Réponse de Nicolas Arlicot sur le sujet CR:Domaine Bruno Clair, Gevrey Chambertin 1er Cru « Clos Saint-Jacques » 2003

Domaine Bruno Clair, Gevrey Chambertin 1er Cru « Clos Saint-Jacques » 2003

Vin dégusté à cette occasion :

Robe grenat soutenue laissant percer un début d’évolution. Nez d’une grande profondeur, classe, sur la griotte et la rose, et d’un parfait équilibre entre le fruit et les notes tertiaires. La bouche est d’un équilibre en tout point remarquable, dominée par le menthol, portée par des tannins d’une finesse et d’un soyeux proches de la perfection. On sent que l’on est sur un très grand terroir, et un côté terrien en milieu de bouche apporte encore de la complexité à l’ensemble. C’est long, aucune mollesse ou creux en bouche, et irrésistiblement gourmand ; seule une petite pointe d’alcool sur la finale (millésime ?) peut être reprochée. Très beau Gevrey, j’ai adoré ! 18,5/20

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Domaine Bruno Clair - Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2013

Domaine Bruno Clair - Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2013
Nez intense, précis et profond. Fruit jeune et pimpant sur le fruit rouge acidulé, cerise. Des fines notes de terre et d'épices. Belles notes de framboise avec de fines notes florales. Le boisé se fait sentir aussi avec des notes fines de bois scié. Et quelques notes d'herbes. Déjà de la complexité.
Superbe bouche avec une belle énergie, précis avec acidité importante. Un vin en tension avec une structure tannique moyenne mais ferme. Très belle longueur.
Excellent.

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Réponse de ols sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair

starbuck écrivait:

> J'ai encore beaucoup à apprendre sur la Bourgogne
> et j'imaginais que les 1ers crus de Gevrey situés
> sous les grands crus étaient plus rapidement
> accessibles que ceux placés dans le prolongement
> de la Combe Lavaux.
> Ma petite expérience allait dans ce sens d'autant
> plus sur un millésime comme 2009.

Ouuu, que néni ! Et 2009 supportera largement la garde.
Même certains et meilleurs climats villages, avec de vieilles vignes par exemple, se gardent longtemps!

> L'ami qui m'avait permis de goûter le Clos
> Vougeot "Musigny" 2002 de chez Gros frère et
> soeur me faisait remarquer que j'ouvrais mes
> Bourgognes un peu tôt.
> Il a sans doute encore une fois raison.

Bien sur qu il a raison !! [size=x-small]Faut toujours écouter les "anciens"[/size]

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Bruno Clair Corton Charlemagne Grand Cru 2008

Ce midi, un Corton Charlemagne Grand Cru 2008.

Un excellent vin, très jeune et au bel avenir.
Dans ce millésime, j'ai déjà bu de très grandes bouteilles, comme celle-ci, et d'autres plus "fatiguées".
J'avais fait mes achats chez deux cavistes et je sais d'où vient celle-ci.

Le nez est marqué par les fleurs blanches, les agrumes, la noisette et le beurre frais sur un fond un peu minéral, légèrement salé.
La bouche est superbe de concentration et d'équilibre. Elle est savoureuse et dense, avec une acidité parfaitement adaptée à la matière. Elle possède une très longue finale qui doit sa longueur à une sensation de léger gras et d'élégante amertume sur fond de vivacité fruitée.

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Réponse de Ange Gabriel sur le sujet CR: Bruno Clair Corton Charlemagne Grand Cru 2003

Corton Charlemagne 2003 Bruno Clair

Nez assez généreux, sur des notes beurrées.
La bouche à du gras mais possède une jolie trame minérale, légèrement citronnée. La longueur est belle.
Je l'avais trouvé beaucoup plus puissant et un poil plus expressif lors de ma dernière dégustation, ça reste un joli vin.
Bien +(+)

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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Domaine Bruno Clair – Morey Saint Denis blanc « En la rue de Vergy » 2006

Domaine Bruno Clair – Morey Saint Denis blanc « En la rue de Vergy » 2006

Robe jaune moyennement soutenue
Très beau nez, assez puissant, sur les boisé/brioché, le pétard, les notes florales et citronnées.
La bouche est puissante avec une grosse structure, du gras et un très bon équilibre. La longueur est au rendez-vous sur le boisé/brioché, le pétard, les notes minérales, florales et citronnées, un petit gras subsiste et pourtant ça reste frais. Un poil jeune et encore fougueux mais déjà énormément de plaisir.
Très bien

---

Yann

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Réponse de lugdunum sur le sujet CR: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

ouvert 6h en avance.
Robe qui commence doucement à afficher des tons orangers.
Nez d'une belle élégance, fruits noirs, épices et quelques notes d'humus.
En bouche, on retrouve les parfums du nez, c'est suave, gourmand, épicé, tanins fondus. Le vin a de la race. Le volume de bouche et la profondeur sont bien+ sans être ceux d'un grand cru ou même d'un Cazetiers ou Clos st Jacques par exemple. L'équilibre fraicheur maturité est très bon ce qui donne au vin gourmandise et grande buvabilité
Fin de bouche puissante (effet millésime) et de belle persistance.
Un beau vin qui peut encore attendre mais qui se goûte déjà très bien.
TB++

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Réponse de leguitou sur le sujet Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

lugdunum écrivait:

---

> Le volume de bouche et la profondeur
> sont bien+ sans être ceux d'un grand cru ou même
> d'un Cazetiers ou Clos st Jacques par exemple.
> L'équilibre fraicheur maturité est très bon ce
> qui donne au vin gourmandise et grande buvabilité
>

Le Fontenys c'est mon préféré chez Bruno Clair, je trouve qu'il "déménage" moins que les autres (notamment par rapport à Cazetiers), c'est aussi le plus séducteur.
Tu m'as donné envie d'en trouver Maximilien, c'est malin ...

---

Bien cordialement,
Guillaume

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Réponse de lugdunum sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

()

J'en ai encore en cave, on pourra déguster ensemble lors d'une prochaine soirée !
Max

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

leguitou écrit: Le Fontenys c'est mon préféré chez Bruno Clair, je trouve qu'il "déménage" moins que les autres (notamment par rapport à Cazetiers), c'est aussi le plus séducteur.
Tu m'as donné envie d'en trouver Maximilien, c'est malin ...

Tu es vraiment un super PDF ! J'avoue que je trouve Fonteny un peu juste par moment (comme on le comprend en filigrane dans le CR de Max). Ça m'a particulièrement marqué sur le 2005, un premier cru dans un millésime "béni" ça doit avoir un peu de répondant...

Marc

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Réponse de lugdunum sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

Ca taille un peu
En tout cas le 2009 a un bel équilibre et une belle puissance/persistance. Sur la profondeur, j'ai un peu pinaillé, ca reste de bon niveau. Je n'ai pas gouté le 2005, ca serait amusant de comparer !
Max

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

Marc C écrivait:

---

> Tu es vraiment un super PDF !

Je te confirme ... (et fier de l'être en plus !)

---

Bien cordialement,
Guillaume

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

Cazetiers, violent, je veux bien, mais le Clos Saint Jacques? Voilà ce qui se passe quand on boit trop de gamay, on a le palais tout détraqué après!

Marc

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 2009

Marc, j'ai bien écrit surtout Cazetiers, le Clos Saint-Jacques, lui c'est surtout question tarif qu'il déménage ...
Je bois moins de gamay ces derniers temps, mais ne t'inquiète pas pour moi, je vais m'y remettre !

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Bien cordialement,
Guillaume

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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Domaine Bruno Clair – Marsannay rouge « Les Vaudenelles » 2009

Bue ici

Domaine Bruno Clair – Marsannay rouge « Les Vaudenelles » 2009

La robe est claire, grenat tirant vers le violacé et bien brillante.
Le nez est un festival de fruits rouges, de cerise.
La bouche est assez large, ronde presque glycérinée, l’équilibre semble au rendez-vous. Les fruits sont immédiatement présents rendant cette bouteille d’une grande buvabilité. La longueur est intéressante portée par les fruits, certes ce n’est pas très complexe mais extrêmement bien fait.
Très bien.

---

Yann

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Réponse de RemiL sur le sujet CR: Domaine Bruno Clair - Morey-Saint-Denis blanc "en la rue de Vergy" 2011

Domaine Bruno Clair - Morey-Saint-Denis blanc "en la rue de Vergy" 2011
[size=x-small]Achat au domaine en mai 2015, 34€[/size]

Jolie robe limpide et jaune pâle.

Nez : discret car le vin sortait juste du réfrigérateur, avec des notes minérales

En bouche, l'attaque est vive et le vin est puissant, dans un registre minéral (on retrouve ce que l'on sentait au nez) plus que toasté. On trouve des notes de fleurs blanches. L'élevage est très bien intégré, la bouche est tendue, avec une légère salinité qui donne envie de porter le verre à nouveau aux lèvres à peine la gorgée bue ! Le vin est encore clairement dans sa jeunesse, avec très peu d'évolution perceptible.
Très belle longueur, c'est un vin qui nous charme tous.

Un vin excellent, dans un registre plus proche de Chablis que de Beaune, et à un très bon rapport Q/P.

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Bruno Clair - Gevrey 1er Cru Cazetiers 2008

Inquiet face à tout ce qu'on écrit sur les 2008, j'ouvre après un Volnay Caillerets 2008 du Marquis d'Angerville un Gevrey 1er Cru Cazetiers 2008 de Bruno Clair.

Le nez est sur la cerise noire, le noyau avec quelques nuances végétales.
La bouche est concentrée, faite de tannins denses mais peu mûrs qui répondent à une acidité bien présente mais non pas mordante. Le vin aux saveurs de cerises est assez ample et marqué par son acidité fruitée en finale.

Il peut se garder.

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Bruno Clair Gevrey Cazetiers 1er Cru 2008

le Cazetiers 2008 de Bruno Clair a évolué de manière positive depuis hier.

Le nez reste marqué par la cerise noire et le noyau, il me semble moins végétal.
La bouche est plus équilibrée, elle reste fraîche, mais la concentration répond mieux à l'acidité dans un vin dont les éléments s'épousent davantage.
Ce 2008 a une matière tannique suffisante pour faire face à l'acidité après quelques heures d'ouverture.

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