Une bouteille bue lors d'un merveilleux week end .

Domaine Confuron Cotetidot, Clos de Vougeot, 2000



Oliv
La robe est évoluée et plutôt claire, sur des notes roussies.
Le nez est assez brouillon, sur des parfums qui tirent sur le tertiaire, voir la fatigue et qui masquent un reste de petits fruits rouges et des notes de foin.
Plus le vin se réchauffe, plus le vin semble souffrir et renforcer un côté fruits cuits.
La bouche confirme cette pointe de fatigue par un ensemble un peu décharné, manquant d'énergie et de fraicheur aromatique.
La finale s'ouvre sur des notes métalliques qui me convainquent que ce vin n'a pas très bien vieilli.

Enzo
Couleur évoluée sur le disque.
Nez réduit animal au départ avec une touche végétale, puis de framboise, floral. Un nez difficile à venir et pas très en place bien qu’assez fin.
La bouche est fraiche, de beau volume, mentholée et présente une belle rondeur malgré des tannins encore sensible. La gourmandise n’apparaitra qu’au réchauffement dans le verre pour un vin qui semble fragile (des notes d’oxydation apparaitront vite), évolué et pourtant qui ne manque pas de fraicheur et de finesse.
Longue finale salivante sur les agrumes et l’orange sanguine. Fond de verre animal, floral et métallique.
Un vin plaisant mais dont on peut attendre plus, le millésime faisant peut-être défaut.
Bien ++.

Confuron-Contetidot 2009 Vosne-Romanée 12,5%

Beau nez sur la cerise noire bien mure, plutôt sensuel par ses notes d’encens et/ou d’épices. L’entrée en bouche est douce, puis se développe avec une belle puissance aromatique mure, cependant, j’aurais aimé un peu plus de matière ou une structure plus affirmée. La finale est de belle longueur. Une bonne bouteille, mais dont mon expectative était plus élevée.

Att.

Fabien.

Confuron-Cotetidot -Nuits Saint Georges 2002
Ouvert hier une bouteille de nuits st Georges 2002 achetée au domaine et attendue patiemment...pas de chance elle est bouchonnée, tant pis ça arrive j'en ouvre une autre...
nez extrêmement discret, aromes tertiaires, évolués et impression de fatigue
on reconnait tout de suite en bouche la vendange entière qui heureusement apporte un peu de fraicheur, même impression de fatigue qu'au nez, très discret avec encore pourtant une impression un peu angulaire en fin de bouche. Pour tout dire c'est pas très plaisant...mauvaise période ou vin usé, je doute des autres appellations et des autres millesimes plus anciens que j'ai en cave
dommage
David

Je pense que c'est des vins qu'il faut attendre tres longtemps - un Vosne-Romanee 2001 s'est presente recemment d'une facon similaire (sauf les notes tertiaires). Je pense que c'est une question de style plus que de vin use.

Ralf

PS: clavier sans accents

Excellente surprise avec Vosne Romanée 2007 de très bon niveau ce soir.
Nez irrésistible sur la rose, la groseille, les épices. La classe.
La bouche est bien mure, parfaitement équilibrée, avec pas mal de tanins qui serrent un peu en finale (à l'ouverture tout du moins).
C'est très bon, je n'attendais pas tant d'un 2007. Content d'avoir du Suchots dans ce millésime !
Très bien

Florian

Confuron Cotetidot Vosne Romanée 2010 :

Pour reprendre les termes du post précédent : excellente surprise également de mon côté sur ce Vosne 2010.

Il semble étrange au premier abord de parler de surprise pour un domaine aussi réputé, mais ma surprise à moi venait de l'ouverture du vin, de son nez flatteur pour un vin si jeune.

Un flot de fruits rouges et beaucoup de race.

En bouche, ça accroche un peu, les tanins se marquent en finale mais une belle longueur.

Que la bourgogne est belle sur ce millésime.

J'adore 2010 en rouge.

En effet une superbe bouteille sur un magnifique millésime, très belle buvabilité

Salutations vineuses,

Christophe

Nous sommes un groupe de 5 passionnés à vouloir goûter et acheter des vins à ce domaine plébiscité par la RVF et -il faut le dire- aux prix encore corrects pour la région.
L’accueil téléphonique est « délicat », le rendez vous est fixé.
On comprend que ça n’intéresse pas le domaine de nous recevoir…mais on ne nous refuse pas le rendez vous.
Un client sur trois doit abdiquer après cette étape, mais nous sommes sur motivés.
L’accueil au domaine ressemble à l’accueil téléphonique en pire! Sauf que là on n’abdique plus étant trop près du but !

