Réponse de denaire sur le sujet CR:H. et P. Jacqueson - Rully 1er cru Grésigny 2005

H. et P. Jacqueson - Rully 1er cru Grésigny 2005

Un nez aguicheur, sur le beurre frais, la pomme, la poire, et quelques notes grillées. Agréable, mais un peu entêtant au bout de quelques (petits ) verres.

La bouche possède une attaque assez grasse, elle est équilibrée car l'acidité tient face à cette aromatique riche, moyennement longue.

C'est un bon vin, mais il y a un je ne sais quoi dans cette aromatique qui peine à me convaincre, un côté légèrement pâtissier peut-être.

Dernière bouteille de ma cave, qui a offert un accord réussi avec un pâté lorrain maison. Il ne me semble pas devoir gagner beaucoup à être attendu, mais je n'ai pas une grande expérience de vins plus âgés de cette maison.

Bien -

Mathieu

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Anthony sur le sujet Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Je sais que si on te prend par les sentiments, tu résistes difficilement

Sur la fin de bouteille hier, une note fumée qui ne m'avait pas marqué samedi. Par contre, une acidité plus tranchante également.

---

Anthony

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: H. et P. Jacqueson

lapassionduvin.com/p...

Un petit témoignage de gratitude à Marie Jacqueson pour le plaisir que j'éprouve en buvant très, très régulièrement ses 4 Premiers Crus blancs

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de oenoJB sur le sujet CR:Domaine Jacqueson - Rully 1er cru Grésigny 2008

Domaine Jacqueson - Rully 1er cru Grésigny 2008 :

Robe jaune pâle légerement trouble,

Le nez est centré sur le citron mais aussi un peu noisette, noix, en bouche curieux sentiment de perlant en premier lieu vite confirmé ensuite dès la deuxième gorgée. Reprise de fermentation ? En tout cas ce vin que j'aime beaucoup n'est pas aussi plaisant ce soir même si l'on devine derrière tout cela un beau breuvage !

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

JB,

J'ai évoqué le problème page 9 de cette rubrique.
A côté de notes multiples et très positives, je soulignais que mes Grésigny 2008 repartaient en fermentation.
Marie Jacqueson, comme je l'indique dans cette page, m'avait immédiatement contacté pour m'expliquer les causes du problème se limitant à une petite partie de cette seule cuvée et pour me proposer de me remplacer mes bouteilles, ce que j'ai refusé, ne voulant pas être mesquin alors que les vins de ce Domaine m'apportent habituellement tant de plaisir (j'ai acheté environ 152 bouteilles des 4 premiers crus blancs des derniers millésimes chez Daniel Bécu et chez Emmanuel Laurent, elles sont mon vin blanc du soir favori... Et j'en ai pris quelques cartons de 12 pour des amis à qui j'ai fait découvrir ces vins et qui sont tombés, comme moi, sous le charme. Le dernier séduit a été Marc de Wolf à qui j'ai servi un verre à l'aveugle, alors qu'il buvait un Tessons 2006 de Michel Bouzereau )

Cordialement,
Thierry Debaisieux

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de oenoJB sur le sujet CR:H. et P. Jacqueson, Rully 1er cru, Gresigny 2009

H. et P. Jacqueson, Rully 1er cru, Gresigny 2009 :

Une robe jaune pâle, translucide.

Au nez, c'est tourné sur les fruits jaunes et blanc, avec un élevage présent.

En bouche, le vin développe des arômes de fruits blancs (raisin, prune), c'est assez gras, riche, avec une pointe d'acidité en finale (citron, citron vert). Belle longueur, belle présence, un très beau vin je trouve pas du tout mollasson mais très ouvert. Très joli moment. Excellent accord avec les premières saint jacques et légumes au wok.

Je ne vais pas probablement pas aller dans le même sens que d'autres mais je trouve plus de charme à 2009 qu'à 2008, que j'ai trouvé un peu austère (en mettant bien sur de coté les éventuels problêmes de bouteille)

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

JB,

Cette semaine, j'ai bu Grésigny et Raclot 2009, comme blancs du soir.
Je me retrouve dans ton très beau commentaire.
Par contre, la comparaison 2008 - 2009 doit être, je pense, nuancée:
il me semble qu'actuellement les 2008 se referment, ce qui fait préférer les 2009... Mais les 2008 me semblent avoir un meilleur potentiel.
Ce n'est que mon avis, subjectif: je ne suis plus "neutre", je bois en moyenne deux ou trois 1ers crus blancs de Jacqueson par semaine, comme vins du soir, depuis plus de 2 ans

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de denaire sur le sujet CR:Domaine Jacqueson - Rully 1er cru 'La Pucelle' 2008

Domaine Jacqueson - Rully 1er cru 'La Pucelle' 2008

Robe claire, brillante;

Le nez, très agréable, me semble classique, dominé par les agrumes (pamplemousse) et le beurre frais.

La bouche révèle une belle fraîcheur, une matière moyenne, avec une pointe d'amertume agréable, et une finale nette, impeccable. L'aromatique est là aussi dominée par les agrumes.

Pas beaucoup de puissance, mais un vin bien fait, frais, qui laisse une belle impression de pureté.

Bien (+)

Mathieu

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de herve2 sur le sujet Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Thierry,

deux ou trois 1er crus blanc par semaine, ça fait tout de même 130 bouteilles par an... Le domaine te fait un prix d'ami ???



Cordialement,

Hervé

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Non, Hervé

J'achète mes bouteilles chez Emmanuel Laurent...
Après les avoir achetées chez Daniel Bécu, quand il en avait.

Je ne suis pas client du Domaine.

Bien cordialement,
Thierry

PS: ce soir, j'ai ouvert un Raclot 2008

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

ce ne doit pas être bien compliqué d'en devenir client. J'ai pu acheter des 2009 l'année dernière et j'y retourne à la Toussaint enlever mes 2010.

Bonsoir, Hervé.

Je ne cherche pas à l'être: il faut que mes amis cavistes, qui font un travail aussi utile qu'ingrat, puissent vivre

Pour les rouges du soir:
Rhône ou Bourgogne, une bouteille en deux jours, alors que celle de blanc fait habituellement trois soir, hors visites des enfants à l'heure de l'apéritif .
A titre d'exemple, nous avons terminé, ce soir, un Paradis Saint-Pierre 2006 de Coursodon et, demain, je vais ouvrir un Beaune Teurons 2006 de Chanson.

Bien cordialement,
Thierry

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Thierry deviendrait il bourguignon?
Amicalement
Didier

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Didier,

Ca fait 2 ans que je consacre la quasi totalité de mon budget "vin" à l'achat de Bourgogne

Amitiés,
Thierry

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de arnaudm sur le sujet Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Tu dégusteras deux ou trois 2010 et tu reviendras donner ton sentiment

---

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Guest sur le sujet Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Bon ça veut dire que oui

J'y vais lundi, je ferai un CR

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de denaire sur le sujet CR:Domaine Jacqueson – Rully 1er cru « Les cloux » 2009

Domaine Jacqueson – Rully 1er cru « Les cloux » 2009

Le nez est très ouvert, presque exhubérant. Il évoque les fruits rouges, quelques notes grillées, et des notes mentholées, façon after eight. Agréable de prime abord, je le trouve assez lassant passés quelques verres.

La bouche est assez fraîche, séveuse, l'attaque est agréable. Au rayon bémols, l'amertume me semble un peu marquée, et les tannins sèchent légèrement en finale.

Un vin que je trouve un peu fatigant à ce stade par son côté démonstratif, j'attendrai les bouteilles restantes.

Assez bien + / Bien –

Mathieu

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.