Réponse de Nilgiri sur le sujet Paul et Marie Jacqueson Rully 1er Margotés 2015

Bonjour,

Paul et Marie Jacqueson Rully 1er Margotés 2015

 

La robe est or pale, brllante et limpide. L'aromatique est intense et puissante sur le pop corn, la pêche, les fruits blancs, la verveine, le chevrefeuille, le citron. En bouche la matière est conséquente, concentrée, cependant l'équilibre est préservé par une fraicheur et une acidité qui permet au vin de ne pas fatiguer le palais.
La finale est persistante et la note d'agrumes en fin de bouche appelle la gorgée suivante.
Quel beau chardonnay qui dans un millésime solaire combine ampleur et fraicheur. Pour moi bien au dessus et intéressant que le 1er cru La Pucelle du même millésime. 

 

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« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison

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Réponse de Frisette sur le sujet Paul et Marie Jacqueson Rully rouge 1er Margotés 2015

Corrigé ton titre, tu as mis rouge!

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Flo (Florian) LPV Forez

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er « La Pucelle » 2014

 

Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er « La Pucelle » 2014
Jolie robe or brillante.
Nez classique, sur les fruits blancs (poire fraîche et mûre, pêche blanche), les agrumes (pamplemousse rose), souligné par une note grillée discrète.
La bouche traduit un vin qui me semble désormais à maturité, beau mélange entre richesse et vivacité, tenu par une acidité précise.
Un fort joli Rully, dont la longueur fruitée est une de ses qualités et qui offre aujourd’hui un profil confortable avec une juste expression de ses origines.
Très beau.
Note : 15,5/20.
Garde : à boire même si il n’y a aucune urgence.

Olivier
 

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Réponse de vvigne sur le sujet Domaine Jacqueson, Rully

Paul et Marie Jacqueson Rully 1er Cru La Pucelle Blanc 2015
Je trouvais en jeunesse ce vin trop marqué par l'élevage, mais dorénavant le boisé est bien intégré, offrant un vin harmonieux, de joli fond, sans lourdeur grâce à une fine acidité en fin de bouche.
Très bien
Plutôt à boire, dans une belle phase

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LPVialement, Maxime, LPV Beaune

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Réponse de Nicoco sur le sujet Domaine Jacqueson, Rully 1er cru, Margotés 2018

Dégusté il y a quelques jours une bouteille du Rully 1er Cru Les Margotés, millésime 2018. 

Un vin trop jeune, bien trop jeune : encore étriqué, timide mais qui semble promis à un avenir radieux. Au début c'est plutôt monolithique puis la matière devient plus riche, ample et le nez s'ouvre vers plus de complexité à la fin de la "dégustation". A regouter d'ici 2/3 ans pour la prochaine bouteille. 

Bien + et semble promis à un bel avenir
Nicolas 

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Réponse de Gaija sur le sujet CR: Domaine Jacqueson, Rully Blanc 2019

Domaine Jacqueson, Rully Blanc 2019

Voici un très beau Bourgogne Blanc tout en classicisme, de cette maison "fer de lance" de Rully.

Le nez est sur un fin grillé fumé hyper-bourguignon, avec des notes de sésame et de chocolat blanc. La bouche propose une fraicheur bienvenue, oscillant entre fleurs blanches, lait d'amande, et de très beaux amers qui évoquent l'écorce de pamplemousse. Le tout est donc rendu très dynamique et rafraichissant, sur un millésime qui peut parfois être un peu riche.

Belle référence, et peut attendre !

Ça donne clairement envie de découvrir le reste de la gamme.

Très bien - / 15.5/20

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Brieuc

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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Domaine Jacqueson, Rully 1er Cru, Margoté, 2018

Domaine Jacqueson, Rully 1er Cru, Margoté, 2018

Ouverture immédiate.
Robe jaune claire. Nez boisé, sur la viennoiserie, la frangipane, et des notes de fruits à chair blanche et un fond de citron. Bouche ronde et souple, légèrement grasse, et étonnamment relativement fraîche. Aromatique finement citronnée, dominée encore par un ensemble boisé, sur les viennoiseries chaudes et de pain grillé, avec un fond de fleurs blanches, de tilleul et de menthe en rétro. Finale correcte, assez ronde. Ensemble facile, très abordable, probablement un peu jeune, mais qui trouvera écho auprès d'un large publique grâce à son accessibilité et à sa facilité de lecture. TB (16/20)

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Flo (Florian) LPV Forez

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Domaine Jacqueson Rully 1er cru La Pucelle 2016

Dégusté il y a plusieurs jours une bouteille du Domaine Jacqueson, Rudy 1er Cru La Pucelle, millésime 2016.

