Salut Denis,
On fait souvent comme reproche aux vins de Denis Mortet (Arnaud ayant changé le style maison avec beaucoup moins d'extraction et de fûts neufs) qu'ils sont très extraits et très boisés. Visiblement non ici, et tant mieux
L'an dernier j'avais gouté un Lavaux 2002 et le bois (coco, vanille) était très présent mais le velouté, l'équilibre et la sublime qualité de matière indéniables. J'ai du le boire trop tôt
Max

On a démarré gentiment avec un Gevrey "cinq terroirs" 2004. Je n'ai pas le souvenir d'avoir goûté un rouge bourguignon 2004 aussi gourmand et mûr. Une réussite éclatante. Le vin est dense, le jus tapisse littéralement le palais et la complexité est indéniable.
Très bien +

entièrement d'accord, ce 2004 est l'un des rares vin de ce millésime qui m'ait impressionné ... mais le 2005 lui est logiquement encore supérieur

j'ai aussi eu une expérience bluffante avec un 1999 du Domaine, le Gevrey Chambertin Combe du Dessus absolument délicieux qui a fait voler en éclats les préjugés que l'on peut avoir envers les vins de ce producteur

Lors du VDEWS 2017

Domaine Denis Mortet
Deux 2015 marqués par des prises de bois certaines et qui imposent l'attente pour se fondre mais des volumes et structures de bouche superbes, que ce soit sur le Gevrey Mes 5 Terroirs et plus encore sur le 1er cru Lavaux St Jacques, remarquable de velouté et d'équilibre.
Mais clairement pas des vins à ouvrir avant une dizaine d'années pour les laisser exprimer leur qualité de matière.

Bon anniversaire, Fio !

Domaine Denis Mortet, Gevrey-Chambertin, 2009



Robe grenat pourpre profonde et sans trace d'évolution.
Beau nez droit et masculin, sérieux sans être austère, sur les épices, les fruits noirs, un peu côté tourbé et de légères notes de cacahouète.
Bouche remarquablement bien construite, sur un volume crémeux à la richesse parfaitement maîtrisée, notamment par une acidité parfaitement intégrée.
Un boisé praliné très agréable porte le fruit sans l'abimer et s'ouvre jusque dans une finale sexy, à la fois pulpeuse et fraîche, aux tannins superbes.
Un village de compétition parfait pour coincer un cador à l'aveugle car très difficile à situer !
Très bien. Et avec encore pas mal de potentiel.

Mon intro avec le domaine date de 2012 avec un "mes cinq terroirs" dans un bar a vin a paris. Wow. Du fruit et de la longeur. Village mais je crois que l'assemblage incluait certains premier crus (a verifier). Perso, je pense que c'est digne d'un premier cru. Ainsi, lorsque j'en trouvait en dessous des eur100, je prenais ce qui restait (probablement le village le plus cher paye dans ma cave.. ). Maintenant c'est plus difficile... le 2015 est a decouvrir (aux alentours de eur50?). Je l'ai bu plusieurs fois aux tastings primeur a londres debut 2017 et il s'avert tres prometeur. Surtout que les 5 terroirs n'ont pas ete produits jusqu'en 2014 je crois.

Dans un autre registre, le Gevrey village de Maxime Cheurlin sur 2015 (1ere annee) m'a aussi beaucoup surpris. Pas donne non plus mais delicieux.

Ps: c'etait un 2005 :-)

Domaine Denis Mortet, Gevrey-Chambertin, 2009

Dégusté samedi, il m'a laissé une fort belle impression. Capiteux, ample, d'une belle structure tannique, le bois commençant à être digéré par la matière, il pâtit cependant d'un léger manque de fraîcheur mais offre une longueur appréciable.

Bu lors des 10 ans d'LPV PACA

Domaine Denis Mortet, Gevrey-Chambertin, Mes Cinq Terroirs, 2015
Magnum



Olivyeah
Nez très intense, ou l’élevage ressort. Il y a des épices, des fruits noirs.
La bouche est ample, longue et extraite. Beaucoup de matière mais équilibrée et très gourmande. Beaucoup de fruits noirs. Très belle intensité.
Très bon !!

E.L.
La seule difficulté à trouver que c'est une grosse quille bourguignone fut l'association avec le précédent
Car ils n'ont rien de commun
Pas le cépage ni l'élevage
Ce vin est serré concentré mais déjà expressif même si c'est clairement un infanticide
J'en suis ravi à double titre

Icna
Le nez est profond sur les fruits rouges/ noirs avec un petit peu d'élevage très élégant.
La bouche est juteuse, très pure et précise envoyant le fruit jusqu'au bout de la longue finale. C'est plein et intense avec un coté joyeux. Hyper accessible. Tout ce que j'aime dans le pinot. Grosse bouteille (et je ne parle pas du format).

Enzo
Nez élevé qui cache le fruit accentué par une certaine réduction.
La bouche est par contre totalement ouverte avec de superbes tannins, du jus, très gourmande avec un léger côté amylique. C’est large, très pommadé positivement, sans aucune lourdeur, et très long et juteux dans la finale. Jeune et déjà superbe. Dommage pour le nez. Très Bien +.

Oliv
Robe jeune et sombre, sur un grenat profond qui tire sur le violet.
Nez riche et très marqué par un élevage classieux, quand le beurré épicé marque et masque encore de belles senteurs de fruits noirs sans les épuiser.
Avec le réchauffement, l’ensemble devient un peu écoeurant.
La bouche est en revanche remarquablement construite, sur un toucher velouté et une matière juteuse parfaitement équilibrée.
Si aromatiquement, la garde me semble impérative pour fondre les notes d’élevage, la qualité d’extraction et les tannins remarquables laissent à espérer un grand plaisir dans quelques années.
Très bien et gros potentiel !

question: il y a maintenant des bt avec des étiquettes Arnaud Mortet à la place de Domaine Denis Mortet

donc 2 Lavaux St Jacques ?


Dugat-Py nous avait fait le coup d'embouteiller son millésime 2005 avec les anciennes et les nouvelles étiquettes !

et encore une autre question. le Combe du dessus n'est plus produit ? ... souvenir d'un fantastique 1999

Les vins signés Arnaud Mortet proviennent d'un autre domaine, qui n'est pas propriété de la famille. Arnaud Mortet travaille les vignes (en prestations) et achète les raisins au propriétaire. C'est comme si c'était en fermage mais formulé de manière un peu différente.
Le premier millésime produit est 2016.

Je n'ai pas la réponse à la seconde question mais je ne vois cette cuvée nulle part, donc il est probable que non.

Cordialement,

Laurent

La Combe dessus est dans les 5 terroirs (En Motrot, En Derée, Combe de Dessus, Au Vellé and En Champs). Pour le Lavaux c'est surprenant mais depuis que j'ai découvert l'existence d'un Clos de la Roche négoce chez Dujac, absent de tout ce que j'ai pu lire sur les vins de chez eux, plus rien ne me surprend !

Marc

D'après les infos disponibles sur Burghound :
- récupération de 4ha d'un vigneron parti à la retraite sur Charmes (0,27 ha), Mazoyères (0,45 ha), 1er Cru Perrières et du village
- achat avec Roumier et le Château de Marsannay d'une parcelle sur Echezeaux

Marc

After chez le Vetshow

Domaine Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er cru Les Champeaux, 2008



Belle robe sur un grenat sombre, dense à cœur.
Nez un peu comprimé, assez mat d'expression et qu'il faut aller chercher en aérant fortement le verre. Apparaissent alors des notes de fruits noirs lovés dans un bel élevage épicé en train de se fondre.
La bouche est remarquablement bien construite, sur un équilibre réussi entre une matière juteuse aux beaux goûts savoureux de fruits rouges et une acidité pointue pas du tout agressive. L'ensemble produit est redoutable d'efficacité, propulsant une finale aussi nerveuse que dense construite autour de beaux tanins classieux et de jolis goûts complexes.
A aérer généreusement pour bien en profiter.
Mais quelque chose me dit que le meilleur est encore à venir.
Un superbe 2008 (que j'ai mis en 2010 !).
Très bien.

Bu ici www.lapassionduvin.c...

VVIGNE
Rouge 1 : 2005 Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs
Épaulée 4h.
Robe plutôt intense pour un pinot, légèrement évoluée.
Nez assez intense, peu variétale, plutôt boisée. Nous amenant plutôt dans des contrées sudistes avec de légères notes de vernis, chocolat.
Bouche d'une belle puissance, ronde, de belle longueur, mais manquant un peu de fraîcheur et de fruit.
Au final, un vin d'une très belle profondeur pour un village mais au profil plutôt technique effaçant un peu le terroir.
91-92 pts
A boire / A garder

KRABB
Robe grenat foncé, légèrement trouble. Nez puissant, avec de l'élevage.
Le nez s'ouvre sur la compote de fruits noirs.
La bouche est puissante, chaude, terriblement sudiste. Pas mal mais manque d'équilibre et de buvabilité.
Plaisant au premier abord mais terriblement lassant. Je pensais à un Chateauneuf vu la maturité du jus.
Pas surpris plus que ça à la lecture de l'étiquette, ce n'est pas mon style de pinot.

Bu lors du VDEWS 2018

Domaine Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er cru Lavaux Saint-Jacques, 2008



Robe grenat pourpre.
Nez un peu marqué par d'insistantes notes grillées qui parasitent un peu le fruit (fruits rouges).
Très belle attaque souple et juteuse, sur un beau jus franc et mobile mais qui se resserre autour d'une acidité haute et d'une forme de concentration ferme.
Goûts francs quoiqu'encore un peu marqués d'élevage.
Finale pointue, sur des tanins un peu fermes encore.
L'ensemble fait encore très jeune et manque un peu d'harmonie.
A attendre sereinement.

Domaine Denis Mortet, Marsannay Les Longeroies, 2014



Bouchon parfait.
Belle robe grenat profonde et brillante.
Premier nez marqué par un boisé assez présent mais qui va s'affiner et s'épurer à l'aération pour libérer un agréable ensemble bien construit, sur les fruits des bois épicés enroulé dans un petit grillé poivre gris très François Frères (si quelqu'un connait le tonnelier du domaine ?) qui apporte de la complexité.
La bouche est agréable, sur un équilibre réussi entre une matière enrobée au toucher classe poli par l'élevage et qui soutient une belle énergie apportée par l'acidité pointue du millésime.
L'ensemble n'est pas très puissant ni volumineux mais pose une vraie justesse d'expression, avec un grain de tanins soyeux et un déroulé d'une vraie buvabilité.
Si la finale n'est pas énorme de persistance, elle apporte un vrai plaisir par sa fraîcheur et sa précision.
Très bien.


Merci Philippe !

Domaine Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er cru Lavaux-Saint-Jacques 2006

Tiré de cette très belle dégustation


Un peu d'évolution sur le bord du disque.
Nez lardé, fumé, sur les fruits noirs (cerise) et rouges; un côté terreux aussi et quelques épices.
En bouche, des tanins gras et mûrs et belle finale persistante.
Le vin divise un peu; pendant que Pierre lui trouve un caractère sudiste tant dans la structure de ses tanins que dans sa propre aromatique, et pense qu'on est resté en Rhône Nord, Kéké attache plus d'importance à l'acidité et à l'alcool moins présent, prônant plus pour un Bourgogne.
Un vin à point en tout cas en ce qui me concerne.

jlj

Bu en Auvergne

Domaine Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er cru Les Champeaux, 2010



Bobosse
Un nez fruité et fumé que j’ai du mal à placer géographiquement. A l’aération, des notes mentholées sublimes apparaissent, qui accentuent mon désarroi. Bouche sérieuse, mais il manque une sorte de colonne vertébrale. C’est acidulé. Finale intéressante. Très Bien

Oliv
Robe grenat bleuté plus sombre que le Clos Saint Jacques.
Ouvert à l'arrache, le nez est pourtant superbe mais m'aura fait voyager plusieurs minutes, conciliant les qualités de plusieurs régions, notamment par un impressionnant et délicieux côté mentholé, presque eucalyptus, jamais perçu sur un pinot qui s'enroule dans de belles senteurs de fruits noirs (myrtille) bien mûrs et des notes résinées.
Bouche jeune mais très bien née, sur une expression de très belle maturité avec une chair juteuse mais une trame acide là aussi puissante et qui pose un vin d'une grande profondeur.
Les goûts de fruits noirs mentholés sont tout aussi présents en bouche, apportant comme une fraîcheur gourmande à une forme de richesse qui doit encore gagner en complexité.
Finale avec de l'impact et de l'allonge, aux tanins crémeux de toute grande classe.
Très bien. Et avec l'avenir grand ouvert !

Petite question pour les connaisseurs ou amateurs du domaine: est-ce que vous trouvez les prix (cavistes) justifiés ?
Je demande car un ami est amateur du Fixin du domaine, qui je crois tape déjà dans les 50€. Je me tâte à lui prendre un Gevrey voire un Gevrey 1er cru pour un cadeau, mais là les tarifs s'envolent...

Merci pour votre avis !

Alain

Tiré de cette dégustation

Gevrey-Chambertin - mes 5 terroirs 2014 D. Mortet :

ah ici on retrouve un terrain connu. un nez qui pinte mais également accompagné de notes de petard. En bouche, c'est suave, fruité, gourmand, glycériné avec une légère réduction. C'est fin sur les petits fruits rouges mais avec de la matière.Très belle équilibre sur la gourmandise. Très bonne longueur. Très bon.

Merci !
Tu dirais quelle perspective en terme de maturité ?

JB

Ça se goûtait déjà très bien mais ça peut se garder quelques années sans pb. Surtout que ce que j ai goûté de 2014 me parait un peu plus « austère » que les autres derniers millésimes.
Mais sur cette bouteille c était déjà bien ouvert.

Bonjour

Quelqu'un connaît-il les vins du domaine Arnaud Mortet ?

Il me semble que les domaines Denis et Arnaud Mortet sont liés et peut-être le scindement n'est que "fiscal" ou alors au contraire les vins de chez Arnaud ont une spécificité à part ?
Merci de m'éclairer de vos lumières...

Alex

Ps: Et quid du domaine Thierry Mortet ? Ah la bourgogne....

Denis était le frère de Thierry.
Il me semble qu'Arnaud est le fils de Denis...

jlj

Arnaud est le fils de feu Denis Mortet.
Thierry, son frère.

Alex écrit: Bonjour

Quelqu'un connaît-il les vins du domaine Arnaud Mortet ?

C'est ne serait pas du négoce sous ce nom, pas vu de cuvée Domaine sauf si je me trompe.

Stéphane

Il me semble qu'Arnaud Mortet et sa soeur avait racheter un domaine sur gevrey il y a quelques années, ce qui explique le nom du domaine Arnaud Mortet. Quid de la qualité des vins ? Je ne sais pas. Je partirais avec un avis plus que positif s'ils sont réalisés de la même manière que ceux du domaine Denis Mortet

En réalité je me baladais sur le site grandsbourgognes et j'ai vu çà :

www.grandsbourgognes...

Je pense que c'est un domaine à part entière et pas du négoce.
J'ai lu que qu'Arnaud est bien le fils de Denis et qu'il est aussi en charge des vinifications des vins Denis Mortet, du coup je me demandais pourquoi avoir une autre entité sous un autre nom de domaine... donc ma réflexion : peut-être d'un point de vue fiscal comme les Anne / Pierre / Bernard Boisson Vadot à Meursault...

Alex

pierrelepecheur écrit: Il me semble qu'Arnaud Mortet et sa soeur avait racheter un domaine sur gevrey il y a quelques années, ce qui explique le nom du domaine Arnaud Mortet.

Repris un domaine mais Pierre as-tu vu des étiquettes Domaine Arnaud Mortet www.artisan-cellars....

Extrait:

In 2016, Arnaud has acquired an additional 4 hectares from Gevrey-Chambertin: a village, Gevrey-Chambertin 1er cru Perrière, Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques (next to the parcels of Domaine Denis Mortet), Mazoyères-Chambertin and Charmes-Chambertin grands crus. However, due to administrative restrictions, this purchase could not be incorporated into Domaine Denis Mortet’s existing range. He therefore decided to label the wines with the name of ARNAUD MORTET.

Stéphane

AH BAH VOILA !!!!

Vaudésir au sommet de l'érudition concernant la Bourgogne... et pour une fois pas à Chablis !!

Alex

Oui mais c'est bien acheté et pas du négoce

What bears reminding is that these are not négoce wines. The vineyards were purchased and thereafter cultivated entirely by Arnaud and his team. They are vinified, elevaged and bottled in the same manner and within the same cellar as the wines of Domaine Denis Mortet.