L'appellation du nord des Côtes de Nuits qui donne souvent des vins puissants. Chambertin, Clos de Bèze que de noms qui font réver!!!

J'ai d'excellents souvenirs avec un Gevrey Chambertin de Trapet 1er Petites Chapelles 85 et un Combottes 90 du Domaine Arlaud.

Un petit domaine fait des Gevrey plutôt sympa. Gaillard dont un Vieille Vigne de belle facture.

Quelle est votre expérience avec cette appellation? Partagez votre expérience de ces Grands Crus?

Amicalement,
Didier
Qui essaye de réveiller la Bourgogne!

Qui connaît ce domaine Esmonin Boichard.
J'ai du 1998 Estournelles Saint Jacques et je ne sais pas ce que ça vaut.

Jérôme,

Voici ce que j'ai trouvé sur WS :

Winery: Frédéric Esmonin
Wine: Gevrey-Chambertin Estournelles St.-Jacques 1998
Score: 84
A pleasant wine, with licorice, black cherry, smoke, lots of mocha and some chestnut character. Medium-bodied, supple, with well-integrated but firm tannins and a fresh, clean finish. Best from 2002 through 2005. 330 cases made. (PM)

Amicalement,
Didier
PS : Je me suis trompé ce n'est pas Gaillard mais Guillard qu'il faut lire dans mon Email précédent.

Je n'ai bu que très peu de Gevrey, les seuls dont je me souviennent, j'en ai oublié le nom (satanée Bourgogne!).
Par contre, j'ai la chance d'avoir 6 Gevrey-Chambertin de la maison Harmand-Geoffroy, maison peu connue...à  tord.

Ce vin (1997), bu il y a 2 ans environ, "puissance-finesse", c'est dont je me souviens, il m'a laissé un très bon souvenir...je n'ai pas de CR, si quelqu'un d'autre connait...ça m'intéresse!

Je vais en ouvrir une rapidement pour vous l'expliquer plus longuement! Il ne me reste plus qu'à  trouver la bonne occasion!

Cordialement...

Et bien moi, j'ai adoré les gevrey que j'ai dégusté. Mais par dessus tout le gevrey-chambertin 1er cru Lavaux saint-Jacques 1999 de Gilles Burguet. Fantastique, à  boire ou à  garder. En gamme "plus modeste" ses Corvées (vieilles vignes) 99, pas donnée mais excellent vin. Et un vin pour le moins surprenant le vieilles vignes 1997 d'Heresztyn, délicieux mais des arômes et un goût à  part, comme si il y avait un taux de sucre résiduel assez élevé. En tout cas, j'aime énormément ces trois vins.
Et pour les habitants du Bas-Rhin, Gilles Burguet vient normalement chaque année au salon de la mer et de la vigne à  Strasbourg. A ne pas manquer, son Lavaux 2000 encensé par la RVF !

Jacques.

Salut à  tous,

Gevrey-Chambertin est une appellation que j'apprécie parce qu'elle a un peu plus de corps que d'autres. J'apprécie également NSG.
Je n'y ai par contre jamais trouvé le bonheur absolu.

Parmi les quelques bouteilles que j'ai bues voici quelques commentaires généraux.

Denis Mortet: Bon mais je trouve que c'est un peu trop "body-buildé". Les vins n'ont pas un équilibre souverain, ou alors je suis trop bête pour les comprendre !

Dugat-Py: Bon mais un peu austère. Je n'ai pas d'expérience avec ses vieux vins, patience donc ! Par contre les prix sont indécents.

Geantet-Pansiot: Toujours très impressionné sur les barriques mais en bouteille le vin est très réducteur. Je laisse vieillir pour voir l'évolution. Cela reste quand même un de mes préférés.

B. Clair: terriblement déçu par une bouteille de Cazetiers (280,- FF excusez du peu !). Des vins de facture assez classique.

Rousseau: peu d'expérience sauf un Clos de Bèze 95 que j'ai trouvé dilué.

Tout ça en vrac, mais si ça peut faire avancer le schimiliblimili...