J'ai en mémoire une robe or claire avec de légers reflets verts fluots. Au nez et en bouche, on retrouve des notes légèrement acides, des arômes citronnés et en retrait des notes de coing et de cire. L'élevage semblait fondu d'où ma surprise, car en général les vins de ce domaine, surtout sur cette cuvée, livrent d'habitude des notes grillées bien plus présentes.  Effet millésime, effet garde prolongée (5 ans) ou effet bouteille isolée ? 

Bien ++
Nicolas

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Réponse de Pins sur le sujet Domaine Jacqueson, Rully

Rudy Kurniawan aime les Pucelles.

 

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine P. et M. Jacqueson – Rully 1er cru Cloux - 2015

Domaine P. et M. Jacqueson – Rully 1er cru Cloux - 2015

 

La robe moyennement sombre fait encore assez jeune.
Bien intense, le nez est d'abord marqué par une légère réduction et un peu de volatile. Les deux vont disparaitre rapidement à l'aération dans le verre pour offrir des fruits noirs purs de myrtille et de mûre, ainsi qu'une touche kirchée et une autre épicée.
La bouche est assez dense mais au fruité en filigrane. Le profil est froid, d'une certaine droiture sans aller jusqu'à la rigueur. On ne ressent ni boisé ni tanins mais du dynamisme ainsi qu'une finale déliée et d'une bonne longueur, toute en énergie. Cela manque néanmoins de confort à mon goût.
Bien ++ si on n'est pas rebuté par l'acidité. On est vraiment sur 2015 ????

Du jambon au madère lui apporte un peu de rondeur (3,5 / 5)

Jean-Loup
 

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Domaine Jacqueson Rully 1er cru La Gresigny 2016

Ce soir c'est Jacqueson pour accompagner quelques crevettes - apéro - il s'agit de la cuvée Gresigny du domaine Jacqueson, millésime 2016. 

Bouteille achetée chez un caviste en ligne il y a 4/5 ans et conservée en cave électrique depuis - bouteille remontée de la cave, ouverte, servie et dégustée ! 

La robe est jaune or avec des reflets légèrement ambrée 

Le nez est plutôt pudique à l'ouverture de la bouteille - quelques minutes plus tard je ressens des notes de cire, miel floral, meringue, 

La bouche est superbe (si on aime ce genre de vin riche) sur des arômes en trois temps : floraux et fruitiers (mirabelles, poires, sureau), puis la richesse de l'élevage (cire, miel, tarte au citron meringuée) et enfin une finale qui s'allonge grace à une acidité bienvenue. 

Superbe ! 
Nicolas

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Réponse de Chaccz sur le sujet CR: Domaine Jacqueson, Rully 1er Cru "Grésigny" 2018

Domaine Jacqueson, Rully 1er Cru "Grésigny" 2018

C'est gourmand, grosse matière encore marquée par l'élevage. Le vin manque un peu d'acidité, de fraicheur mais bon j'ai l'impression que c'est un peu partout la même sur ce millésime.
C'est un bon vin pour la table mais en l'état cela manque un peu de buvabilité pour prendre du plaisir et se resservir le 3eme verre, difficile de prévoir le vieillissement. A placer sur des plats riches; dans mon cas c'était sur un vol au vent au ris de veau et pintade, cela a bien fonctionné

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Charles, simple buveur

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Réponse de GILT sur le sujet CR : Domaine P. et M. Jacqueson – "La Pucelle" 2015 - Rully 1° cru

Domaine P. et M. Jacqueson - La Pucelle 2015 - Rully 1° cru

Robe d'un jaune soutenu.
Le nez est riche , très beurré avec des notes d'agrumes.
La bouche est grasse, beurrée avec des agrumes et un peu de menthol.
C'est très bien fait mais un peu mou.
Si le premier verre est agréable, cela devient un peu fatiguant.
Vin correct qui ne m'a cependant pas convaincu.

Gilles

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Réponse de icna sur le sujet CR: Domaine P. et M. Jacqueson, Rully 1er Cru, Les Cloux, 2019

Domaine P. et M. Jacqueson, Rully 1er Cru, Les Cloux, 2019


Le nez est charmeur sur la cerise avec un fruité assez éclatant, de l'élevage élégant, caramel, vanille et des épices douces. 
Le toucher est hyper soyeux, élégant, avec un plus des fruits rouges. Il y a une belle tenue en bouche avec la finesse du pinot et une belle longueur. J'adore. 

