Geantet-Pansiot: Marsannay champ perdrix 2010 (rouge)

J avais un excellent souvenir de cette cuvee sur le millesime 2006 (bu en 2009?) , je ne suis vraiment pas decu par ce millesime 2010.
Trop tot ( bien sur?) mais j ai apprecie. Du fruit, un peu de poivron, une note de cafe...
Une belle matiere, une bonne longueur en bouche, un bon equilibre, une finale discrete mais qui s amelioe au fil,de la bouteille

Je regoute d ici 18 mois (enfin si j arrive a patienter :-)

Domaine Geantet-Pansiot, Gevrey-Chambertin, 2010
Bouteille servie dès ouverture. Au nez ça pinote modérément mais ce qui se dégage sent très bon. Ce qui surprend le plus c'est l'incroyable gourmandise de cette bouteille. C'est du jus de raisin acidulé. La bouche est équilibrée : on a de de la structure et de l'acidité. La robe est d'intensité moyenne + mais ce vin, si bon maintenant, va encore se bonifier à l'avenir. Ca donne envie d'aller voir plus haut dans ce domaine. Bravo au géniteur

Domaine Geantet-Pansiot, Charmes-Chambertin, 2001
Nez assez intense de bonbon acidule, framboise et un poil de creme de cassis, en s ouvrant vers un petite pointe de sous bois et d aromes tertiaires
En bouche le vin est raffine, tres classique, puissance maitrisee, elegant avec un petit cote austere (qui provient du millesime)
Cela me rappelle un style de claude dugat.

Peut se boire ou se conserver encore. (Tres bien 92-93/100)

Geantet-Pansiot - Marsannay "Champs Perdrix" 2005

Souhaitant démontrer à mes hôtes de ce soir la diversité des vins de Bourgogne, j'ai débouché cette bouteille que je savais capable de tenir tête à une épaule d'agneau confite.

Le vin s'est montré à la hauteur, il semble à point aujourd'hui sans qu'il y a ait urgence. Ca commence à pinoter un peu (mais ce n'est pas vraiment le genre de la maison), l'élevage est intégrée par une matière imposante. Ce vin très large offre une autre facette du pinot-dentelle dont je suis friand mais c'est tout de même beaucoup de plaisir.

J'avais bien fait de faire le plein de cette cuvée il y a déjà quelques années.

Geantet-Pansiot - Marsannay "Champs Perdrix" 2010

la robe est assez sombre, quelques reflets violine.
Très beau nez qui allie à merveille le pinot et le bois : notes florales, cerise, fumée, cacao : c'est vraiment très élégant, d'une grande finesse.
Jolie bouche soyeuse à la vivacité certaine mais bien intégrée, vivacité qui domine cette expression élégante et sincère dotée d'une grande finesse et d'une classe folle.
Belle longueur sur des petits tanins serrés et toujours cette bonne fraîcheur.
J'aime beaucoup.

Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin 1er cru Poissenot 2001

Bouteille ouverte hier soir, achetée en septembre 2004 pour 28€.
Le nez enchante, encore très pinotant et en même temps offrant des reflets tertiaires (notes de terre, notes animales) qui me fait dire que c'est le moment idéal pour cette bouteille.
La bouche est ample et plutôt fondue. Très bonne longueur.
A l'aération le caractère tertiaire finit par prendre le dessus, cela reste très beau.
Un très bon moment.

Benji

Bonjour Benji,

Quelle année as-tu dégustée ?

Olivier

Argh, c'est sur avec le millésime c'est plus utile !!
2001 !
C'est corrigé, merci...
Benji

Chambolle-Musigny 1er cru "Les Feusselottes" du domaine Geantet-Pansiot 2008.
La bouteille a été ouverte deux heures à l'avance. Le vin a ensuite été dégusté dans un verre Riedel Pinot noir.
Le nez est sur du beau pinot noir avec une fraîcheur aérienne qui nous emmène immédiatement, dans un élan onirique et spontané, vers le vignoble bourguignon. Les fruits rouges développent de beaux arômes enveloppants.
En bouche, c'est ample avec une fraîcheur qui équilibre l'acidité point trop marquée au demeurant. C'est gouleyant à souhait, on viderait presque la bouteille en une seule fois sans s'en rendre compte tant c'est gourmand avec cette petite nuance iodée et florale qui reste en finale, laquelle est assez longue. Peut-être un manque de complexité et de folie qui empêche ce vin d'ouvrir toutes grandes les portes aux boulevards de l'imagination. Sans doute à revoir dans quelques années avec un plaisir plus grand. Très bien.

Oenophiliquement vôtre,
Damien D-M.

Geantet-Pansiot Bourgogne Pinot fin 2011

Le nez est expressif, sur la cerise, léger fumé, un peu d'alcool
La bouche me marque par son acidité traçante et une légère amertume en finale.
A mon gout cela manque un peu de matière.
à revoir

Bu ce soir une bouteille de Gevrey-Chambertin villages 2009, précédant un Volnay 1er cru Santenots-du-milieu des Comtes Lafon 2004, commenté dans la rubrique ad hoc.
A l'ouverture, le nez séduit immédiatement par le panier de fruits rouges et frais, contrairement au Volnay, sur la réduction.
Ce vin est d'une rare gourmandise en bouche, c'est structuré tout en étant d'une garnde buvabilité. Sans avoir la finesse des premiers crus, on sent quand même la qualité du travail réalisé, même si un certain manque de rondeur laisse évidemment penser que ce vin est encore trop jeune. Cela étant, on peut déjà se faire plaisir avec ce villages tout en laissant vieillir les premiers crus dans sa cave pendant de longues années. Très bien.

Oenophiliquement vôtre,
Damien D-M.

Dégusté ce soir au restaurant ce Gevrey-Chambertin 2008 du Domaine Geantet-Pansiot

Une belle robe rubis brillante à franges encore légèrement violacées. Un nez très charmeur, empli de petits fruits rouges, de cerise griotte, de rose et d'épices (poivre en particulier).
Une bouche faite d'une très belle matière, avec un jus concentré, beau fruit, le tout relevé par une belle acidité qui apporte au vin de la fraîcheur, quelques notes épicées encore, jolie longueur. C'est extrêmement séduisant en l'état et très accessible aujourd'hui. Une bien belle bouteille selon moi.

Amicalement

Vivien

Domaine Geantet-Pansiot, Charmes-Chambertin, 2000

La bouteille est épaulée durant 3h avant d'être partagée.
Le nez est sur les fruits rouges et la robe est légèrement opaque.
En bouche, c'est le côté bonbon acidulé qui domine avec des notes de cassis.
L'ensemble est parfaitement fondu, long, équilibré.

Un vin qui est à son apogée très probablement.

Bien cordialement.

vincent

Dix ans sont passés depuis ce millésime totalement atypique, je décide de voir ou en sont mes Bourgognes. Je choisis un peu au pif ce Gevrey Vieilles Vignes 2003 Domaine Geantet Pansiot.

Vu que la couleur du vin me semble très sombre, je le carafe une bonne heure avant le repas histoire de lui laisser le temps de se réchauffer (7° dans ma cave..). Il arrive pile poil à 16°pour accompagner la viande.

Le nez est pas mal du tout pour commencer, ça commence à ressembler à quelque chose de déjà vu en Bourgogne. Nous sommes encore sur du registre assez primaire de fruits noirs, de cerise.

En bouche la bonne impression se confirme nettement, le vin est solidement charpenté, avec un bon niveau d’alcool mais ce dernier ne domine pas trop. Et surtout le côté « solaire » qui desservait beaucoup de 2003 durant leur jeunesse (ou je les ai régulièrement confondus avec des Rhône Nord) s’est estompé, c’est (re)devenu du Bourgogne. En version « costaud » mais du Bourgogne quand même !

On retrouve en finale des senteurs de rose, de pivoine qui commence à percer. Le vin est un peu simple dans son expression, encore trop jeune à mon gout. Il devrait bien évoluer je pense.

En conclusion ce premier essai me redonne plutôt confiance dans le millésime 2003 en rouge, pourvu que les flacons aient été bien sélectionnés au départ bien entendu. Un viticulteur de la côte de Nuits m’avait bien prévenu de ne surtout pas toucher avant 10 ans les bouteilles de 2003. Il faut croire qu’il avait raison face au Cassandre de tout poil (Ce vin n’est aucunement sénile, ce serait même plutôt le contraire !). J’hésite un peu à rouvrir le Gevrey Poissenot 2003, je crois que je vais attendre encore un peu.

NB : J’ai par contre regouté un de mes Gevrey 2003 de S.Esmonin l’été dernier, même constat qu’aujourd’hui : Il est bien meilleur qu’il y a 3-4 ans.

YR

La question est combien de temps Luc va-t-il mettre pour poster un "encore un superbe 2003" ?

Le Charmes Chambertin 2003 se goutait très bien en décembre. Très accessible et un toucher de bouche de velours.

Chambolle Premier Cru Les Baudes 2007 Geantet-Pansiot.
Une bouteille qui me laisse un bon souvenir.
Celle de ce midi ne me déçoit pas:
-un nez agréable sur la cerise et les épices avec des touches de queues de cerises sèches.
-une bouche sur le fruit avec une acidité certaine, mais pas excessive, et une belle finale savoureuse. Le vin est élégant, il a du volume, même s'il est plus long que ample. De beaux amers persistent longtemps, une fois le vin avalé.

"Les Baudes 2007" de Geantet-Pansiot évolue positivement à table.
Le vin semble plus plein, plus équilibré. La concentration et le volume ressortent, ils répondent mieux à l'acidité. Le vin gagne en élégance et il devient franchement bon.

Un très beau 2007!

Geantet-Pansiot: Marsannay "Champs Perdrix" 1995

A l'ouverture : réduction, carton mouillé, tertiaire à l'aération, sur le sous bois breton (bien humide quoi).
Inespérément le vin s'ouvre sur des notes de fenouil, de badiane, le fruit se fait plus présent : fruits rouges principalement.
En bouche : bonne acidité mais nullement dérangeante une fois le vin bien ouvert. Belle tension de fait, c'est fin et porté sur les fruits rouges acidulés (groseille), le bonbon anglais, notes de cuir et d'écorce d'orange, très bonne longueur.
Pas la grosse matière (quoi que !) mais sacrée surprise sachant que les trois dernières quilles étaient franchement flinguées :maigres, diluées, sans fruit, acide au possible, sans aucun intérêt sauf celui de mon vinaigrier...
Pour une fois : mon optimisme aura été récompensé !

Bien cordialement,

Sylvain

Domaine Geantet-Pansiot - Gevrey-Chambertin VV 2008

Un nez très expressif, une matière franche et complexe, c'est un beau vin que nous ouvrons avec ce Gevrey 2008 de chez Geantet, beaucoup plus ouvert en tout cas qu'il y a environ 2 ans. Le fruit est croquant, l'acidité bien en place et le millésime pas trop marqué, ce qui m'épate c'est la longueur franchement surprenante pour un "simple gevrey". Je n'ai pas toujours été enthousiaste avec les vins du domaine qui me donnaient parfois l'impression de dénaturer le pinot noir mais force est de constater que c'est du beau travail M. Geantet.

Paul

Bu avec les Gunthards

Domaine Geantet Pansiot, Gevrey Chambertin, Vieilles Vignes, 2002



OIiv
Robe avec un début d'évolution.
Nez assez solaire, plein de fruit, sur le coulis de fruits noirs, la mûre, des notes de confiture de fraise.
La bouche est tendre, sur une matière croquante et juteuse, une chair savoureuse et pulpeuse très agréable.
Le vin déroule un joli volume simple, sans réserve de puissance mais facile et gourmand, très primaire.
La finale fluide et sans tanin manque toutefois un peu de présence et de consistance.
Un vin surprenant (j'ai dit "Galaxie Reynaud" !), plein de fruit, gourmand, presque trop.
Joli !

Galinsky
Aromatique sur un coté fumé, pates de fruits rouges – En bouche, c’est un panier net de fruits avec une très pureté, le vin s’étire toute en longueur avec une finale qui tombe un peu vite avec un coté un peu simpliste. Grand plaisir pour un vin gourmand, que je place aussi sur le grenache.
BIEN+

Domaine Geantet-Pansiot, Ladoix, 2009
Une appellation que je ne connaissait pas bien, un domaine dont je ne connais que les gevrey.
A l’ouverture, ça s'annonce très bien. Belle odeur de pinot bien mur.
Je verse, et l'a un liquide très sombre, d'un rubis pourpre profond.
Je sens, et la, je suis surpris! Je ne pensais pas avoir un si beau nez.
Une tonne de fruits rouges, quelques épices, un soupçon de cuir.
Une petite heure après , le vin s'est amélioré encore.
La bouche est impressionnante, matière dense et serrée, tannins présents mais courtois...
Belle longueur.
Franchement je ne m'attendais pas a une telle qualité, j'ai préfèré ce vin au dernier gevrey vv 2002 bu il y a quelques mois.

Domaine Geantet-Pansiot, Gevrey-Chambertin, 1998
Dégusté en fin de journée un gevrey village de chez geantet
Robe légèrement tuilée, d'un beau rouge vif.
Beaucoup de depot en suspension.
Nez puissant, de la fraicheur et de la profondeur, des fruits, complexe.
Bouche dense, belle acidité, tannins abondants. Longueur interessante pour un village.
Belle bouteille de plus de 15 ans, qui a surpassée un nsg les fleurieres du meme millesimme de chez jj confuron de maniere indiscutable.

Geantet-Pansiot - Chambolle-Musigny 1er cru Les Baudes 2008

Au nez, ca pinote joliment, on perçoit visuellement une forme d'évolution qui se confirme en bouche et qui me fait dire par la suite que ce vin semble à maturité. C'est un vin à la fois avec une belle densité de tanin, je pars (je bois à l'aveugle) sur un beau côté de nuit de type Vosne, mais aussi avec une vraie finesse, un toucher délicat. Pas de grande puissance, mais une excellente longueur. L'aromatique tourne plutôt autour de fruits rouges délicats. Un très beau pinot noir en conclusion.

Paul

Délicat, pinote...

Tu es sûr que c'était un Géantet-Pansiot ? :

Michel,

Je te confirme avec assurance cette impression. J'avais proposé ce même 2008 il y a quelques années et à l'aveugle, certains avaient évoqué un côte rôtie! Le Gevrey VV sur le même millésime est plaisant mais nettement moins charmeur. Ce Chambolle était de très belle facture, fin et élégant. Certes, dans un style différent d'un Mugnier, pas une infusion de pinot, mais délicat tout de même, le temps a affiné le tanin et le terroir s'est révélé.

Paul

delicat je n'ai jamais trouvé. Par contre pinote, cela depend... apres un certaine garde, ca m'est deja arriver de trouver de "beaux accents pinotés" chez GP.... pas toujours cela dit.....
Jamais gouté leur Chambolle....

Domaine Geantet-Pansiot Bourgogne Pinot fin 2005
Ca pinote bien (rare pour gp), robe claire avec les bords qui commencent a tuiler legerement.
Nez delicat, moyenement puissant sur le fruit, legerement confit.
bouche pas mal, sans grande profondeur et manque un peu de tension, mais pour un simple pinot j'ai trouvé ca tres correct.
A boire sans trop tarder a mon avis.

Domaine Geantet-Pansiot Bourgogne Pinot fin 2005
Deuxieme bouteille de ce vin.
Identique a cr precedent, mais j'ajoute qu'apres 1 heure d'aeration, j'ai eu de la confiture de fraise en bouche.
Superbe rapport q/p ( c'etait avant que gp augmente ses tarifs!!!!)

Hier soir, je me suis aperçu que les trois rouges prévus pour la soirée allaient être insuffisants.

J'ai donc ouvert un Charmes-Chambertin 2007 de Geantet-Pansiot.

Je l'ai beaucoup aimé.
Il avait plus de puissance que le Clos des Lambrays 2007.
Et plus d'élégance que le Côte-Rôtie la Brocarde 2003 de Villard et que le Cornas Vieilles Fontaines 2003 de Voge.
Il nous a semblé tellement bon que la bouteille a été vidée rapidement.
Il ne reste que mes souvenirs pour faire quelques commentaires.
Le nez m'a semblé assez puissant, sur la cerise et le noyau.
Les saveurs en bouche me semblaient caractéristiques des vins de Gevrey, je ne sais malheureusement pas décrire cette particularité gustative.
Le vin était concentré et ample. Il me semblait avoir un bel équilibre et beaucoup de charme, la longueur était remarquable.