Nous avons 2030 invités et 54 inscrits en ligne

Domaine Alain Gras, Saint-Romain

  • Messages : 1649
  • Remerciements reçus 3

Domaine Alain Gras, Saint-Romain a été créé par Arrakis

DOMAINE ALAIN GRAS



Domaine Alain Gras
Sous la Velle
Village haut
21190 Saint-Romain
Tél. : +33 (0)3 80 21 27 83
Fax : +33 (0)3 80 21 65 56
Mail : contact@domaine-alain-gras. com

www.domaine-alain-gr...

* Facebook Domaine Alain Gras





CR: Domaine Alain Gras - Saint-Romain 2004

Un Saint-Romain bien né.

Notes boisées, noix. Le fût s'exprime avec une vivacité néanmoins contenue vu l'âge du cru.
Un peu moins gras et ample qu’un Meursault (et encore cela dépend lequel). Mais milieu de bouche fort généreux et finale pas du tout effacée en font un excellent breuvage.
16,5/20

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
09 Mai 2008 21:26 #1
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4348
  • Remerciements reçus 1

Réponse de teddyteddy sur le sujet Domaine Alain Gras Auxey-Duresses VV 2005

CR: Domaine Alain Gras Auxey-Duresses VV 2005

Une belle robe rubis foncé, un nez élégant de fruits rouges, de cerise, avec une petite note plus terrienne, une bouche dense et bien structurée, un peu serrée en attaque, bon équilibre, finale de longueur moyenne.

J'ai bien aimé, on sent la belle maturité du fruit.

Laurent
13 Mai 2009 14:35 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 123
  • Remerciements reçus 0

Réponse de thierry P sur le sujet Re: Domaine Alain GRAS

bobosse92 écrivait:
> Fidèle du domaine depuis maintenant quelques
> années, je trouve que le St Romain blanc d'Alain
> Gras est assez charnu (je n'ose dire "gras") et
> ressemble beaucoup au glycériné typique (pour moi)
> du Meursault.
> A des prix qui savent rester sages

Je vais finir ce soir ma dernière bouteille 2006, c'était sûrement un peu trop tôt pour les ouvrir mais là, il est déjà bien
Remettez-nous ça, patron ;-)

Thierry P
13 Mai 2009 19:42 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1306
  • Remerciements reçus 419

Réponse de bulgalsa sur le sujet CR: Domaine Alain GRAS Saint Romain 2006

CR: Alain Gras Saint Romain 2006

Bouteille non carafée

Mes impressions
- Robe : jaune pâle
- Nez: intensité assez forte: un nez marqué essentiellement par le citronné et secondairement par le boisé et la noisette
- Bouche : une attaque ronde suivie d'une évolution acide et se terminant par cette même acidité sans qu'elle ne soit pourtant outrageante. Des arômes terreux en bouche, un peu surprenants. Bonne longueur.
Un vin qui ne m'a pas fait monter au plafond, mais qui ne m'a pas fait traverser le plancher non plus.

Prix: EUR 18,95

Luc
03 Jui 2009 08:26 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 186
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Nicolas Gassmann sur le sujet Domaine Alain Gras - Meursault Les Tillets 2003

CR: Meursault Les Tillets 2003

Belle surprise pour ce vin que je pensais "flingué". Loin de là, le nez et la bouche était encore marqué par un boisé présent. Les notes beurrées et grasses typiques du Meursault étaient également perceptibles mais surtout le beau volume en bouche a permis de soutenir une entrée faite de boudin blanc sur un lit de moutarde et passé au pinceau d'huile de truffe en papillote de brick sur une salade. Les convives ont appréciés.

