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Domaine Masse Père & Fils

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Pour la situation de la côte châlonnaise en 2018, je ne sais pas trop.
Sur ce que j’ai pu lire du millésime 2018 en Bourgogne en général, les ressentis semblent positifs, avec les réserves d’usage.
14 Oct 2019 23:54 #181

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CR: Domaine Masse. Bourgogne. Pinot Noir. Quintessence 2018.

Robe assez sombre pour un Pinot, de belle densité, translucide tout de même.
Le nez offre un fruité lointain, une légère pointe grillée aussi. L'ensemble est peu disert.
La bouche propose quant à elle une matière ample, s'appuyant sur une vraie fraîcheur. Il y a du jus. Du fruit bof. Or c'est quand même ce qu'on recherche dans ce type de vin. Les tannins plutôt fins se font sentir en fin de bouche et resserrent un peu une finale de longueur moyenne, confirmant, comme le fruité encore ensommeillé, que ce vin est sans doute à attendre.
Du reste la contre étiquette mentionne 2021/2024+. Ça ne paraît pas farfelu.
L'équilibre général est bon. La patience sera sans doute récompensée.
Marc, assez vieux débutant
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17 Déc 2019 20:16 #182

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CR: Fabrice et Roland Masse - Sélection de crus - Bourgogne côte chalonnaise vieilles vignes blanc 2017

Bonjour,

Même sentiment sur cette même bouteille
Robe claire, viscosité légère dans le verre. Bu 30 minutes après la sortie du frigo et sans aération.
Peu de nez, j'ai du vraiment mettre mon nez dans le verre pour espérer sentir un chardonnay.
En bouche c'est simple avec de légères notes d'agrumes et de fleurs blanches.
C'est bon, mais pas suffisant pour que l'envie d'en racheter s'éveille en moi.
Ce vin est passé avant un macon saint Pancras 2018 de chez Chagnoleau. Pour 5 euros de plus, tout est différent. Incomparable.
25 Jan 2020 09:05 #183

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Pour 5 euros de plus, tout est différent. Incomparable.


Dans quel sens ? La bouteille de Chagnoleau est meilleure et plus chère ?
JD | Lutèce
25 Jan 2020 09:38 #184

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Oui JD, je parie volontiers les 5€ (tu remarqueras au passage mon incroyable goût du risque) que la bouteille de Chagnoleau est à la fois meilleure et plus chère. Elle constitue d'ailleurs un bon r/q/p, autour de 11€ au domaine (11,80 pour être précis)
Du coup je me demande s'il y a vraiment 5€ d'écart entre les deux...
Marc, assez vieux débutant
25 Jan 2020 10:06 #185

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Oui JD, je parie volontiers les 5€ (tu remarqueras au passage mon incroyable goût du risque) que la bouteille de Chagnoleau est à la fois meilleure et plus chère. Elle constitue d'ailleurs un bon r/q/p, autour de 11€ au domaine (11,80 pour être précis)
Du coup je me demande s'il y a vraiment 5€ d'écart entre les deux...


Bizarre, les génériques rouge et blanc de Masse naviguent autour de 10€ en GD, d’expérience.
Il faudrait que Bahbar précise.
25 Jan 2020 10:43 #186

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Réponse de Bahbar sur le sujet Domaine Masse Père & Fils

Mes excuses pour l'imprécision.
Le Masse je l'ai eu à 11 euros et le Chagnoleau à 16 euros, prix caviste.
Même si ce Masse est bon, à mes yeux, le Chagnoleau est bien meilleur et possède un meilleur rapport/qualité.
25 Jan 2020 10:52 #187

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet Domaine Masse Père & Fils

Merci. Il faudra que je goûte Chagnoleau un jour, donc. :cheer:
JD | Lutèce
25 Jan 2020 14:26 #188

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Réponse de faka sur le sujet Domaine Masse Père & Fils

Le cote chalonnaise VV est à 9,20€ au domaine.
Davy
25 Jan 2020 15:38 #189

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CR: Domaine Masse Montagny 1er cru Quintessence 2017

