Depart cave a quel prix arrivent-on pour ces qques cuvées en 2011 et ou en 2010 si changements???
Chambolle-Musigny Les Veroilles
Vosne Romanée Les Champs Perdrix
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny
Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle
Gevrey-Chambertin 1er Cru les Cazetiers
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques
Chambertin Clos de Bèze
Bonnes Mares

Merci d'avance

Je ne les ai plus en tête exactement mais sur 2010 (Pas encore reçu les tarifs 2011) :

Chambolle-Musigny Les Veroilles : un peu plus de 30 (32?)
Vosne Romanée Les Champs Perdrix : un peu plus de 40 (42?)
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny : cinquantaine d'€
Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle : cinquantaine d'€
Gevrey-Chambertin 1er Cru les Cazetiers : 65?
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques : vers 90€ (un peu moins de mémoire)
Chambertin Clos de Bèze : vers 110€
Bonnes Mares : idem

Marc

Oups Benoit, Chambolle Musigny evidemment chez Mugnier..... je viens de corriger, d'ailleurs c'est la plus belle photo, le verre, le flacon de Chambolle et ma pomme! Et le restau etait juste en face de chez lui.....mais il etait absent.

Marc C écrivait:

---

> Je ne les ai plus en tête exactement mais sur 2010 (Pas encore reçu les tarifs 2011) :
> Chambolle-Musigny Les Veroilles : un peu plus de30 (32?)
> Vosne Romanée Les Champs Perdrix : un peu plus de 40 (42?)
> Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny :cinquantaine d'€
> Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle : cinquantaine d'€
> Gevrey-Chambertin 1er Cru les Cazetiers : 65?
> Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques : vers 90€ (un peu moins de mémoire)
> Chambertin Clos de Bèze : vers 110€
> Bonnes Mares : idem
>
>
> Marc

Les prix de quelques 2010 tarif janvier 2012

Les Véroilles 32.50
Les Champs Perdrix 41.50
Clos du Fonteny 52
Petite Chapelle 52
Cazetiers 64
Clos St Jacques 83
Clos de Bèze 115
Bonnes Mares 108
En la Rue de Vergy rouge 32.80
La Dominode 40

En la Rue de Vergy blanc 32.80
Pernand Vergelesses 21.80
Charlemagne 77

Il faut signaler au passage que le tarif des 2010 départ domaine est inférieur aux 2009 de l'ordre de 1 à 2€... Chose remarquable par les temps qui courent.

Cheers,

Olivier

la hausse depuis le millésime 2007 est relativement faible ... ça en devient "presque bon marché" pour la région maintenant ... (tout est relatif je sais).

Si j'ai bonne mémoire, il y eu un petit bond sur les 2009 tout de même (pour les clients "non-anciens"....d'ailleurs je ne sais pas s'il coexiste toujours 2 tarifs?), Par exemple le CSJ était à 70€ et est passé à 83, le Chambertin était à 98€ et est passé à 115.

Mais je suis d'accord, on a vu pire dans la région !

Quentin

Si j'ai bonne mémoire, il y eu un petit bond sur les 2009 tout de même
Par exemple le CSJ était à 70€ et est passé à 83, le Chambertin était à 98€ et est passé à 115.

Vrai Quentin.on doit avoir le même tarif

(pour les clients "non-anciens"....d'ailleurs je ne sais pas s'il coexiste toujours 2 tarifs?

Je ne savais pas qu'il y avait 2 tarifs

Il y a effectivement 2 tarifs, différenciant clients fidèles et casus.

D'un autre côté j'ai l'impression que les tarifs ont convergé aujourd'hui car pour les anciens, il y a eu augmentation et non baisse entre 2009 et 2010

Marc

Mieux valait-il donc ne pas être ancien client pour les 2010 !!

Ca ne devait pas être simple de gérer plusieurs tarifs...

Quentin

Et donc les tarifs que j'indique c'est pour les anciens ou les nouveaux?

Bonsoir Didier,

Si j'ai bien compris, un seul tarif sur le millésime 2010, c'est (uniquement?) sur 2009 qu'il y avait un écart.

