Nous avons 1698 invités et 68 inscrits en ligne

Domaine Daniel Bouland, Villié-Morgon

  • Messages : 47
  • Remerciements reçus 144

bdc a répondu au sujet : CR: Daniel Bouland - Beaujolais Blanc - 2019

CR: Daniel Bouland - Beaujolais Blanc - 2019



J'ai acheté cette bouteille un peu par hasard sur les conseils d'un caviste et j'ai honte d'admettre que je n'avais que peu de convictions quant à la qualité de ce vin au vu de son prix ridiculement bas...

Laissez-moi vous dire que mes doutes se sont très rapidement dissipés. Quelle magnifique surprise! La robe est splendidement dorée avec de très légers reflets verts, le nez est floral et bien ouvert, et la bouche est bien grasse, beurrée et gourmande. La finale est malheureusement très courte et le tout manque selon moi d'un peu de fraîcheur mais vraiment, c'est très bien fait à part ça! Je pense d'ailleurs qu'il est déjà à maturité aujourd'hui malgré son très jeune âge.

C'est très probablement le meilleur vin blanc de moins de 15€ que j'ai jamais gouté. Bravo Daniel!

86/100
#871
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, LLDA, Gerard58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4665
  • Remerciements reçus 1865

Vaudésir a répondu au sujet : Daniel Bouland - Beaujolais Blanc - 2019

bdc écrit: '' Daniel Bouland - Beaujolais Blanc - 2019

C'est très probablement le meilleur vin blanc de moins de 15€ que j'ai jamais gouté. Bravo Daniel!

86/100 ''


Goûte ceux de J.P.Brun pour rester dans le Beaujolais.
#872
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: bdc

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 7119
  • Remerciements reçus 5391

Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Daniel Bouland - Beaujolais Blanc

'' Goûte ceux de J.P.Brun pour rester dans le Beaujolais. ''

Cela vient d'être fait ICI ;)

Jean-Loup
#873

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 46
  • Remerciements reçus 122

ThierryMo a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon - Les Délys - Les Délys 1926 - 2018

Précision. J'ai dégusté ces deux cuvées en début d'année 2020. ni,=et. Je n'ai pas pu résister...

CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon - Les Délys - 2018

Rouge très sombre, cette cuvée a des arômes de fruits noirs, une pointe lardée et loin très loin un chouias de bois mais de bois sympa. J'adore. la bouche est large, profonde sur un fruit glissant et dense à la fois avec des tannins enrobés et une fraîcheur superbe. C'était déjà excellent et je n'ai pas hésité à en ouvrir une seconde pour vérifier. Après, je me suis calmé pour découvrir ce que cela deviendra dans les années qui suivent... Je me suis alors rabattu sur Jean-Marc Burgaud - Morgon - Les charmes - 2018 pour patienter car en l'état de l'art, je trouvais cela bon mais beaucoup moins sexy et prometteur que les Délys.

TB- pour les diverses dimensions de Morgon impressionnant. Umm++ dans quelques années...

CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon - Les Délys 1926 - 2018

Enchanté par la dégustation du dessus, j'ouvre les Délys 1926 quelques temps après. Là, c'est plus austère, plus sombre, je dirais "caché" car la matière est présente, profonde. L'ensemble me semble plus structuré et assez fermé en ce début d'année. Mais gros potentiel certain. Bref, ce n'est pas prêt et il lui faudra plus de temps que les Délys "normaux" pour se déployer.

AB+ aujourd'hui avec un gros potentiel. Peut-être suis-je un peu dur dans ma comparaison, trop surpris par la beauté du Délys normal. Et souvent à la bourre dans mes CR...

Cela a du évoluer en 11 mois.
#874
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Gibus, sideway, Jean-Loup Guerrin, leteckel, jeuj, Gerard58, rafalecjb

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 597
  • Remerciements reçus 868

Damien72 a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette 2010

CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette 2010

Après avoir lu de très bon retour de plusieurs d’entre vous que je suis de près , je me suis décidé à tester quelques bouteilles de Chiroubles et quelques magnums de morgon sur 2019 pour tenter de les conserver B)
Puis au hasard de mes errances sur le net , je trouve un particulier qui vend un bon lot de beaujolais dont 6 morgon de ce vigneron : Voilà un excellent moyen pour se faire une idée sur la capacité de vieillissement des vins de Monsieur Bouland.

Bouchon imbibée sur quelques millimètres
Robe encore violacée
Nez un peu fermé sur un côté chaleureux, poivre , cerise noire.
Puis les notes herbacées et de cuir prennent le dessus. Il gagne nettement en complexité à l’ouverture.
On est clairement sur un vin jeune...( dixit mon épouse à l’aveugle )
En bouche le vin mêle de la rondeur et une légère astringence. ( c’est un peu contradictoire mais l’astringence arrive en milieu de bouche )
N’ayant pas l’habitude de ce type de vin , je vais jeter un coup d’œil sur la vinification. La vendange entière apporte donc cette fraîcheur mais aussi des tanins encore présents.
La fin de bouche révèle un fruit plus intense. La complexité n’est pas importante mais j’aime beaucoup ses saveurs assez proche d’un mélange entre un pinot et un Rhône Nord . Il dispose encore d’une garde importante. ( au moins 5 ans )
Excellent RPQ (15€)
Très bon ( et encore une fois ...merci à vous :kiss: )

Avec vous ,
Damien
#875
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, matlebat, enzo daviolo, sideway, breizhmanu, Jean-Loup Guerrin, vivienladuche, Agnès C, the_ej, Fredimen, Kiravi, rafalecjb

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2942
  • Remerciements reçus 1224

tonioaja a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette 2018

CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette 2018

Bouteille ouverte au débotté mais j'ai quand même pu carafer 15 minutes en lui secouant la tête comme il faut.
Même si le vin n'est pas totalement ouvert comparé à ma préparation habituelle, il est déjà en place et donne déjà beaucoup de plaisir.
Les 18 sont beaux chez Bouland, avec cette aromatique gourmande et finement épicée, presque florale.
La bouche est sphérique et juteuse mais avec un certain fond pour cette cuvée issue de jeunes vignes. C'est salivant et imminemment buvable.

Antoine. Passionné tout court
#876
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sideway, Jean-Loup Guerrin, the_ej, Fredimen, Kiravi

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8165
  • Remerciements reçus 618

FGsuperfred a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette 2018

bonjour,
quelqu'un peut il m'expliquer, et à toute la communauté, la différence entre les 2018 et 2019 chez bouland ?
merci ;)

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#877

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1562
  • Remerciements reçus 690

herve2 a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette 2018

En ce qui me concerne, la différence la plus notable, c'est que les 2018 sont déjà dans ma cave, ce qui n'est pas encore le cas des 2019... ::out::

A +

Hervé
#878
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: FGsuperfred

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20029
  • Remerciements reçus 819

enzo daviolo a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Morgon Corcelette 2018

FGsuperfred écrit: '' bonjour,
quelqu'un peut il m'expliquer, et à toute la communauté, la différence entre les 2018 et 2019 chez bouland ?
merci ;) ''


Les 2018 sont beaucoup plus denses, riches et solaires Fred.
Grosses matières gorgées de fruit, une sorte de 2015.
Le millésime 2019 est plus classique, bien mûr, moins dense, grande harmonie, ça ressemble à 2010 chez Daniel.
2019 a de bonne chances de rester à mon sens toujours bon alors que 2018 va se refermer.
#879
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, FGsuperfred, Cédric42120, Kiravi, Bug

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 100
  • Remerciements reçus 88

benjy a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Morgon Les Delys 2018

CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon - Les Délys - 2018

Il s'agit de la cuvée "normale" (pas celle "Vignes 1926")

Robe très foncée (on sort du rubis translucide traditionnel du beaujolais !)
Le nez est assez discret mais sur le fruit rouge et le cuir
En bouche, c'est très structuré et profond, assez soyeux, les tannins sont légers et bien absorbés. Une belle fraicheur sur un fonds de cerise.
Seule reproche : sa jeunesse. Un peu fermé à mon gout, comme si il était en retenue (je compare à mes dégustations récentes de 2018 de Chermette, Descombes etc.)
Beau vin
16/20

Benjy
#880
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Olivier Mottard, Alex, Gibus, sideway, chrisdu74, flupke14, leteckel, jd-krasaki, LLDA, Gerard58, Kiravi

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1443
  • Remerciements reçus 394

GAET a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon Corcelette 2011

CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon Corcelette 2011

Robe : foncée, pratiquement pas d’évolution. De fines larmes se font jour à l'agitation du verre
Nez : assez mutique à l'ouverture, au réchauffement on trouve un peu de fruits rouges, de fleurs.
En bouche : C'est assez dense et compacte. On trouve les fruits noirs et rouges, avec un petit côté animal, un peu de poivre et une fine amertume en fin de bouche.
Du potentiel. Bien ++

C'est la meilleure que j'ai bue jusqu'à ce jour.
Gaëtan
#881
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, Gerard58, Kiravi

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 18976
  • Remerciements reçus 2473

mgtusi a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Morgon Corcelette 2011

Ce millésime est vraiment superbe dans la région.

Michel
#882

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1216
  • Remerciements reçus 972

Gerard58 a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon Bellevue 2017

CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon Bellevue 2017

Bouteille simplement ouverte une heure avant d'accompagner une côte de porc choux de Bruxelles. Bon accord !

Robe rouge très sombre, légèrement trouble.

Nez discret au début, puis s'ouvrant sur des fruits rouges, cerise, framboise, le fenouil et les épices.

La bouche révèle une matière ample, opulente, sans lourdeur, les fruits sont présents, mais c'est plus austère que ce que promettait le nez, avec un côté terreux et l'impression en finale que l'élevage n'est pas totalement digéré.
Malgré ce léger déficit de gourmandise, la vitesse de l'évaporation prouve le buvabilité indéniable de cette cuvée qui gagnera certainement à être attendue sagement.

Gérard
#883
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sideway, Jean-Loup Guerrin, GAET, Kumquat, Kiravi

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20029
  • Remerciements reçus 819

enzo daviolo a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Morgon Corcelette 2011

mgtusi écrit: '' Ce millésime est vraiment superbe dans la région. ''


oui Michel, c'est un millésime de garde mais les vins ont du mal à sortir de leur phase de fermeture. Il faut être patient.

l'impression en finale que l'élevage n'est pas totalement digéré.

j'ai du mal à comprendre cette histoire d'élevage (où alors ce n'est pas en lien avec le bois?) sur les vins de Daniel Bouland que je lis parfois. Quand on sait comment les vins sont élevés (beaucoup de cuves beton, de grands et vieux foudre, pas de barrique), c'est surprenant. Perso je n'ai jamais senti une note d'élevage "bois" sur les vins de Daniel, sauf sur 2013 où il avait fait un essai sur un grand foudre neuf.
#884

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1858
  • Remerciements reçus 1093

dt a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland - Chiroubles 2011

CR: Domaine Daniel Bouland - Chiroubles 2011

Un vin coloré, dense, qui commence à évoluer.

Le nez offre toujours de belles senteurs fruitées de type cerise burlat ou myrtille et florales (fleurs séchées). Il y a également une note sanguine, quasi ferrugineuse.

La bouche est agréable avec un jus très mûr, souple et bien équilibré par une jolie acidité. Dommage que la finale soit un peu étriquée par cette sensation acide/amer pas idéale. L'impression finale est correcte mais je pense que ce vin a été meilleur et qu'il n'a rien gagné au vieillissement. Je le préférais nettement son son éclat fruité de jeunesse.
Il faudra confirmer sur les quelques bouteilles qui dorment encore en cave...
Bien +

Denis
#885
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sideway, Jean-Loup Guerrin, Fredimen, Kiravi

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8165
  • Remerciements reçus 618

FGsuperfred a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Chiroubles 2006

CR: domaine Daniel Bouland 2006 chiroubles
tiens un pti bojo pas trop nouveau, 14 automnes au compteur, on verra, qui trônait dans le fond de la cave, vous savez ce fond ou on va jamais... là ou il fait nuit noire et ou y'a un élevage de mygales de 3 mètres de diamètre !

bref un bouchon qui vient avec plaisir (soupir de soulagement à l'extraction) et imbibé sur 1 centimètre environ, bien régulier, bref en excellent état...

nez qui pète.. la fraise au sirop ! petite note de vernis, éthéré léger, aérien, très floral, avec une petite note métallique, idéal pour un fan de métal depuis plus d'un quart de siècle !

l'attaque en bouche se fait entre les amers des tanins encore présents, à moins que ce ne soient du aux notes d'un terroir granitique, ou les 2... et une acidité qui est bien présente, sans dominer du tout le vin, ce qui me va comme un gant car autant ça me dérange moins sur les blancs, autant sur les rouges j'ai un peu plus de mal sur ce type d'équilibre...

le milieu de bouche voit se développer le vin et les tanins qui prennent alors de la rondeur et de la largeur, ils deviennent juteux et donnent l'impression, déjà vue au nez, de fraise au sirop, soutenu toujours par cette acidité qui devient de plus en plus sous-jascente, soulignant de fort belle manière le vin qui jute ensuite littéralement en bouche, j'ai pensé presque à "jouir" en bouche tellement c'est l'impression, on utilisera le terme "explose" ;)

le côté juteux est impressionnant, que ce soit de par son explosion en bouche mais surtout de par sa présence dans une finale qui, même si elle n'est pas exceptionnelle, reste quand même avec une petite impression sucraillonne qui me plait moins, car elle ne laisse pas la bouche propre comme le "j'en veux 2018 de fanfan" gouté juste avant... (et qui devient de plus en plus fin au passage)

ce vin est devenu super-agréable, avec cette note métallique qui lui confère une jolie personnalité, ce vin est un ode à la gourmandise évoluée

très bien+

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#886
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, oliv, Olivier Mottard, Jean-Bernard, Jean-Loup Guerrin, LLDA, Gerard58, rafalecjb

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 46
  • Remerciements reçus 122

ThierryMo a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon - Corcelette Cailloux Vieilles Vignes - 2018

CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon - Corcelette Cailloux Vieilles Vignes - 2018

Ouverte pour la science. Nez assez discret au début qui s'oriente vers les fruits noirs pas impressionnants teintés fortement de notes florales (rose) et une pointe fumée à la fin.
En bouche, il y a à la fois de la matière et une profondeur doublée d'une finesse certaine. En milieu de bouche, des tanins agréables apparaissent sur un registre floral puis une tension survient avec un peu d'acidité (sensation courte) pour finir longuement sur un aspect minéral qui fait saliver.

C'est aérien, prometteur mais pas complétement intégré avec un fruit sur la retenue. Je pense qu'il faut l'attendre deux trois ans pour que l'ensemble dégage une très belle finesse. J'essaierai la suivante dans un an pour voir.

B- pour le côté floral minéral. Certainement un B+/TB- dans 2 ou 3 ans.
#887
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Olivier Mottard, sideway, Jean-Loup Guerrin, Gerard58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1562
  • Remerciements reçus 690

herve2 a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Morgon - Corcelette Vieilles Vignes - 2017

CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon - Corcelette Vieilles Vignes - 2017 :
Vin carafé 90 minutes avant.
Robe profonde brillante aux magnifiques éclats rubis.
Nez profond de noyau, de mûre, de poivre et de kirsch, touche de mine de crayon. Très beau trait de vert.
Bouche croquante, fraîche, avec de la mâche. Longue, très longue.
La bouche apparaît évidente, sapide tout en étant dense, fluide tout en étant veloutée.
Les tannins sont marqués, assez massifs à l'aération.
Touche légèrement confiturée sur la fin de la dégustation.
Un très beau vin, ambitieux il me semble, et qui devrait délivrer le meilleur de lui-même dans 4 à 5 ans .
Magnifique.

Cordialement,

Hervé
#888
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, oliv, Olivier Mottard, sideway, Jean-Loup Guerrin, sebus, Gerard58, Kiravi, rafalecjb

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1132
  • Remerciements reçus 992

peterka a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon Pré Jourdan 2019

CR:
Domaine Daniel Bouland Morgon Pré Jourdan 2019
Bouquet intense et éclatant de fruit (coulis de cassis, fraise, framboise) avec une pointe végétale qui donne de la fraîcheur et une subtile note de violette pour y ajouter du charme. Au réchauffement, le vin se fait plus complexe avec l’apparition d’arômes de tabac noir, de cacao et des nuances plus épicées et presque torréfiées.
L’attaque en bouche est assez ferme mais fruitée et la suite propose une belle charpente aux tanins bien mûrs et enrobés par une pointe d’alcool qui se marque légèrement en fin de bouche. Cela dit, il y a de la fraîcheur, de la chair, du fond et un bel équilibre global. C’est d’une grande cohérence de style tout du long. Belle longueur avec encore un peu d’angles à polir mais c’est très plaisant aujourd’hui. Du potentiel.

Pierre
#889
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, sideway, flupke14, Kiravi

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19
  • Remerciements reçus 11

BATARDO a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Morgon Pré Jourdan 2019

bonjour
je ne connais pas cette cuvée , c'est une nouvelle ?

pm
#890

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11898
  • Remerciements reçus 1895

jean-luc javaux a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Morgon Pré Jourdan

C'est une parcelle détenue depuis assez longtemps mais qui n'était pas vendue en France; elle l'est seulement depuis peu, je pense.

jlj
#891
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, BATARDO

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20029
  • Remerciements reçus 819

enzo daviolo a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Morgon Pré Jourdan

1er millésime qu'il distribue en France Jean-Luc.
#892
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jean-luc javaux, Jean-Loup Guerrin, BATARDO

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11898
  • Remerciements reçus 1895

jean-luc javaux a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Morgon Pré Jourdan

enzo daviolo écrit: 1er millésime qu'il distribue en France Jean-Luc.


Donc depuis très peu... ;)

jlj
#893

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 966
  • Remerciements reçus 124

vine.jo a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Morgon Pré Jourdan

enzo daviolo écrit: 1er millésime qu'il distribue en France Jean-Luc.


J ai 2 bouteilles de 2018 Pre Jourdan.
Mais bon, je vis en Flandre... ;)

Ici RP sur le 2019
Daniel Bouland, Morgon Pré-Jourdan 2019 (RP 93) 19,00€
Aromas of cherries, blackberries, cassis, dark chocolate and smoked meats introduce the 2019 Morgon Pré Jourdan, a medium to full-bodied, fleshy and generous wine with an ample core of nicely concentrated fruit, succulent acids and fine, elegantly chalky tannins. As readers will remember, this new cuvée—which debuted with the 2018 vintage—derives from a lieu-dit near the village in the direction of Fleurie.
#894

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20029
  • Remerciements reçus 819

enzo daviolo a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland - Morgon Pré Jourdan

tu as un collector en 18 Jo :)
Pour autant, parmi tous les 19 de haut niveau, ce n'est pas la cuvée qui m'a plu le plus.
#895

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 83504
  • Remerciements reçus 9105

oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon Vieilles Vignes Corcelette Sable, 2019

CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon Vieilles Vignes Corcelette Sable, 2019



Bouchon parfait.
Robe violacée bleutée assez sombre et toute jeune.
Nez écœurant d'aromatique primaire, sur les fruits noirs très lactés (yaourt), des notes végétales et gastriques qui me déplaisent franchement.
Bouche ferme, avec un côté saillant râpeux qui manque de confort pour mes fragilités et me renvoie à mes si nombreux moments de solitude, conspué par ma bande d'affreux.
Rien à voir avec le Bellevue Cailloux du même millésime qui m'a récemment tant plu.
A revoir car là, je ne comprends pas ce si grand écart !
#896
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, Damien72, LudwigMozart

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 57
  • Remerciements reçus 175

Papé a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon vieilles vignes Cailloux, 2019

CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon vieilles vignes, Cailloux, 2019

Robe rubis assez foncée avec quelques reflets violet. Un vin jeune !
Larmes épaisses qui annonce un bonne richesse.
Nez très agréable dès l'ouverture sur les fruits rouges bien murs. Surtout la fraise (fraise écrasé... mais pas cuite ni,=et ), notes florales également, sur la violette (peut-être pivoine ?).
Le nez est net et très engageant.
Bouche tout en rondeur malgré une acidité bien marqué mais salvatrice. Un beau jus avec une belle amplitude. Des tanins presque absents qui du coup laisse une finale ultra gourmande sur le fruit.
Sûrement très bien sur une blanquette (tu)
Grosse buvabilité...
Très, très bon !

Cette bouteille m'a été offerte par Laurent Chénier (Beaujoloire) que j'ai pu rencontrer dans ses locaux ce lundi. Je venais de lui raconter mes déboires avec les vins du domaine Desvignes et sur le fait que je n'y trouvais que peu d'intérêts aussi bien jeunes que plus vieux. Et quand je goute ce D. Bouland, je ne vois finalement pas l'intérêt de le faire vieillir tellement c'est bon maintenant.
Un grand merci à mon presque voisin Laurent, pour cette bouteille mais aussi pour son accueil !

Pascal
#897
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, oliv, Olivier Mottard, dt, sideway, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, sebus, leteckel, Kiravi, Garfield

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1562
  • Remerciements reçus 690

herve2 a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon vieilles vignes 2013

CR: Domaine Daniel Bouland - Morgon vieilles vignes 2013 :

Robe rubis sombre.
Premier nez pointu qui ferait presque penser à une piqure acétique. Note de goudron. Fruit quasi absent.
Bouche fraîche, sapide qui s'étire sur une touche amère. Longueur correcte.
A l'aération, le nez reste bloqué, comme muet, mais la bouche s'ouvre, le toucher de bouche s'adoucit. Dans le même temps, de manière assez paradoxale, les tannins se font plus présents, se montrent même râpeux.
Le vin reste cependant en dedans. Le croquant proverbial des vins jeunes du domaine n'est plus là. Très différent du même vin bu il y a deux ans. On est davantage devant un vin que l'on dirait cistercien et qui paraît dans une phase intermédiaire. Il est à la fois un peu rêche, sur une touche un peu amère mais, dans le même temps, il donne l'idée d'un vin à la structure solide, sur des notes croquantes de cerise. De quoi donner confiance en l'avenir. Il le faut bien. Il me reste deux magnums de cette cuvée...

Cordialement,

Hervé
#898
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, Gerard58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1562
  • Remerciements reçus 690

herve2 a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Bouland - Côte de Brouilly "Cuvée Mélanie" 2018

CR: Domaine Daniel Bouland - Côte de Brouilly "Cuvée Mélanie" 2018 :

Carafé deux heures avant.
Robe rubis carmin sombre lumineuse.
Nez un peu rentré de noyau, de mûre, de cassis.
Bouche croquante sur le kirsch mais fluide, assez légère, aux antipodes de la bombe de fruit qu'était le 2017.
Peut-être n'aurais je pas dû le carafer.
A revoir.

Cordialement,

Hervé
#899
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, jd-krasaki, Gerard58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 205
  • Remerciements reçus 205

rafalecjb a répondu au sujet : Domaine Daniel Bouland, Morgon vieilles vignes Cailloux, 2019

Papé écrit: CR: Domaine Daniel Bouland, Morgon vieilles vignes, Cailloux, 2019

Robe rubis assez foncée avec quelques reflets violet. Un vin jeune !
Larmes épaisses qui annonce un bonne richesse.
Nez très agréable dès l'ouverture sur les fruits rouges bien murs. Surtout la fraise (fraise écrasé... mais pas cuite ni,=et ), notes florales également, sur la violette (peut-être pivoine ?).
Le nez est net et très engageant.
Bouche tout en rondeur malgré une acidité bien marqué mais salvatrice. Un beau jus avec une belle amplitude. Des tanins presque absents qui du coup laisse une finale ultra gourmande sur le fruit.
Sûrement très bien sur une blanquette (tu)
Grosse buvabilité...
Très, très bon !

Cette bouteille m'a été offerte par Laurent Chénier (Beaujoloire) que j'ai pu rencontrer dans ses locaux ce lundi. Je venais de lui raconter mes déboires avec les vins du domaine Desvignes et sur le fait que je n'y trouvais que peu d'intérêts aussi bien jeunes que plus vieux. Et quand je goute ce D. Bouland, je ne vois finalement pas l'intérêt de le faire vieillir tellement c'est bon maintenant.
Un grand merci à mon presque voisin Laurent, pour cette bouteille mais aussi pour son accueil !

Pascal


Bonjour Pascal !
Quand tu parles de déboires avec Desvignes tu entends quoi exactement ? J'ai cherché mais je n'ai pas trouvé de CR a toi concernant Desvignes..

Toujours intéressant d'avoir les retours d'autres expériences concernant des domaines qu'on apprécie (en l’occurrence j'aime beaucoup Bouland ET Desvignes !)

Cordialement
Marc

@marc
#900
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Papé

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux