Château Thivin - Côte de Brouilly "Zaccharie" 2013

Bel élevage et aucunement dominant en effet sur ce Zaccharie 2013, sur les fruits noirs bien mûrs, que j'ai goûté au domaine il y a deux semaines.
Evidemment jeune mais bien en place et déjà agréable.
Dix % de barriques neuves sur cette cuvée , le but n'étant pas de marquer le vin par le fût neuf.

jlj

Je suis d'accord que l'élevage est élégant et se fond bien grâce à la belle matière du vin mais dans sa jeunesse on sent l'élevage indéniablement. Une belle bouteille que j'ai bien fait d'ouvrir sur sa jeunesse.

Bonsoir,



Brouilly, Chateau Thivin 2006 : Un nez typique de gamay sur le fruit rouge, note bonbon anglais acidulé, épice, ça évoque quand même la banane au réchauffement, fond frais ronce, bourgeon de cassis, noyau de cerise. La bouche est corpulente, ronde, tanins soyeux, de la structure, un coté profond, sur le fruit rouge mûr, pointe bonbon, note épice typé souk, fond frais ronce, bourgeon de cassis. La finale est fraiche, tonique, fruit rouge, note bonbon, fond évoluant vers amande, et léger fumé Bien+ 87 (15)

Amicalement, Matthieu

Château Thivin - Côte de Brouilly "Zaccharie" - 2010

Dernière de mes trois bouteilles achetées au domaine.
Commentaires à J+1.

Nez joli et bien ouvert sur la mûre et la framboise accompagnées de notes poivrées.
A l'ouverture, l'acidité m'a semblé dissociée de la matière mais à j+1, l'ensemble s'est harmonisé.
La bouche a gagné en densité et en concentration tout en restant dans un registre de demi-corps.
Le vin me semble malgré tout sur la réserve avec une aromatique un peu en-dedans, ce qui rend le vin un peu sérieux à ce stade.
Finale sur les épices d'une longueur correcte, sans plus.

Bien malgré tout mais une bouteille qui s'est moins bien présentée que les deux précédentes bues courant 2014.
Peut-être en phase de fermeture actuellement. .

Manu

Le vin me semble malgré tout sur la réserve avec une aromatique un peu en-dedans, ce qui rend le vin un peu sérieux à ce stade.

Sur les quelques différents 2010 que j'ai bu, j'arrivais souvent à cette conclusion: strict, presque austère, voire dur pour certains (bus jeunes, c'est vrai).
Je me demande ce que cela donnera dans quelques années.

jlj

Château Thivin. .-Cote de Brouilly "Les 7 vignes" 2011

Bu il y a environ 8 mois ce même vin m'avait semblé bon mais sans plus .
Cette fois , entre hier et aujourd'hui , ce n'est pas la même musique et c'est un très bon vin auquel j'ai eu affaire , avec ce mélange de chair , de grande fraicheur et de fruit qui le rapproche d'un très beau Bourgogne .
Sur une telle bouteille le R Q/P est excellent .

le R Q/P est excellent

J'ai payé le 2014 dix euros.
Je suppose qu' à l'époque le 2011 était encore moins cher (sans parler de la qualité du millésime).

jlj

jean-luc javaux écrivait:

---

> le R Q/P est excellent
>
> J'ai payé le 2014 dix euros.
> Je suppose qu' à l'époque le 2011 était encore
> moins cher (sans parler de la qualité du
> millésime).
>
> jlj

8.5 euros le 2011 de mémoire . Excellent rapport qualité/prix pour mon gout , je les ai d'ailleurs bu trop vite .

Château Thivin - Côtes de Brouilly – Cuvée Zaccharie - 2009

Bouteille bue lors d'une dégustation sur les Crus du Beaujolais 2009 .

La robe est très sombre et assez jeune.
Le beau nez livre un beau mélange de fruits noirs et d’épices.
La bouche est charpentée, d’une belle ampleur, et elle possède même un côté doucereux (vanille, caramel) provenant sans doute à la fois du millésime et de l’élevage. La fraîcheur relance l’agréable finale sur une sapidité épicée.
Bien +

Château Thivin ,Côte de Brouilly -clos Bertrand- 2011

Nez discret qui se réveillera timidement sur de beaux fruits à dominance de petites baies noires.
Bouche pleine, intense, gourmande sur de beaux fruits murs (fraises, cerises, baies noires). Tannins fondus. C'est sanguin, porté par des agrumes se mêlant en fin de bouche à ce concentré de fruits . Belle longueur. Très jolie persistance fruitée à l'accent réglissé.

Bien ++

Bouteille ouverte la veille au soir et carafée 3 heures avant midi.
La robe est foncée mais avec de beaux atours de jeunesse.
Le nez est manifestement sur la défensive et il faut vraiment insister pour en débusquer quelques arômes de fruits noirs qui n'ont pas envie de se livrer.
En bouche, il y a de la matière, manifestement.
Mais tout ça ne m'a apporté qu'il plaisir moyen.
Je pense que c'est beaucoup trop tôt.
JL

Même constatation que toi sur une bouteille bue il ya quelques mois déjà

J'ai ramené d'Odenas quelques caisses de ce Château Thivin. Côte de Brouilly, Les Sept Vignes 2014 pour ceux qui voudraient un verre de vin rafraîchissant lors d'une proche soirée de mariage et je lui trouve en effet toutes les qualités pour ce genre d''utilisation.
La robe est assez légère, tout en transparence et en clarté.
Nez sur les cerises épicées, les fruits rouges, les herbes aromatiques et les fleurs.
Les tanins sont fondus, très souples, le vin est en finesse et fraîcheur et se boit très facilement.
Tout ce qu'il faudra après les agapes de la journée et la soirée...

jlj

Beaujolais
Château Thivin, comme jadis.

www.lepoint.fr/vin/c...

Château Thivin. Beaujolais villages blanc cuvée Marguerite 2015
Bouteille bu à 12 degrés en accompagnement de crevettes grillées, asperges justes poêlées, sauce citronnée, gingembre avec du riz.
Une bien jolie bouteille qui a su me convaincre de la qualité des beaujolais blancs.
Nez puissant, sur les fruits confits, les agrumes, les épices, le miel.
Attaque en bouche puissante, texture légèrement grasse, avec un joli fuit jaune, des épices, des fleurs, touche de miel et de gras. Un vin assez complexe et riche. Belle longueur . Devrait bien gagner à vieillir deux à trois ans mais très agréable en l'état .
Bien
14 14,5 /20

Maxime

Thivin Côte de Brouilly 2014

La robe est claire. Le nez est expressif sur le fruit, floral, et épicé. La bouche est une caresse, pleine, gourmande, presque onctueuse. Les tanins sont polis. Mon tout est très bon !

Château Thivin - Côte de Brouilly - Zaccharie - 2010

Robe sombre et marquant un tout début d'évolution.
Nez profond et épanoui de framboise, pruneau et jusqu'à des notes de chocolat !
La bouche fait moins sudiste, empreinte même d'une certaine austérité pour son aromatique, mais pleine, dense et assez longue.
Les tanins légèrement asséchants en dégustation pure laissent espérer une durée de vie plus importante avec une réouverture de la bouche au niveau du nez.
Très bon mariage avec une pintade à la crème et aux pommes.
Bien ++

Jean-Loup

Château Thivin. Côte de Brouilly, Les Sept Vignes 2014

Je me retrouve complètement dans le CR de Jean Luc un peu plus haut. Un vin très agréable avec un joli nez et une bouche fluide et fraîche.
J'ai bien aimé! Sans doute un contre coup de cette vague de chaleur

Marc

Voila un Cote de Brouilly regulierement très bon .
Et 2014 est mieux qu' un millesime d'attente !

Château Thivin, Beaujolais Blanc, Clos de Rochebonne, 2015

La robe est jaune claire. Le nez est fermé et peu expressif. On retrouve une bouche un peu amère, presque pharmaceutique. Celle-ci se caractérise par un peu de verveine, de menthe, mais également des notes d'alcool (poire à l'eau de vie). A l'aération surviennent des notes de thé puis de bâton de réglisse en finale. L'élevage est présent, et peut être un peu imposant au vue du corps assez svelte de ce vin. La finale est sèche et marquée par une forte amertume. Il est un peu désaltérant mais très déstabilisant. Je serais plutôt parti sur un blanc de graves, plutôt que sur un chardonnay... Une découverte qui intéressante, mais qui m'interpelle...En tout cas, une première approche sur ce domaine assez originale. Assez Bien (14/20) en l'état.

Château Thivin, Beaujolais Blanc, Clos de Rochebonne, 2011

La dernière bouteille de la caisse achetée en 2012, certainement la meilleure, aromatiquement il est plus ouvert, les fruits blancs se mêlent harmonieusement au côté floral, et toujours un peu mentholé, encore un peu de grillé, et la bouche parait moins serrée, plus ronde, déliée.

Très agréable à déguster aujourd'hui, je pense que cette cuvée mérite un soupcon de garde pour offrir un peu plus de plaisir. Très bien

Château Thivin,Côte de Brouilly,Zaccharie 2013
Bouteille achetée au domaine en juillet 2015.
Robe rouge/rubis.
Nez assez discret,on reconnait bien le gamay.Finement épicé.
La bouche est sur les fruits rouges avec des notes d'agrumes(pamplemousse) qui donnent du relief et du peps à l'ensemble.
Dans un 2ème temps,des arômes de violette apparaissent,c'est vraiment très bon!
Un vin plutôt sur la finesse que sur la puissance,très bien équilibré,à l'élevage bien intégré(beaucoup mieux qu'il y a 1 an et 1/2),encore très jeune,évidement,mais qui apporte déjà beaucoup de plaisir.
Les prochaines bouteilles peuvent attendre sereinement!
Très bien++
Mathieu

Bonjour à tous,



Brouilly, Chateau Thivin 2007 : Un joli nez de gamay à maturité, sur la fraise des bois, la framboise, note épice patchouli, fond léger fumé grillé élégant. La bouche est charnue, large, tanins ronds, pas très dense mais c'est plein et droit, sur la fraise des bois, la framboise, note épice légère entre patchouli et floral pot pourri, fond fumé grillé. La finale est fraiche, pleine, persistance un peu courte fraise des bois, framboise et léger fumé. B 87 (15) un bon vin, bien fait, sans prétention mais qui séduit.

Amicalement, Matthieu

Château Thivin - Côte de Brouilly 2015 " La Chapelle " :

La robe est noire et opaque, on se croirait un peu plus au sud. Le vin colore le verre et laisse d'épaisses larmes sur les parois.
Le nez est sur les fruits noirs très purs, onctueux. On a également de la biscotte, un aspect chaud, charnu.
La bouche est tannique bien entendu, le vin est plutôt dans un registre droit et non sphérique. C'est moins causant qu'au nez mais l´aspect séveux est hyper charmant. En finale, le vin se resserre. Gros potentiel pour ce vin.

Première expérience avec ce domaine connu et réputé. Profitant de la diffusion des 2015 je me suis laissé tenter et il est clair que je ne le regrette pas.

Sur ce beau millésime j'ai aimé également ce "Chapelle" et aussi évidemment "Zacharie".
(Zacharie ou Zaccharie je ne sais pas vu que même chez Geoffray on n'a pas la même orthographe sur le site ou les étiquettes)
Beau potentiel pour les deux mais je pense que La Chapelle sera plus vite prêt.

jlj

Château Thivin, Côte de Brouilly, Zaccharie, 2015

Robe jeune et sombre, sur un violet pourpre.
Très beau nez plein et riche, là encore très jeune, sur de belles senteurs de coulis de mûre et de cassis et un léger enrobage boisé sans excès.
Très belle bouche pleine, d'une évidente richesse de corps mais sans aucun déséquilibre, sur un jus charnu parfaitement mobilisé par une très belle acidité.
L'ensemble est encore d'évidence très jeune, travaillant le palais avec quelques excès d'angle.
Mais la matière première est d'une concentration naturelle remarquable (j'ai pensé Syrah... ) et sa finale d'un grand impact aux tanins de qualité donne envie de revoir ce vin dans quelques années.
Très beau potentiel !

Merci Michel !

Château Thivin, Côte de Brouilly, Zaccharie, 2015

Un des rouges bu avec une échine confite. Le vin a été carafé trois heures avant dégustation.
Je l'ai trouvé plutôt fermé avec une énorme matière mais vraiment pas causant.

Pour moi ce vin est à attendre d'urgence.

Château Thivin, Côte de Brouilly, Zaccharie, 2014

La robe est foncée.
Le vin est équilibré avec un joli fruité bien pur pour autant il n'est pas hyper expressif et semble encore un peu sur la retenue. Il y a du fond et quand même de la matière. J'adore la fraîcheur et la trame de ce vin qui, pour moi, est encore à attendre.

Château Thivin - Côte de Brouilly 2015 " Godefroy "

Cette cuvée est pour ainsi dire l'opposée de La Chapelle.

La robe est certes dense et jeune mais translucide et donc moins profonde.
Le nez est plus strict et fermentaire.
Le vin est assez sévère en bouche, peu fruité et plutôt sur un registre minéral.
La matière est toutefois bien mûre et le potentiel est là mais en l´état il ne possède pas le charme du premier. Il faut dire aussi que je ne lui ai réservé qu'une heure d'aération. À attendre patiemment, donc.

Château Thivin - Dégustation au Domaine des 2015 :

Château Thivin - Beaujolais-Villages blanc "Marguerite" 2016 :
Robe jaune pâle. Nez sur les fleurs, les fruits jaunes et fruits blancs. Assez simple mais agréable. L'élevage est assez discret.
Bouche avec une jolie maturité et une belle fraicheur. C'est assez simple mais très bien fait et agréable.
L'exemple parfait que le Beaujolais sait faire de jolis blancs.
BIEN+(+)

Château Thivin - Beaujolais blanc "Clos de Rochebonne" 2015 :
Le nez est un peu plus riche, sur les fruits jaunes, le citron, légèrement miellé.
La bouche est plus ronde avec plus de gras. Il y a tout même de la fraîcheur et de l'équilibre mais on est tout même sur un équilibre plus chaud et plus riche que le précédent. Effet millésime sans doute. Je serai très curieux de regoûter ce vin sur le millésime 2016.
BIEN+(+)

Château Thivin - Brouilly "Reverdon" 2015 :
Robe cerise.
Nez plein de fruit, fruits rouges, fraise, framboise, fruits noirs (cerise, cassis) et quelques notes florales.
Bouche ronde, souple, à la matière charnue montrant un beau fruit assez mûr. Les tanins sont quasi fondus. Franchement une jolie entrée de gamme. Je n'avais pas si bon souvenir de cette cuvée.
BIEN +++

Château Thivin - Côte de Brouilly "Les Septs Vignes" 2015 :
Robe un peu plus soutenue que le Brouilly.
Le nez mélange les fruits rouges et les fruits noirs avec une belle note épicée et fumé.
Belle matière à ce niveau de gamme, beau tanins élégants et légèrement épicés. Parfait équilibre, on n’a pas le côté trop mûr du millésime. Bonne longueur. J'ai beaucoup aimé.
TRES BIEN -

Château Thivin - Côte de Brouilly "Le Clos Bertrand" 2015 :
Ce vin est issu de vignes encore assez jeune. Cela se ressent car on a à faire à vin plus souple, moins complexe, essentiellement axé sur le fruit.
C'est assez tendre, élégant, mais à la limite dans le genre je lui préfère presque le Brouilly "Reverdon".
BIEN ++(+)

Château Thivin - Côte de Brouilly "Les Griottes de Bruilhié" 2015 :
Ce vin porte bien son nom. Le nez est en effet très marqué par des arômes de cerise/griotte, kirsch, plutôt très mûr ça tire presque vers le pruneau. Légère épices également.
Cette aromatique confite et mûre se ressent dans la bouche. Ça manque un tout petit peu de fraîcheur à mon goût, mais la matière est de qualité, ça reste très net comme tous les autres vins de la gamme et l'élevage est maîtrisé. Je pense que sur un millésime plus frais ça doit faire un très beau vin.
BIEN +++

Château Thivin - Côte de Brouilly "Zaccharie" 2015 :
On termine en beauté avec cette très belle cuvée Zaccharie.
Certes je suis d'accord avec Michel sur le fait que ce vin est encore beaucoup sur la réserve. Le nez ne s'exprime pas complètement, idem pour la bouche est tout est là il faut juste que ça se mette en place et s'ouvre. Un nez assez profond, qui mêle avec harmonie le fruit, l'élevage, un peu d'épice et de fraîcheur.
Grosse matière en bouche, encore serrée et qui ne s'exprime pas complètement mais quel potentiel !
TRES BIEN(+)


Voilà une jolie dégustation et une belle visite qui s'achève. Très bonne accueil de la part de toute la famille. Le lieux est vraiment très joli, et possède beaucoup de charme au pied du Mont Brouilly.