Réponse de oliv sur le sujet Domaine Armand Rousseau, Gevrey Chambertin, Clos du Château

Au passage question nouveautés et pour la science, l'étiquette du Clos du Château.

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Réponse de winemike sur le sujet Re: Un Bourgogne blanc au Domaine Armand Rousseau !

oliv écrivait:

---

> Quelqu'un connait ?
>
> winehog.org/wp-conte...
> 1181.jpg
> winehog.org/the-othe...
> rom-domaine-armand-rousseau-24214

Oui, gouté, même...
Simple mais très bien fait. Un vin pour quand il fait chaud comme aujourd'hui.
Je n'ai pris aucune note, j'ai juste tiré le bouchon et on l'a bue. Sans se poser trop de questions.
Le vin n'a rien de si spécial, à part la bouteille elle-même... cadeau de Charles Rousseau.

Michael

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine Armand Rousseau, Gevrey Chambertin, Clos du Château

Sont forts, ces LPViens !

Des précisions sur le Clos du Château sur winehog.org/the-secr...

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Domaine Armand Rousseau (Gevrey-Chambertin)

Excellent blog, merci Oliv!

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet CR: Domaine Armand Rousseau Père & Fils - Charmes-Chambertin 2006

Dégusté lors d'une belle soirée anniversaire :

Domaine Armand Rousseau Père & Fils - Charmes-Chambertin 2006

Robe d'intensité moyenne aux reflets rubis. Nez complexe et élégant sur les fruits rouge, la rose, les épices, une pointe végétale (rafle ?), la réglisse, avec une touche de cuir. En bouche, c'est à la fois frais, ample et rond, grande finesse dans le grain des tannins, finale fruitée, très longue. Une bien belle bouteille, à l'aise sur le foie et le boudin. Excellent

Luc

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Réponse de psykopat sur le sujet CR: Domaine Rousseau Charmes-Chambertin 2008

Domaine Rousseau Charmes-Chambertin 2008
Déjà, à la vue de la robe, on présent le meilleur, une robe éthérée qui pourrait laisser penser qu'on a à faire à un vin dilué, mais que nenni ma jolie, on croit reconnaitre une vieille amie.
Un coup de nez, ça se confirme, ce vin a du Charmes, beaucoup de Charmes et des arômes qu'on a déjà croisés du côté d'un resto de Beaune.
Une corbeille de fruits rouges, de la mûre, de la pivoine et de la rose pour le bouquet, de la cannelle, un paquet d'épices où émerge un clou de girofle pour fermer le couvercle.
Un vin ensorceleur qui invente de nouvelles fragrances au fur et à mesure de la dégustation.
La bouche est surprenante, pas de couleur, mais que de bonheur, la richesse et la complexité aromatique sont étonnantes.
C'est d'une buvabilité extraordinaire, le vin coule dans mon gosier comme de l'eau de source, un oasis de fraicheur.
Personne ne quitte son verre des yeux, du nez et de la bouche.
On apprécie la texture, les tannins, l'acidité, la longue finale mentholée, la symphonie achevée des arômes, en un mot, le "Charmes" de Rousseau, le devin du village.
Ce Charmes n’est que Charmes, même pas Chambertin, mais il tutoie la perfection. Grand vin

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CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....

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Réponse de RaymondM sur le sujet Domaine Rousseau Charmes-Chambertin 2008

Bonjour psykopat ( dur parfois de ne pas avoir de prénom ! )

Régulièrement nous voyons passer vos comptes- rendus remarquables de dégustations impressionnantes .
J'ai bien compris que vous êtes professionnel mais pourriez vous nous en dire plus sur les conditions de dégustation de telles séries de grands vins ?

Raymond

PS- Cenosillicaphobe

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Réponse de RaymondM sur le sujet Domaine Rousseau

Merci de la réponse .
Dans ces conditions je considère que les CR n'en ont que plus de valeur .

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine Armand Rousseau (Gevrey-Chambertin)

par contre pas compris pourquoi Raymond croyait que le psycho était un pro. ..

[/right]

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Réponse de Shane sur le sujet Re: Domaine Armand Rousseau (Gevrey-Chambertin)

FGsuperfred écrivait:

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> par contre pas compris pourquoi Raymond croyait
> que le psycho était un pro. ..
>
> [/right]

Parce que c'est mentionné sur son profil j'imagine.

J

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine Armand Rousseau (Gevrey-Chambertin)

s'il faut commencer à lire le profil de chaque intervenant avant de lire les CRs, non seulement ça va prendre un temps fou, mais on n'est quand même pas loin de la psychose
de toute manière les domaines sus-nommés n'ont pas besoin de publicité, ce qui serait différent si on causait d'un domaine inconnu...
c'est un outil dont je ne me sers jamais mais bon peu importe

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine Armand Rousseau (Gevrey-Chambertin)

s'il faut commencer à lire le profil de chaque intervenant avant de lire les CRs,

Fred , ce n'est pas avant mais après avoir lu la liste impressionnante des vins dégustés et remarquablement décrits par Patrick (en moins de 1 an ! ) que j'ai vérifié son profil .

Je me moque qu'il soit pro ou pas . Qu'il soit à moitié pro doit tout de même lui faciliter l'accès à certains vins

Simplement j'attache beaucoup plus d'importance aux CR de dégustations faites dans le cadre hedoniste d'un groupe d'amis qu'aux même dégustations faites dans un cadre strictement professionnel (et donc commercial ) avec une longue succession de vins goutés , crachés, notés .

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine Armand Rousseau (Gevrey-Chambertin)

je fais partie intégrante des gens qui font confiance presque aveuglément dans les intervenants et j'espère que chaque personne mettant un CR le fait en toute honnêteté.
s'il peut avoir accès plus facilement à certains vins, et bien tant mieux pour lui, ça ne me retire ni ne m'ajoute quoi que ce soit
comme disait un ancien président "ça m'en caresse une sans faire bouger l'autre"

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Domaine Armand Rousseau (Gevrey-Chambertin)

FGsuperfred écrivait:

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> comme disait un ancien président "ça m'en caresse
> une sans faire bouger l'autre"

Oreille ?

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Bien cordialement,
Guillaume

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Domaine Armand Rousseau - Gevrey-Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 2001

Domaine Armand Rousseau - Gevrey-Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 2001

bouteille aérée et épaulée 5h auparavant

Le nez pinote vaguement. La bouche est en demi corps, fluette, sensation "métallique", seule se démarque une finale acidulée, longue et intense. Un peu surpris par le niveau, le vin est clairement en dedans et peine à décoller, malgré l'aération dans les verres.

Ce n'est que sur la fin de la bouteille, et pourtant elle n'a pas été bu vite, que le vin semble tenter un sursaut. Le grain de la matière semble plus perceptible, le nez décolle sur le fruit et la finale donne entière satisfaction par contre. Intense et longue à souhait. L'ensemble se met en place, gagne en cohérence et en équilibre mais clairement, le niveau n'est pas celui attendu. Peu de fond, ça reste assez faible.

Une déception, qui ne remet pas en cause ce que je pense du domaine, à revoir sur les autres bouteilles, peut être une quille défectueuse.

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Domaine Armand Rousseau (Gevrey-Chambertin)

Je sais, j'ai déjà enquillé quelques bouteilles du domaine, et ce vin n'avait rien de ce que je connaissais sur cette cuvée

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine Armand Rousseau - Gevrey-Chambertin 2011

Ok, je comprends mieux.

C'est toujours compliqué de vouloir comparer à ses pairs les cuvées des domaines stars si l'on fait entrer en ligne de compte des prix en seconde main.
On espère voir la vierge à chaque coup mais les promesses d'un nom ne peuvent donner plus que son appellation ou son millésime peut en offrir.

De l'intérêt de goûter en aveugle dans ces cas là pour remettre les attentes à zéro et donc les stratégies d'achat en perspective.

PS: Je réalise d'ailleurs que j'ai goûté ce vin d'une manière plus avenante il y a peu de temps.
Et vu que c'était un cadeau, son rapport Q/P était dantesque !

Oliv

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Domaine Armand Rousseau - Gevrey-Chambertin 2011

je trouve qu'il y a une pureté de fruit dans les GC village de Rousseau assez caractéristique du domaine ...
ceci dit je n'en achèterais jamais à ce tarif pour lequel on peut déjà acheter des grands vins comme certains Barolo, Barbaresco et même Bordeaux

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Réponse de psykopat sur le sujet CR: Domaine Armand Rousseau - Clos de Bèze et Chambertin 2007

Domaine Rousseau Chambertin Clos de Bèze 2007
Déjà, au nez, c'est du sérieux, du lourd, on est immédiatement sous le charme, on nage en pleine subtilité, une robe légère, vermillon, du fruits rouges délicat,
cerise noire, mûre, cannelle, girofle, bois de rose et une touche de menthe fraiche. La bouche combine le froid austère d'un touché de bouche un peu strict avec un fruit mûr,
le raffinement de délicats arômes fruités, la fougue et l'acidité de la jeunesse, la présence et les promesses d'un futur immense vin.
On regrette la bouteille vide, mais pas le moment passé. Grand vin

Domaine Rousseau Chambertin 2007
On pensait avoir atteint le sommet de la Bourgogne. On s'est trompé. Le même profil, le même charme, mais plus entêtant, plus envoûtant, toujours cette robe très claire,
on se dit que ça va être léger et on est surpris par la force, l'intensité des arômes, on plonge dans ce que le pinot a de meilleur, cerise noire, framboise, de la rose,
de la groseille, de la terre humide, de la cannelle, du poivre blanc et un clou de girofle pour fermer le couvercle à épices.
La bouche est multidimensionnelle, sphérique, intense, le palais est flatté de ses belles retrouvailles. L'acidité est plutôt haute, mais elle accompagne parfaitement une finale monumentale.
Après tout, la vie peut parfois être courte, ça donne quelques circonstances atténuantes à quelques petits crimes nécessaires. Grand vin

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CénoSillicaphobe approuvé
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