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Domaine Olivier Leflaive, Puligny-Montrachet

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Gaetan56 a répondu au sujet : CR:Dom. Olivier Leflaive - Chassagne Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot - 2009

CR:Olivier Leflaive - Chassagne Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot - 2009CR:

Bu en juin sur un homard remonté le matin même au filet. Mon premier vin d'Olivier Leflaive.

L'attaque en bouche est hyper légère, malgré une belle matière. Les premières sensations sont décevantes car quasi absentes.
Le milieu de bouche se veut rassurant, et développe les arômes dominants : pêche blanche, abricots, des notes florales.
Mais c'est la finale qui démontre toute la complexité de ce vin : amandes grillées, noisettes, et surtout une toute dernière saveur sur le litchi, très distincte, qui finit de retourner le cerveau.
Une belle persistance des arômes en bouche.

C'est très élégant, ça monte en puissance, une belle claque avec une main de velours :).
Le homard a eu du mal à réellement exister à côté, mais ça valait la peine.

17,5/20
#181
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LADIDE78 a répondu au sujet : Dom. Olivier Leflaive - Chassagne Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot - 2009

Merci Gaétan

j en ais une en cave , que je garde pour la fin de l année , en fin de compte il est pas si mal ce millésime 2009 en bourgogne

didier:)-D

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#182

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Gaetan56 a répondu au sujet : Re: Dom. Olivier Leflaive - Chassagne Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot - 2009

Je confirme Didier, je n'ai pas de point de comparaison chez Leflaive, ni sur le millésime ni sur l'AOC ou la cuvée, mais cette bouteille est une des plus belles qu'il m'ait été donné de goûter !
Un vin effectivement opportun de sortir pour les fêtes ;)
#183

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jmwa a répondu au sujet : Corton Charlemagne 2011 Olivier Leflaive

CR: Corton Charlemagne 2011 Olivier Leflaive

La couleur est jaune claire.
Le nez est sur les fruits jaune et agrumes, quelques notes d'élevage persistent.
La bouche est équilibrée, riche, souple et de longueur moyenne.
Un vin au final qui est un peu décevant vu le pedigree.

Bien

jmw
#184

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Olivier Leflaive – Corton Charlemagne – 2005

CR: Domaine Olivier Leflaive – Corton Charlemagne – 2005

Bouteille ouverte une bonne heure avant service.
La robe est d’un bel or brillant.
Le nez est d’abord discret (mais le vin était sans doute servi un peu trop froid) puis il s’ouvre moyennement sur un cocktail de fleurs blanches, de fruits blancs, de vanille et de noisette.
La bouche possède une belle amplitude et un grand équilibre. Le beau fruité mûr, l’élevage sensible mais bien intégré, la bonne fraîcheur et la longueur très respectable avec un retour sur des amers nobles participent à cet équilibre. Il lui manque de l’intensité au nez et un peu d’âme en bouche pour en faire un grand vin.
Très Bien

Jean-Loup
#185
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Guidj a répondu au sujet : Domaine Olivier Leflaive (Puligny-Montrachet) - Bourgogne - Les Sétilles - 2014

CR: Domaine Olivier Leflaive Bougogne - Les Sétilles - 2014

Nez qui laisse présager une belle dégustation, aromatique citronnée sur fond discret de pain grillé et fruits secs.
Petite déception en bouche, l'attaque est assez acide et reste ainsi jusqu'à la finale. Un aspect perlant n'arrange rien. A revoir le lendemain car cela semblait se dissiper à l'aération et cette tension excessive cache un beau potentiel pour l'appellation.
Le lendemain, l'aspect perlant a disparu mais l'acidité est toujours trop marquée.
Il m'en reste une que je regouterai dans 2 ans.
#186

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LADIDE78 a répondu au sujet : Visite au Domaine Olivier Leflaive

Visite au Domaine Olivier Leflaive


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#187

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Caligula a répondu au sujet : CR: Domaine Olivier Leflaive, Corton Charlemagne 1999

CR: Domaine Olivier Leflaive, Corton Charlemagne 1999

Dégusté à l'aveugle, bouteille ouverte 5 heures avant.

La robe est jaune claire, brillante.
Le nez est assez discret, avec quelques notes d’élevage.
En bouche, on reconnait vite le chardonnais, belle expression, mais le manque de longueur et de caractère ne me fait pas parier sur une grande appellation.
La vive acidité et la tension du vin me fait penser à un Puligny-Montrachet.
Le vin est comme cadenassé, il ne se livre pas.
Peu de plaisir en l’état.