Cordialement
Nicolas Gassmann
15 Nov 2009 17:17 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20127
  • Remerciements reçus 1148

Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Alain Gras - Meursault Les Tillets 2007

bu CR: Meursault les Tillets 2007 de ce domaine vendredi dernier, un joli vin avec une belle tension et un joli équilibre, certes avec un élevage encore un peu marqué mais qui ne tombe pas dans la lourdeur d'un élevage appuyé que l'on trouve parfois pour les simple village. Un vin bien agréable à déguster.
15 Nov 2009 19:07 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2557
  • Remerciements reçus 1289

Réponse de Nathenri sur le sujet Re: Le Meursault d'Alain Gras

Bonsoir à tous.

Meursault 2008 d'Alain Gras

Bonsoir Bruno.

J'ai découvert ce domaine, il n'y a pas très longtemps, en buvant son Meursault dans le milléime 2008.

Je reconnais, dans ta description, exactement, mot pour mot ce que j'ai ressenti, en buvant cette bouteille de ce domaine que je ne connaissais pas. J'ai bien apprécié ce petit côté gras, ainsi que toute la palette que tu décris. Mais ce qui m'a le plus impressionné, c'est la très grande longueur de sa finale.

Il me semble avoir lu sur ce forum que tu étais client du domaine depuis plusieurs années. Mais il me semble que c'est la première fois que je lis un Cr parlant de son Meursault, c'est que tu n'en avais jamais bu auparavant ?

Si tu as d'autres millésimes, comment sont-ils ?

Bizareté de la vie, j"ai justement appelé Mr Alain Gras cet après-midi pour connaître les disponibilité du domaine pour lui faire une commande tellement ce Meursault m'a plu.

Bonne soirée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
09 Nov 2010 21:07 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2954
  • Remerciements reçus 3

Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine Alain GRAS

Je déguste un peu plus régulièrement depuis quelques mois des vins du domaine et j'ai à peu prêt les mêmes conclusions que vous tous ....
Je me demande même parfois comment il réussi à faire des ST Romain de ce niveau , avec de telles maturités notamment sur 2007 , surtout quand on connaît la situation géographique et les conditions du millésime ...

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
11 Nov 2010 09:44 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19809
  • Remerciements reçus 3439

Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine Alain GRAS - Saint Romain 2008

CR: Domaine Alain GRAS - Saint Romain 2008

Ce fut ma bouteille de blanc de la semaine ; que du bonheur avec ce vin élégant, sobre mais possédant une belle palette aromatique et un beau gras (...).

Pour moins de quinze euros, je dis et j'écris bravo.

Michel
22 Déc 2010 22:06 #9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 7
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Kouenetine sur le sujet Re: Domaine Alain GRAS - Saint Romain 2008

Découvert le domaine Alain Gras également ce week end en effet tout à fait conquis par ce Beaune simple, bien gras et vraiment complet au niveau des saveurs. A recommander ! j'espère que le 2009 sera aussi bon !
29 Mar 2011 17:54 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3409
  • Remerciements reçus 459

Réponse de francois999 sur le sujet Domaine Alain GRAS - Saint Romain 2010

Jolie bouteille que ce saint romain 2010 assez tendu, expressif, long

Le prix proposé par contre par un caviste parisien est élevé (vers 20euros)

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
24 Sep 2011 18:26 #11

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2954
  • Remerciements reçus 3

Réponse de arnaudm sur le sujet CR: Domaine Alain Gras, Saint-Romain, 2009

CR: Domaine Alain Gras, Saint-Romain, 2009
Nez très pur, net et précis . La bouche est pleine , relativement grasse , bien équilibrée par un trait d'acidité . Belle longueur .
Un vin gourmand , très bien fait , qui n'a comme limite que le terroir modeste de ST Romain ....14,5/20

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
06 Nov 2011 09:24 #12

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19809
  • Remerciements reçus 3439

Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine Alain Gras Meursault Les Tillets 2008

CR: Domaine Alain Gras Meursault Les Tillets 2008

Bouteille ouverte hier midi et terminée hier soir.

Joli nez de chardonnay bourguignon, plutôt ouvert sur des fruits blancs. En bouche, le vin se montre avenant, très aromatique pour son âge et doté d'un gras (...) appréciable.

