* Facebook Négoce Lucien Le Moine

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"Mounir Saouma et Rotem Brakin sont d'heureux négociants éleveurs de vins installés à Beaune, en Côte-d'Or, respectés de leurs confrères, adoubés par les plus grands noms de la Bourgogne.
Au Salon Vinexpo, en juin, à Bordeaux, ils squattaient le stand des vins de l'île de Beauté, ce qui n'a pas grand-chose à voir, sauf l'amitié. Les Corses voyaient ainsi défiler acheteurs américains et grands noms de la sommellerie : Jean-Michel Thomas, du très chic et très cher Burj Al-Arab à Dubaï, ou Guillaume Joubin, caviste de la présidence de la République (française).

Mounir a quitté le Liban à l'âge de 22 ans, en 1989, à l'occasion d'une des grandes secousses dont ce pays est coutumier :
'' J'ai vécu dans un monastère pendant sept ans à côté de Jérusalem. C'est là que j'ai appris à faire le vin, avec mon oncle, qui était le père abbé. Le monastère a été fondé par Cîteaux, cela m'a fait aimer le pinot noir et la Bourgogne. J'y venais souvent acheter des fûts, puis je m'y suis installé. Bernard Noblet, de la Romanée-Conti, m'a beaucoup aidé. Pendant cinq ou six ans, j'ai pris des domaines en charge, comme le château de Chassagne. A côté, je m'amusais à faire des vins selon les techniques anciennes, que j'avais apprises dans les livres des moines. Ces derniers venaient de Septfonds, dans l'Allier. Ils sont arrivés à Jérusalem en 1890 avec leurs livres et leurs pieds de vigne. On presse le raisin, on met tout en barriques, on ne soutire pas. On goûte, et quand on arrête de cracher, c'est que l'on n'est pas loin de la mise en bouteilles. On attend la pleine lune, car les lies déposent bien, et on tire le vin sans utiliser de pompe. On le place dans une cuve pour qu'il se repose. On attend la prochaine lune, et on met en bouteilles sous vide... Dans le détail, c'est évidemment un peu plus compliqué, et ça demande beaucoup de travail et de précision. Les vignerons amis du couple, conviés à déguster ces essais, ont trouvé cela si bon et si original que la plupart ont accepté de leur céder des raisins dans de très beaux crus.

Les moines m'appelaient Lucien et mes copains, le moine. Quand, avec Rotem, on a créé notre société, on lui a donné comme nom Lucien Le Moine. ''

Aujourd'hui, Rotem et Mounir vinifient 38 crus bourguignons différents. C'est une production limitée: 70 barriques en 2004, 46 barriques et 15 000 bouteilles en 2003. Lesquelles bouteilles sont vendues cher et partent comme des petits pains, recherchées par les plus grandes tables étoilées de France et d'ailleurs. Belle qualité, précision dans l'élaboration - les fûts sont faits sur mesure, adaptés à chaque vin -, communication pétillante et commercialisation intelligente... Certes, les volumes à vendre sont faibles, et il est plus facile de placer du pommard Epenots (délicieux), du vosne-romanée Suchots (exceptionnel) ou du bonnes-mares (réglissé) que la production d'une coopérative du Languedoc... Les objections, nous les connaissons. Mais des négociants éleveurs qui mettent la clé sous la porte, nous en connaissons aussi, et pas forcément dans des appellations mineures. Lucien Le Moine choisit ses clients."

Interview tirée de '' En attendant la révolution '' - Jacques Dupont, Le Point Spécial Vin No. 1721, 8 Septembre 2005.

Pour mon anniversaire, on m'a offert son Lucien Le Moine - Clos de la Roche 2003 (95 WA) ; un de mes amis sommelier a goûté au domaine et m'a dit n'avoir jamais aussi bien perçu le respect du terroir et des climats.

Vos impressions ? Vos commentaires ?

ça fait envie
mais il faut avoir les moyens

Jean-Philippe,

Merci pour l'info (je ne savais rien de ce domaine).

Tu peux faire un tour chez Tanzer :
www.wineaccess.com/s...

Il y commente pas mal de 2003 (mais pas le Clos de la Roche).

Je suppose que tu as aussi vu le site du domaine :
www.lucienlemoine.com/

et aussi ceci :
www.nouvelobs.com/do...

Je connaissais ces liens sauf wineaccess.

Mais j'aimerai surtout avoir des réactions de LPViens qui ont goûté ses vins.

Jean-Philippe Durand

Aucun du quator du guide vert ne fait pas partie de cette liste ?

Lucien Le Moine Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet 2002
Le post initial de Jean-Philippe m'a donné envie de chercher un vin de Lucien Le Moine, et de me renseigner un peu.
Tout d'abord, c'est un as du marketing.
Son histoire est tellement belle à raconter qu'elle est reprise telle quelle dans tous les commentaires le concernant. On croirait une dépèche AFP...
Sur le vin, carafé 2 heures :
Belle robe dorée
Nez capiteux, sur le beurre, la pèche blanche, l'acacia, le tilleul, un soupçon de citron
Attaque de bouche puissante, opulente, qui laisse place après quelques instants à la droiture et la minéralité.

Jean-Paul

Donc, Jean-Paul, plutôt une belle découverte ?

Où as-tu trouvé ce vin s'il te plaît ?

Amitiés,
JPh

Jean-Philippe,

On trouve des vins de ce domaine chez Legrand ...

Je ne comprends pas l'antagonisme qui pourrait exister entre négoce et respect d'un terroir ?

Jean-Philippe Durand

Comme je suis très ignorant en viticulture, ma question était une vraie interrogation. Et rassurez-vous, je n'appartiens pas au clan des Jivaro !

Je suis totalement d'accord avec vous sur l'importance du travail de la vigne.
Ce qu'on peut reconnaître au négociant, c'est donc plutôt sa capacité à préserver l'expression d'un terroir en élevant le vin.

Vous qui connaissez bien Mounir Saouma je crois, que pensez-vous de ses vins ?

Jean-Philippe Durand

Je pense que ce négociant sait choisir ses raisins chez ceux qui justement permettent, par leur travail de la vigne, l'expression pure d'un terroir.

Jean-Philippe Durand

Jean-Philippe,
effectivement, Legrand, et effectivement, belle découverte, presque à la limite du "too much", en tout cas, d'une opulence très supérieure à mon expérience (modeste) des Puligny.

Amitiés

Jean-Paul

je suis très tenté par qqs 1ers et CG 2005 ... qqun a-t-il gouté?

Maison Lucien Le Moine - Bourgogne blanc 2006

Bouteille ouverte en mars 2009
Bouchon : correct, imbibé à 15%

Robe : bel or brillant, et un peu translucide.
Nez : ouvert et assez complexe, notes fruitées (poire, banane, citron) mêlées de notes florales fraîches, également quelques fragrances agréables de menthe.
Bouche : attaque ample, un gras tendre porté par une acidité juste et douce. La bouche reste fraîche, avec en fin de bouche une lègère touche bienvenue de verdeur et la sensation d'une certaine pureté.

Beau vin équilibré, élégant, même si la bouche est moins complexe que le nez, qui apporte plus de paix que de plaisir "brut", et que l'on est tout simplement heureux de boire.
Ne pas hésiter à s'en procurer tant qu'il reste aux alentours de 15 euros (les primeurs 2007 font craindre le pire). Ce bourgogne générique se la joue un peu avec une bouteille lourde et un fond très échancré, façon Auvenay, mais après tout cela participe aussi (un peu) du plaisir.

16,5/20

Maison Lucien Le Moine - Bourgogne rouge 2006

Bouteille ouverte en mars 2009
Bouchon : correct, imbibé à 10%

Robe : rubis soutenu, profonde, léger pourpre en bord de disque.
Nez : assez expressif, sur les fruits frais (framboise, mûre) avec quelques notes florales et d'épices (laurier).
Bouche : attaque nette et assez aromatique, belle matière avec une acidité équilibrée et quelques touches de verdeur aucunement excessives. Tannins fins mais encore un peu rêches, légère et juste pointe d'amertume en fin de bouche, finale moyenne.

15,5/20

Jean-Pierre

remontage pour Robert

svp utiliser le moteur de recherche

Merci

Lucien Le Moine Meursault Perrières 2002

Superbe bouteille, au nez puissant, sur le beurre, une pointe de citron, les fleurs blanches, le grillé.
Bouche longue et opulente, avec une belle colonne vertébrale.
Un régal.

Jean-Paul

Montrachet 2000

Pour fêter un anniversaire, je décide d'ouvrir un Montrachet Lucien Le Moine 2000, ce qui va me permettre de le comparer aussi au Chevalier Ramonet 2000 bu Samedi dernier. Waoooh, quel nez, décidément le nez des 2000 semblent très ouvert et expressif. Ici grande puissance et complexité, peut être moins d'élégance que le Chevalier, sur des arômes de celeri, de minéraux, de chèvrefeuille et autres que je ne serai définir. En bouche, c'est puissant sur l'attaque avec de la rondeur et du volume, cependant cette puissance fait place a une belle structure sur des amers et de la mineralites superbes. Grandes longueurs.
J'aime vraiment beaucoup cette bouteille. Le terroir a encore parle.

Didier

si peu d'intérêt pour Le Moine sur ce forum alors qu'il est plébiscité par Meadows par ex.

ses 2010 à en croire Meadows sont une réussite extraordinaire

Claude, le problème c'est d'en trouver (peut être plus de chance à l'export US ?) et dans un second temps à prix humain...

Marc

A prix humain Marc tu as bien résumé. Ici, on en trouve facilement mais ce n'est pas donné. J'ai un bon souvenir du Montrachet 2000 décrit ci-dessus. Jeune c'est un peu boisé en blanc sur ce que j'ai pu goûter. En rouge, je n'ai pas encore goûté mais j'ai quelques flacons en cave 99 et 2002. Encore trop jeune pour se lancer.

Didier

Quelqu'un sait il où trouver une synthèse des notes et dégustations de ses vins du millésime 2010 (Parker, Tanzer, Meadows...)?
Afin de voir comment ils se situent...

Sa diffusion est assez confidentielle en Europe, et de surcroit, il brille pour son absence dans les guides francophones (mais ça à peut être évolué ces dernières années)... Et les prix font que les amateurs se détournent vers des étiquettes plus connues.

Ca fait longtemps que je cherche à acquérir quelques rouges à prix raisonnable, mais je n'en ai pas encore eu l'occasion, Parker est aussi très élogieux sur les vins de ce domaine

Il y a quelques dispo sur Carré des Vins en ce moment :
Bourgogne blanc 08 à 28€
Vosne Romanée 1er cru Beaumonts 09 à 120€

Ce qui confirme ce qu'on disait plus haut

J'ai un unique 08 qui dort dans la cave, donc je ne suis pas prêt de donner mon avis sur les vins du domaine.

Marc

On on en trouve une tripotée de plusieurs millésimes chez Vitis Epicuria: je ne connais pas les prix ailleurs...

www.vitis-epicuria.c...

309€ le Bonnes Mares et 382€ le Clos de Bèze en 10 sans parler du Richebourg 09 à... 795€... : Faut que ce soit sacrément bon quand même... Au prix du marché en seconde main, on est quand même au niveau des stars de Bourgogne...

Lucien Le Moine Mazis-Chambertin 2006

Bu hier soir au restaurant,
cette bouteille m'a semblé très plaisante, le nez est très beau, un pinot assez complexe, très parfumé, frais, sans marque d'élevage manifeste.
La bouche est assez douce, d'une ampleur moyenne (difficile à mon sens de deviner un grand cru de Gevrey avec ce style), elle se termine un poil sèche.
Benji

309€ le Bonnes Mares et 382€ le Clos de Bèze en 10 sans parler du Richebourg 09 à... 795€.. écrit:

mais il y a aussi Clos de la Roche , --- Vougeot, ----St Denis ... pas plus chers que d'autres

Effectivement Claudius, tu as raison. J'irai même plus loin, c'est moins cher que la crème stratosphérique!

Cela dit, c'est bête de dire ça mais véridique, à ce niveau, on achète autant une qualité (supposée) qu'une certitude. Et là, je manque de visibilité concernant cette maison. C'est horriblement conservateur de dire ça, mais c'est ce qui me bloque, par rapport au prix réclamé.

Par contre, si une bonne âme veut m'aider à franchir le pas...

Beaune 1er Cru "Les Réversées" 2006
La robe est jaune doré, très brillante.
Au nez c'est très beau. Le vin est doté d'une belle complexité, avec des notes beurrées, et des arômes d'amandes et d'agrumes, voire même agrumes confits... Ca sent vraiment bon, c'est très fin et bien présent à la fois.

En bouche, je retrouve ce côté "amande" qui procure au vin une très jolie amertume. Puis viennent le citron confit et le café.
C'est vraiment une belle bouteille. La longueur est belle et le toucher de bouche vraiment précis.

Le problème, ça se boit trop vite.

Nuits St Georges 1er Cru "Les Cailles" 2006
Je n'ai pas pris de notes pour ce vin, mais je me souviens d'un très joli vin, assez fougueux à l'ouverture. Il lui faudra quelques dizaines de minutes pour nous montrer son vrai visage. Les arômes de fruits rouges et un élevage peu marqué procurent énormément de plaisir. Cette bouteille se termine aussi assez rapidement... La longueur en bouche est belle. Bref, un très beau vin.

Dommage de ne pas trouver les bouteilles de Lucien Le Moine plus souvent sur mon chemin...

Cédric
Le BLog du Flacon