Déception quand on révèle la bouteille.

Aie confiance en toi-même, et tu sauras vivre. Faust
#188

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david84 a répondu au sujet : Domaine Olivier Leflaive 1er cru les Folatières 2010 - Puligny-Montrachet

CR: Domaine Olivier Leflaive 1er cru les Folatières 2010 - Puligny-Montrachet
Robe vert pâle aux reflets or.
Nez beurré et citronné avec des senteurs d'amande, de mirabelle et de menthe.
Bouche à l'attaque grasse et ample qui évolue ensuite sur des notes de tilleul et d'élevage, amplifiées jusqu'à la finale.

David
LPV Vaucluse
#189

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Galinsky a répondu au sujet : Chassagne Montrachet 1er Cru "Morgeot" - Olivier Leflaive 1992

Cette année est particulière pour moi - Ainsi, je choisi d'accompagner ce dîner en compagnie de mon fils, de son amie d'une bouteille de CR: Chassagne Montrachet 1er Cru "Morgeot" Olivier Leflaive 1992 Cette bouteille a été acheté directement auprès de la Maison Olivier Leflaive lors de l'offre primeur qui avait été faite en 1992 et gardé par mes soins depuis la livraison des vins.
La robe est jaune prononcée - L'aromatique part sur des fruits jaunes murs et évolués (mais sans aucune trace perceptible d'oxydation, comme quoi, même après 7 ans....), un coté herbes sèches et noisettes - En bouche, le vin apparait riche, ample, pas d'une fantastique longueur mais tient parfaitement son rôle d'apporteur de plaisirs. La bouteille a plu à l'ensemble des convives. BIEN+

Eric
#190
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leteckel a répondu au sujet : Chassagne Montrachet 1er Cru "Morgeot" - Olivier Leflaive 1992

Tu as de la chance Eric, la mienne achetée sur Idealwine en début d'année et ouverte cet été avec Rémy (LoneWD) était bouchonnée ( www.lapassionduvin.c... ).
Mais je confirme, aucune trace d'oxydation non plus.
L'excellence du millésime en blanc y est peut-être pour quelque chose (ce qui m'avait fait tenté le coup)...

ArnoulD avec un D comme Dusse
#191

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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine Olivier Leflaive - Saint Aubin- 2011

CR: Domaine Olivier Leflaive - Saint Aubin - 2011

Robe verte aux reflets dorés.
Nez dominé par le bois,le brûlé; quelques notes pâtissières arrivent à s'exprimer.
Bouche au gras prégnant bien qu'un élevage rugueux empêche d'en profiter.

Première découverte pour moi de ce domaine; ce n'est clairement pas mon truc en l'état et j'ai remballé la deuxième bouteille. L'élevage est beaucoup trop marqué à mon goût et j'espère que le temps va adoucir les choses.

Cordialement.

Gilles
#192

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leteckel a répondu au sujet : CR : Domaine Olivier Leflaive - Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2013

CR: Domaine Olivier Leflaive - Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2013

Nez réduit, un peu grillé, qui masque le fruit.
En bouche, même combat, le vin semble fermé, sans trop de fruits. Dommage, car la tension du vin le rend très buvable et la longueur est jolie, mais ça ne suffit pas à faire descendre rapidement la bouteille.

ArnoulD avec un D comme Dusse
#193

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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine Olivier Leflaive - Saint Aubin- 2011

CR: Domaine Olivier Leflaive - Saint Aubin 2011


Je suis heureux de goûter ce vin commenté il y a un peu moins d'un an; clairement je n'avais pas aimé, je dirais aujourd'hui que je ne l'avais pas compris.
La robe n'est plus verte mais d'un beau jaune clair.
Le nez est sur la fleur blanche et des notes torréfiées.
La bouche présente un bel équilibre entre fluidité et gras; elle est complexe en associant des notes beurrées, des fleurs blanches, du fruit jaune et de l'élevage.
Cet élevage qui m'avait rebuté est toujours présent mais commence à s'intégrer; on sent encore le brûlé mais cela devient plus agréable.

Vin correct à attendre encore un peu.

