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Domaine Masse Père & Fils

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ols a répondu au sujet : Domaine Masse Père & Fils

Y a pas de raison :)
#151

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pogman a répondu au sujet : Domaine Masse Père & Fils, pinot noir côte chalonnaise vieilles vignes 2017

CR: Domaine Masse Père & Fils, pinot noir côte chalonnaise vieilles vignes 2017



Robe tres foncée pour un Bourgogne...(extraction trop poussee?)
Nez sur la framboise,la cerise et une touche de café.
La bouche confirme le ressenti au nez. Je me demande comment le café se retrouve ici car je ne pense pas que cette cuvée d'entree de gamme voie le bois :roll:
Il y a une bonne acidité cependant la matière est trop fine voire sensation de dilution. Le plaisir n est pas au rdv sur cette bouteille.
Dommage car je me faisais un plaisir de goûter une bouteille de ce domaine qui a l'air d'avoir bonne presse ici. Je tenterai tout de même de goûter les cuvées du dessus.
A noter que le vin n a pas bougé le lendemain (malheureusement :unsure: )
11/20

Olivier
#152
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Vougeot a répondu au sujet : Fabrice et Roland Masse - Sélection de crus - Bourgogne côte chalonnaise vieilles vignes blanc 2017

CR: Fabrice et Roland Masse - Sélection de crus - Bourgogne côte chalonnaise vieilles vignes blanc 2017

Je goûte pour la 1ère fois ce vin acheté 10,90 € en FAV.
Couleur jaune citron pas très appuyé.
Nez très chardo, gentiment beurré, lactique, avec une note exotique ananas/citron. Pas beaucoup de complexité, mais c'est appétissant.
En bouche, c'est un peu plus intéressant aujourd'hui qu'hier soir, mais cela ne va pas bien loin.
Le vin est cohérent, plutôt bon, classique, un peu mou, sans grande vivacité.
Bien fait mais pas vibrant ; gentil sans être intéressant.
Un vin tout terrain, passe-partout, sans réelle personnalité finalement.

Petit manque de personnalité pour ce Bourgogne de Masse.

Vincent, parti découvrir d'autres horizons.
#153
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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Domaine Masse, Givry premier cru Servoisine 2017

CR: Domaine Masse, Givry premier cru Servoisine 2017
Nez très "dans les clous" de pinot noir bien fait, cerise noir bien mûre qui évolue vers la fraise écrasée à l'aération, touche de fumée, la bouche est soyeuse, légèrement crémeuse, les tanins fins sont parfaitement intégrés. Jolie matière ouverte. Un vin excessivement facile à boire dès tout de suite.

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JD | Lutèce
#154
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AgrippA a répondu au sujet : Domaine Masse, Givry premier cru Servoisine 2017

Merci pour le CR. J’ai aussi ouvert une Servoisine 17 ce week-end, curieux que j’etais.

Agréable et bien fait, mais cela manque un poil de caractère selon mes goûts. Peut être cela viendra-t’il avec le temps, c’est encore bien jeune..
#155

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jd-krasaki a répondu au sujet : Domaine Masse, Givry premier cru Servoisine 2017

Pour ma part c'était très bien mais je n'ai pas senti quelque chose qui m'ait donné envie d'encaver pour suivre l'évolution, l'évolution des arômes à l'air vers la fraise écrasée ne m'ont pas trop inspiré côté garde. Mais qui sait. De toute façon je n'ai jamais réussi à garder plus d'un an les vins de chez Masse.

JD | Lutèce
#156

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Kiravi a répondu au sujet : Domaine Masse, Givry premier cru Servoisine 2017

Moi aussi j'aime bien Masse, mais c'est bon jeune, le plaisir est là et je ne suis pas absolument certain que ça s'améliore beaucoup au vieillissement.
Si quelqu'un connaît le domaine depuis longtemps, son avis à ce sujet m'intéresse.

Marc, assez vieux débutant
#157

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine Masse, Givry premier cru Servoisine 2017

Je retranscris la question : le plaisir augmente-t-il avec l'âge ?

Michel
#158
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jd-krasaki

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Kiravi a répondu au sujet : Domaine Masse, Givry premier cru Servoisine 2017

Arf...

Marc, assez vieux débutant
#159

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ols a répondu au sujet : Domaine Masse

Kiravi écrit: Moi aussi j'aime bien Masse, mais c'est bon jeune, le plaisir est là et je ne suis pas absolument certain que ça s'améliore beaucoup au vieillissement.
Si quelqu'un connaît le domaine depuis longtemps, son avis à ce sujet m'intéresse.