À+

Quentin

Gevrey-Chambertin 1er cru, La petite chapelle 2007, Bruno Clair
Le nez se présente sur les fruits noirs, avec un fin boisé sans etre outrancier. C'est assez complexe tout en restant frais avec des épices et du menthol. J'aime bien!
La bouche est de bien belle facture. La matière est présente mais laisse le palais dégagé, c'est net et aucunement lourd. La tension est présente sans etre débordante, une sucrosité légère se fait un peu sentir à un moment. Le fruit est présent, la matière est belle et l'équilibre aussi. Que demander de plus? Un beau vin!

Julien

[size=x-small] Un vin bu lors d'une très chouette soirée ! [/size]

Domaine Bruno Clair, Gevrey Chambertin 1er cru, La Petite Chapelle, 2007

images.glop.fr/OlivL...
Iceteayer
Le nez se présente sur les fruits noirs, avec un fin boisé sans etre outrancier. C'est assez complexe tout en restant frais avec des épices et du menthol. J'aime bien!
La bouche est de bien belle facture. La matière est présente mais laisse le palais dégagé, c'est net et aucunement lourd. La tension est présente sans etre débordante, une sucrosité légère se fait un peu sentir à un moment. Le fruit est présent, la matière est belle et l'équilibre aussi. Que demander de plus? Un beau vin!

Nol
Couleur claire, brillante, nez très pinot, grande finesse, fruits rouges frais (fraise écrasée), légère pointe réglissée ; en bouche, une matière assez légère, tanins fins peu perceptibles, c’est léger avec une belle complexité et une légère pointe mentholée. J’aime beaucoup, beaucoup et tente un Chambolle, raté.

Marc C
Nez assez ouvert sur les fruits rouges et des notes végétales. L'élevage encore présent n'est pas envahissant
La bouche est longiligne soyeuse en attaque et une belle allonge. On ressent également un peu d'élevage.
Léger durcissement des tannins sur la fin.
Belle finale sur l'aromatique du nez.

o_g
Nez fin et énergique à la fois, j'aime ce style. Ca pinote gentiment. De l'orange, un peu de réglisse/menthol. La bouche est peu plaisante cependant. Jeune ... ? Bonne longueur.

FloLevBen
Robe sans trace d’évolution. Joli nez plutôt frais sur la réglisse, menthol et les fruits rouges. Belle bouche, soyeuse, bon volume. Bonne longueur. Vu le caractère du vin je n’étais pas parti sur Gevrey mais le Climat et le millésime explique sans doute mon erreur. J’ai trouvé que le vin avait une bonne consistance pour un 2007.

Oliv
Jolie robe grenat assez claire.
Le nez est élégant, sur les petits fruits rouges et un léger boisé.
L'attaque est agréable, assez fine, sur une belle acidité et de jolis goûts de framboise.
Le milieu de bouche et la finale manquent peut être un peu de volume.
Beau vin, aux tanins de qualité encore à fondre.

Benji
Le nez est assez fin, il pinote joliment et donne une impression de maturité.
La bouche est un peu dominée par les tanins et l'acidité, cela semble devoir attendre encore un peu.
AB

Un vin bu lors d'une très chouette soirée !

Domaine Bruno Clair, Gevrey-Chambertin 1er cru, La Petite Chapelle, 2007



Iceteayer
Le nez se présente sur les fruits noirs, avec un fin boisé sans etre outrancier. C'est assez complexe tout en restant frais avec des épices et du menthol. J'aime bien!
La bouche est de bien belle facture. La matière est présente mais laisse le palais dégagé, c'est net et aucunement lourd. La tension est présente sans etre débordante, une sucrosité légère se fait un peu sentir à un moment. Le fruit est présent, la matière est belle et l'équilibre aussi. Que demander de plus? Un beau vin!

Nol
Couleur claire, brillante, nez très pinot, grande finesse, fruits rouges frais (fraise écrasée), légère pointe réglissée ; en bouche, une matière assez légère, tanins fins peu perceptibles, c’est léger avec une belle complexité et une légère pointe mentholée. J’aime beaucoup, beaucoup et tente un Chambolle, raté.

Marc C
Nez assez ouvert sur les fruits rouges et des notes végétales. L'élevage encore présent n'est pas envahissant
La bouche est longiligne soyeuse en attaque et une belle allonge. On ressent également un peu d'élevage.
Léger durcissement des tannins sur la fin.
Belle finale sur l'aromatique du nez.

o_g
Nez fin et énergique à la fois, j'aime ce style. Ca pinote gentiment. De l'orange, un peu de réglisse/menthol. La bouche est peu plaisante cependant. Jeune ... ? Bonne longueur.

FloLevBen
Robe sans trace d’évolution. Joli nez plutôt frais sur la réglisse, menthol et les fruits rouges. Belle bouche, soyeuse, bon volume. Bonne longueur. Vu le caractère du vin je n’étais pas parti sur Gevrey mais le Climat et le millésime explique sans doute mon erreur. J’ai trouvé que le vin avait une bonne consistance pour un 2007.

Oliv
Jolie robe grenat assez claire.
Le nez est élégant, sur les petits fruits rouges et un léger boisé.
L'attaque est agréable, assez fine, sur une belle acidité et de jolis goûts de framboise.
Le milieu de bouche et la finale manquent peut être un peu de volume.
Beau vin, aux tanins de qualité encore à fondre.

Benji
Le nez est assez fin, il pinote joliment et donne une impression de maturité.
La bouche est un peu dominée par les tanins et l'acidité, cela semble devoir attendre encore un peu.
AB

Bouteille bue lors d’un très beau repas chez Didierv
Domaine Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos du Fonteny" 1996



La robe est assez dense aux reflets rouges et tuilés.
Le nez est expressif sur la tabac blond, les fruits rouges (fraise et cerise), un peu poivré
En bouche le vin se veut généreux, avec un mâche importante et des tanins encore présents. C'est bien équilibré grâce à des notes de menthe poivrée et une bonne acidité. La longueur est importante sur les les fruits noirs, la cerise noire avec des tanins qui peuvent encore, 17 ans après, s'arrondir. Très beau.

Je viens de recevoir les tarifs des 2011 et de ce qui reste des millésimes précédents.
La hausse est sensible par rapport à 2010.
Comme disait Coluche jusqu'où s'arrêteront ils?

Edit:suite à une remarque en mp

Bonjour Didier,

Merci pour l'info! Tu peux donner quelques exemples ?

À+

Quentin

CR:Vosne Romanée "Champs Perdrix" 2009

6h d'aération ont été nécessaire.

Le nez offre de belles senteurs de fruits noirs et d'épices, qui sont mêlés à un élevage discret mais qui participe à un ensemble agréable.

La bouche est chaleureuse, effet 09 oblige. La matière est généreuse, c'est un concentré de fruit noirs, mais ce n'est pas caricatural loin de là. On a la force de Vosne et le velours de Romanée. Il y a un très bel équilibre, avec une belle matière, une légère trame acide et une masse tannique qui se manifeste en final mais cela reste sacrément buvable! Belle longueur avec une finale serrée sur une pointe épicée et très finement boisée.

Ouf! Pas de pneu brûlé ici! Pour rebondir sur une discussion parallèle, ce vin a tout pour bien vieillir, je ne dis pas qu'il patientera 50ans, mais il ne souffre d'aucun déficit, l'acidité est présente, bien sûr ce n'est pas une lame de rasoir, mais elle est bien là.

Belle bouteille qu'il faut laisser vieillir pour qu'elle exprime tout son potentiel.

J'ai eu raison d'en prendre 3 tiens. As tu goutté le Chambolle village aussi du même millésime ?

Cordialement.

Antho

Oui, et chez Clair, les 2009 sont très réussis.

Domaine Bruno Clair, Marsannay, Les Longeroies, 2003

La robe est jeune, sur un jolis grenat pourpre brillant et sans grosse extraction.
Le nez est intéressant, frais, complexe, sur des senteurs de fruits rouges et des notes végétales qui m'évoquent le foin séché !
Ah de djiou que c'est bon !!
Ben oui quoi ! A peine le vin posé en bouche, un fruit génial et tendre vous saute au bec pour ne plus vous lâcher.
Le vin est d'une suavité extrême, sans un début d'once de lourdeur ou de marquage du millésime.
Aucun note de figue ou de fruit confit ici, c'est littéralement dans une framboise fraiche que j'ai l'impression de croquer.
L'acidité est parfaite pour équilibrer cette jolie matière et de beaux tanins structurent l'ensemble.
La finale est d'une grande finesse et laisse longtemps de délicieux goûts de fruits rouges en bouche !
Délicieux !

Après le remarquable Grasses Têtes 2003 partagées avec Alain, ce Longeroies me semble encore au dessus, au niveau de la précision et de la longueur finale.
Nous nous faisons violence pour rester raisonnable !

Bravo au domaine !

J'ai eu envie pour mon week-end de Gevrey Premiers Crus de Bruno Clair.
J'ai choisi de comparer Petite Chapelle et Clos Saint-Jacques en 2007.

Les bouteilles ont été ouvertes et épaulées ce midi.
Je goûte à l'instant les vins.

Ma première impression est positive.
Les vins sont très jeunes mais offrent des nez agréables de cerises noires et d'épices.
Celui de Clos Saint-Jacques est plus puissant.

En bouche,
-La Petite Chapelle est concentrée et fraîche, sans acidité excessive. Le vin est ample, long avec une agréable amertume en finale.
La matière tannique répond à l'acidité de manière équilibrée.
C'est bon et ce sera encore meilleur dans quelques années, je pense.
-Le Clos Saint-Jacques semble d'emblée plus élégant. Ses tannins concentrés me paraissent plus fins, l'équilibre est manifeste, matière et acidité s'épousent, la longueur est remarquable, elle offre fruit et délicieuse amertume..
Ce vin savoureux est ample et "sensuel".
J'aime beaucoup, il devrait être excellent dans quelques années.

Il y a des 2007 que je trouve bien agréables.
Ces deux bouteilles seront d'excellents compagnons de table ce soir et demain midi.

Une petite remarque à Benoît: Ce n'est pas bien de tenter les gens avec ton commentaire sur Champs-Perdrix 2009. Tu m'as contraint à en racheter quelques bouteilles

Un petit "P.S.":
Le Clos Saint-Jacques 2007 est vraiment grand ce midi.
A mon avis, aucun défaut.
Il a été ouvert trop tôt mais ce "sacrifice" a été utile. Il faut bien de temps et temps se faire une idée de l'évolution des vins qu'on a en cave.

bu lors d'un superbe repas

12ème vin
Robe claire, rouge cerise et reflets bruns
Le nez est superbe, de cerise confite, de groseille de fourrure, de feuilles mortes, c’est envoutant, complexe.
La bouche est tout autant magnifique, d’un superbe équilibre entre la matière, l’acidité, c’est soyeux, c’est très long, on retrouve les mêmes arômes qu’au nez, fruits rouges (cerise, groseille), les notes évoluées : fourrure, feuilles mortes, roses fanées et un léger trait végétal assez noble pas dans le mauvais sens du terme. C’est très caressant et d’un superbe équilibre.
Un rouge sublime, la Bourgogne est largement évoquée, un grand certainement, en tout cas le meilleur rouge de la soirée...

Il s’agit de :
[size=large] Domaine Bruno Clair – Chambertin Grand Cru « Clos de Bèze » 1996 [/size]

Bue lors de de cette superbe soirée

[size=large]Vin n° 7[/size]

Robe jaune soutenue
Nez expressif de fleurs blanches, boisé élégant, citron.
Bouche tranchante, beaucoup de longueur, de tension sur la minéralité ; les notes citronnées enrobées par le joli boisé. Potentiellement sublime mais semble encore trop jeune.

Il s’agit de :
Domaine Bruno Clair – Morey-Saint-Denis “En la rue de Vergy” 2008

Domaine Bruno Clair – Chambolle Musigny Les Veroilles – 2007

Bouteille ouverte et épaulée 1h.
Jolie robe rubis. Le nez est fin, dominé par des notes de fruits rouges (framboise, cerise). C’est un bon vin qui m’a semblé prêt à boire, velouté et équilibré. La longueur est agréable, sur la cerise. Un joli 2007 à mon avis

Quentin

EDIT sur le nom du vin, j'étais sous l'influence du post précédent merci Raphaël -D

Salut Quentin,

Juste pour qu'il n'y ait pas de confusion, c'etait le Chambolle Musigny Veroilles ou le Morey Saint Denis La Rue de Vergy ?

Il s'agit du Chambolle !

Quentin