Gilles
#194

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david84 a répondu au sujet : CR: Domaine Olivier Leflaive Grand Cru Vaudésir 2003 - Chablis Grand Cru

Bu à cette occasion
CR: Domaine Olivier Leflaive Grand Cru Vaudésir 2003 - Chablis Grand Cru
Robe or pâle tirant sur le translucide.
Nez beurré sur la mirabelle et le cedrat, notes d'anis et léger fumé.
Bouche ronde et ample au déroulé harmonieux où s'exprime une matière fondue à la classe indéniable mais qui manque un peu de percussion.
La finale, ponctuée par une légère amertume, perd rapidement de son intensité.

David
LPV Vaucluse
#195
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hannibal a répondu au sujet : CR: Domaine Olivier Leflaive Bourgogne aligoté 2013

CR: Domaine Olivier Leflaive Bourgogne aligoté 2013

Nez frais, agrumes, crevette, langoustine, bord de mer
Bouche vive, acidulée, kumquat, bergamote, droit dans ses bottes
Robe claire, limpide
Un bon aligoté, on pourrait même dire de haut niveau à mon sens, dans le cadre de l'appellation
#196

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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Olivier Leflaive, Corton-Charlemagne 1992

CR: Olivier Leflaive, Corton-Charlemagne 1992
C'est la bouteille de blanc apportée par Gérard.
Un nez de grand chardonnay bien évolué.
Des fruits jaunes qui ont vu le soleil, un peu de minéralité, de la bergamote mais plus d'arômes d'élevage.
C'est très complexe tout en donnant l'impression que c'est le vin qui s'exprime dans toute sa splendeur.
En bouche le vin tapisse le palais, c'est aussi large que long.
La puissance s'exprime en douceur et la finale est magnifique.
Nous sommes incapables de situer la parcelle si ce n'est que nous avons la conviction qu'il doit s'agir d'un excellent terroir.
Ce sera la bouteille préférée de ma femme qui aime toujours autant ce grand cru de la colline de Corton que nous dégustons rarement.

Un repas, mes amis ...

Sylvain
#197

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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Olivier Leflaive, Meursault 1er cru Poruzots 2008

Un repas, mes amis ... et des Bourgognes 2005

CR: Domaine Olivier Leflaive, Meursault 1er cru Poruzots 2008
Une robe jaune foncée
Un nez évolué avec des notes de truffes blanches.
Une bouche assez bizarre. Un vin qui semble carré avec une finale abrupte.
Il fait plus vieux sans être oxydé.
Gérard pense que la bouteille a un problème.
Je l'espère pour ceux qui en ont parce qu'en l'état on ne place pas cette bouteille sur 2008 ni sur un 1er cru.
Gérard nous confiera qu'il est plus fréquent d'avoir des déceptions au vieillissement avec les blancs qu'avec les rouges bourguignons

Sylvain
#198

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LADIDE78 a répondu au sujet : CR: Domaine Olivier Leflaive, Chablis GC Vaudésir 2009

CR: Domaine Olivier Leflaive, Chablis GC Vaudésir 2009
Rentre en phase secondaire
Nez qui a un peu de mal à se libérer , Enfin , au bout d une heure , il se libère ,sur des notes de pierres mouillés , de feuilles mortes , de sous bois bois , une légère oxydation , mise en bouche très agréable sans tension , tout dans la légèreté et la finesse , matière très agréable , élégante , l équilibre est harmonieux , à ce stade il faut accompagner ce chablis de quelques canapés salés , pour faire disparaitre cette légère oxydation , pour qu il puisse se retende un peu , sur de très léger agrumes citronné , une légère acidité , la longueur et la persistance reste tout de même profonde , le final est très agréable , avec toujours , cette légère oxydation qui ne genre en rien la qualité de ce vin , A boire maintenant, c était très bon Trés Bien
didier

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bertou a répondu au sujet : CR: Domaine Olivier Leflaive - Bourgogne Rouge Cuvée Margot 2015

CR: Domaine Olivier Leflaive - Bourgogne Rouge Cuvée Margot 2015
Nez de bonne intensité sur un fruit mûr sur la cerise burlat, mûre, pointe de cassis, un boisé sensible sur le toast, café pas très fin mais intégré correctement. Pointe d'évolution sur l'humus. C'est net, propre mais il manque un peu de caractère.
Bouche ronde et souple avec un fruit mûr et du toast. C'est charmeur et je trouve qu'il manque un peu de rebond et d'énergie. Les tanins sont fins mais le boisé un peu séchant. La longueur est bonne.
Correct. Un pinot passe partout un peu anonyme mais bien fait.
#200
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