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Quentin

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Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru "La Pucelle 2017"

Bonjour à tous.

Bourgogne - AOC Rully 1er cru - Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er "La Pucelle 2017" - 13% - 100% Chardonnay.

Bouteille bue samedi soir, en guise d'apéro, sortie du réfrigérateur un quart d'heure avant. Elle a été bue à 10°c.

Bouchon : Diam5 de belle qualité. Long, souple et sans défaut, il est à peine marqué sur le disque.

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur jaune or. Elle présente des reflets dorés. Les larmes sont bien présentes, grasses et larges.

Nez : Il est présent d'entrée, se composant de fruits blancs, de fruits jaunes, de fleurs et d'agrumes. C'est plutôt frais, équilibré et complexe. Un beau boisé est également présent mais bien intégré.

Bouche : La matière est jolie, à la fois fruitée, dense, grasse et tendue. Les fruits blancs, les fruits jaunes, les fleurs et le boisé forme un bel ensemble équilibré sans, cette fois, de retour de ce dernier au réchauffement. Par contre, les agrumes se font un peu plus sentir en bouche, rendant le vin salivant. Une nouvelle fois un bon compagnon d'apéro et de feuilleté jambon-emmental pour le repas.

C'était ma dernière sur ce millésime. Un vin qui peut néanmoins se garder encore sans souci même si le plaisir est bien là. 

Nathenri.

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Réponse de icna sur le sujet CR: Domaine Jacqueson, Rully "Les Chaponnières" 2018

Domaine Jacqueson, Rully "Les Chaponnières" 2018

Le nez est fruité sur la mûre, la myrtille et aussi des fruits rouges, ça pinote avec des arômes floraux et des épices douces.
La bouche est soyeuse avec un fruité explosif. C'est frais et joyeux. En deuxième partie de bouche il y a une acidité assez marquée qui dénote un peu. La finale est assez longue avec le coté acidulé qui fait saliver. Ce n'est pas très complexe mais ça me plaît beaucoup. 

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Quentin

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Réponse de Garfield sur le sujet Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru "La Pucelle 2017"

 Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru "La Pucelle 2017"

Cuvée phare du domaine en blanc, acquise à une époque ou le boisé me gênait moins, elle attendait patiemment son tour, j'avoue qu'à chaque fois que je passais devant je différais... Le CR ci dessus de Nathenri m'incite à tenter l'expérience et solder cet héritage d'une époque du TAVCO révolue (l'époque, pas le TAVCO malheureusement). 

Je dois dire que j'ai été plutôt agréablement surpris, l'élevage est bien présent certes, avec des notes beurrées / briochées, mais on a aussi un peu de noisette et agrumes, qu'on retrouve en bouche mêlés au côté patissier qui n'est pas excessif. La tension est bien présente sur les agrumes et rend le vin suffisamment digeste. Un verre ou deux suffisent en revanche, c'est un style que je trouve assez vite lassant. Bien

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Charles

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru la Pucelle 2018

 Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru la Pucelle 2018

Robe or vert pâle.
L'élevage est toujours présent, brioche, fruits blancs et fruits secs comme l'amande, une pointe citronnée et une note minérale.
La bouche est le miroir du nez. Briochée, une touche lactée, fruits blancs et fruits secs; très gourmande, charnue, pleine, belle matière, un équilibre juste, petite note amère sur la jolie finale. Un vin qui donne envie, la bouteille n'a pas fait un plis.

Note: 15,5/20. Garde: peut être bu ou à revoir dans 1 à 2 ans.

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Amicalement,
Alain Hinant

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Réponse de rafalecjb sur le sujet CR: Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru "Gresigny" 2019

Paul et Marie Jacqueson Rully 1er Cru Gresigny 2019
nez discret : léger amande, pointe beurrée, petites notes florales
Bouche : attaque ronde et élégante. Bel équilibre en entrée de bouche
Le vin gagne en volume au milieu, équilibre toujours très bien. Un petit coté « gras » se fait sentir au palais mais l’allonge amène une droiture qui tient bien la trame. L’expression aromatique me semble un peu en retrait sur ce milieu de bouche.
La finale, par contre, gagne en peps grâce à une tension qui apparait et donne une belle vivacité globale, tout en redonnant une expression aromatique plus franche (marqué par des notes végétales ou herbacées plutôt avec une salinité bienvenue.)
j’aime bien 14-15
manque un chouilla de personnalité our d’âme pour m’emmener plus loin

accord raté 1 / 5 avec des courgettes farcies. Ca n’a pas du tout marché, le plat ayant tendance a faire ressortir l’élevage du vin (étonnant non ??)

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@marco

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Réponse de rkrk sur le sujet Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru "Gresigny" 2019

Avec les bourgognes blancs "classiques", les poissons au beurre ou les volailles à la crème marchent mieux car les notes lactiques s'associent bien avec l'élevage.

Avec des courgettes farcies (à quoi ?, cuites à l'huile d'olive ?), un Pouilly-Fumé ou un blanc du Languedoc auraient peut-être mieux fonctionné.

AMHA, bien sûr 

Ralf

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Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru - La Pucelle - 2015

Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru - La Pucelle - 2015

 

La robe se présente sous un or clair.
Le nez intense part sur des fruits jaunes, de la vanille et du pralin, le boisé étant assez prégnant.
La bouche est dotée d'une bonne ampleur et d'un léger gras. L'aromatique est très riche, avec des fruits exotiques et un élevage encore trop présent pour moi. Le registre est assez opulent, avant une finale plus vive et dynamique.
Bien ++

Jean-Loup

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Réponse de Papé sur le sujet CR: Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru - Grésigny - 2016

Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru - Grésigny - 2016

Robe dorée, reflets tendance fluo…
Nez puissant sur le citron confit, l’acacia, le miel et un boisé luxueux mais pas outrancier.
En bouche, c’est riche, on retrouve les arômes du nez, puis des fruits blanc, tarte au citron.
Finale longue et fraiche bien relancée par une belle acidité
Excellent en ce moment, mais une paire d’année ne devrait pas lui faire de mal.

Pascal

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Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru - "Grésigny 2018"

Bonjour à tous.

Bourgogne - AOC Rully 1er cru - Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er cru "Grésigny 2018" - 13% - 100% Chardonnay.

Bouteille bue sur 2 repas en guise d'apéro et servie à 10°c.

Bouchon : Diam 5 de belle qualité. Il est à peine marqué sur le disque.

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur jaune citron, presque fluo. Elle présente des reflets jaunes et dorés. De belles larmes sont présentes.

Nez : Il est présent d'entrée sur des notes de fruits jaunes murs, de fruits blancs et de fleurs. Puis viennent des notes d'agrumes avec un boisé léger qui accompagne l'ensemble. C'est assez frais.

Bouche : On trouve une matière assez présente, grasse, charnue et fruitée. On retrouve les éléments du nez : fruits jaunes, fruits blancs, fleurs et agrumes dans un ensemble assez tendu néanmoins, du moins qui ne présente pas de côté "pataud". Au réchauffement, le boisé se fait néanmoins sentir un peu plus mais sans être gênant. Jolie finale sur les fruits.

Un parfait compagnon d'apéro.

Nathenri. 

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Réponse de Torsten sur le sujet CR: Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru - La Pucelle - 2019

 Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru - La Pucelle - 2019

Joli nez, pas exubérant, fruité, avec des agrumes, floral aussi, avec une légère note beurrée (élevage ?) mais pas grillée.
Il y a du gras et de la mâche en bouche, mais aussi une belle fraîcheur "minérale". L'équilibre est très bien réussi à mon goût.
Encore jeune, sexy, et d'un bon rapport Q/P pour ma part.

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Réponse de Pins sur le sujet  Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru - Grésigny - 2018

Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru - Grésigny - 2018

Fruits blancs, poire mûre, pêche blanche, agrumes sur des notes amande. De la noisette, du pralin... 
C'est riche, pointe vanillé qui peut géner certain sensible au bois. 
Belle longueur fruitée. Un vin agréable signé 2018...

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Réponse de mconstant sur le sujet CR: Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru - Grésigny - 2000

Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru - Grésigny - 2000
Acheté pendant les automnales de l'épicerie de la tour d'argent, je n'ai pas pu résisté à ouvrir la bouteille sur un poulet à la crème avec champignon lamelles de courgette  

Le nez est sublime sur des arômes citronnés au premier plan, une fine note de miel mais surtout du beurre et des fines noisettes torréfiées. Très belle complexité.  La bouche présente une attaque avec une belle acidité, des arômes très citronnés et une finale sur la noix, une sensation presque crémeuse. Très belle fraîcheur, grosse longueur (une vingtaine de secondes).  Superbe maturité, le vin est clairement à son apogée. À boire avant que l'oxydation ne prenne le pas. 
​​​​Matthias 

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