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Domaine Buisson-Charles, Meursault

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starbuck a répondu au sujet : Meursault "Les Tessons" 2005 - domaine Buisson-Charles

8 à 12 ans, c'est déjà ambitieux pour les blancs si fragiles de la Côte de Beaune

Sylvain
#541

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matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Buisson-Charles, Meursault VV 2018

Bonjour à tous,



CR: Meursault, Buisson Charles VV 2018 (vidéo 2:35) : Un très joli nez, pure, de poire, de fruit blanc, note de tilleul, de fleur blanche, pointe chèvrefeuille, fond légère amande, craie pointe de sésame classe. La bouche est ample, large, joli matière soyeuse, à la pointe de gras délicate, puis une certaine tension, qui étire la bouche, sur la poire, le fruit blanc, note tilleul puis plus citronnée, sur un fond plus marqué amande, craie. La finale qui garde de la fraicheur, présente une belle empreinte friande, et persistance intéressante de poire, de chèvrefeuille, sur fond d'amade de craie. TB-Excellent 90-92 (16,5). De la fraicheur sur ce millésime dit chaud, qui offre un très beau vin, mûre, sans artifice boisé, réduit..., Louis poursuit la voie de Patrick & Kate, pour délivrer ce très beau Meursault, typique selon moi, de l'expression naturel de son terroir :-)
Edit : Correction, Louis a fait son premier millésime entier en 2019 :-)

Amicalement, Matthieu
#542
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matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Buisson-Charles, Meursault Bouches Chères 2010

Bonjour à tous,



CR: Meursault, Buisson Charles Bouches Cheres 2010 : A l'ouverture, un nez encore tous frais, tout jeune, sur le fruit blanc, voir l'agrume, citronnée, note léger beurre puis clairement chèvrefeuille, tarte citron meringuée, c'est friand, frais, pointe un peu plus grillé (réduc mais très légère alors, ou élevage ?) en tout cas super intégré, donnant une fine ligne grillée/fumé, sur un fond aubépine, amande et la pointe sésame, léger amer noble. La bouche est droite, tendue, matière ronde, assez dense, et plus puissante qu'à l'habitude, c'est traçant, bien enrobée, sur le fruit blanc, la poire, puis les notes chèvrefeuille, la pointe beurre frais, puis grillé, fond d'amande, d'aubépine et léger sésame. La finale est fraiche, tendue, voir profonde, et quelle puissance (millésime le plus puissant que j'ai eu a goutter, j'en suis même surpris d'une telle puissance sur ce cru) et très belle persistance de fruit blanc, de poire, de chèvrefeuille, sur ce fond amande, aubépine. Pfuuilf, un bouche cheres qui envoie, encore tout jeune, avec une fougue, une puissance qui gomme un peu actuellement le côté délicat, aérien habituel. A attendre 10, 20 ans, voir plus et la ce sera de la bombe atomique :-) Excellent+ 94-98 (17,5+) ce jour.

Amicalement, Matthieu
#543
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matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Buisson-Charles, Meursault VV 2009

Bonsoir à tous,

Juste parce que j'ai lu beaucoup de chose sur les 2009, dont BC... Du coup, j'en ai rapporté quelques uns de la cave dont cette VV. Et je dois être chanceux, parce que le vin est nicquel... Aucun Premox, ou mollesse, juste la quintessence de ce millésime mûr certes mais qui bien travaillé, révèle la grandeur des terroirs :-)



CR: Meursault, Buisson Charles VV 2009 : Un nez classe, de fruit blanc, plutôt pomme, note de maturité de sous-bois, de champignon noble, typé truffe, c'est même impressionnant ce coté truffé, pointe de résine classe, puis plus miel acacia, fond amande, de craie. La bouche est large, dense, belle matière soyeuse mais bien tenue par de la tension, qui même apporte de la profondeur, sur la pomme, puis plus fruit jaune, c'est friand sans sensation de sur maturité du tout, les notes plus épicées miel acacia, fleur d'oranger, la pointe résine et le fond sous-bois, et truffe, très classe. La finale qui garde de la tension, est surtout puissante et persistance intéressante sur le fruit blanc, les notes de cire d'abeille, de résine, puis plus épicé, miel acacia et ce fond amande et ce petit coté truffe, sous-bois. Superbe, même si pas une énorme complexité ou immense longueur, ce village 2009 est magnifique. pas une once d'oxydation Premox, une belle évolution, de la puissance, de la classe. Excellent 92 (17) et le plus beau village de Patrick que j'ai bu probablement :-)