Amicalement,

Herbert

Bonjour Herbert,

heureux de te rencontrer sur le forum avant le plaisir de la découverte et d'échanges réels et non plus virtuels samedi prochain à  Marcinelle.

J'ai eu de très bons moments avec les Gevrey, mais il y a très longtemps et le seul récent que j'ai en cave est les vieilles vignes de Geantet-Pansiot 1999, achété il y a quelques mois au Vin Passion.

Le souvenir que j'en ai est celui d'un beau vin, alliant matière et charme, doté d'un boisé élégant, mais qui devait encore se fondre. Je préfère attendre avant de le regoûter.

Michel.

Dégusté aujourd'hui un beau Gevrey d'un tout petit Domaine mais d'un vigneron bien sympa.

1997 – Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Michel Guillard (8/10 – 29/5/2003)
Robe : Rubis claire
Nez superbement expressif et complexe de Cuir, Champignon, sous bois, et animal d'une belle élégance.
En bouche l'attaque est ample pour se développer sur une trame soyeuse et légère. C'est très agréable, les arômes se développant tout en légèreté. La matière est cependant moyenne mais n'altère pas le plaisir donné par cette bouteille. La finesse l'emporte sur la puissance, ce vin est à  maturité.

Décidément 97 donne de bien belle bouteille.
Cordialement,
Didier

1996 – Gevrey Chambertin 1er Cru les Corbeaux Michel Guillard (8/10 – 30/5/2003)

Ayant apprécié le 97, j'ai voulu gouté le 96 et bien si j'avais eu à  les comparer à  l'aveugle j'aurai eu beaucoup de mal!!! Il est très semblable avec peut être un poil de longueur et d'ampleur en plus. Encore une belle bouteille à  maturité de ce petit domaine.

Didier

Bu il y a quelque temps un Gevrey Chambertin de Bruno Clair "Clos du Fonteny" 1995, encore fermé mais la puissance est au rendez-vous...
(bbb)

C'est quand ce salon de la vigne et de la mer à  Strasbourg ? Parce que STR c'est pas loin, juste trois heures de route...(bbb)

Je profite de ce sujet pour vous demander si vous avez déja goûté ce vin et quels sont vos commentaires de dégustation :
GEVREY CHAMBERTIN 1er cru Petite Chapelle de JEAN TRAPET 1999 ??
D'avance merci
Ce vin m'est proposé chez mon caviste à  38 euros, cher, n'est-ce pas ?!

Ce vin, je l'ai goûté au fût il y a 3 ans et il s'annonce somptueux comme la plupart de la gamme de chez Trapet cette année-là .

Le prix propriété avoisine maintenant les 30 euros pour les premiers crus, Petite Chapelle et Clos Prieur. Sachant qu'il est désormais épuisé à  la propriété, 38 euros ne me semble pas excessif si l'on veut vraiment en avoir.

Olif

Message edité (08-06-2003 22:10)

(bbb) J'ai suivi les conseils d'Olif : j'ai donc acheté cette bouteille de Trapet Gevrey Chambertin La petite chapelle 1999 1er cru :
- superbe expression du pinot noir : un nez encore un peu fermé mais qui dévoile déja des arômes de fruits noirs (mûres et cassis); une bouche pleine avec des tannins bien présents mais élégants : la finale est persistante. Un très beau vin qui a accompagné à  merveille une Côte de boeuf..
Je pense que je vais me précipiter la semaine prochaine pour en racheter car la quantité disponible est restreinte : une petite folie vu le prix mais bon...!!

(hhh) Les guides vont dans ton sens : 19/20 dans le guide des sommeliers ("ce Gevrey est à  placer dans la catégorie des grands vins") et 8.5 dans le Bettanne..

Aussitôt achetée, aussitôt bue! Bravo! Mais tu as raison, c'est ce qu'il y a de mieux à  faire pour savoir si le vin te plaît ou non! Les prochaines, si tu en rachètes, je pense que tu peux les laisser vieillir un peu!(bbb)

Olif