Robe : jaune claire, brillante, avec de fines larmes à l'agitation du verre.
Nez : sur les fleurs blanches, l'aubépine. Puis avec un peu d'aération, je trouve des arômes de fruits blancs type pêche.
En bouche : Le vin emplit bien la bouche, mais avec finesse. On retrouve les fruits blancs. La persistance aromatique est moyenne avec une fine amertume en finale.
Belle découverte. Très bien
Gaëtan
PS : au réchauffement la finale en bouche est plus longue !!
14 Mar 2020 13:37 #190

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Réponse de Fre sur le sujet Domaine Masse Givry Le Creuzot 2016

CR: Givry Le Creuzot Monopole 2016

Un nez qui met le sourire sur le visage. Une belle ensemble de griottes, des fraises écrasées, une belle mineralité, une touché mentholée. Ça pinote très fort!
La bouche est très fraîche, sapide, plein de fruits rouges et une acidité qui porte le vin. La longueur est plus que honorable surtout quand on prend en considération l’appellation. Tout ce qu’on veut d’un Bourgogne (et en plus d’une belle facture). Comme j’adore les 2016 (et ce domaine)
très bien
Comme le francais n’est pas ma langue maternelle, mes excuses pour des erreurs potentiels
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06 Mai 2020 20:44 #191
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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR: Domaine Masse, Givry 1er Cru En Veau, 2016

CR: Domaine Masse, Givry 1er Cru En Veau, 2016



Robe framboise plutôt claire. A l’ouverture, nez étroit, peu expressif, dominé par de tenaces notes de réduction qui s'estompent à l’aération pour offrir un charmant bouquet sur les fruits rouges, la fraise, la rose. C’est frais et bien bourguignon.

Bouche fluide, acidulée, peu extraite mais non dénuée de concentration, élégante sur les petits fruits rouges, avec une touche de poivre noir et de végétal, un léger gaz, des tannins fins encore légèrement marqués. L’élevage reste discret. Belle finale, longue sur le fruit subtil.

J’aime ce fruit exquis et très expressif qui offre des arômes variés de framboise, de griotte, de groseille, de rose, de même que ce trait vert qui apporte de la fraîcheur et de la profondeur. Plus le vin est aéré, plus il gagne en délicatesse, en précision et en finesse de toucher, avec toujours ce délicieux fruit croquant.

Beau vin. On n’attend pas autant d’un Givry à ce prix. A laisser vieillir encore un peu pour dompter la fougue, avec le risque non-négligeable de perdre ce fruit magnifique actuellement.
Yves Zermatten
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03 Jui 2020 17:04 #192
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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR: Domaine Masse, Givry 1er Cru Servoisine, 2016

CR: Domaine Masse, Givry 1er Cru Servoisine, 2016

Sur ce cru, pas de réduction. Dès l’ouverture, le nez explose de petits fruits rouges, fraise, framboise, cerise. Notes de bois noble, sans excès. C’est beau.

Bouche dans le même registre que l’En Veau de la même année, légère, peu extraite, élégante, fruit pulpeux gorgé de petites baies acidulées avec ce délicieux trait vert. Plus facile d’accès que l’En Veau, mais peut-être plus souple et moins complexe (faudrait les goûter ensemble). Délicate finale avec une pointe de piquant, sur les petits fruits rouges, la cerise. C’est absolument exquis et ça se boit comme une Servoisine !
Yves Zermatten
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05 Jui 2020 23:06 #193

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Réponse de ols sur le sujet Domaine Masse

:)
05 Jui 2020 23:25 #194

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine Masse - Givry 1er Cru - Servoisine 2017

