Réponse de o_g sur le sujet Re: Château de Meursault - Beaune 1er Cru Cent Vignes 2001

Yep mais en attendant, c'est pas ma boîte qui est pleine, Vivien, c'est la tienne.

Meilleurs voeux bacchiques voire rabelaisiens à toi aussi !

Olivier

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Réponse de vivienladuche sur le sujet Re: Château de Meursault - Beaune 1er Cru Cent Vignes 2001

Je cours remédier à ce petit souciiiiiiiiiii

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Réponse de crossbow sur le sujet Corton Grand cru, 2009 château meursault

Corton Grand cru, 2009 château meursault

Quand je l'ai épaulé avant il me semblait un peu évolué, moins le cas à table
des épices orientales d'une longueur phénoménale, de la race, de la puissance,
en s'ouvrant du poivre blanc, légère note de café ou caramel.
Le vin est comme la bouteille, puissant, équilibré, droit dans ces bottes et complexe

A ne pas douter qu'il deviendra excellent avec une belle viande avec l'âge, finalement ce château prend du galon
Et je suis pas mécontent d'en avoir encore une en cave.

Très bien ++ et excellent dans quelques années

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Réponse de Frisette sur le sujet CR:Château de Meursault, Meursault 2010

Château de Meursault, Meursault du Château, 2010

Cépage(s): 100% Chardonnay
Occasion: Retour d'une foire aux vins d'une pauvreté affligeante...j'avais pas envie de revenir bredouille...
Accompagnement: Saumon fumé
Format: Bouteille
Ouverture: Immédiate
Bouchon: Liège, imprégné sur la quasi-totalité (déjà...)
Oeil: Robe jaune claire
Nez: Assez expressif sur les fleurs blanches, la poire, et avec un côté beurré
Bouche: Attaque plutôt molle, vin plus large que long. Arômes de poire, de chèvrefeuille, quelques notes d'agrumes. beurré et assez gras, moyenne longueur, assez faible acidité.
Garde envisageable: Faible, de part le manque d'acidité et de part le bouchon. A boire sans doute dans les 2 ans.
Conclusion: Vin bon, sans plus. Pas de défaut rédhibitoire, mais sans grandes qualités. Un Meursault assez simple et grossier dans son expression arômatique, plutôt caricatural. A titre personnel, je n'en reprendrai pas, et ce, sans parler du rapport qualité/prix déplorable
Note: 13/20

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Flo (Florian) LPV Forez

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Réponse de Pierrolefou sur le sujet Re: chateau de meursault

mgtusi écrivait:

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> Un bourgogne sur une ratatouille, ça n'aide pas
> non plus (fût-elle maison).

D'accord avec toi Michel...
Ceci dit, la ratatouille n'avait aucune acidité (elle) et sentait bon les petits légumes et les aromates ...

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Réponse de ludodesbois sur le sujet Château de Meursault - Beaune premier cru 2010

Vin bu ce soir.
Juste après l'ouverture : au premier nez l'alcool domine, quelques notes de fruits rouges, beaucoup de minéralité et de fraîcheur.
Après une heure de carafage le nez se développe davantage sur les fruits rouges, l'alcool reste présent mais dans une moindre mesure.
L'attaque est franche, le vin est assez complexe, les tanins ne sont pas complètements fondus, l'acidité est omniprésente mais cela manque
clairement de profondeur, c'est un vin au final qui dégage peu de plaisir ,manquant de rondeur, d'équilibre,
après 3 heures de carafage l'oxydation commence déjà à se faire sentir ... c'est un vin jeune certes ...mais qui présente des défauts importants.

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Château de Meursault / Comte de Moucheron - Puligny Montrachet Clos des Combettes 1959

Bu lors de cette soirée

Château de Meursault / Comte de Moucheron - Puligny Montrachet Clos des Combettes 1959
Nez d'une belle intensité avec un mélange de noisette sèche, huile de bois, beurre, beurre caramélisé. On retrouve de la pomme au four. Des notes de noix plus fraîches, des épices. C'est sacrément évolué mais il n'est clairement pas oxydé. C'est très beau.
Bouche assez puissante avec une texture huileuse, touche grasse. Et une belle acidité qui donnerait presque du peps à ce grand-père. On ressent une touche phénolique que je trouve superbe. Bonne intensité avec un côté beurré plus marqué. La longueur est salivante et de très bonne persistance.
Excellent +.

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Réponse de Gaetan56 sur le sujet CR: Château de Meursault - Beaune-Grèves 1er cru - 2010

Château de Meursault - Beaune-Grèves 1er cru - 2010

Bouteille ouverte dès sa sortie de cave, vers 13°c. Nez discret, mais prometteur. J'épaule la bouteille car ça me semble avoir besoin de respirer un peu.
Effectivement les arômes se dévoilent vraiment après 45 minutes, et 2 degrés de plus.

Belle robe limpide, mais intense. Les arômes primaires sont discrets, en fait l'acidité du vin est importante et prend un peu le dessus.
L'alcool est assez présent également, l'ensemble est tout de même riche, presque too much, et manque d'élégance. C'est clairement différent du 2009 goûté il y a un an et bien plus charmeur, féminin.

C'est bon, mais trop jeune, trop brouillon, en l'état. Je dirais même que le 2010 doit se boire après le 2009, ce qui semble étonnant au vu des diverses lectures que l'on peut faire sur le forum.

15/20

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Réponse de lunairelame sur le sujet CR:Chateau de Meursault ,Beaune 1er cru les cents vignes 2001

Bouteille bue sur une cote de boeuf maturée.
Ouverte une petite heure avant consommation .
Le bouchon: pas de mauvaise surprise.
Nez: ca envoie je suis assez surpris. Beaucoup sur les fruit rouge: groseille / framboise .
En bouche: les fruits rouges se confirment. C'est frais. Acidité légère. Pas trop complexe et très abordable.
Une belle finale.
Il me reste deux bouteilles que je pensais devoir boire rapidement.Mais je pense qu'il reste encore du temps.

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Réponse de jmwa sur le sujet CR:Chateau de Meursault 1er Cru Charmes et Perrière 2014

Chateau de Meursault 1er Cru Charmes et Perrière 2014

Les deux vins ont la même couleur jaune claire.
Les nez sont assez discrets sur les fruits jaune, le citron et de fine notes d'élevage.
Les bouches sont fraiches, équilibrée, pas trop boisée, avec honnêtement à ce stade des aromatiques qui ne les différencies pas beaucoup.
Les finales sont assez longues, portée par une acidité rafraîchissante. J'ai bien aimé ces vins, mais leurs prix sont trop élevés.

Très Bien

jmw

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Réponse de icna sur le sujet CR: Bourgogne blanc clos du Chateau de Meursault 2014

Bourgogne clos du chateau de meursault 2014

C'est assez frais avec juste ce qu'il faut de gras et d'élevage bien intégré. C'est propre, précis et lisse mais ça manque un peu de personnalité et d'accroche. La finale n'est pas très longue mais assez fraiche. Un vin bien fait mais un peu ennuyant. 

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Quentin

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Réponse de Caligula sur le sujet Château de Meursault, Meursault Premier Cru Les Charmes 2012

Château de Meursault, Meursault Premier Cru Les Charmes 2012

Dégusté à l'aveugle.

Excessivement boisé. Je reconnais à peine Meursault.
Absence de fruit, le terroir n'est pas mis en avant. Très riche, puissant, typé nouveau monde. Avec ce bois, adieu toute complexité, finesse et gourmandise.
A revoir dans 5 ans peut-être, mais en l’état je n'y trouve aucun intérêt.

Comment le vigneron a-t-il pu faire le choix d'un élevage pareil quand on a fruit issu d'une si belle appellation??

---

Aie confiance en toi-même, et tu sauras vivre. Faust

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Réponse de GILT sur le sujet CR: Château de Meursault, Savigny Premier Cru Les Peuillets 1994

Château de Meursault , Savigny Premier Cru Les Peuillets 1994

La robe est franchement tuilée.
Le premier nez est sur le terre et le bois.La cerise est cependant présente de façon discrète.
La bouche fine et fraiche marie de façon élégante des arômes tertiaires au fruit.
L'ensemble présente une belle élégance.

Pas mal.

Cordialement

Gilles

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Réponse de dbarfr sur le sujet Château de Meursault, Meursault Charmes 1er Cru 2011

Château de Meursault, Meursault Charmes 1er Cru 2011

Robe: jaune clair aux reflets verdâtres.

Nez: agrumes, avec dominantes citron, notes minérales.

Bouche: on retrouve les agrumes, avec des notes de noisette, un côté légèrement beurré et une belle minéralité.
Bonne trame et excellent équilibre, pas mal de matière et un peu de "gras".
Beaucoup de plaisir en bouche.
Finale agréable et bonne longueur.
Accompagne très bien une blanquette de poisson.
Très apprécié de tous.
Ma belle sœur en a repris trois fois (la gourmande !).

Très bien+/Excellent 17/20.

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Réponse de alcas sur le sujet CR: Château de Meursault, Meursault 1er Cru 1996

Château de Meursault , Meursault 1er Cru 1996
Bouteille d' un achat primeur (ouverte avec une certaine appréhension, le bouchon en ayant déjà trahi 2 )
Niveau et bouchon normal; belle robe or aux reflets verts,
Beau nez assez complexe floral dominant mais aussi un peu de fruit blanc de miel etc
En bouche le vin est structuré par une belle matière. Il est équilibré et de bonne longueur assez tendu par une belle énergie. Bref une belle bouteille sans boisé ni oxydation qui peut encore attendre mais très bonne à ce stade.
Cordialement

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Réponse de Constantin sur le sujet CR: Château de Meursault, Meursault Perrières 1er cru, 2011

Château de Meursault, Meursault Perrières 1er cru, 2011 :

Voici mes quelques impressions :

Nez boisé avec des notes très nettes de fruits jaunes.
L'attaque est d'une grande richesse et est portée par une très belle tension. En milieu de bouche, des amers très prononcés "tranchent" un peu le vin. La finale revient en adéquation avec l'attaque, riche et tendue.

Trop jeune ? Pas assez aéré ? Toujours est-il que seul, ce milieu de bouche est trop dur. Mais en accompagnement d'une lotte à l'armoricaine, cette amertume disparait et on trouve un Meursault riche et tendu, très agréable. On note tout de même un léger manque de complexité.

Un très bon vin, au rapport qualité prix assez catastrophique (~80€ la bouteille tout de même )
16.5/20

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Réponse de leteckel sur le sujet Château de Meursault

"terroirs d'exception", c'est vrai que ça peut être bluffant à l'aveugle (j'en ai fait l'expérience à mes dépens ). Après, c'est quand même méchamment boisé…

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ArnoulD avec un D comme Dusse

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Réponse de Vougeot sur le sujet Château de Meursault

Comme quoi ! C'est bien le vigneron qui prime sur le terroir...

Un climat comme Perrières - un des plus beaux, si ce n'est le plus beau, de Meursault - c'est un peu comme la mécanique : confie une Aston Martin à quelqu'un qui ne sait pas piloter, il n'en tirera jamais la quintessence.

2011 a pu donner quelque bons vins. Le Bourgogne de JFCD m'a beaucoup plu.

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