. Beaux arômes frais, fruits rouges et boisé. Très belle finale un peu épicée. Superbe vin jouant sur la sensualité. A attendre pour le velouté et la complexité...

Clos des Lambrays 2003 :
Nez très cerise et cassis (?!). Mentholé à l'aération. Bouche très dense mais douce. On perçoit du velouté en plus du gras. Tannins soyeux. Equilibré et fruité. Belle finale persistante et un peu poivrée. Vin moins racé à ce jour mais plus concentré que le même cru en 2002. Encore meilleur le lendemain (plus de complexité, d'élégance et de velouté). Déjà du vrai plaisir et je pense que ce bébé va donner un très grand vin. Une approche un peu sudiste de la Bourgogne à ce stade...
21 Jui 2006 14:58 #19

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Réponse de yr sur le sujet Re: CR:Clos des Lambrays 1988

J'ai debouché ma dernière bouteille de ce cru qui en 1988 n'était pas au meilleur de sa forme.

La robe est nettement rouge orangée, et si le nez est sympathique, avec des parfums de gibier, de fruits confits en bouche ç'est un peu court par contre.
Il reste encore une assez bonne strcuture tannique, mais l'ensemble est un peu fade par contre.

Nb:Je l'ai fait passer avant le Janasse V.V 01..je suis courageux mais pas téméraire tout de même.

YR
10 Oct 2006 17:31 #20

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Réponse de jmg sur le sujet CR: Clos des Lambrays 2002

Clos des Lambrays 2002 - Sept 2004 :
Superbe nez très noble, réglisse et framboises. Belle attaque douce en bouche. Belle présence tout en élégance. Beaux arômes frais, fruits rouges et boisé. Très belle finale un peu épicée. Superbe vin jouant sur la sensualité. A attendre pour le velouté et la complexité... ****

Clos des Lambrays 2002 - Oct 2006 :
Tendu à l'ouverture, il s'est heureusement arrondi après quelques heures d'aération. Jolis arômes de cerises griottes, framboise, un peu cuir et sous bois. Belle fraicheur. Moyennement corsé, la bouche est relativement douce mais n'enveloppe pas. La finale est longue sur les mêmes arômes que le nez. Ce vin est très élégant. ***(*)/****
23 Oct 2006 22:43 #21

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Clos des Lambrays 2003

pas de dominante boisée???
24 Oct 2006 19:08 #22

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Réponse de jmg sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

Je n'ai pas retrouvé dans la bouteille de ce week-end les notes boisées de la bouteille précédente mais plutôt des notes naissantes d'évolution (?) sur le cuir et le sous-bois. Idem je n'ai pas retrouvé la finale marquée par les épices.

J'étais un peu inquiet à l'ouverture de la bouteille en raison d'une bouche austère et qui m'a semblé un peu acide mais qui est devenue plus agréable après quelques heures. Tout en étant très élégant, ce qui m'a procuré du plaisir, il me semble que ce vin était plus fermé, bien moins sensuel, qu'il y a deux ans et je vais attendre au moins 2-3 ans avant d'ouvrir une nouvelle bouteille.
25 Oct 2006 11:03 #23

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Réponse de seb78800 sur le sujet CR: Clos des Lambrays 1997 et 1999

Clos des Lambrays 1997

La robe claire et rosée. La bouche est souple, des notes de cerise sont prédominantes. La finale est longue mais "offre" des saveurs trop alcoolique. A boire tout de suite

Clos des Lambrays 1999
La robe est claire et vive. C'est suave, de superbes notes cerisées (je me l'imite à celles ci car je n'arrive pas à en définir d'autres lol) qui sont beaucoup plus présentes que sur le 1997. La finale est extrèmement longue et superbe. A garder ou à profiter maintenant

Les deux bouteilles ont été bues en accompagnement du pot au feu de 25 décembre.
27 Déc 2006 09:02 #24

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

quel chancard, ce pot au feu!!
28 Déc 2006 19:18 #25

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Réponse de Jean-Pierre sur le sujet CR: Clos des Lambrays 2003

Pas de carafage et ouverture 1h30 avant..

Un vin superbe... Le nez dévoile des arômes de jus de rôti, de cerise, de kirsh et de framboises. Le boisé est également présent mais pas entêtant... En bouche , il prensente une superbe densité , un certain velouté avec de jolis tanins au grain très fins et bien ordonnée. Pas de surcharge alcoolique.. une belle maîtrise pour ce vin à la longueur très impressionnante..

Il gagnera à être attendu....

Quel vin !!!
27 Fév 2007 15:46 #26

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Réponse de matlebat sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

Bonjour,
De retour des côtes ce WE, le 2005 est superbe, goûté la veille de la mise donc juste remontée (et donc secouée) pourtant le vin est intense, dense, tendu avec des tanins déjà soyeux et une longueur impressionnante ! Encore une peu comprimé, c'est très fin et éléguant à ce stade ! Le 1er cru les Loups est très beau aussi, un peu plus facile car montrant déjà une belle amplitude en bouche !
Amicalement, Matthieu
01 Mar 2007 13:45 #27

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Réponse de jallot christophe sur le sujet CR: Clos des Lambrays 2004

CLOS DES LAMBRAYS 2004: dégusté à l' aveugle dans le cadre d'une soirée "Côte de Nuits" (servi en N°6):

la robe est jeune, d'un bel éclat; le nez est superbe, fruité complexe, cerise, griotte, framboise mûre, note discrètement épicée, touche de violette (!); bouche splendide, savoureuse, bonne acidité, grande longueur, noté 17...

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
09 Mar 2007 12:55 #28

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Réponse de milleret sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

Christophe , je pense me rendre très prochainement au domaine avec mon ami le Pédago : c'est certain, je vais acheter quelques 2004 et une " GROSSE " réservation sur le 2005 ...je pense que ce domaine n'est pas encore trop médiatisé et depuis le millésime 99 , les vins sont remarquables .
Il serait d'ailleurs intéressant de faire un comparatif avec le Clos de Tart ...une grande dégustation à l'aveugle par exemple .
09 Mar 2007 14:45 #29

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Réponse de dfried sur le sujet Re: Clos des Lambrays.

Salut Jean-Luc,

Je suis certain que tu prendras plaisir a deguster sur place.
Le 2004 est effectivement delicieux.

En revanche, pour 2005 non encore livrable je crois que la limite du nombre de bouteilles personne est drastique.

Cordialement,
dfried
09 Mar 2007 18:45 #30

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