Les conditions de la dégustation sont une cave normalement froide (8°C) et des vins goûtés à une température ne favorisant pas la libération des aromes.
On nous fait grâce des appellations régionales sinon « ça durerait trop longtemps ». Oui, il y a un autre groupe après nous. Les vignerons travaillent tard le soir et doivent être fatigués.

- Vosne Romanée 2011 : le vin est froid mais la mise en bouche se fait très facilement. On a un joli fruit qui donne du plaisir sur le premier vin. +

La discussion se noue difficilement malgré nos questions quelque fois techniques montrant notre passion pour le travail du vigneron. Les vinifications se font en grappes entières ce qui confère un trait végétal et une colonne vertébrale au vin que l’on imagine être un vin de longue garde. Le domaine compte 20 appellations. Les vendanges 2011 se sont déroulées autour du 20 septembre soit « 3 semaines après la moyenne bourguignonne ».

- Nuits St Georges 2011 : là encore nos mains réchauffent les verres. Les tannins sont plus marqués que sur le Vosne. J’ai davantage apprécié le premier vin.

Le domaine fonctionne avec 15 à 20% de fûts neufs qu’il n’attribue pas nécessairement aux grands crus. Le discours banalise la vinification : « il faut boire des canons en bonne compagnie pour se faire plaisir tout simplement ». J’adhère !

- Chambolle Musigny 2011 : beaucoup de finesse et de légèreté sur ce village. On sent une structure ciselée précise. Aérien c’est un vrai Chambolle. Très plaisant. ++

Les élevages se font en cuve bois thermo-régulées. Cette régulation arrive à stopper l’augmentation de température mais n’arrive pas à la baisser.

- Gevrey Chambertin 2011 : c’est élégant et distingué. Il y a un côté épicé et minéral qui me plait. +

- Gevrey Chambertin 1C Les Craipillots 2011 : il se passe quelque chose déjà au nez. A l’attaque en bouche, je sens immédiatement le raffinement. C’est fruité, construit et délicat. Ce climat se situe au centre du village de Gevrey Chambertin. Ce vin est mon coup de cœur de la dégustation ! +++

Nous changeons d’allée et l’évocation des quantités faibles produites notamment sur 2012 ne fait pas sourciller Mr Confuron qui reste pragmatique. C’est le premier vigneron de bourgogne qui ne se plaint pas ! Beaucoup de justesse quand il dit : « S’il n’y a pas de pêche, on ne mangera pas de poisson ».

- Nuits St Georges 1C Aux Vignerondes 2011 : je ne sais pas si je suis resté sur le vin précédent mais je suis modéré sur ce vin qui s’avère être le favori de mon ami Jean Marc. Ce climat jouxte pourtant les Chaignots que j’avais adorés chez Mugneret Gibourg. +

- Vosne Romanée 1C Les Suchots 2011 : on sent un énorme potentiel de garde mais en l’état c’est très vert. Il y a de la matière pour emmener ce vin à son top dans quelques années. C’est beau mais ça ne m’émeut pas. +

La dégustation touche à sa fin avec une cohérence intéressante dans l’enchaînement des climats. Le climat, lui, est toujours glacial et il nous est difficile de briser la glace. Certains participants m’avouent avoir voulu arrêter la dégustation en cours…

- Echézeaux GC 2011 : Ouahhh. Au nez, on est sur la rose et la framboise écrasée. En bouche on sent la race de ce vin, c’est complexe. Il fait déjà divaguer l’esprit alors qu’il vient de naître ! J’ai rarement autant appris d’un bébé. Mon deuxième coup de cœur de la journée. +++

Je me dis que je vais en mettre plein mon coffre mais la sentence est irrévocable et ressemble à beaucoup de fins de dégustations bourguignonnes : les seuls disponibles parmi ceux dégustés sont les Craipillots et les Suchots sur 2010 évidemment. La liste sera un peu plus longue mais aucun grand cru à l’horizon…

Belle dégustation qui appelle 2 remarques :
- la starification de vignerons ressemble à celles des artistes; certains doivent apparemment avoir du mal à gérer leur ego.
- le particulier embête visiblement les beaux domaines qui doivent vendre en quantité autrement plus importante aux professionnels.
Dommage.

