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Domaine Roblot-Marchand et Fils, Chambolle-Musigny

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msevestre a créé le sujet : Domaine Roblot-Marchand et Fils, Chambolle-Musigny

DOMAINE ROBLOT-MARCHAND ET FILS



Domaine Roblot-Marchand
19 Rue de Morey
21220 Chambolle-Musigny
Tél. : +33 (0)3 80 62 86 36
Fax : +33 (0)3 80 62 84 94

* Facebook Domaine Roblot-Marchand

Le domaine produit les vins suivants :

Les rouges :

Bourgogne Haute Cote De Nuits Rouge
Bourgogne Pinot Noir
Chambolle-Musigny
Chambolle-Musigny Les Pas De Chats
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers
Chambolle-Musigny 1er Cru Les NoirotsGevrey-Chambertin Chazières
Echezeaux Grand Cru
Gevrey-Chambertin La Croix Des Champs
Vosne-Romanée
Vosne-Romanée 1er Cru Les Rouges Du Dessus

Vins blancs :

Bourgogne Aligoté
Bourgogne Haute Cote De Nuits Blanc
#1
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herve2 a répondu au sujet : Re: Domaine Roblot-Marchand : des avis ?

Achetés en 1997 des Vosne 1er Cru 1995 ainsi que des Echezeaux du même millésime, j'avais trouvé cela très bon. Maintenant, cela fait un moment. Je n'ai pas gouté d'autres millésimes.

Désolé

Hervé
#2

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msevestre a répondu au sujet : Re: Domaine Roblot-Marchand : des avis ?

Hello !

merci pour ce retour... c'est mieux que rien, tu n'as pas à être désolé (on peut pas demander à tout de monde de tout connaitre... :D)

Matthieu
#3

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RaymondM a répondu au sujet : CR: Domaine Roblot-Marchand, Vosne-Romanée 1er cru 1994

CR: Domaine Roblot-Marchand, Vosne-Romanée 1er cru 1994

Est ce le domaine que je ne connais pas ( 1ère bouteille ! ) ou est ce le millésime 1994 qui ne m'a jamais emballé mais cette bouteille ne va pas m'inciter ni vers l'un ni vers l'autre ;
Le vin manque cruellement de fruit et un déséquilibre sur les amers empêche d'apprécier les notes d'évolution

Raymond
#4

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herve2 a répondu au sujet : Re: Domaine Roblot-Marchand : des avis ?

Domaine découvert (et perdu de vue depuis) au milieu des années 90. J'avais trouvé très bien l'ensemble de la gamme, notamment leur Vosne 1er Cru (les rouges du dessus) et leur Echezeaux 95. Certes, je débutais...Mais vouloir se faire une idée sur un domaine bourguignon sur la seule base d'un 94, qui plus est maintenant, c'est peut-être un peu sévère. D'autant que depuis, les descendants ont peut-être repris les rennes.

Cordialement,

Hervé
#5

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GAET a répondu au sujet : CR: Domaine Roblot-Marchand, Chambolle-Musigny les Pas de Chat 2011

CR: Domaine Roblot-Marchand, Chambolle-Musigny les Pas de Chat 2011

Oeil :Rubis avec des reflets brillants et lumineux, de fines larmes s'écoulent le long de la parrois du verre
Nez : sur la cerise, puis la violette. c'est très fin et délicat.
Bouche : On retrouve les arômes similaires du nez. C'est très féminin, tout en délicatesse, mais avec une très belle matière et riche. On a une très belle persistance aromatique.
Très bien
Cela fait un moment que je n'avais pas pris autant de plaisir avec un Bourgogne. Dommage, je n'en avais qu'une !
En aparté, beaucoup de vins que j'ai bu en Bourgogne, étaient trop sulfités me semblent-ils. Le mal de de tête était garanti !

Cordialement
Gaëtan
#6

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herve2 a répondu au sujet : Re: Domaine Roblot-Marchand : des avis ?

Dégusté les 2013 à l'occasion de la trilogie en côte de Nuits en début d'année. Rien trouvé d'enthousiasmant, voire même assez rédhibitoire côté verdeur. Ceci dit, pas grand-chose à sauver en 2013 quand on voit le prix des bouteilles vendues.

Je m'attendais cependant à mieux.

Cordialement,

Hervé
#7

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jimmycrackcorn a répondu au sujet : CR: Domaine Roblot-Marchand, Chambolle Musigny 2011

Bu ce soir pour notre réveillon personnel, ce CR: Chambolle Musigny 2011.

Le nez est sur la compote de fruits, la robe du vin est bien sombre; Du plaisir, mais pas énormément. Rien qui ne me permette de me dire, c'est donc ça un Chambolle... Déçu, même si ça reste correct, et assez fin.
#8

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Cristobal a répondu au sujet : CR: Domaine Roblot-Marchand, Vosne-Romanée 2001

CR: Domaine Roblot-Marchand, Vosne-Romanée 2001

Bouchon ok, bouteille ouverte en cave un peu moins d'une heure avant le repas. Température de service idéale.

Robe: Rubis avec quelques évolutions couleur brique
Nez: Jolis fruits rouges (fraises) mûrs dès le premier nez. Peu d'évolution au second
Bouche: Les tanins sont fondus. Le vin est équilibré, avec peu de ressenti acide. Belle finesse. C'est bon, mais il manque un peu de longueur à mon goût. Et la matière me semble un peu moyenne pour un Vosne. Bien, mais à revoir...