Amicalement, Matthieu
#544
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dt a répondu au sujet : CR: Meursault "Les Charmes" 2005 - domaine Buisson-Charles

CR: Meursault "Les Charmes" 2005 - domaine Buisson-Charles

Un superbe Meursault bu hier soir et qui s'est révélé à parfaite maturité.
La couleur est évoluée, sur un bel or gris. Le nez embaume le pralin, les fruits secs et la mirabelle. En bouche, c'est du velours. L'équilibre est irréprochable avec un jus dense et concentré, bien soutenu par une belle acidité. Fin de bouche longue et raffinée sur le menthol.
Après un Tessons 2005 qui était clairement sur la pente descendante, ce Charmes est en revanche dans la pleine force de l'âge. J'aurais tendance à penser qu'il faut en profiter maintenant car je vois pas bien ce qu'il pourrait gagner.
Excellent.

Denis
#545
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matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Buisson-Charles, Meursault Tessons 2009

Bonjour à tous,



CR: Meursault, Buisson Charles Les Tessons 2009 (vidéo 0:20) : Un nez fin, de fruit jaune mûr, note chèvrefeuille puis plus miel agrume, pointe presque tourbé, fond amande, sésame grillé. La bouche est large, ample, plus lâche que le VV, un poil alangui, souple, mais de belle densité, tient sur sa matière, au joli toucher gras, sur le fruit jaune, note plus fumées, puis plus aubépine, fond amande et sésame grillés. La finale est ronde, plutôt souple, moins de tension que sur le VV, mais persistance intéressante de fruit jaune mûr, note tourbée, fumé, fond amande grillé, sésame. TB 89 (15,5). Un Tesson plutôt rond et souple, ce qui effectivement n'est pas son style habituellement....

Amicalement, Matthieu
#546
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bertou a répondu au sujet : CR: Domaine Buisson-Charles - Meursault 1er Cru Bouches Chères 2012

Bu lors de cette soirée.

CR: Domaine Buisson-Charles - Meursault 1er Cru Bouches Chères 2012
Nez de bonne intensité, assez net. C'est plutôt démonstratif et avec un fruit mûr. Il y a pas mal de beurre, noisette et du citron confit, marmelade d'orange, pêche jaune. Boisé bien intégré. Par contre cela manque de finesse.
Bouche assez puissante, grasse avec une acidité sous-jacente, mais qui n'arrive pas à soulever le vin. C'est plutôt démonstratif, comme au nez et cela manque de dynamisme. La seconde partie s'effondre un peu et le bois ressort un peu avec une certaine sècheresse. Par contre la longueur est très bonne.
Correct, mais ce n'est pas mon style. Il manque clairement de finesse.
#547
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bertou a répondu au sujet : CR: Domaine Buisson-Charles - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2018

Bu lors de cette dégustation.

CR: Domaine Buisson-Charles - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2018
Bonne intensité, net avec une fine réduction sur le fumé, pierre à fusil. Fruits blancs, beurre, tilleul, touche de citron. Pas très profond, mais avec de belles nuances.
Bouche fine et fraîche, assez large avec un peu de gras. Se resserre en milieu de bouche, sensation tannique qui enlève un peu de l'harmonie au vin. Manque un peu d'énergie. Touche saline. La longueur est très bonne.
Bien +. Un peu décevant pour ce cru, considéré parmi les meilleurs de Puligny.
#548
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Bobo1 a répondu au sujet : CR: Domaine Buisson-Charles – Bourgogne chardonnay – Hautes Coutures – 2018

CR: Domaine Buisson-Charles – Bourgogne chardonnay – Hautes Coutures – 2018

Robe claire, nez ouvert sur le fût un peu grillé. Aromatique sur l'herbe et les fleurs. Bouche ronde, finale ciselée. Le fût reste plus que sur la précédente bouteille. A garder. B+. J'ai été plus convaincu par la bouteille précédente, j'ai l'impression que le fût s'est intensifié en bouteille. 15/20.

Thibaut
#549
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Bobo1 a répondu au sujet : Domaine Buisson-Charles - Meursault Vieilles Vignes - 2018

CR: Domaine Buisson-Charles – Meursault Vieilles Vignes – 2018

Robe doré clair. Nez herbacé, et fût peu marqué.
Bouche ronde, large, arômes grillés, légère noisette et amande. Long. A attendre mais déjà TB. Fin de bouche salivante. 16/20.

Thibaut
#550
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