Concernant les frères Confuron, leur caractère ours voir légèrement "antisocial" pour être poli était déjà présent bien avant que la RVF ne pose les yeux sur le domaine...

Les Suchots du domaine est pour moi l'un des meilleurs de l'appellation!

Cédric
C'est lequel des frères Confuron qui t'a reçu ?
Jean -Pierre (plutôt blond) ou Yves (plutôt brun), ou bien le père Jacky ?
Lorsque la RVF ( plus précisément Michel Bettane, qui y avait son rond de serviette) a commencé à encenser le domaine, vers 1985, les fils Confuron étaient peut-être déjà ours, mais sans doute pas très vieux ...
Cela étant, Jacky n'était pas un modèle d'amabilité, et pour l'énerver il suffisait de lui dire qu'on venait de chez Mongeard-Mugneret...
Avec eux, il faut laisser un peu passer l'orage et accepter que la dégustation se fasse dans un certain silence.
Au bout d'un certain temps, on peut même avoir un sourire !

Cedric,
merci pour cet intéressant CR.
Même si tu es un peu frustré de ne pas avoir pu "briser la glace", vous avez quand même été reçus et avez pu goûter pas mal de beaux vins alors qu'il n'y a pas grand chose à vendre et que tu le savais au départ.
Ca représente quand même un joli don de temps de la part du vigneron....
Je n'ai pas compris si tu avais ou non pu finalement prendre rdv au téléphone, ou si vous vous êtes présentés à la porte ?

Jean-Paul

Ca représente quand même un joli don de temps de la part du vigneron....

personnellement, je préfère encore ne pas être reçu si cela emm..... le vigneron, ce que je peux comprendre par contre. mais à partir du moment où l'on reçoit, le minimum est d’être aimable. Ce genre de vigneron ne me voit qu'une fois.

Je pratique Confuron Cotetidot depuis de nombreuses années et cela n'a jamais été simple d'avoir du vin... Jamais de tarifs de disponibles pour se faire expédier du vin et je me souviendrai toujours de ma première visite.... Apres avoir avoir appelé plusieurs fois pour prendre rendez vous, j'arrive le jour J et je sonne. Pas de réponse..... j'insiste et au bout de quelques minutes un volet s'ouvre "c'est pour quoi??".

J'explique la raison de ma venu et Jackie le père vient m'ouvrir et me dit "vous voulez gouter du vin alors ?"

Je réponds que" oui si possible" mais que je ne veux pas déranger.... "Alors venez avec moi !" et nous sommes descendu en cave. Je ne dirai pas que la conversation a été tres soutenue mais nous avons passé presque une heure en cave à discuter des vins, de la vinification et à la fin je suis remonté et là j'ai été pris en main par Madame Confuron Cotetidot, femme de Jackie et j'ai pu avoir quelques bouteilles (pas beaucoup..) de 2002 et 1993 de mémoire.

Effectivement l'accueil n'est pas très commercial et un peu bourru, mais si on se déplace on est en général reçu et on peut acheter quelques bouteilles ce qui n'est le cas dans aucun domaine aussi bon à ma connaissance. Et en plus à des tarifs raisonnables, bien qu'en lente augmentation.

Le seul défaut c'est qu'il faut attendre assez longtemps pour que les vins prennent leur vrai dimension...

Je viens d'ouvrir un Vosne Romanée Village 93 absoluement magnifique ! Et à Noel un Pinot Noir 2003 qui n'avait pas a palir a coté de nombreux premier cru.

Pour y etre allé et plusieurs fois et en avoir acheté pas mal depuis 4-5 ans (dont des grands crus) et même des vieux millésimes, l'ambiance reste la même mais ils gardent en mémoire ta visite et comme la plupart des viticulteurs de la région une fois que tu es dans leur fichiers clients ils te gardent....et finalement tu te rends compte que ce sont des gens trés sympas, passionnés et largement accessibles à l'humour mais comme souvent dans la région il faut les connaitre un peu plus, je trouve cela d'ailleur beaucoup plus rassurant....

Pour le choix effectivement cette année j'y suis allé en decembre il était moindre que d'habitude avec des suchots 2008 et 2010 des vignes rondes 2008 et 2010, des crapillots2008 et 2010, des arvelets 2008 et 2010 (dégusté au nouvel an un 2007 fantastique) et la possibilité de prendre un grand cru au choix. pour en avoir discuté un peu il y a quelque temps avec yves confuron il nous avait conseillé de venir plus tôt, et effectivement habituellement nous venions en début d'automne voir même une fois en juin y avait plus de choix.......

En gros je te conseille de ne pas lacher le domaine il en vaut la peine et de choisir une autre date la prochaine fois........

@ bonaye: c'est un homme brun qui nous a reçu. Ce devait être Yves alors, mais peu importe.

@ Jean-Paul B.: tu as raison, c'est pourquoi je conclue "belle dégustation" avec 2 bémols.
J'ai pris rendez vous par téléphone et ai demandé une confirmation.
Je ne me présente jamais à l'improviste chez un vigneron.
Dans ce cas, j'aurais compris une piètre qualité d'accueil...

@ enzo d'aviolo: +1

@ pom-art: merci pour ton conseil sur la période de dégustation à privilégier.
L'avenir dira si je reprendrai rendez vous avec ces "gens très sympas" comme tu l'écris!

Bien à vous

Attention quand je dis sympa c'est au bout de quelques visites, au début j'ai eu exactement la même impression que toi()

Pour rebondir sur le post de pom-art il faut effectivement qq visites pour que les relations se tissent et soient plus amicales mais cela ne me parait pas anormal, leur métier c'est faire du vin et comme ils n'ont pas de problème pour le vendre ils n'ont pas d'activité commerciale à mettre en place.

Il faut quand même se rendre compte qu'on est reçu chez eux et que pour quelques amateurs éclairés et amoureux du vin il doit y avoir son lot de touristes incultes et mal polis.... et j'imagine ce que cela doit être après l'article de la RVF....

et effectivement la meilleure periode pour passer est fin Septembre-Début Octobre

Bruno

Bruno
j'y suis passé voici près de 20 ans et c'était déja des "gueules de raie", aimables, aimables,aimables:D. J'y suis retourné, même topo. Comme ils ne sont pas les seuls à faire du vin, qu'ils ne m'en font pas cadeau (je ne leur demande pas d'ailleurs) je suis gentiment allé voir ailleurs si j'y étais. Je ne m'en plains pas, il y a d'autres vignerons qui font bon et nous recoivent convenablement. Si on décide de recevoir on reçoit sinon on dit gentiment aux gens d'aller voir ailleurs, ce n'est pas plus compliqué que cela. La RVF n'a rien à voir avec le "mauvais" caractère de certains!

R

Fin septembre début octobre en pleine vendange c'est effectivement une très bonne idée.

Franck
si c'est eux qui donnent le rendez-vous peu importe le moment puisqu'ils le savent, même si tu as raison. Les deux fois où je m'y suis rendu ce n 'était pas du tout en période de vendanges.

R

Non juste après les vendanges et il conseille aussi fin Aout, j'y peux rien c'est lui qui choisi, ça doit surement l'arranger, c'est remarquez des periodes moins chronophage au niveau du travail des vignes donc c'est plutot logique..

Je rejoins Rachid, si ça gonfle de recevoir le quidam, on ne reçoit pas point barre. Si on reçoit, il faut s'attendre à tomber sur des touristes qui vont demander la proportion de cabernet dans le Chambertin ou expliquer qu'il connaît un petit vigneron à côté de chez lui qui fait un VDP à 2€ qui est aussi bon, mais aussi l'amateur pointu qui va expliquer au vigneron comment faire son vin ou employer un ton paternaliste déplacé si c'est une jeune proprio (du vécu), l'amateur taiseux, le volubile etc. etc. bref des rencontres d'humains.

Sur "il faut déjà être content qu'ils nous reçoivent chez eux", j'opposerais qu'on se tape les bornes, le coût du voyage et des vins en ayant pris soin de prendre RDV. On peut donc attendre un minimum de politesse. Des visites différentes j'en ai fait, des qui durent 2h, des qui durent 10 min, une où on ne goûte pas mais qui dure 2h quand même, des où on goûte et on n'achète pas, mais une seule où je me suis senti mal à l'aise

Après de faire recevoir comme un malpropre ou cirer les pompes pendant deux heures pour avoir une bouteille, ce n'est pas mon truc...

Marc

Je pense que c'est leur façon d'être, ils n'ont pas l'impression d'être désagréable, ils sont comme çà. Après, sur le fait que c'est pas top niveau commercial, qu'il pourrait faire des efforts, ceci, celà, ok.

Moi, j'avoue que ça ne me dérange pas, ayant dans mon entourage beaucoup de personnes aux façons bourrues, je peux vous dire qu'ils ne s'en rendent absolument pas compte que leur attitude peut paraître brut de décoffrage...

J'ai toujours apprécié la réception chez eux. Il y a certes un petit "jeu" de domination et une rude habitude de prévoir du retard, mais j'aime recevoir les petites piques et en envoyer en retour, le tout dans certaines limites. Et je trouve personnellement que l'on touche au haut niveau de la vendange entière, pour des tarifs qui restent +- accessibles.

tout dans certaines limites

Oui et bien en ce qui me concerne la limite a lagrement été franchie et dépassée.
Ce soint des gens étriqués, impolis dont la mentalité et dépliorable.
Ils sont dans la rvf alors maintenant tout le monde en parle ça ne reste pas moins que de grossiers personnages heureusement pas du tout représentatifs de la Bourgogne où j'ai toujours été bien accueilli. et je ne roule pas particulièrement des mécaniques.
Alors il y en a d'autres qui font du bon vin
Pour moi, eux ne méritent pas de travailler
Si les gens vous emmerdent alors ne les recevez pas!

Je ne pense pas que le fait d'être dans la RVF change quoi que ce soit dans la façon d'être, et heureusement, le monde est ainsi fait que lorsqu'il y a inadéquation entre le vendeur et l'acheteur, ce dernier peut aller voir chez le concurrent.

Je comprends tout à fait ton point de vue, ne te méprends pas, mais nous avons tous un avis "parcellaire" basé sur nos propres expériences, et j'ai eu la chance d'en avoir de meilleures que toi avec lui.

D'accord avec Jehan , une première rencontre certes un peu rude mais les autres se sont toutes très bien passées et avec un accueil génial de la part de Yves Confuron .

amicalement
Charles

Bonjour,
certes l'acceuil au téléphone peut parfois etre un peu rude, surtout si on tombe sur madame Confuron mère, et la prise de rendez vous est un peu difficile au début ...
J'ai toujours été reçu par Yves, parfois aperçu Jack, le père, mais j'ai toujours j'ai été bien traité ...
Yves est doté d'un humour décapant souvent au deuxième degré, qui n'est pas toujours bien perçu ... J'avoue que j'aime assez, et contrairement à ce qui s'est dit précédament, je suis persuadé qu'il ne se prend pas au serieux...
Les vins ont un exellent potentiel de garde, et on peut parfois ètre surpris à la dégustation sur fut, par la vendange entière qui peut aporter un peu de végétal ...
Tout les gouts sont dans la nature, et rares sont ceux qui font l'unanimité, les pros remerciant les antis qui leurs laissent plus de vin à acheter au domaine...

Oui et bien en ce qui me concerne la limite a lagrement été franchie et dépassée.
Ce soint des gens étriqués, impolis dont la mentalité et dépliorable.
Ils sont dans la rvf alors maintenant tout le monde en parle ça ne reste pas moins que de grossiers personnages heureusement pas du tout représentatifs de la Bourgogne où j'ai toujours été bien accueilli. et je ne roule pas particulièrement des mécaniques.
Alors il y en a d'autres qui font du bon vin
Pour moi, eux ne méritent pas de travailler
Si les gens vous emmerdent alors ne les recevez pas!

quand on connait la gentillesse même d'Eric, c'est quand même un avis à prendre en compte, ce que jehan fait d'ailleurs même s'il a eu une meilleure expérience.

Les "Gueules de raies" ont le mérité de recevoir des particuliers, de leur faire gouter du vin, et même de leur en vendre.
J'y vois 3 fois plus d'effort que d'autres domaines qui préfèrent tenir les amateurs à distance.