Ou « Quand la Bourgogne se cherche un avenir », que l'on pourrait également sous-titrer « La place des vins de Bourgogne » en écho à  un autre débat, ceci sans volonté provocatrice aucune. ;-)

C'est le titre d'un article de Bourgogne Aujourd'hui (BA pour les intimes) qui s'interroge sur la fin de l'âge d'or des vins français et l'avenir de la Bourgogne, notamment d'une grande partie de l'entrée de gamme qui doit faire face à  l'impitoyable concurrence étrangère.

Ce projet, « Ambition 2006 », est, comme son nom l'indique, un projet qui se veut ambitieux jusqu'à  l'horizon 2006 !
Il englobe toute une série d'améliorations, de la vigne jusqu'à  la distribution, en passant par le marketing et la communication.

Quelques pistes évoquées :

-encourager la lutte raisonnée

-encourager la maîtrise des rendements

-envisager le repli sous une dénomination « Vin de cépage » pour des vins jugés de qualité insuffisante pour s'afficher Bourgogne. Certains proposent même d'assembler le pinot avec du grenache, du cabernet sauvignon ou de la syrah et de commercialiser sous l'appellation …Pinot noir de France ! ! ! !

-développer une campagne de presse pour revaloriser l'image du vignoble avec un slogan : « L'âme des vins de la terre » et un logo, un B stylisé. Un peu comme les 3 bandes Adidas ou la virgule Nike ?

Même si globalement, l'intention est tout à  fait louable, j'avoue que certaines de ces dispositions me laissent perplexe !

Olif

ce n'est que justice et faire les choses dans la transparence et dire clairement qu'il faut des cépages du sud pour améliorer la qualité comme celà  se pratiquait avant et en douce encore. La je ne parles pas de ceux qui travaillent bien.
;-)))))

Si j'ai bien suivi, la Bourgogne veut redorer son blason en ameliorant la distribution de ses vins de "qualite insuffisante" (pour reprendre le terme utilise) ........ superbe auto-goal au demeurant !!!

Ceci dit, cela m'interesserait de lire l'article dans son entier afin de juger sur le tout et non sur une phrase choisie. Se trouve-t-il sur le web ?

Salutations,
Anthony

Anthony,

L'article in extenso ne figure pas sur le Web mais tu peux quand même aller jeter un oeil sur le site de BA et apprécier les images de la campagne de pub qui ne devrait pas tarder à  démarrer, si ce n'est déjà  fait.

www.wines-terroirs.c...

Amicalement,

Olif

Olif, quelles dispositions te laissent perplexes ?

Martin,

Entre autres d'assembler le pinot avec d'autres cépages que l'on peut considérer comme améliorateurs, ce que ne contredira pas Robert car ce sont des cépages du Sud, et puis surtout, de vouloir quand même conserver la dénomination Pinot de France (schématiquement, si c'est moins bon, on ne parle pas de Bourgogne, mais de vin ... de France!).

Je suis pour la volonté évidente d'amélioration, mais pas à  n'importe quel prix et sous couvert de nimporte quoi. La logique commerciale ne me sied guère!

Il est évident que les bons vignerons, et pas uniquement dans les appellations prestigieuses, même si ça aide, ne sont que très peu concernés par ces dispositions.
Est-ce que l'amateur de vin va avoir besoin de visualiser le logo pour identifier un bon vin de Bourgogne? Non, au contraire, il sait qu'il est obligé de lire entre les lignes et moins c'est clinquant, mieux c'est!
Je suis pour le fait d'encourager la qualité, mais, même améliorée, de la daube reste de la daube. Ceci dit, à  partir du moment où il y a des acheteurs pour cette daube... Mais alors, il ne faut pas pleurer contre la concurrence déloyale des vins du Nouveau-Monde!

Olif

Salut Olif,

D'accord avec toi. Mes sourcils ont fait un grand huit en lisant qu'on envisageait d'assembler le pinot noir avec d'autres cépages tout en gardant la dénomination "Pinot". Quelle drôle d'idée !
En revanche, toute disposition en vue d'améliorer la qualité de l'entrée de gamme, sera vraiment la bienvenue.
Le consommateur moyen, non passionné, qui achète pour sa consommation régulière des bouteilles allant jusqu'à  7-8 euros va vite bouder la Bourgogne si on se refère aux "horreurs" que l'on croise parfois dans les linéaires. Personellement, j'achète des Bordeaux, Loires, Rhônes à  moins de 8 euros mais de Bourgognes JAMAIS ! Et pourtant il s'agit de ma région préférée.
C'est bien de communiquer sur la Bourgogne, mais il faut, (comme en politique), que les promesses soient tenues.
Si les grandes maisons de négoce et les autres (de ceux qui sont très présents en GMS) s'evertuent à  produire des simples Bourgognes honnêtes et bien faits alors ils trouveront leur public. Une publicité peut donner envie d'essayer mais la satisfaction seule pousse à  la fidélisation..

Il est évident que les grands domaines Leflaive, DRC et autres Comtes LAfon doivent se senitir très éloignés de ces problèmes !