Comparer dates de parutions et millésimes pourront t'éclairer un peu plus sur la question ...

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#160

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Kiravi a répondu au sujet : Domaine Masse

Merci.
J'avais pourtant déjà lu ce fil, mais je ne me rappelais pas de CR pour des vins de 10 ans.
Donc ça tient. Je le note.

Marc, assez vieux débutant
#161

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ols a répondu au sujet : Domaine Masse

Toi qui creuse dans les bas fond de LPV, profites en pour creuser celui-ci :)
#162

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Kiravi a répondu au sujet : Domaine Masse

Je vais finir par m'user les yeux:O!

Marc, assez vieux débutant
#163

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ols a répondu au sujet : Domaine Masse

Mais au moins ça vous permettra de constater que les vins du domaine, ne vieillissent pas si mal.
A titre personnel, j'en ai mis en cave et je suis certain qu'elles donneront de belles bouteilles dans les 4 à 10 ans. :)
#164

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Kiravi a répondu au sujet : Domaine Masse

J'espère bien aussi, même si, de plus en plus, la perspective d'attendre des vins 10 ans (ou davantage), provoque désormais chez moi une légère poussée d'angoisse.

Marc, assez vieux débutant
#165

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ols a répondu au sujet : Domaine Masse

Ils se boivent aussi jeune ;)
#166

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Kiravi a répondu au sujet : Domaine Masse

C'est l'un des GROS avantages de ce domaine!

Marc, assez vieux débutant
#167

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ols a répondu au sujet : Domaine Masse

Je sais. Mais une attente de 2 ou 3 ans, même si on a 75 ans, c'est appréhendable. Après savoir si le vin sera mieux, chacun jugera !
#168

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Kiravi a répondu au sujet : Domaine Masse

Hé ho, 75 ans? Non mais faut pas non plus pousser mémé dans les orties!

Marc, assez vieux débutant
#169

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ols a répondu au sujet : Domaine Masse

Enfin, le vin supporte la garde, après chacun fait selon les circonstances. :)
#170

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Kiravi a répondu au sujet : CR: Domaine Masse. Bourgogne Côte chalonnaise. Vieilles vignes. 2015.

CR: Domaine Masse. Bourgogne Côte chalonnaise. Vieilles vignes 2015.

Envie d'un vin de soif, comme disait Jean Carmet.
En voilà un.
Couleur assez claire, rubis je crois, mais je m'en fiche un peu.
Nez de fruits rouges dès l'ouverture, parce qu'une envie vous savez ce que c'est, ça vient comme ça, on n'y a pas pensé avant et bien sûr la bouteille n'a bénéficié d'aucune préparation.
Le jus confirme le nez, cerise, framboise, de la densité et de la rondeur, un côté torréfié sur le café aussi.
Ça coule tout seul. Quelle fraîcheur ! Le fruit est vraiment croquant. Un verre est une invitation au suivant. Attention, piège à soiffard !
Beau plaisir partagé en toute simplicité. Malheureusement il m'en reste très peu...

Marc, assez vieux débutant
#171
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: No Sport

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fcook41 a répondu au sujet : Domaine Masse. Bourgogne Côte chalonnaise. Vieilles vignes. 2015.

y a que ça a Auchan a coté de chez moi toute la gamme (aussi sur internet)

Franck
#172

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No Sport a répondu au sujet : CR: Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er cru En Choué 2015

No Sport écrit: CR: Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er cru En Choué 2015

Cuvée de négoce (le domaine dit s'approvisionner au plus près pour garantir la qualité des raisins).
Belle robe brillante, 1er nez sur le fût, le second ramène vers les fruits rouges, très pinot.
En bouche, les fruits rouges, cerise, fraise, groseille, une touche poivrée, un vin caressant qui glisse gentiment dans le gosier :cheer:
Au passif, une touche d'amertume vaguement dérangeante en milieu de bouche et une finale un poil courte. Cela dit, cela se boit très bien.


J'écrivais ceci il y a quelque temps et, en buvant la petite sœur,..., je n'ai pas grand chose à ajouter, si ce n'est une pointe de réglisse, et que je n'ai pas été dérangé par une amertume cette fois. Crénom, cela se boit bien !
#173

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No Sport a répondu au sujet : Domaine Masse Père & Fils Givry 1er cru Servoisine 2017

CR: Domaine Masse Givry 1er cru Servoisine 2017
Nez plutôt discret mais très classique du pinot. Bouche sur le fruit juteux, cerise, fraise écrasée. Tanins discrets qui me font penser que le vin n’a pas grand chose à gagner à la garde. C’est droit, pur mais un peu linéaire. Il manque un peu de largeur, d’expression de la terre, pour entrer en première division. Mais c’est bon :cheer:
#174
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: GAET, Cristobal

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Kiravi a répondu au sujet : CR: Domaine Masse. Bourgogne Côte chalonnaise. Vieilles vignes. 2015.

