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Vos domaines au bon rapport qualité-prix en Bourgogne

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: besoin d'avis sur bons rapport qualité/prix en millésime 2012

Le domaine Dureuil Janthial me semble un incontournable en blanc
Le domaine Joblot également pour les rouges

Frédéric


Deux beaux domaines, sans conteste, mais la disponibilité des vins risque d'être le problème.
Chez Vincent Dureuil, il faut impérativement réserver, sinon peu de chance d'avoir des vins.
Pour Joblot, le domaine commence à vendre en octobre/novembre et il vaut mieux arriver dans les premiers ...

Olivier
11 Juil 2014 22:28 #181

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Réponse de a spurs fan sur le sujet Re: besoin d'avis sur bons rapport qualité/prix en millésime 2012

Effectivement Olivier , j'ai acheté ces vins via des cavistes et j'imagine vu les prix et la qualité que ça doit partir vite...

Frederic
13 Juil 2014 10:03 #182

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Réponse de pogman sur le sujet Re: besoin d'avis sur bons rapport qualité/prix en millésime 2012

hello,

mon souci est que je n'ai pas prévu d'aller en Bourgogne et donc pour les dégustations et les achats en direct ça va être dur.
par contre, je prends les contacts par mail, ils m'envoient tous leurs listes de vins encore dispo et les frais de port.
j'avoue que j'achète sans pouvoir goûter d'où l'importance d'avoir de bonnes recommandations telles que les vôtres.

Pour info, hier j'ai déjà reçu une caisse de Givry 1er cru 2012 du domaine Tatraux.
A l'ouverture on sent que c'est très jeune donc carafage 3 heures avant le repas et c'était déjà mieux.
il était malgré tout encore fermé. les 2 derniers verres (5 heures après mise en carafe) étaient bons sans tomber par terre pour autant.
il faut que je me procure autres Givry 1er cru 2012 d'autres domaines pour comparer mais dans tous les cas, la mise en cave des 5 autres bouteilles ne peut leur faire que du bien.
14 Juil 2014 09:13 #183

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Réponse de skirounet sur le sujet Re: besoin d'avis sur bons rapport qualité/prix en millésime 2012

Bonjour,

je profite du sujet car je vais prochainement me rendre en Bourgogne et j'aimerais pouvoir trouver un bon passetoutgrain.
Cependant après m'être un peu renseigné auprès de plusieurs domaines, il semblerait que toutes les bouteilles ont déjà été vendues.
Connaissez-vous un domaine où je puisse actuellement m'approvisionner ?

Merci d'avance pour vos réponses !
15 Juil 2014 10:15 #184

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Réponse de E-mane sur le sujet Re: besoin d'avis sur bons rapport qualité/prix en millésime 2012

Alain jeanniard en fait un très bon.
Emmanuel
15 Juil 2014 20:03 #185

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Réponse de skirounet sur le sujet Re: besoin d'avis sur bons rapport qualité/prix en millésime 2012

E-mane écrivait:
> Alain jeanniard en fait un très bon.

Je ferai un crochet par chez lui alors, merci !
15 Juil 2014 20:51 #186

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Réponse de oliv sur le sujet Bourgogne, les bons plans de Jancis Robinson

Bourgogne
Face à une région écartelée, les bons plans de Jancis Robinson sont :

Simon Bize, Savigny-lès-Beaune
Jean-Louis Chavy, Puligny-Montrachet
Follin-Arbelet, Aloxe-Corton
Génot-Boulanger, Meursault
Henri Gouges, Nuits-St-Georges
Robert Groffier, Morey-St-Denis
Huguenot, Marsannay
Paul et Marie Jacqueson, Rully
Hubert Lamy, St-Aubin
Château de Marsannay
Château de Meursault
Jean-Marc Millot, Nuits-St-Georges
Bernard Moreau, Chassagne-Montrachet
Marc Morey, Chassagne-Montrachet
Jean-Baptiste Ponsot, Rully
Prudhon, St-Aubin
Chantal Remy, Morey-St-Denis
Marc Roy, Gevrey-Chambertin
Aurélien Verdet, Arcenant

www.jancisrobinson.c...
03 Avr 2016 10:02 #187

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Robert Groffier, Morey-St-Denis

J'ai trouvé l'intrus !
Michel
03 Avr 2016 10:06 #188

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Re: Bourgogne, les bons plans de Jancis Robinson

Comme d'habitude tout cela dépend ou on place le curseur ;)
03 Avr 2016 10:26 #189

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Bourgogne, les bons plans de Jancis Robinson

Toi aussi Michel ? Roy à Gevrey vu les prix, je ne mettrais pas ça dans les bons plans même si les vins sont très bons. Chantal Rémy, je suis très circonspect également vu les prix, idem pour Gouges qui est loin d'être bon marché.

Bon souvenir des HCN de chez Verdet mais cela fait un bout de temps que je n'en ai plus croisé.

Marc
03 Avr 2016 10:29 #190

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Bourgogne, les bons plans de Jancis Robinson

Olivier Lamy fait de très bons vins, outre qu'il n'a rien à vendre ou si peu ses prix sont le double pratiquement de ceux de JC Bachelet!! Sinon Groffier c'est pas le seul intrus!!

R
03 Avr 2016 10:56 #191

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Maintenant, lorsqu'on n'achète pas les vins, le rapport qualité/prix est tout de suite beaucoup plus intéressant !
Michel
03 Avr 2016 11:16 #192

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

C'est clair que question rapport/qualité/prix, difficile d'y trouver son compte avec ceux là !
À moins que ces vins soient tellement exceptionnels pour elle, que les tarifs en sont justifiés.
Bien cordialement,
Guillaume
03 Avr 2016 11:21 #193

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Réponse de MrBonhomme sur le sujet Re: Bourgogne, les bons plans de Jancis Robinson

Disons que le RQP est bon pour celui qui vend ...
03 Avr 2016 11:54 #194

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Réponse de 4fingers sur le sujet Re: Bourgogne, les bons plans de Jancis Robinson

Il n'est pas précisé de quel domaine de Saint Aubin il s'agit entre Bernard et Henri Prudhon.
Le domaine Bernard Prudhon me paraît correspondre avec des vins intéressants pour le peu que je connaisse et des prix très corrects même s'ils me semblent en augmentation. Mais je n'ai jamais goûté les vins d'Henri Prudhon.
Vous avez une idée?
Humble amateur, vrai passionné
03 Avr 2016 12:17 #195

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Réponse de moltes sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Le domaine Follin Arbelet est cité et c'est vrai que j'ai trouvé leurs tarifs raisonnables vu les appellations proposées.
Bon il y a quand même un Romanée Saint Vivant qui fait mal à 155 euro la quille !

Mais je n'ai pas goûté leurs vins, certains pourraient rebondir sur cette suggestion de Jancis?
03 Avr 2016 12:24 #196

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Réponse de ols sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Une RSV a 155€ ça reste dans la tranche raisonnable pour GC !
03 Avr 2016 12:28 #197

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Réponse de moltes sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

si ça goûte bien oui c'est sûr que c'est encore honnête comme tarif.
03 Avr 2016 12:30 #198

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-priix

Simon Bize a été un bon rapport qualité/prix. Pas sûr qu'il le soit encore depuis la disparition du vigneron. Les prix ont augmenté mais la qualité c'est moins sûr. Ok le grelage des parcelles n'a pas aidé mais ça ne justifie pas tout. L'un d'entre vous a t il goûté les 2014?
03 Avr 2016 12:31 #199

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-priix

Une RSV a 155€ ça reste dans la tranche raisonnable pour GC
si ça goûte bien oui c'est sûr que c'est encore honnête comme tarif

Raisonnable et honnête, est-ce que ce sont les qualificatifs qui conviennent vraiment à 75 cl de jus de raisin fermenté vendu 155€ ???
Même si c'est marqué GC sur l'étiquette...

jlj
03 Avr 2016 12:37 #200

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Réponse de ols sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-priix

Gastronomix écrivait:
Ok le grelage
> des parcelles n'a pas aidé mais ça ne justifie
> pas tout.

Je me répète un peu, ou en tout cas ce que vais dire fait un peu "serpent de mer" mais les demi-récoltes de ces dernières années y sont pour beaucoup. Plus que la grêle je pense !
Les deux trois domaines que je connais pour n être vraiment pas des spéculateurs forcenés, entendez que les augmentations ont été assez modeste et linéaire dans le temps, je vois les tarifs augmenter depuis 2 ou 3 ans plus que la normale.
On ne peut donc nier certaines évidences. Ensuite que certains en profitent pour faire flamber pour d autres raisons, c est un autre débat qui a lieu sur un autre fil du forum.
03 Avr 2016 12:39 #201

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Réponse de ols sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-priix

jean-luc javaux écrivait:

> Raisonnable et honnête, est-ce que ce sont les
> qualificatifs qui conviennent vraiment à 75 cl de
> jus de raisin fermenté vendu 155€ ???
> Même si c'est marqué GC sur l'étiquette...

A mon sens oui ! J ai pas les moyens de m en acheter par caisse de 6, ça c est certain.. Mais soyons objectif, de nos jours, on ne retrouvera pas les tarifs d il y a 20 ans.
Je justifie plus ce tarif dans la norme Bourguignone, qu un Lafite vendu 10 fois plus cher et "tiré" a 100,000 exemplaires, ou là c est vraiment de l arnaque !!
Enfin c est ce que je pense.
03 Avr 2016 12:43 #202

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Follin Harbelet, c'est très bon et méconnu. Ne changeons rien !

Ceci dit, les tarifs ont pas mal augmenté depuis ma dernière visite (qui date de 2010, c'est vrai)
Michel
03 Avr 2016 12:56 #203

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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Je justifie plus ce tarif dans la norme Bourguignone, qu un Lafite vendu 10 fois plus cher et "tiré" a 100,000 exemplaires, ou là c est vraiment de l arnaque !!

Si on regarde seulement par la lorgnette de l'offre et de la demande, c'est sûr.
Après, je ne vois pas pourquoi ce serait moralement plus acceptable de vendre plus cher seulement parce qu'on a moins à vendre (et on parle ici de domaines bourguignons qui vivent trèèèèèès bien même si la production est limitée, hein!).
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
03 Avr 2016 13:00 #204

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Bourgogne, les bons plans de Jancis Robinson

Mouais, pourquoi pas payer 155€ mais à ce prix là il faut une qualité irréprochable et un niveau GC quel que soit le millésime. Est ce que la RSV de Follin y répond, je n'en sais rien par contre.

Marc
03 Avr 2016 13:08 #205

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Réponse de ols sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

rabosodelpiave écrivait:

>
> Si on regarde seulement par la lorgnette de
> l'offre et de la demande, c'est sûr.
> Après, je ne vois pas pourquoi ce serait
> moralement plus acceptable de vendre plus cher
> seulement parce qu'on a moins à vendre (et on
> parle ici de domaines bourguignons qui vivent
> trèèèèèès bien même si la production est
> limitée, hein!).

Je ne justifie rien en ce qui concerne la bourgogne, n étant pas dans leur comptabilité, il toujours facile de dire que tout va bien !
Je dis simplement que 155€ c est un tarif acceptable pour un GC de RSV ... A condition qu il soit bon, cela va de soi. Mais cette théorie est toute aussi valable pour une haute cote de nuit a 20€ j imagine;)
03 Avr 2016 13:24 #206

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

155 €, ce n'est un tarif acceptable pour aucun vin, du moins si on ne s'intéresse qu'à ce qui se trouve dans la bouteille.
Cela étant dit, il est certain que, chacun dans son coin, en fonction de ses envies et de ses moyens financiers, trouvera ou pas des justifications à ses achats déraisonnables...

Luc
03 Avr 2016 13:39 #207

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Réponse de ols sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Oui, il y en a qui appel ça TAVCO je crois !B)
Heureusement, et après moultes consultations auprès des plus éminents spécialistes, je ne souffre pas de cette maladie:D
Mon banquier pourrait témoigner sur la foi du serment :X
Mais avouons qu il y a bien pire dans la folie des prix en cette région ..;)
03 Avr 2016 13:46 #208

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Laisse le foie de ton banquier tranquille, il ne t'a rien fait.
Pour le reste, le fait que ce soit pire ailleurs fait partie de ces pseudo justifications dont on peut se servir, ou pas, pour se rassurer... ;)

Luc
03 Avr 2016 13:55 #209

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Réponse de moltes sur le sujet Re: Domaines bon rapport qualité-prix

Luc, tu mettrais combien pour une Tâche DRC?
03 Avr 2016 14:00 #210

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Modérateurs: Cédric42120, Gildas, PBAES, starbuck, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux

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