Une belle bouteille très agréable aujourd'hui.

Michel
31 Déc 2011 09:15 #13

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2557
  • Remerciements reçus 1289

Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - Saint Romain blanc 2009

CR:
Bonsoir à tous.

Bourgogne - Domaine Alain Gras - Saint Romain blanc 2009 - 12,5% - 100% Chardonnay - Elevage en fûts dont 20% neufs..

[IMG=http://img815.imageshack.us/img815/38/dsc04185e.jpg][/img] [IMG=http://img210.imageshack.us/img210/1084/dsc04186w.jpg][/img] [IMG=http://img685.imageshack.us/img685/5016/dsc04187eh.jpg][/img]
Bouteille ouverte hier soir en guise d'apéro pour découvrir cette appellation que je ne connaissais pas. Je connaissais par contre le domaine à travers son Meursault «Les Tillets» que j'avais déjà trouvé excellent. Elle est sortie du réfrigérateur quelques minutes avant dégustation.

[IMG=http://img842.imageshack.us/img842/5631/dsc04189n.jpg][/img]
Le bouche de belle qualité est nickel. Il est seulement imbibé sur le disque.

[IMG=http://img845.imageshack.us/img845/9431/dsc04194w.jpg][/img]
Œil : Le vin se présente sous une belle couleur jaune or, assez soutenue, malgré sa jeunesse. Elle est vive, limpide, lumineuse, intense avec une belle brillance. De multiples reflets gris-verdâtres sont perceptibles en son sein. Des larmes, nombreuses et fines, coulent le long des parois du verre.

Nez : Assez discret à l'ouverture, il s'ouvre très rapidement sur une belle expression du chardonnay bourguignon. On y retrouve un bel ensemble de fruits blancs, un beau côté floral, le tout agrémenté d'une petite mais agréable pointe d'agrume. C'est frais, vif, précis et très agréable. En second nez, quelques notes de noisette apparaissent.

Bouche : celle-ci se compose, comme au nez, d'un beau panier de fruits blancs, de fleurs blanches avec une belle matière riche, fraîche, équilibrée et enveloppée d'une fine pellicule de gras. On retrouve également la pointe d'agrume (légèrement citronnée) qui lui donne de la tension, le tout encadré par un beau boisé fin et élégant. Belle finale, sur les fruits et l'agrume, de belle longueur. Très beau vin.

Ce soir, toujours en apéro, le vin est resté identique à la veille avec toutes ses qualités, de beaux fruits, agrume, tension, gras, tiout y est. Vraiment un belle découverte.

Je suis vraiment content d'avoir pu encaver quelques bouteilles de cette cuvée qui, à mon avis, peut se boire tel quel en guise d'apéro mais qui peut également accompagner quelques plats finement cuisinés.

Bonne soirée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
07 Jan 2012 19:42 #14

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 153
  • Remerciements reçus 0

Réponse de nicomtpr sur le sujet Domaine Alain Gras - St Romain blanc 2009

CR: Domaine Alain Gras, Saint-Romain blanc, 2009
bouteille bue sur 3 jours et stable dans la durée
le nez est puissant sur des notes de pains grillés, l'attaque en bouche est franche avec une belle acidité, un gras tapissant et une pointe d'amertume en finale qui réhausse le tout. j'aime beaucoup même si ça manque un peu de complexité et que le fût est bien présent sans être dérangeant

nicolas
19 Jan 2012 21:08 #15

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1987
  • Remerciements reçus 70

Réponse de Jéjé34 sur le sujet Domaine Alain Gras - Meursault 2008

CR: Meursault 2008
Pas une puissance démesurée mais un équilibre parfait.
Assez peu d'acidité et malgré tout une belle tension.
Joli vin.

Merci Nathenri pour cette belle découverte !

"Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
07 Fév 2012 22:41 #16

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2737
  • Remerciements reçus 330

Réponse de ziboss sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - Meursault 2008

CR: Domaine Alain Gras - Meursault 2008

Dis-donc Jéjé on se croise beaucoup sur le forum en ce moment, t'aurais pas été chez une connaissance commune récemment ;)

Tout pareil, nez en retrait, l'agitation révèle le panier habituel du blanc de Bourgogne, fruits jaunes, touche d'agrume, touche boisée et briochée.
Bouche moins vive que le Clos de la Truffière bu en parallèle mais c'est bien équilibré quand même, y'a du volume, c'est bon de par les saveurs fruits jaunes, boisé léger et élégant en finale.
Encore un beau Chardonnay bu le week-end dernier chez (Nat)Henri

Yann
12 Fév 2012 17:06 #17

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2557
  • Remerciements reçus 1289

Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - Saint Romain blanc 2010

CR:
Bonsoir à tous.

Bourgogne - Domaine Alain Gras - Saint Romain 2010 - 13% - 100% Chardonnay.

img593.imageshack.us...
img714.imageshack.us...
img40.imageshack.us/...
Bouteille bue ce soir en guise d'apéro. Elle a été consommée à température de sortie de cave, soit 12°c. C'est certainement un peu tôt pour un 2010 mais je voulais avoir une première idée de ce Saint Romain.

img713.imageshack.us...
Le bouchon de belle qualité est nickel. Il est seulement imbibé sur le disque.

img821.imageshack.us...
Œil : Le vin se présente sous une belle couleur or assez pâle. Elle est vive, limpide, lumineuse, intense et brillante. Elle présente de légers reflets gris-vert en son sein. De très belles larmes coulent le long des parois du verre.

Nez : Il est d'entrée très expressif sur un beau mélange de fruits blancs, de fleurs avec quelques notes d'agrumes (citron). Viennent ensuite de belles notes de noisettes et de beurre. Une fine touche boisée vers réhausser l'ensemble. C'est frais, vif et précis.

Bouche : Présente d'entrée également, elle est portée là aussi par un beau panier de fruits blancs (pêche), quelques agrumes et un beau côté floral. Le vin présente une très belle vivacité avec un côté salivant donné par des agrumes (citron) et une touche de minéralité. Un beau boisé, fin et élégant, vient compléter l'ensemble également agrémenté par un beau gras. La finale, sur les fruits blancs, est salivante et longue. Excellent vin.

Après un 2009 qui m'avait emballé, je trouve ce 2010, malgré sa jeunesse, superbe. J'y retrouve, à quelques chose près, la même trame que sur le 2009. Vraiment un très très beau domaine.

Bonne soirée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
24 Mar 2012 21:34 #18

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 138
  • Remerciements reçus 0

Réponse de guizmo sur le sujet Domaine Alain Gras - Saint Romain rouge 2009

Bu ce soir un CR: Domaine Alain Gras - Saint Romain rouge 2009 sur un boeuf bourguignon

servi a température ambiant après 24h d'aération

Robe très claire et pale, legerement tranlucide. Un nez très fruité et très agréable.

En bouche, c'est equilibré mais un peu alcoleux (sans doute pas assez vieilli?). On sent malgré tout la richese du fruit sans une puissance trop envahissante.

A mon humble avis un excellent domaine qui sur ce 2009 doit être encore attendu quelques années.

Pierre

Un lien vers ma cave
www.cavusvinifera.co...
10 Oct 2012 22:33 #19

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 819
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Rodolphe sur le sujet Domaine Alain Gras - Le Meursault 2008

CR: Domaine Alain Gras - Le Meursault 2008
En accompagnement d'un risoto aux gambas.
Autant je peux apprécier les Saint Romain d'Alain Gras, autant sur cette bouteille, j'ai pu être déçu comme rarement.
Robe or claire, nette.
Le nez est sur la pierre à fusil, grillé.
La bouche est totalement marqué par l’élevage. C'est légèrement beurré, grillé, boisé, sans aucune trace de fruit. C'est asses mou, l'acidité fait défaut, aucune minéralité.
La bouteille ne fait clairement pas le poids après un Chablis 2011 de Droin bu à l'apero.
Je ne comprend pas la recherche du Vigneron sur ce vin.
Le pire, c'est que j'ai pu constater auprès de certains de mes convives que ce style peut plaire.:S
02 Déc 2012 10:33 #20

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2557
  • Remerciements reçus 1289

Réponse de Nathenri sur le sujet Domaine Alain Gras - Meursault "Les Tillets 2008"

Bonjour à tous.

CR: Bourgogne - Domaine Alain Gras - Meursault «Les Tillets 2008» - 13% - 100% Chardonnay.

img836.imageshack.us... img109.imageshack.us... Bouteille bue hier soir, en guise d'apéro, lors d'un petit repas de fin d'année avec quelques amis. Elle a été sortie du réfrigérateur un petit quart d'heure avant dégustation.

img811.imageshack.us... Le bouchon, de belle qualité est sans défaut et seulement marqué sur le disque.

img100.imageshack.us... Œil : Le vin se présente sous une belle couleur jaune or, très peu foncée. Il est vive, limpide, lumineuse, intense et brillante. Elle présente de multiples reflets dorés en son sein. Quelques larmes coulent le long des parois du verre.

Nez : Il est présent d'entrée. Il s'ouvre sur de beaux arômes de fruits jaunes bien murs avec un petit côté minéral. C'est assez vif et charmeur. A l'agitation, un beau côté floral vient se mêler à l'ensemble. Il présente une belle complexité et une belle fraîcheur.

Bouche : Elle aussi est présente d'entrée. Elle s'ouvre tout d'abord sur un ensemble de fruits blancs bien murs, puis sur des fruits jaunes et ce côté minéral perçu au nez. L'ensemble est beau, élégant, racé avec une belle matière ample et riche sans être opulente. Une pellicule de gras vient aussi envahir la bouche. Une pointe d'acidité est présente au départ mais s'estompera rapidement. Superbe vin.

Assez surpris par les commentaires de Rodolphe, mais pour nous la bouteille était excellente.

Mes deux collègues naviguent un peu au départ, mais connaissant ma cave, devinent qu'il s'agit d'un Bourgogne et partent, après de longues hésitations, sur un Meursault. Ils auront donc raison.

Une nouvelle très belle bouteille de ce domaine, qui m'a un peu surpris par la disparition quasi totale de l'acidité qui faisait pourtant bien partie des éléments que j'avais perçus sur ce millésime en Bourgogne blanc.

Bon après-midi à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
16 Déc 2012 15:55 #21

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2557
  • Remerciements reçus 1289

Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - Saint Romain 2010

CR:
Bonsoir à tous.

Domaine Alain Gras - Saint Romain 2010.

Bouteille bue samedi soir, en guise d'apéro, lors d'une superbe soirée.

2ème vin, sortie un quart d'heure avant dégustation :
Œil : Belle couleur or, assez pâle, avec des reflets gris-vert. Belle brillance et quelques larmes.
Nez : Fruits blancs, citron, beurre, noisette et fleurs se retrouvent, le tout porté par un beau boisé. Belle fraîcheur et belle vivacité.
Bouche : Même éléments qu'au nez, fruits blancs, fleurs, beurre et noisette, le tout accompagné d'une pellicule de gras et d'un côté minéral. Belle finale salivante. Excellent vin.
Il s'agit de :
Bourgogne - Domaine Alain Gras - Saint Romain 2010 - 13%.
img837.imageshack.us... Bonne soirée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
05 Fév 2013 18:01 #22

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1814
  • Remerciements reçus 0

Réponse de DamienH sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - Saint Romain rouge 2009

CR: Domaine Alain Gras - Saint Romain rouge 2009

Gouté ce soir, après une longue (et très nécessaire aération : 24h dégagé aux épaules et rebouché au frais) le vin se présente bien, avec un beau fruit en retrait et des notes de viande et d'épices.

A mon humble avis un excellent domaine qui sur ce 2009 doit être encore attendu quelques années.
Encore pas mal de temps pour exprimer tout son potentiel, selon moi : avec l'aération, le vin se met un peu en place, mais sa belle acidité demeure et laisse présager un avenir grand, d'ici 5-6 ans... grand minimum. aujourd'hui, il lui faut un plat enrobant, avec matière et arôme serrés pour résister... et justifier ce vif jus rinçant un peu aigu en l'état. Très bien, dans quelques temps.

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
29 Juil 2013 23:00 #23

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3
  • Remerciements reçus 0

Réponse de attilla sur le sujet Re: Domaine Alain Gras - Saint Romain rouge 2009

Visite au domaine début aout tres bonne accueil de M GRAS . Tres belle dégustation dommage meursault épuisé.
02 Sep 2013 13:35 #24

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2557
  • Remerciements reçus 1289

Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - Saint Romain blanc 2009

CR:
Bonjour à tous.

Bourgogne - Domaine Alain Gras - Saint Romain 2009 - 12,5% - 100% Chardonnay.

img689.imageshack.us... Bouteille bue en guise d'apéro sur plusieurs repas au cours du week-end.

Bouchon : Très belle qualité. Long, souple et à peine marqué sur le disque.

Oeil : Belle couleur jaune or, plutôt soutenue. Quelques reflets dorés. Belles larmes, fines et nombreuses.

Nez : Très expressif. Fruits jaunes bien murs, fleurs, brioche, beurre, fruits secs et beau boisé. Belle complexité.

Bouche : Belle matière, fine, fraîche et fruitée. Fruits jaunes, fleurs, beurre, brioche, fruits secs et beau gras qui enveloppe l'ensemble. Touche finement boisée et belle fraîcheur. Finale correcte. Très beau vin où finesse et élagance dominent.

Nathenri.
29 Oct 2013 13:51 #25

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 307
  • Remerciements reçus 4

Réponse de aurel13 sur le sujet Domaine Alain Gras - Saint Romain blanc 2011

CR: Domaine Alain Gras - Saint Romain blanc 2011

Ce chardonnay est très aromatique, floral avec une belle finale sur les agrumes. L'élevage est bien intégré. Belle complexité que ce vin, où vivacité et matière se marrient à merveille. Un blanc sur la fraicheur avec du punch qui va bien pour l'apérot.

TB

Cordialement, Aurélien.
05 Nov 2013 15:14 #26

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2557
  • Remerciements reçus 1289

Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - Meursault "Les Tillets 2008"

CR:
Bonjour à tous.

Bouteille bue lors de ces fêtes de Noël.

img543.imageshack.us... Bourgogne - AOC Meursault - Domaine Alain Gras - Meursault «Les Tillets 2008» - 13% - 100% Chardonnay

Bouchon : Belle qualité. Souple, sans défaut et à peine marqué sur le disque.

Œil : Belle couleur jaune or, peu foncée mais vive et limpide. Des reflets or dorée sont présents. Des larmes, fines et peu nombreuses, sont présentes.

Nez : Présent d'entrée. Fruits blancs, fruits jaunes et un côté floral forment un bel ensemble. Petite note minérale. C'est frais, équilibré et complexe.

Bouche : Un léger perlant est perceptible dès l'ouverture. Je me décide à agiter fermement la bouteille. Présence de beaucoup de gaz. Je décide de laisser la bouteille au frais ouverte. Elle sera consommée le lendemain.

Après cette nuit passée au réfrigérateur, la bouteille est bien meilleure. Elle présente alors un bel ensemble de fruits blancs bien murs, puis des fruits jaunes, des fleurs et ce côté minéral perçu au nez. C'est bien plus élégant. La matière est ample, large et riche et agrémentée de touches légèrement beurrées et citronnées. C'est fin, complexe et plutôt «classe». Un léger gras est présent. Superbe vin.

Nathenri.
26 Déc 2013 15:09 #27

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2557
  • Remerciements reçus 1289

Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - Saint-Romain 2009

CR:
Bonjour à tous.

Bourgogne - Domaine Alain Gras - Saint Romain 2009 - 12,5% - 100% Chardonnay.

img138.imageshack.us... Bouteille bue jeudi soir pour la visite de José, un futur Lpvien (du moins je l'espère), venue récupérer une petite commande. Elle a été bue en guise d'apéro après avoir été sortie du réfrigérateur un quart d'heure avant dégustation. Elle aura été consommée ensuite sur plusieurs jours.

Bouchon : Belle qualité, souple et à peine marqué sur le disque.

Œil : Très belle couleur jaune or, assez soutenue. Quelques reflets dorés sont présents. Belles larmes, nombreuses et fines.

Nez : Assez discret à l'ouverture. Au réchauffement, il deviendra beaucoup plus expressif. Fleurs blanches, fruits blancs et notes légèrement agrumes forment un bel ensemble. Un joli boisé et des fruits secs viennent ensuite.

Bouche : Belle matière. Les fruits jaunes font leur apparition. Il s'ajoute aux fruits blancs, aux fleurs, aux fruits sec déjà présents avec des touches de beurre et de crème. C'est assez gras, frais et équilibré. Très beau vin avec une belle finale, fine, élégante et fraîche.

A noter que sur l'ensemble des deux jours, le vin a gagné en complexité, en puissance avec une dominance de fruits jaunes bien murs mais toujours avec une belle fraîcheur apportée par des notes citronnées.

Nathenri
11 Jan 2014 14:17 #28

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 46
  • Remerciements reçus 41

Réponse de Alex_champenois sur le sujet Domaine Alain Gras Saint Romain 2005 Rouge

CR: Domaine Alain Gras Saint Romain 2005 Rouge

Bouteille ouverte et épaulée deux heures avant dégustation en tout début de repas

Très belle robe d une jeunesse insolente, très foncée.

Au nez, on trouve des fruits rouges puis des notes légèrement vanillées. apres quelques minutes dans le verre, on trouve des arômes qui font penser a un vieux rhum !

en bouche, c est superbe. Très belle tension, le vin est plein tout en restant soyeux, c est puissant et fin a la fois. Très belle longueur avec des retours aromatiques sur les fruits rouges pendant de longs instants. Wahou !

Je pense que cette bouteille en a encore sous le pied pour quelques annees mais ça semble déjà a maturité.

Très beau vin, un beau moment.
16 Fév 2014 13:04 #29

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2557
  • Remerciements reçus 1289

Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Domaine Alain Gras - Meursault "Les Tillets 2009"

CR:
Bonjour à tous.

Bourgogne - AOC Meursault - Domaine Alain Gras - Meursault «Les Tillets 2009» - 13% - 100% Chardonnay.

img834.imageshack.us... Bouteille bue hier soir en guise d'apéro. Elle a été sortie du réfrigérateur un quart d'heure avant dégustation.

Bouchon : Très belle qualité. Long, souple, sans défaut et à peine marqué sur le disque. Il semble neuf.

Œil : Belle couleur jaune or, assez pâle. Elle présente des reflets dorés et grisâtres. Belles larmes, nombreuses, épaisses et visqueuses.

Nez : Expressif d'entrée sur des notes de fruits blancs, de fruits jaunes, de fleurs et d'agrumes. C'est frais, complexe et équilibré. Des notes de citron viennent apporter une belle fraîcheur. Beaucoup de fleurs.

Bouche : On retrouve une belle matière, riche, ample, un peu grasse, avec de beaux amers. C'est plus axé sur les fruits jaunes bien mûrs, ainsi que des agrumes. Belle fraîcheur et belle complexité. La finale, un peu court malheureusement, fait ressortir un côté amer un peu gênant. Beau vin qui aurait été meilleur sans cette amertume.

Nathenri.
22 Mar 2014 09:29 #30

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux