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Domaine Jean Foillard - Morgon 2016

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GAET a répondu au sujet : CR:Jean Foillard - Morgon Côte de py 2010

CR: CR:Jean Foillard - Morgon Côte de py 2010

Oeil : Rouge cerise, claire, limpide. De belles larmes fines s'écoulent le long de la parois.
Nez : sur la cerise, la pivoine, puis de fines notes poivrées
Bouche : en résumé finesse et délicatesse sur la cerise, très fruitée. Très très belle persistance aromatique en bouche. Pour moi, cela me rappelle le raisin pressé après quelques jours;
Beaucoup de plaisir, cela se boit tout seul

Excellent
#541

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E.L. a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Fleurié 2009

CR: Jean Foillard Fleurié 2009

Bouteille ouverte à l'arrache servie autour de 15°

La robe ne montre aucune trace d'évolution
Le nez est très floral avec un gros coté yahourt
L'attaque en bouche est douce équilibrée on est encore sur les fleurs la groseille
mzais le milieu de bouche manque de jus de matière d'amplitude
Vivacité en finale et une longueur modeste

BOF
Je ne suis vraiment pas convaincu par ce vin et pourtant j'adore le Morgon cote de Py
Mais ce vin manque de jus de matière et est un peu grêle pour moi

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#542

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Florent a répondu au sujet : CR:Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2011

CR: CR:Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2011

Bouteille qui sent très bon à l'ouverture , fruits rouges frais , vanille , floral.
En bouche très belle souplesse , beaucoup de fraîcheur et de goût !
Finale correcte mais sans plus qui manque peut-être d'un peu d'acidité.
En revanche le lendemain , il a perdu beaucoup de choses j'ai trouvé , la fraîcheur et ce "peps" de la veille ne sont plus et je le trouve plus lourd du coup.

Cordialement
Florent
#543

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Nico94 a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon de Py 2012

CR: Jean Foillard - Morgon de Py 2012

Ouvert hier.

Robe rouge cerise, claire mais un peu trouble.

Nez gourmand sur le fraise et la cerise.

En bouche, on retrouve les fruits avec une forte note de poivre blanc. Attaque surprenante de concentration, tann8ns tres fins, longueur très correcte. Le tout avec une acidité appuyée.

B+ en l'état, mon autre bouteille attendra au moins 2 ans.

Nicolas
#544

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bertou a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2009

CR: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2009
Beau nez avec une jolie profondeur. On retrouve de la cerise burlat, mûre, framboise. Quelques notes florales, poivre, épices. Une pointe d'évolution sur le kirsch, fourrure. C'est vraiment superbe.
Bouche assez puissante, souple en attaque avec une matière soyeuse. Du peps et de de l'énergie grâce à une belle acidité. Les tanins sont encore un peu affirmés et demandent encore un peu de temps. Mais à table, c'est un vrai régal. Aromatique plus sombre avec de la mûre, cerise burlat, poivre. La longueur est très bonne.
Excellent.
#545

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hédoniste a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon 2012

CR: Jean Foillard - Morgon 2012

Un jus précis, fruité, équilibré, d'une buvabilité impressionnante, des notes de tabac, de cerise, une petite amertume en finale qui redemande le verres suivant !
Je suis totalement fan ! :)-D
A boire sans aucune modération !!!

Marc Lotin
Il ne faut pas toujours tout s'autoriser...mais ne jamais rien s'interdire.
#546

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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Jean Foillard Morgon Cote du Py 2012

CR: [size=medium]Jean Foillard Morgon Cote du Py 2012[/size]

Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/p...

[/URL][/img]

Moi: Robe plus claire que le Bouland, nez plus avenant, je le trouve bien fruité, fruits rouges, fleuri et un peu poivré, bouche fraîche, beau fruit, certains lui trouve aussi de la volatile, des défauts type nature, un goût de bonbon aussi, cela laisse certains sceptiques aussi.

Emmanuel: Premier nez je me dis je connais ce vin. Un coté nature, avec du fruit assez mur, un peu de volatile, un fond de bouche sur le noyau de cerise ca me rappelle cote de py foillard, je pense à 2012. B++

Sébastien: Le cote du Py 2012 de Foillard m a semblé moins ouvert que les dernières bues sur ce millésime.

Stéphane
#547

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DDD a répondu au sujet : Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2011 & Fleurie 2009

Bu ces 2 bouteilles cette semaine et je partage entièrement ces 2 avis.

Le Fleurie 2009 semble cuit, Et le Côte du Py 2011 est très ouvert vraiment agreable en ce moment. Je rajouterais un coté clou de girofle très bourguignon au nez et en bouche.

Les Foillard me semblent globalement moins bons 24H après l'ouverture.

Il me reste un Corcelette 2011 qui en jeunesse était fantastique, dans mes souvenirs supérieur en complexité/longueur au Côte du Py

E.L. écrivait:
> Fleurié 2009
>
> Bouteille ouverte à l'arrache servie autour de
> 15°
>
> La robe ne montre aucune trace d'évolution
> Le nez est très floral avec un gros coté yahourt
> L'attaque en bouche est douce équilibrée on est
> encore sur les fleurs la groseille
> mzais le milieu de bouche manque de jus de matière
> d'amplitude
> Vivacité en finale et une longueur modeste
>
> BOF
> Je ne suis vraiment pas convaincu par ce vin et
> pourtant j'adore le Morgon cote de Py
> Mais ce vin manque de jus de matière et est un peu
> grêle pour moi

Florent écrivait:
> CR:Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2011
>
> Bouteille qui sent très bon à l'ouverture , fruits
> rouges frais , vanille , floral.
> En bouche très belle souplesse , beaucoup de
> fraîcheur et de goût !
> Finale correcte mais sans plus qui manque
> peut-être d'un peu d'acidité.
> En revanche le lendemain , il a perdu beaucoup de
> choses j'ai trouvé , la fraîcheur et ce "peps" de
> la veille ne sont plus et je le trouve plus lourd
> du coup.
>
> Cordialement
> Florent
#548

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Oyaji-sama a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon 2013

CR: Jean Foillard - Morgon 2013

Robe grenat brillant
Nez sur les fruits rouges et l'herbe coupée
En bouche, le vin est fin et précis avec une pointe d'acidité qui répond aux fruits, ce n'est pas un monstre de longueur mais il procure beaucoup de plaisir.

Martin / Oyaji-sama
#549

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GAET a répondu au sujet : CR:Domaine Jean Foillard - Morgon Corcelette 2011

CR: Domaine Jean Foillard - Morgon Corcelette 2011

Robe violet d'évêque.
Nez très avenant sur la cerise, sur la finesse, le jus de raisin qui sort du pressoir. Qui donne envie de replonger dans le verre, on retrouve un peu de fraise, mais la cerise domine
En bouche : le fruit est moins prégnant que sur le py, l'acidité est plus haute. C'est plus mordant, toujours agréable, on a une belle longueur. Mais cela demandera un peu de temps pour gagner encore en plaisir
A ce stade, on a toujours cette belle digestibilité et buvabilité qui sont propres aux vins de Foillard.
Bon vin
#550

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letournaisien a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2013

CR: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2013

Ce midi au restaurant.
Joli nez fruité, la matière en bouche vient avec l'aération. D'un vin léger, ça prend volume et profondeur, densité et mâche. A carafer ou à attendre, c'est tout de même bien bon à l'heure actuelle.

Julien
#551

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strawberrysoap a répondu au sujet : CR: Morgon Côte de Py Foillard 2005

CR: Morgon Côte de Py Foillard 2005
Robe légèrement évoluée
Nez élégant, complexe, sur des arômes floraux intenses (roses et pivoine), la cerise à l’eau de vie, le poivre, avec quelques notes végétales élégantes, (menthe, ronce, lierre).
La bouche équilibrée, la note chaleureuse et l’alcool qui dérangeait un peu dans la jeunesse du vin est estompée. Le vin est magnifique de concentration, encore tonique et dynamique, l’acidité présente. Le vin « pinote » littéralement avec toujours ce registre florale qui rend le vin très élégant. Très belle texture également. Un vin d’une grande gourmandise qui est loin d’avoir dit son dernier mot.
#552

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gibier a répondu au sujet : Morgon côte de Py Foillard 2005

Je viens d'en acquérir deux magnums, je sens que l'un d'entre eux va bientôt y passer.
Merci pour le CR,

jb
#553

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strawberrysoap a répondu au sujet : CR: Morgon côte de Py Foillard 2005CR:

CR: Morgon côte de Py Foillard 2005
Robe légèrement évoluée
Nez élégant, complexe, sur des arômes floraux intenses (roses et pivoine), la cerise à l’eau de vie, le poivre, avec quelques notes végétales élégantes, (menthe, ronce, lierre).
La bouche est équilibrée, la note chaleureuse et l’alcool qui dérangeait un peu dans la jeunesse du vin est estompée. Il se montre magnifique de concentration, encore tonique et dynamique, avec une acidité bien présente. Le vin « pinote » littéralement avec toujours ce registre florale qui rend le vin très élégant. Très belle texture également. Un vin d’une grande gourmandise qui est loin d’avoir dit son dernier mot.
#554

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strawberrysoap a répondu au sujet : Re: Morgon côte de Py Foillard 2005

Bonjour,

Je le crois aussi, tu ne seras pas déçu, surtout qu'en matière de vins nous semblons avoir des goûts similaires et aimer les mêmes producteurs. Le morgon 2005 est à maturité, en magnum, il sera encore meilleurs.

Où t'es tu procuré le vin et à quel prix si l'achat a été récent?

@+
#555

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rahan a répondu au sujet : CR: Morgon côte de Py Foillard 2013

CR: Morgon côte de Py Foillard 2013

ouvert dimanche midi pour profiter d'un léger rafraichissement du côté de Toulouse

robe rubis
nez sympa sur la cerise, la fraise mais pas de réelle complexité
en bouche par contre ça se gâte, je l'ai trouvée trop fluide, manquant de corps
finale courte

pas terrible

ma première déception sur un cote de py de foillard ... à mon avis problème de bouteille ou conditions climatiques peu propices aux cote de py

geoffrey
#556

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leteckel a répondu au sujet : CR: Domaine Jean Foillard Morgon Côte de Py - 3.14 2009

CR: Domaine Jean Foillard Morgon Côte de Py - 3.14 2009

Nez magnifique pour ce vin dans lequel on recherche plutôt les fruits qui pourraient manquer que ceux présents dans ce bouquet exceptionnel.
La bouche est pleine, soyeuse, juteuse.

Un grand plaisir actuellement.

Arnould.

Arnould.
#557

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mkb a répondu au sujet : CR: Domaine Jean Foillard Morgon 2011

CR: Domaine Jean Foillard Morgon 2011

La robe est d‘un rouge profond. Le premier nez est vinaigré, puis se ferme. En bouche on a l’impression que l’acidité et l’alcool sont dissociés. Aucun plaisir en l'état.
Dans le doute, on va dire ED...

Cordialement,
Damien
#558

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MB a répondu au sujet : CR: Domaine Jean Foillard Morgon 2011

Comme Damien, je n'ai pas été conquis par ce CR: Domaine Jean Foillard Morgon 2011 ; sans classer toutefois celui-ci comme défectueux. Pour ma part, je n'ai pas eu ce ressenti de dissociation qu'évoque Damien.

Mais, en l'état, je dirais moyen.

Amicalement.
Maxime.
#559

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mountstuart a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2013

CR: Domaine Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2013

Première rencontre avec le millésime 2013 de ce cru que j'affectionne.

Au nez, parfums de pivoine, raisin muscat, framboise écrasée, poivre blanc.

Très vif et expressif dès l'ouverture de la bouteille. En bouche, c'est long et soyeux. Je retrouve le truc que j'adore dans ce vin : la sensation que des petits fruits rouges éclatent un par un dans le palais.

Que c'est bon.
#560

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Oyaji-sama a répondu au sujet : CR: Domaine Jean Foillard Morgon 2011

mkb écrivait:
> CR: Domaine Jean Foillard Morgon 2011
>
> La robe est d‘un rouge profond. Le premier nez est
> vinaigré, puis se ferme. En bouche on a
> l’impression que l’acidité et l’alcool sont
> dissociés. Aucun plaisir en l'état.
> Dans le doute, on va dire ED...

MB écrivait:
> Comme Damien, je n'ai pas été conquis par ce vin
> sans classer toutefois celui-ci comme défectueux.
> Pour ma part, je n'ai pas eu ce ressenti de
> dissociation qu'évoque Damien.
>
> Mais, en l'état, je dirais moyen.

Bah, j'y étais aussi et mes notes sont succinctes sur ce vin (7e bouteille de la soirée): "nez muet, le vin n'a rien à dire".

Martin / Oyaji-sama
#561

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Oyaji-sama a répondu au sujet : CR: Domaine Foillard - Morgon - Côte de Py 3,14 2009

Bu lors de cette soirée
Dernier vin de cette cession, servi en carafe également.
Grâce à de subtiles déductions, nous savons qu'il s'agit d'un Foillard ; le niveau de mes notes est au plus bas:
"Nez profond. Great !"

Il s'agit du CR: Domaine Foillard - Morgon - Côte de Py 3,14 2009 sans doute le vin de cette soirée pendant laquelle je n'ai pas recraché; en mon état, il arrive sans doute un peu trop tard.

Martin / Oyaji-sama
#562

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2009

CR: Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2009

Bue sans aération préalable.
Je me réjouissais depuis longtemps de goûter ette cuvée et je n'ai pas été déçu !

La robe, peu dense, hésite entre pourpre et grenat.
Le beau nez possède une grande finesse, sur une aromatique mêlant fruits rouges et fleurs, et pinote légèrement.
La bouche est très élégante, d'une buvabilité extrême sans manquer de chair. Les tanins sont très fins et la superbe énergie, étonnante pour le millésime, gomme l'alcool (13,5 °). La finale persistante, savoureuse et salivante invite à vite se resservir...

Très certainement un des plus beaux Beaujolais que j'ai bus à ce jour, qui sait allier gourmandise et race ! Très Bien

Jean-Loup
#563

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GAET a répondu au sujet : Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2009

Jean-Loup

Je plussoie.
"Très certainement un des plus beaux Beaujolais que j'ai bus à ce jour, qui sait allier gourmandise et race"

Cordialement
Gaëtan
#564

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Krabb a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Fleurie 2011

Bu Ici
CR:
Domaine Foillard - Fleurie 2011

Belle robe grenat, nez torréfié, poivré.
De la matière, un grand plaisir en bouche.
Les tanins sont beaux, soyeux, c'est un vrai vin qui appelle à se resservir.
Un vin très plaisant, pas d'une longueur folle, mais un très chouette canon.
L'opposé du précédent.
#565

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psykopat a répondu au sujet : CR:Jean Foillard Morgon Côte de Py 2010

CR: CR:Jean Foillard Morgon Côte de Py 2010
Joli nez de groseille, de cerise, de poivre et quelques notes florales. Assez simple, mais très agréable.
Une matière fine, des tannins souples et fondus, beaucoup de fruits acidulés, de la fraicheur, un vin charmeur, pas d'une longueur renversante,
mais une belle bouteille pour accompagner une belle pièce de viande grillée.

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
#566

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Ange Gabriel a répondu au sujet : CR:Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2009

CR:Morgon Côte de Py 2009 Domaine Jean Foillard

Le nez est un peu strict à l'ouverture, avec une volatile assez prononcée, mais il va se complexifier et perdre ce léger côté vernis pour prendre de jolies notes de fruits des bois après 1h.
La bouche est ciselée, avec une expression de fruit magnifique, c'est gourmand et délicat à la fois. Un régal.
Très jolie bouteille.

AG
#567

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GILT a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2012

CR: Domaine Jean Foillard Morgon Côte de Py 2012

Robe pourpre intense
Nez sur la cerise noire,la réglisse
Bouche très onctueuse sur les fruits noirs et les épices (poivre)
Elle présente un bel équilibre entre minéralité ,fluidité et profondeur.

Que c'est bon: une très belle bouteille!

Cordialement

Gilles
#568

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icna a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2013

CR: Jean Foillard - Morgon - Côte du Py - 2013

Le nez montre un peu de réduction qui persiste et surtout un joli fruité. On a des fruits rouges, de la cerise et des fleurs.
En bouche on a l'impression du vin léger avec des tanins fins et un joli fruité qui explose. Je trouve en fait que ce n'est pas si léger que ça car il y a du fond mais ça reste toujours sur la finesse. L'accord avec du foie gras marche bien car ça fait ressortir les petits fruits rouge. J'ai aimé.

Quentin
#569

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emmanuel vaganay a répondu au sujet : CR: Jean Foillard - Fleurie - 2011

CR: Jean Foillard - Fleurie - 2011
Bu sur un plateau de fromages Hollandais et de la coppa piancentina.

La robe est grenat, étincellente.

Le nez est très expressif, du fruit du fruit du fruit, une vrai panier estival (fraises des bois framboises groseille), le tout musqué, poivré.
La bouche est soyeuse, une belle matière parfaitement enrobée. La texture est vraiment très agréable (Taffetas).
Un vrai plaisir, qui me rappelle la joie inhérente aux vins de Dutraive.

Extra!

Fraternellement,

Emmanuel
#570

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