CR: Domaine Masse - Givry 1er Cru - Servoisine 2017

Robe rubis, assez claire avec des reflets orangés sur les bords, à moins que je débloque...
Dès l'ouverture le nez est expressif, à dominante florale tout d'abord, sur la rose, mais après quelques tours de verre c'est le fruit rouge délicat qui s'impose, secondé par une sorte de petit bourdon végétal. Une pointe brûlée (caféinée?) subtile apporte sa touche à cet ensemble très engageant.
La bouche se livre d'emblée, proposant un fruit mûr qui évoque le coulis de cerise/groseille et une touche presque sucrée qui ferait penser à un bonbon chimique. C'est joyeux, en finesse, aérien. On est bien...
L'aération (ou peut-être le réchauffement) apporte un peu de poids, de profondeur, avec un fruit qui se rapprocherait de la mûre.
Joli toucher, jus très fluide, ça coule tout seul et on se régale. La matière tout d'abord d'une exquise finesse, paraît modifiée elle aussi par l'aération pour devenir plus pleine et ample. Le vin est juteux, gourmand, fin, longtemps en apesanteur. Régalade. La finale est au diapason et prolonge d'un trait acide ce petit moment de bonheur.

Sur un autre fil, on débat des Bourgogne 17. Voilà un vin qui appartient de manière théorique aux petits 1ers Crus évoqués par Matthieu. En effet, pourquoi les attendre? C'est déjà si bon. Ça pourrait tenir encore? Peut-être, mais le plaisir sera-t-il plus grand dans x années? Pas sûr. Mon choix est fait: j'engloutis.
Marc, assez vieux débutant
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28 Jui 2020 21:08 #195

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CR: Givry 1er Cru la brulée 2017 (rouge)

Couleur plutôt claire et c'est assez surprenant pour moi qui ne suit pas un habitué du pinot noir.
Le nez est enchanteur, un petits panier de fruits rouges très délicats. C'est pour moi assez "pur" ou "fin", les petits fruits ne sont pas "pollués" par quoi que cela soit d'autres.

La bouche accentue ce panier de fruits rouges très sympathiques. C'est d'une belle élégance.

Nous avons beaucoup aimé. Les autres 1er cru du domaine devraient rapidement compléter ma cave.
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05 Juil 2020 18:13 #196

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CR: Domaine Masse - Givry 1er cru En Veau 2018

Robe d’un beau rouge cerise brillante, nez expressif sur les fruits frais. En bouche, on croque la cerise à pleine dents et la framboise et la mûre viennent en arrière-plan avec des notes de violette et de fleurs blanches. Le vin est davantage structuré que le 1er cru La Servoisine, avec un profil moins délicat et plus plein.
Il y a de la place pour un peu de garde afin de dompter une acidité un peu fougueuse mais tout de même, c’est une bien agréable gourmandise !

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06 Sep 2020 20:47 #197
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CR: Domaine Masse - Bourgogne Pinot Noir - Côte Chalonnaise "Vieilles Vignes" 2018

Nez puissant de vin qui demande un peu de temps pour s'assagir, sur la griotte et la ronce.
Bouche pleine, matière généreuse du genre joufflu, presque brutale mais fruitée avec un trait végétal qui rappelle qu'on est quand même en Bourgogne. Tanins bien présents, mûrs, juteux, prometteurs. Finale acidulée, de longueur moyenne.
C'est bon alors que ce n'est pas prêt. Il va falloir attendre une ou deux années pour profiter pleinement du potentiel supposé de ce vin. On aura alors un R/Q/P de première bourre.
Marc, assez vieux débutant
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29 Sep 2020 21:59 #198

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CR: Famille Masse Bourgogne Chardonnay Quintessence 2018

'' Famille Masse '', il semble donc que ce vin soit du négoce.