Salutations
Christophe
#9

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Garfield a répondu au sujet : CR: Domaine Roblot-Marchand - Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" 2013

CR:Domaine Roblot-Marchand - Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" 2013



Un domaine que j'avais visité suite à une recommandation d'un ami de mes parents en décembre 2015, et ou l'on avait gouté les 2013 en bouteille (il faisait très froid, difficile de se rendre compte), les tarifs étant corrects (30 euros cette cuvée, 66 l'Echezeaux à l'époque en tout cas) nous avions acquis quelques bouteilles. Jusqu'à présent, j'ai bu 2 fois Vosne 1er cru les Rouges du Dessus, 2 Chambolle 1er cru Les Fuées, et un Noirots ainsi qu'un Echezeaux, avec des déceptions quasi systématiques notamment du fait d'acidités hyper marquées malgré parfois un joli nez bien fruité. Egalement un manque de matière y compris sur l'Echezeaux ouvert en mars 2018 donc jeune, mais pas au niveau attendu d'un grand cru.

Je décide donc de tenter mon va-tout sur l'une des dernières bouteilles de cette folle escapade (qui bizarrement ne s'est pas réitérée) : suspense.... et bien on n'est pas déçu, fidèle au reste de la gamme (malgré quelques mois/années de plus en bouteille que les précédentes), un nez assez discret le premier soir sur la ronce, la groseille, la bouche est fluette et hyper acide, dangereux en ces temps ou les dentistes sont rares, un coup a se déchausser une dent... bref aucun plaisir, j'hésite à faire gouter à l'évier le reste de la bouteille...

Finalement je rebouche simplement au vacuvin, et ce midi comme ce soir on assiste étonnamment à une évolution favorable (même si je ne saute pas au plafond) avec un vin plus homogène, l'acidité est moins tranchante, les fruits rouges sont de sortie aussi avec encore des notes végétales. La longueur ainsi que la matière sont cependant légères pour le pedigree de ce beau premier cru de Chambolle. Quelques tanins encore également. Assez bien sur l'ensemble de son parcours, il a quand même bénéficié de ce jour de répit...


Question à ce propos, lorsque l'acidité est marquée comme ça sur un vin notamment rouge, pensez vous que le vieillissement puisse la patiner comme c'est le cas pour les tanins ?

Charles
#10
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Lionel73 a répondu au sujet : Domaine Roblot-Marchand - Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" 2013

Garfield écrit: Domaine Roblot-Marchand - Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" 2013


Question à ce propos, lorsque l'acidité est marquée comme ça sur un vin notamment rouge, pensez vous que le vieillissement puisse la patiner comme c'est le cas pour les tanins ?


Bonjour,
Je suis loin d'être expert dans le domaine, mais je dirai plutôt non. Le temps doit patiner un peu l'acidité jusqu'à l’apogée, mais peut ressortir si on la dépasse. De ma modeste expérience, lorsqu'on goutte un vin jeune à l'acidité marquée, on a plus de chance qu'elle puisse se fondre, ou du moins devenir non agressive, car le vin n'est pas encore en place. Mais plus le temps passe, si l'acidité demeure, il y a de moins en moins de chance qu'elle devienne non agressive. Je pense à certains bourgognes et rhônes rouges de 2008, ou certains bordeaux 96.

Lionel
#11
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tomy63 a répondu au sujet : Domaine Roblot-Marchand - Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" 2013

J'avais goûté ce vin en 2015, j'avais noté : "grosse acidité aussi (par rapport aux "Pas de chats 2013"), un peu plus de matière et de tannins mais pour un Premier cru ça reste assez fluet. B+.
Je ne pense pas que le temps y change beaucoup...

Les 2016 (bus en 2018) avaient plus d'épaisseur et étaient plus convaincants.
#12
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Garfield

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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Roblot-Marchand - Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" 2014

CR: Domaine Roblot-Marchand - Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" 2014

Bu à Chambolle-Musigny au Millésime.
Avons nous bien fait de choisir cette bouteille ?
La question aurait été vite "répondu" si j'avais lu le CR de Charles avant de passer commande.
Le vin manque de structure, il est trop acide et les tannins appellent vite un morceau de viande.
Je trouve cette bouteille inférieure à un Chambolle village de chez Amiot-Servelle.
Gaétan, toujours très tolérant, me dira que le vin s'améliore un peu en fin de bouteille.
On reste tout de même assez loin de ce qu'on est en droit d'attendre d'un 1er cru de ce village.

Sylvain
#13
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freemanu a répondu au sujet : Domaine Roblot-Marchand - Chambolle Musigny village 2014

CR: Domaine Roblot-Marchand - Chambolle Musigny village 2014

Nez sur le bourgeon de cassis, un peu de café, le vernis a ongles.

La bouche est destructurée. Grosse extraction. Fruits noirs, notamment le cassis, du grillé, mais surtout une grosse acidité... Trop grosse acidité, qui n'apporte rien.
Je passe mon tour en l'état.

Manu LPV PACA
#14

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Garfield a répondu au sujet : Domaine Roblot-Marchand - Chambolle Musigny village

Ça me rappelle (douloureusement) mes 2013...

Charles
#15

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Vesale a répondu au sujet : Domaine Roblot-Marchand - Chambolle Musigny village

C'est peut être pas que le millésime alors...:?

Guillaume
#16

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freemanu a répondu au sujet : Domaine Roblot-Marchand - Chambolle Musigny village 2014

Malheureusement....

Manu LPV PACA
#17

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