Kiravi écrit: CR: Domaine Masse. Bourgogne Côte chalonnaise. Vieilles vignes 2015.

Envie d'un vin de soif, comme disait Jean Carmet.
En voilà un.
Couleur assez claire, rubis je crois, mais je m'en fiche un peu.
Nez de fruits rouges dès l'ouverture, parce qu'une envie vous savez ce que c'est, ça vient comme ça, on n'y a pas pensé avant et bien sûr la bouteille n'a bénéficié d'aucune préparation.
Le jus confirme le nez, cerise, framboise, de la densité et de la rondeur, un côté torréfié sur le café aussi.
Ça coule tout seul. Quelle fraîcheur ! Le fruit est vraiment croquant. Un verre est une invitation au suivant. Attention, piège à soiffard !
Beau plaisir partagé en toute simplicité. Malheureusement il m'en reste très peu...


J'écrivais ça il y a 6 mois...
Mon ressenti du jour est un peu différent. Ou est-ce la bouteille ?
D'abord ce n'est pas un vin de soif. Il est plus complexe aujourd'hui. Toujours du fruit, certes, mais s'ajoute un peu d'évolution, de sous-bois. C'est bien agréable. La cerise kirschée se fait aussi beaucoup plus sentir. Le vin me paraît plus profond, moins immédiatement jouissif. Meilleur quoi...
Tip top avec un bœuf bourguignon, mais l'accord réussi était prévisible.

Marc, assez vieux débutant
#175

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ols a répondu au sujet : Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er Cru La brûlée 2018

CR: Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er Cru La brûlée 2018
Selection de crus



Robe d’un jeune pinot sur un rubis clair au pourtour violine.
Comme toujours, le nez est très avenant d’entrée, sans être explosif, mais d’une grande lisibilité sur des aromes de framboise de groseille et une fine touche de cassis et de violette et une pointe fumé apportée par le réchauffement.
Attaque en bouche sur un fruité rouge frais et acidulé. A partir du milieu on peut décomposer le jus sur de belles saveurs de cerise noire bien mûre, de jus grenade et de framboise qui fera office de final.
En mettre quelques bouteilles en cave ne me semble pas une idée farfelue. :)
Rien a dire, le RQP est toujours aussi excellent; encore et encore ….
#176
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ols a répondu au sujet : CR: Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er Cru En Veau 2018

CR: Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er Cru En Veau 2018
Sélection de crus

Robe globalement identique a La Brûlée si ce n’est une teinte légèrement plus violacée
Nez pompeux clairement engagé sur la liqueur de cerise concentrée et la fraise sucrée.
Une pointe, enfin ce qui me semble être une pointe d’élevage, fait son apparition de temps a autre
Bouche moins « sirupeuse » que le nez sur des saveurs justes, sur la fraise des bois, de bigarreau. Le final porté sur la groseille et la framboise. Le vin semble assez linéaire a ce stade. Comme un jeune freluquet, il faut que jeunesse se passe :D
Joli vin entre deux phases selon moi.
#177
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Fre a répondu au sujet : Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er Cru La brûlée 2018

Effectivement c’est une valeur sûre. Et la Brûlée est souvent mon coup de cœur.

Comme le francais n’est pas ma langue maternelle, mes excuses pour des erreurs potentiels
#178

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No Sport a répondu au sujet : CR: Domaine Masse Père & Fils Bourgogne Côte Chalonnaise 2018

CR: Domaine Masse Père & Fils Bourgogne Côte Chalonnaise 2018

Bouchon de liège bon marché mais ce n'est pas un problème sur ce genre de quille.
Robe rubis clair, brillante.
Nez discret sur un petit panier de fruits rouges.
En bouche, le vin est droit sur une aromatique de fraise et de groseilles mais tout cela est assez léger et fluide, bien dans le style d'un vin d'apéritif que j'aurai bien vu accompagner de l'andouille ou de la mortadelle.
Ce n'est pas mal, mais j'avais préféré le 2017, plus substantiel.
#179
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AgrippA a répondu au sujet : Domaine Masse Père & Fils Bourgogne Côte Chalonnaise 2018

Les rendements ont-ils été pléthoriques en 2018 sur la Côte Chalonnaise ?
#180

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Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux