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Domaine Jean-Claude Lapalu

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RaymondM a répondu au sujet : CR: J-C Lapalu- Beaujolais villages"Le rang du merle" 2014

CR: Beaujolais villages"Le rang du merle" 2014

Faute de La part des Grives de Dutraive j'attaque aujourd'hui le rang du merle de Lapalu .;)

Encore une vendange tardive avec cette fois une légère sucrosité , une matière riche et veloutée pas désagréable à boire mais qui n'a plus rien d'un Beaujolais .

Inutile de dire que je n'adhère pas à cette mode . Encore un peu et on va nous faire de l'amarone en Beaujolais 8-)

Raymond
#31

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melake a répondu au sujet : J-C Lapalu- Beaujolais villages"Le rang du merle" 2014

À Raymond
Et encore tu es sur le millésime 2014, lorsque tu passeras sur le millésime 2015, on sera proche d'équilibre plutôt sudiste
Philippe
#32

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RaymondM a répondu au sujet : CR: Lapalu Brouilly Vieilles Vignes 2015

CR:Lapalu Brouilly VV 2015

Une petite inquiétude à l'ouverture , au déjeuner , avec une nette et curieuse odeur de vernis à ongle .
La robe est superbe d'aspect , pourpre violacée , sombre et brillante .
Heureusement c'est déjà bon mais le soir , odeur disparue , c'est un vrai régal , pulpeux , très fruité , très rafraichissant
On en boirait sans s'arrêter :)o

2015 est là et bien là !

Raymond
#33

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RaymondM a répondu au sujet : Brouilly Vieilles Vignes 2015

Merci aux MP qui m'ont permis de corriger mon erreur d'inattention.
Il s'agit bien evidemment du Brouilly VV 2015

Raymond
#34

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LLDA a répondu au sujet : CR: J-C Lapalu - Côte de Brouilly 2014

CR: JC Lapalu - Côte de Brouilly 2014
Nez sur les fruits rouge, la mûre notamment.
Bouche en demi-corps. L'attaque est sur les fruits rouges et le milieu de bouche fait apparaître un joli grain de tanin. La finale est très belle, longue et minérale.
Bien

Loïc

Loïc
#35

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rkrk a répondu au sujet : CR: J-C Lapalu - Beaujolais-Villages Vieilles Vignes 2016

CR: J-C Lapalu - Beaujolais Vieilles Vignes 2016

Etonnant qu'il n'y ait pas plus de commentaires sur les vins de ce beau domaine.

Je commence les 2016 par un Beaujolais-Villages.

Le vin a besoin d'air car le premier nez est un peu réduit, avec quelques notes chimiques. A l'ouverture il est fluide en bouche mais peu expressif.

Quelques heures plus tard, il s'est réveillé en bouche (le nez est resté à l'identique) : le vin est très fruité, juteux et "vivant" (avec une acidité un peu "nature" - style Ermitage du Pic Saint-Loup). B

Ralf
#36
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oulababa a répondu au sujet : J-C Lapalu - Beaujolais-Villages Vieilles Vignes 2017

CR: J-C Lapalu - Beaujolais-Villages Vieilles Vignes 2017

Grosse claque hier sur ce vin au fruité super expressif , un vin de plaisir immédiat dans un style fluide un peu orienté nature, c'est superbe et pour 12€ , c'est un super rapport q/p

Xavier L.
#37

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rudy.B a répondu au sujet : J-C Lapalu - Beaujolais-Villages Vieilles Vignes 2017

CR: J-C Lapalu - Beaujolais-Villages Vieilles Vignes 2017

Rien à rajouter au CR au-dessus. Superbe quille à l'ouverture. Typiquement le jour de cartouche qu'il faut avoir au chaud en cas d'imprévu. C'est plein de fruit, glougloutitude au maximum.

Des vins aussi faciles à appréhender tout en donnant autant de plaisir, on aimerait en avoir plus souvent!
#38

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LADIDE78 a répondu au sujet : J-C Lapalu - Beaujolais-Villages Vieilles Vignes 2017

rudy.B écrit: CR: J-C Lapalu - Beaujolais-Villages Vieilles Vignes 2017

Rien à rajouter au CR au-dessus. Superbe quille à l'ouverture. Typiquement le jour de cartouche qu'il faut avoir au chaud en cas d'imprévu. C'est plein de fruit, glougloutitude au maximum.

Des vins aussi faciles à appréhender tout en donnant autant de plaisir, on aimerait en avoir plus souvent!


CR: J-C Lapalu - Beaujolais-Villages Vieilles Vignes 2017

Bu aujourd hui , rien à rajouter de ce qui est dit au dessus , c est gouleyant , croquant , juteux , que du fruit ,un verre en appelle un autre , la quille se vide très vite , il faut vite aller en chercher une autre à la cave , car c est trop bon , mes convives ont adorées ( merci Laurent )
didier

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#39

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rudy.B a répondu au sujet : CR: J-C Lapalu - Brouilly Vieilles Vignes 2017

CR: J-C Lapalu - Brouilly Vieilles Vignes 2017:

Et bien pour ma part, ce fut un Brouilly VV 2017 ouvert ce weekend pour accompagner des charcuteries (pâté en croute, griotton et rillettes d'oies).

J'ai trouvé ce vin moins sur la gourmandise totale avec une structure plus importante. Mais c'est très bon aussi. En l'état, je privilégierais le Beaujolais Village VV pour sa gourmandise d'un niveau rare et à prix vraiment très doux.

Un domaine que j'aurais plaisir à retrouver!

Merci encore Laurent pour la découverte!
#40
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Pinardo a répondu au sujet : CR: J-C Lapalu - Brouilly Cuvée des Fous 2017

CR: J-C Lapalu - Brouilly Cuvée des Fous 2017

Comme presque toujours chez Lapalu le vin est porté par un fruité intense, qui lui confère une gourmandise folle.
Toutefois cette Cuvée des Fous 2017 se démarque des autres cuvées que j'ai dégustées sur ce millésime (Brouilly Vieilles Vignes, Eau Forte), par son coté explosif, presque musclé, qui lui confère un dynamisme que les autres cuvées n'ont pas (elles sont exquises, mais centrées sur le fruit).

Il y a ici une qualité de tanins, qui peut permettre de voir plus loin et cela d'autant plus que comme très souvent chez Lapalu, si le vin est "nature" il n'en a aucune déviance.

Une très belle satisfaction.
#41

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RaymondM a répondu au sujet : J-C Lapalu - Brouilly Cuvée des Fous 2017

Il faut reconnaitre que chez Lapalu j'ai eu très très peu de déviances , moins que chez Y. Metras .
Mais les 2 représentent pour moi le sommet de la gourmandise fruitée et croquante en Beaujolais .

Raymond
#42

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LADIDE78 a répondu au sujet : CR: J-C Lapalu - Brouilly Vieilles Vignes 2017

CR: J-C Lapalu - Brouilly Vieilles Vignes 2017

Nez explosif , rempli de fraicheur sur les fruits rouge ( la cerise ) , la salivation est fluide , gourmande , croquante , gouleyante , , la matière est superbe , très agréable , irrésistible , que du fruit , l équilibre est harmonieux , la fraicheur , domine , l acidité est fort bien intégré , les tanins absents , la persistance en bouche , terrible , le final rempli de fraicheur très mure , très gourmande , c est vraiment très bon , et très dangereux , car on y retourne très vite , avis aux amateurs de vins gourmands et de plaisir immédiat. Trés bien
didier

didier

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#43
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oliv a répondu au sujet : CR: Jean-Claude Lapalu - Côte de Brouilly 2009

LPV Nice 52 - Loire en blanc, Beaujolais en rouge par Joël

CR: Jean-Claude Lapalu - Côte de Brouilly 2009
Robe rubis. Nez sur la cerise, groseille, un peu éthéré. La bouche est sur la cerise mûre, presque cacao, sauvage, éthéré, balsamique, un peu austère, à la limite du déviant, légères notes animales.
Sympa
#44

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asoulier99 a répondu au sujet : Domaine Jean-Claude Lapalu - Dégustation des 2018 - 2019 au domaine

CR: Domaine Jean-Claude Lapalu - Dégustation des 2019 au domaine :

La pièce jointe est absente ou indisponible



Dégustation en lien avec le voyage posté : ici

Petit résumé d'une dégustation des 2018 et des 2019 en vinification avec un accueil authentique et amical :

Beaujolais Nouveau 2019 - 0 mg de soufre
6 semaines de vinification, mis en bouteille la veille
Aromes de massepain, levure, du fruit bien évidement en bouche
B+

Brouilly vieilles vignes 2018 - 8 mg de soufre
macération carbonique, belle matière mentholée, densité médium +, tanins suaves, un peu de verdeur mais rien de désagréable
B++

Eau forte 2018 - 0 mg de souffre
macération carbonique, nez 'nature' plaisant. Fraicheur en bouche, très bien construit, reçoit l'adhésion de tout le groupe
TB-

'Pinot' achat de raisin bio 2018 - 0 mg de souffre
[/color] un peu réduit, millerandage d'où peu de jus et beaucoup de peaux. Il en résulte un vin avec une belle extraction et densité. Vin ample, rond et avec une belle acidité, longueur sur des tanins fins.
TB+

Cotes de Brouilly 2018 - 0 mg de souffre
Nez un peu fermé, tannique, belle densité. Le vin est droit du fait d'une notable acidité nette et bien tranchante, tannins un peu anguleux.
TB-

Cuvée des fous 2018
Nez très friand, expression tannique dotant une ossature sérieuse au vin. Cette structure le démarque de ses frères.
TB++

Rang du merle 2019
Encore en amphore, nez mutique, bouche très fine et acidulée, une longueur appréciable et une finale sur la groseille. Clairement à attendre et à redéguster par la suite
Excellent

Alma mater 2019
Encore en amphore, nez animal, bouche fine et gourmande. Tanins denses et poudreux. Moins ample que le Rang du merle. Très droit
TB

Eau forte 2019
En futs, 3 semaines de vinif. Trame tannique qui commence à se dessiner. La maturité des raisins est remarquable, les tannins sont très fins à ce stade. L'acidité permet de prédire un profil bien droit. A redéguster plus tard bien évidemment.
Pas de jugement à ce stade

La croix des rameaux 2019
Vinification en futs. Encore en fermentation, le vin parait avoir un profil très complet et équilibré.
Grain de tannins magnifique, rondeur et acidité, tout en ayant une structure équilibrée par ses tannins fins et nappants.
Un des plus prometteurs.

Désolé, c'est un peu sommaire mais j'ai encore pas mal de CR en retard...

Alex
#45
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mconstant a répondu au sujet : CR: J-C Lapalu, Beaujolais Villages, Tentation 2018

CR: J-C Lapalu, Beaujolais Villages, Tentation 2018
Le nez est très fruité sur la cerise avec une petite pointe de volatile du plus bel effet et très bien intégrée. La bouche est bien faite, digeste, sans de tannins discernables et toujours cette volatile qui rend le tout digeste. Longueur correcte mais surtout un vin gourmand. Sympa même si un peu nature (souvent pas fan mais là force est de constater que c'est bien fait).

Matthias
#46
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LADIDE78 a répondu au sujet : CR : J-C Lapalu, Beaujolais Villages, VV 2018

CR: Domainr Jean Claude Lapalu Beaujolais Villages VV 2018
Le vin de plaisir
Nez rempli de fraicheur sur la cerise , les fruits rouges , mise en bouche gourmande , toujours autant de plaisir à déguster cette cuvée , bel équilibre , beaucoup de fraicheur , de la gourmandise en voici en voila , sur la longueur et la persistance , le fraicheur est éclatante en fin de bouche , on se régale , on y retourne , la bouteille n a pas fait long feu Bien /trés bien

didier

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#47
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RVincent a répondu au sujet : CR: Brouilly Rouge "La Croix des Rameaux" 2016 - Domaine Jean-Claude Lapalu

CR: Brouilly Rouge "La Croix des Rameaux" 2016 - Domaine Jean-Claude Lapalu

Ouvert fin décembre, pour les fêtes. Carafage 1h.
Robe rubis sombre, légèrement trouble. Nez sur les fruits mûrs de framboise, mure, cerise, cassis (?), quelques épices, qui annonce un gamay riche et bien gourmand :-)
Bouche juteuse, pleine, les fruits emplissent la bouche. Les tanins sont fondus, enrobés. La finale appelle à se resservir. C’est frais et gourmand, avec de la profondeur. Jolie longueur.
M’a rappelé, en un peu moins sérieux, la cuvée Morgon Vermont de G. Descombes 2011.
Très bien.

#48
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LADIDE78 a répondu au sujet : CR: Domaine JC Lapalu Beaujolais Village VV 2018

CR: Domaine JC Lapalu Beaujolais Village VV 2018
Une tuerie
Nez frais sur les fruits rouges , les épices mise en bouche terrible et gourmande , de la fraicheur , matière superbe ça glisse tout seul , équilibre et structure sur la gourmande , longueur et persistance gouleyante , la bouteille n a pas fait un pli Trés bien

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#49
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Jean-Claude Lapalu - Vin de France - Eau forte - 2018

CR: Domaine Jean-Claude Lapalu - Vin de France - Eau forte - 2018



Mon premier vin de ce domaine !
J'apprends grâce au beau reportage d'Alex (asoulier99) un peu plus haut qu'il s'agit d'une cuvée en macération carbonique avec aucun soufre ajouté. Je n'ai en revanche pas trouvé la raison de l'appellation Vin de France.

La robe moyennement sombre est d'un violet très prononcé, comme il se doit pour un gamay, qui plus est jeune.
Le nez est assez ouvert sans plus, sur un fruité de fruits petits rouges, simple mais franc et net, finement acidulé.
La bouche est en parfaite cohérence, avec d'abord un infime perlant aucunement désagréable, tellement infime que je ne l'ai ressenti qu'à la deuxième gorgée et que j'ai dû me concentrer à la troisième pour confirmer. Sa chair ne possède pas une densité monstre mais se montre juteuse en imprégnant les papilles d'un fruité pur. Bâtie sur une trame délicate et d'un profil frais pour le millésime, avec des tanins inexistants ou alors complètement fondus dans la chair fruitée, elle persiste bien longuement en finesse et sur une sensation gourmande.
Bien ++ / Très Bien

J'ai compris que les crus sont d'un style bien différent, notamment les Brouilly.

En revanche l'accord est très moyen (2,5 / 5) avec des côtelettes d'agneau, car le plat ne convenait pas à l'aromatique fruitée du vin. D'ailleurs je suis d'accord avec un commentaire de vins-etonnants.com qui se pose la question de reconnaître que ce vin est rouge dans un verre noir...
Mais l'accord raté est de ma faute : la dizaine de vins rouges laissée au choix de ma chère et tendre depuis quelques jours ne comportait parait-il que des vins fruités avec rien sur Bordeaux ou le Sud-Ouest...
Du coup on l'a testé sur différents fromages et c'est avec un Bleu de Gex qu'il s'est le mieux comporté (3,5 + / 5) car s'il perd, très peu, en fruité, il gagne en profondeur et complexité !

Jean-Loup
#50
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DavidNa a répondu au sujet : Domaine JC Lapalu Beaujolais Village VV 2018

CR: Domaine JC Lapalu Beaujolais Village Vielles Vignes 2018

Alors moi je ne comprend pas. Je n'ai pas une grande experience de dégustation, mais quand même... d'après le caviste, je pensais découvrir quelque chose de plutôt léger et fruité. J'ouvre le vin qui est sans doute un peu trop frais encore, je verse un verre pour le laisser se réchauffer un peu, je hume: waouw!!! Ça sent le fût de chêne. En fait c'est la seule odeur que je détecte. J'attend un peu, je chauffe mon verre, je goûte: ok, j'arrive à déceler un peu de fruit mais tout ça dans une grosse, lourde envelope de goût de chêne. En tout cas c'est comme ça que j'identifie cet arôme boisé trop puissant, presque comme du jambon fumé.

Je ne sais même pas si des fûts de chênes ont été utilisés lors de la vinification, est-ce un défaut? Suis-je tombé sur une mauvaise bouteille?

Une autre remarque: le vin est perlant. Cependant cela m'étonne moins puisque c'est un vin naturel et j'ai déjà eu cette experience sur des vins naturels, de plus ca me gêne quand même moins que le goût ecoeurant de chêne qui prend le dessus sur tous les autres arômes que j'aurai bien aimé déceler.

Avez-vous une idée de ce qui à pu arriver a ma bouteille?

#51
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Eric B a répondu au sujet : Domaine JC Lapalu Beaujolais Village VV 2018

Etonnant, ce bois. A priori, sauf changement récent, cette cuvée ne voit que de la cuve.

Eric
Mon blog
#52

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine JC Lapalu Beaujolais Village VV 2018

Lapalu c'est de la carbo pure et dure non ?

Michel
#53

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine Jean-Claude Lapalu

Non, seulement pour la cuvée "Eau forte".

Jean-Loup
#54

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DavidNa a répondu au sujet : Domaine Jean-Claude Lapalu

Je vous remercie pour les commentaires! Quelques heures plus tard et le goût fort désagréable et très écœurant me remplit toujours le palais. Le vin n'est pas buvable. J'ai du mal l'identifier pour du fût de chêne, je suis maintenant persuadé d'avoir goûté un vin qui présente un défaut.
#55

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farandolier a répondu au sujet : Domaine Jean-Claude Lapalu

Cela parait vraiment surprenant la sensation de bois marqué sur cette cuvée qui ne le voit pas.
Pour ma part le côté jambon fumé , je l'associe à un arôme viandé qu'on peut retrouver en nature ou proche.
#56

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