Disons le tout de suite je connais très peu voir pas du tout cette appellation mais j'ai dégusté un 99 sympa. aujourd'hui que voici :
Savigny lès Beaune Domaine François Gay 1999 (10/2002)
Robe : Rubis clair.
Beau nez développé caractéristique de Pinot Noir, tout cela sent le fruit mur. Des arômes de Cerise, Fambroise avec une finale épicée et poivrée. Encore une fois c'est gourmand.
En bouche vin bien équilibré, avec une pointe d'acidité mais de longueur moyenne cependant on devine la matière. C'est une vin plutôt agréable et très représentatif des 99 village je pense.
Note : 8/10.