Robe que je dirais plutôt claire pour mes yeux habitués aux Carbernet Francs.
Au nez il faut rechercher les fruits pour les trouver, mais en persistant un peu on trouve quand même une pointe de fruits rouges.
En bouche, il y a plus de volume que le nez ne laissait présager. Peu ou pas de fruit en bouche.
Le vin est resté le même sur 48h : Bon sans plus, mais le fossé avec les seuls Givry 1er Cru (La Brulée et Servoisine), bues sur le domaine est immense.
Le Givry pour moins de 20 euros (16 euros La Brulée en grande distribution), je peux en acheter des cartons :).
Pour 10 euros, prix de ce vin payé en grande surface, il y a pas mal de vins ailleurs qu'en Bourgogne bien plus à mon goût.
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22 Nov 2020 16:20 #199

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CR: Domaine Masse - Givry Premier Cru La Brûlée 2019

Envie de voir ce que ça donne. C'est peut-être tôt mais après tout les premiers crus du domaine sont très buvables en jeunesse, souvent davantage que les cuvées d' appellation régionale.

Aération à l'épaule 4 heures.
Nez à peine vanillé puis sur les fruits rouges et le végétal - ronce sans doute - Beaucoup de fraîcheur se dégage du verre. Fond épicé.
Bouche fine avec une matière ni maigre ni opulente. L'aromatique est assez éclatante sur les fruits rouges, cerise/groseille. Il y a de l'acidité, de la fraîcheur et de la gourmandise dans ce vin déjà très séduisant au profil peut-être plus classique que 2018. Les tanins sont absents mais y en a-t-il parfois sur cette cuvée? Ça coule tout seul, sans qu'on y prête attention.
Haute buvabilité addictive.

Prévoir un stock conséquent, ça va partir comme des petits pains...
Marc, assez vieux débutant
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13 Déc 2020 15:31 #200

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CR: Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er cru En Veau 2018

Je me décide à déboucher une bouteille pour gouter !

Robe : rouge cerise, brillante
Nez : également sur la cerise, cela saute à la figure. c'est très appètent.
En bouche : je retrouve le bon pinot sur la cerise et la mûre. Le vin est structuré, mais relativement délicat. L'ensemble est bien soutenu par une fine acidité. C'est vraiment très gourmand, fougueux et ça pinote.
Je pense que quelques années de plus lui permettront de se bonifier (cela tombe bien, il m'en reste)
Très bien +

Moi, je dis merci aux contributeurs de LPV pour cette découverte. %tchin
Gaëtan
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16 Jan 2021 18:01 #201

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CR: Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er cru la Servoisine 2017

Fidèle à son style, un vin qui s'approche nettement au nez sur les fruits rouges et la rose, la bouche est à l'avenant avec un fruité net, gourmand (cerise, fraise) et un boisé peu marqué. L'ensemble est fin, sur la délicatesse. Peu de puissance ici (il y en a peu à Givry mais par exemple, le 1er cru en Veau est plus charnu). Quoiqu'il en soit, un plaisir simple et authentique.
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21 Jan 2021 10:04 #202

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CR: Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er cru En Choué 2018

Profil assez différent de la Servoisine relatée plus haut, un nez qui pinote diablement, un boisé plus marqué, davantage de structure, de la minéralité, une certaine ampleur, des tannins encore un peu fermes qui soulignent l'avantage à espérer d'un peu de patience supplémentaire, des fruits rouges (cerises surtout), presque noirs (mûre).
Cela reste très agréable et c'est un point commun avec la Servoisine et avec d'autres.

(les Givry du domaine sont en passe de devenir mon vin de cantine...).
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01 Fév 2021 11:21 #203

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Réponse de Bahbar sur le sujet CR: Aligoté Vieilles Vignes 2018 _Domaine Masse

CR: Aligoté Vieilles Vignes 2018_cuvée granit _ Domaine Masse

Bonjour,

Vin dégusté à l'apéritif sur du saumon fumé et quelques fromages.
Robe de couleur or clair.
Joli nez, c'est florale avec une jolie note de pomme.
En bouche c'est très vif, très frais : parfait pour l'apéritif. C'est également citronné toujours avec cette petite note de pomme. C'est en revanche très court, mais sans surprise et pas gênant du tout pour l'occasion.
À noter que le vin à accompagné merveilleusement à mon goût une mimolette vieille !
J'ai beaucoup aimé le très bon rapport qualité-prix de ce vin payé à peine 9 euros prix caviste.
À acheter les yeux fermés.
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27 Fév 2021 08:18 #204

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Famille Masse - Givry 1er Cru - En choué 2015

CR: Famille Masse - Givry 1er Cru - En choué 2015

Ce vin semble issu du négoce. Soit.

Nez assez fortement réduit. Disons qu'après coup cela m'apparaît comme de la réduction puisque l'air a fait un bien fou à ce nez qui présentait d'abord des relents brûlés loin du toasté mais bien plus proches du pneu qui a trop crissé dans les virages. Une touche animale s'agrège à cet arôme peu séducteur. Derrière on entresent du fruit mais loin derrière seulement.
Plus tard, après dissipation des masses nuageuses (même pas fait exprès, j'vous jure, n'est pas Agnès qui veut), le temps s'est amélioré. Le fruit a repris sa première place, cerise bigarreau, poivre en sus. Simple mais joli comme tout.

La bouche est pleine de matière, fruitée comme le nez, assez costaude. On est éloigné du fruité compoté cuit surmûri mais ce vin a du poil aux pattes. De la puissance. Il reste digeste car on avait pressenti quelque chose de l'ordre de la fraîcheur et on le retrouve en bouche. Il y a encore quelques tanins jolis, polis, pas asséchants, qui ajoutent de la séduction et donnent un aspect terreux à cet ensemble qui sinon eût paru gouleyant.
La finale est longue, fruitée, fraîche. On sourit d'aise.

Vu le prix payé à l'époque (que j'ai oublié c'est dire s'il était peu traumatisant) des cuvées de négoce comme celle-là, je suis prêt à en remplir mon gourbi.

Last but not least, sur un plat de saucisses lentilles c'est topissime.
Marc, assez vieux débutant
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06 Mar 2021 20:41 #205

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Réponse de fcook41 sur le sujet Domaine Masse - Givry Premier Cru La Brûlée 2019

En vente à Auchan à la foire aux vins Givry la brûlée 2019
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11 Mar 2021 20:07 #206

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CR: Domaine Masse - Givry 1er Cru La Brûlée 2018

CR succinct, de mémoire
Robe relativement translucide avec de fines larmes à l'agitation du verre
Nez qui pinote, sur la cerise, la framboise et la groseille
En bouche : c'est assez fin, gourmand. Sur les arômes de cerise et de framboise. Soutenu par une fine acidité.
Très bien

Gaëtan
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07 Avr 2021 16:53 #207

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Réponse de faka sur le sujet Domaine Masse - Givry 1er Cru En Choué 2016

Bonjour,
bu il y a quelques jours avec un ami un CR: Domaine Masse - Givry 1er Cru En Choué 2016
Je pensais ouvrir un rouge du domaine mais dans le verre apparait une belle robe dorée ! Je me suis trompé de bouteille (pas la 1ère fois sur ce domaine), mais on va le boire quand même :-)
Du verre se dégagent des arômes de fruits jaunes (très) murs. C'est rond, c'est riche, et ça me plait. Aucune lourdeur dans ce vin grâce à une acidité suffisamment présente.
Dans ce style c'est très bon je me suis régalé.

 
Davy
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04 Mai 2021 12:54 #208
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CR: Domaine Masse Père & Fils - Givry 1er Cru En Choué 2018

Une nouvelle gourmandise du domaine sur le millésime 2018 : moins profond que le 1er cru En Veau sur le même millésime mais sur des arômes de fraise, de groseille et de cerise qui lorgnent vers la confiserie, sucrosité addictive, acidité suffisante pour éviter le côté pataud de certains 2018 (en général).
Un vin qui nécessite aucun accompagnement et qui se déguste sans attendre, pour lui-même, sans chichis, pour un plaisir simple mais authentique.

Edit : je réalise que je l'avais déjà commenté avec le même plaisir, il y a quelque temps mais avec des appréciations légèrement différentes, notamment sur la fermeté et l'avenir. Cette fois, le vin a paru à point.
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10 Mai 2021 16:36 #209

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