@AgrippA. les bouteilles ont été conservé en cave de vieillisement... De plus les bouchons n'avaient subi aucun dommage significatif.

Merci Syks. Vraiment surprenant cette mauvaise expérience. Le Vosnes Clos Goillotte etait l'une de mes plus belle experience de pinot cette année.

Hello,

Premier commentaire aussi

Habituellement, les vins du PR réservent toujours d'excellentes surprises. Ils sont en biodynamie donc un petit coup d’œil au calendrier lunaire pourrait expliquer ta déception. Le 27 novembre (vendredi précédent ton commentaire^^) était un jour racine... Or, les vins apparaissent souvent fermés en jour racine. De plus, tu étais en fin de pleine lune donc début de décroissance. On y croit ou pas mais s'il t'en reste une bouteille, il serait intéressant d'essayer de le déguster sur un créneau optimal.

Et puis s'il est daubé bah il relèvera à merveille ton prochain bourguignon !

Juste au passage, j'ai déjà bu ce vin sur deux ou trois millésimes et franchement, pas de problème ni de ma petite expérience ni de celle de mes amis dégustââteurs

HB

Ben voyons, ça faisait longtemps qu'on ne nous avait plus fait le coup du calendrier lunaire...

Luc

Luc Javaux écrivait:

---

> Ben voyons, ça faisait longtemps qu'on ne nous
> avait plus fait le coup du calendrier lunaire...
>
>
> Luc

-D

Honnêtement, convoquer Perico Legasse, qui est un naze absolu, à l'appui de son avis sur un pinard, ca me semble osé.

Bu avec les 75 chez l'o_g

Domaine Prieuré Roch, Chambertin-Clos de Bèze, 2001



Oliv
Robe de vieux machin avec des décennies au compteur, toute trouble et d'un tuilé inquiétant.
Le premier coup de nez rassure les troupes, sur un équilibre proche du Pignan d'ailleurs, la framboise remplaçant la fraise et un végétal génial enrobant de délicates notes de fruits rouges bien mûr, sur la grenade et une petite réduction qui s'exprime sur le poivre blanc, la peau de poulet grillé. L'ensemble est superbe de précision et de délicatesse.
La bouche est malheureusement moins pleine et conséquente et une fois une attaque nerveuse et fraiche construite autour d'une acidité haute, le vin se délite à l'excès à compter d'un milieu de bouche qui manque de matière et de jus pour rééquilibrer et étirer l'ensemble.
La finale reste agréable par son aromatique très élégante, sur les fruits rouges mentholés mais force est de constater qu'elle manque de capacité de relance et de confort pour appeler à de plus amples superlatifs.
Plus un vin de nez que de bouche.
Dommage car avec un petit surcroit de fond, ce vin aurait été grandiose !

Super Pingouin
Semblait fragile. Un nez intéressant sans atteindre des sommets. Une bouche presque fluette mais qui a gagné des épices et une présence en haut de bouche avec les minutes. Bon, il faut dire que j'ai comparé avec ce que le magnifique Clos de Bèze de Groffier a gravé dans ma mémoire gustative.

o_g
Sacrée expérience sur Prieuré-Roch. Tantôt un signe de faiblesse en milieu de bouche ... mais 3 jours plus tard sa teneur en bouche se montrait pugnace avec tension et vigueur. En revanche l'aromatique, très très belle au jour J, s'est un peu abîmée avec le temps. Il manque un je ne sais quoi pour avoir un grand vin.

Incroyable car il semble à des km du Nuits Clos des Corvées 1996 bu avec les Turons samedi soir.
A part le Musigny 2003 de Drouhin, ce Clos des Corvées a damé le pion à des vins au pédigrée bien plus fourni.

Didier
personnellement les pinots les plus extraordinaires que j'ai pu boire étaient signés Lalou Bize et Prieuré Roch, j' ai pu boire trois vins du DRC ils viennent après!!

R
PS les prix sont malheureusement d' une planète qui n' est pas la mienne!

Pour aller dans le sens de DidierV...

Domaine Prieuré Roch, Nuits Saint Georges Premier 1er Cru « Clos des Corvées » 1996

Vin dégusté à cette occasion :



Robe grenat, trouble +++. Nez d’une pureté de fruit géniale. Ce nez est envoûtant, à la fois d’un grand raffinement mais avec un côté décadent absolument irrésistible, sur les fruits rouges écrasés, le floral (rose, jasmin), et une palette d’épices orientales d’une grande complexité. On passe à la bouche ? L'aromatique est aussi complexe que celle perçue au nez ; on retrouve la rose fanée, un côté pot-pourri, les fruits rouges très purs et quelques notes de sous-bois qui signent un début d’évolution. On a également la réglisse, et un côté terrien qui s’impose en finale. Evidemment, énorme buvabilité. La synthèse quasi-parfaite entre puissance et finesse, que pour moi seul le pinot peut atteindre. Immense vin, et grand moment ! Personnellement, c’était la première fois que je goûtais ce domaine qui semble caractérisé par une grande irrégularité entre les bouteilles ; aucune déviance sur celle-ci. 19,5/20

Domaine Prieuré Roch, Nuits Saint Georges Premier 1er Cru « Clos des Corvées » 1996 (Pirate) :

Robe rouge profonde et tres trouble. Le nez est somptueux, intense et complexe a la fois sur des notes de fruits, de roses, de baies sauvage, de ronces etc...En bouche, l'equilibre est génial. Il y a tout, le vin est sphérique, juteux sur des aromes complexes et d une grande finesse : fruits des bois, reglisse, roses, pot pourris, les epices. C 'est tres complexe , d'une buvabilité extreme tout en ayant de la profondeur. finale superlative et d une finesse inouîe. Somptueux et un grand moment de pinot noir !!!

CR:Domaine Prieuré-Roch 1er cru Nuits St Georges 2010
Un nez élégant, sur la cerise, la menthe, les épices, la fleur séchée, la résine et la terre humide.
La bouche est étoffée, les tannins sont ronds, l'acidité présente, l'élevage modéré et la finale fraiche.
C'est bon, très bon même, jeune et sans la magie et le charme habituel. Très bien

Ouverture 2h avant dégustation.

Robe profonde, voir pâle, suprenantes teintes violacees.

Nez très engageant, la complexité aromatique attendue est bien présente, d'une précison remarquable, aucune altération décelée. Notes de fruits rouges, cerise, groseille et framboise plus en retrait.

Attaque franche en bouche, Une fluidité exceptionnelle, aucune lourdeur. L'impression du vin a la structure etoffee, proche dun VR avec plus de chair. Belle amplitude et densité de la matière.
On retrouve l'acidité de la groseille et du cassis, légère sensation de moelleux avec des fruits rouges compotes (cerise noires et mures).

Certainement une des plus belles bouteilles depuis le début d'année qui ma totalement fait oublier la déception que fut le clos vougeot 2004.

Pour l'anecdote, nous avions rdv au domaine chicotot le lendemain, je souhaitais avoir un ordre de prix des appellations au bist'roch, 152e pour le nuits 1er cru VV...

J'espère que le tarifs domaine ne sont pas aussi excessifs.

Malheureusement, les prix sont ainsi excessifs... j'aime les vins de ce domaine, ils ont une identité particulière et sont fort reconnaissables. Si j'ai été cliente, j'ai laissé de côté les vins de ce domaine en 2012, les prix devenant fous.

Belle journée
Alice

Coteaux Bourguignons « Rouge 2013 » - Domaine Prieuré Roch

Robe diaphane et nez absolument incroyable, sur la fraise, la framboise, les petites baies acidulées, les épices, un tout petit côté lardé, viande fraiche, sureau, foin. Ouch, incroyable complexité pour un vin si jeune et de cette appellation. Aromatique de folie !

En bouche, c’est d’une torchabilité extrême, 11° au compteur, équilibre idéal, vin bien entendu peu concentré mais pas du tout faiblard ni décharné. Grande rémanence sur les épices et le foin.
Que dire ? Le dernier vin à m’avoir scotché sur cette appellation , c'était Coche 2005, bu chez Gigi cette année. Comme son aîné, ce vin transcende clairement son appellation… Ça laisse pantois.

Concernant le rapport qualité prix, c’est une autre histoire mais il faut reconnaître qu’un simple bourgogne rouge de ce calibre… C’est assez inouï…

Matthias, si tu me lis, merci pour ce joli cadeau.

Avec plaisir, Raphael. On aura sans doute l'occasion d'en deguster d'autres ensemble un jour ou l'autre !

Prieuré-Roch Chambertin Clos de Bèze 2004
Un nez baroque, de prune, de fraise, de cerise qui part sur le kirsch et fait penser à un Porto léger, de vanille, de bois doux, d épices et de moka. Le vin est une force de la nature avec du volume et du caractère. En bouche, c est rond, pur, on sent un fruit parfait, sans excès de maturité, les tannins sont encore jeunes, mais très souples. La longue finale est soutenue par une acidité qui titille le palais. Un Clos de Bèze bourré de qualité. Grand vin

Domaine Prieuré-Roch Clos de Vougeot 1999

Couleur rose/tuilée trouble comme a l'ordinaire chez Prieuré. Le nez expose la synthese tous les codes aromatiques du pinot noir. Fraise, cassis framboise et cette touche subtile de vegetal qui rafraichi l'ensemble. En bouche le vin est carressant, rond et moelleux, le fruit genereux envellope la bouche puis laisse la place a une fraicheur acidulée. Le plus proche du style de la Conti. Incontournable, necessaire. A gouter une fois dans sa vie ! (rien ne presse ! Potentiel ENORME)

Bu lors de cette soirée

Domaine Prieuré Roch - Nuits Saint Geroges 1er Cru Clos des Corvées 2010
Intense et expressif avec un mélange de fruit noirs (cassis, mûre fraîche), de notes fines de fraise, framboise. Pointe acidulée de groseille. Il y a aussi des arômes plus terriens sur l'humus, terre retournée. Un côté pousse de ronce (vendange entière) et puis plein de notes florales sur la rose, églantier. Superbe nez !
Peu puissant en bouche mais il y a de la concentration, du volume et un superbe énergie avec une acidité importante dans la matière. Les tanins sont fins, soyeux. Sensation tactile. Excellent longueur qui fait travailler les papilles.
Grand vin.

Domaine Prieuré Roch - Vosne-Romanée Les Hautes-Maizières 1996

Je rêvais depuis longtemps de boire un Vosne-Romanée du domaine de la période Pacalet.
C'est désormais chose faite grâce à un ami généreux à qui il reste encore quelques rares flacons.
La robe est turbide et rouge grenat. Le nez ne laisse aucun doute, il s'agit d'un beau pinot. Un véritable pot-pourri d'une puissance phénoménale.
Ce nez est oxymoresque, les effluves qui en sortent sont délicates mais puissantes, jamais je n'avais senti tant de force dans un fond de verre.
La bouche est très marquée par les agrumes de type orange sanguine puis par les fruits rouges. C'est également terrien, minéral, d'une longueur folle.
Et alors que l'image que je me faisais d'un tel vin était celle d'un breuvage éthéré, aérien et fâné il n'en est rien. Il est d'une insolente jeunesse, élancé, de jolis tannins en fin de bouche
apportent un supplément de tenue à une bouteille qui en aurait encore eu sous la pédale. Le plus beau vin rouge qu'il m'ait été donné de déguster sans aucun doute.

jb

Je ne vais pas faire de tes Hautes Maizières et de mon Clos de Vougeot une généralité, mais je n'hésite pas à poser la question :
Et si les bourgognes rouge de ce millésime commençaient gentiment à se révéler ?
Ton CR me donne envie d'y croire...

Vincent
je ne suis pas sûr et loin s'en faut que tous les rouges 96 soient de ce calibre. Les vins de Prieuré Roch quand ils sont bons arrivent à éclipser presque tous les vins du secteur à l'exception sans doute de ceux de Lalou Bize (qui est la tante de Henry F Roch!!)

R

Tu prêches un convaincu, Rachid.
Je ne veux pas faire de deux cas précis une généralité.
Je m'interroge seulement sur le fait que ce millésime vendu comme fabuleux et pourtant loin de faire l'unanimité pourrait, au bout de 20 ans, s'ouvrir et livrer des vins remarquables. Pour ceux qui auront eu la patience de les attendre...

Vosne Romanée, Le Clos Goillote 2001, Prieuré Roch
La couleur est sombre et trouble, peu engageante !
Le nez et d’abord Floral, sur les roses fraîches, étale des senteurs de noyau d’abricot, qui évoluent sur la mûre et la fraise des bois presque talée.
La bouche joue le ton réglissé et frais a l’attaque puis déploie une chair un rien sévère à la trame tannique ciselé mais intègre un tourbillon d'arômes et de saveurs d'une fraîcheur pleine de soyeux délicatement épicée aux notes de noyaux de cerise noire aux accents mentholés jusqu'à la finale mais dont le fond reste un peu ferme.


En savoir plus sur www.lapassionduvin.c...

Oliv
Toujours intéressant de croiser un vin de Prieuré-Roch !
A la couleur de la robe, marron trouble avec à boire et à manger dans le verre, il faut comme un certain courage pour oser y tremper les lèvres !
Heureusement, y'a le nez ! Hors-norme, baroque, ébouriffant, avec un parfum compromis de notes florales, mentholées et de petits rouges, avec une volatile haute, il possède un cachet certain.
La bouche est un peu moins emballante, manquant un peu de chair pour enrober une acidité saillante et porter le vin vers plus de confort et d'allonge.

Krabb
Quand le vin est servi et au premier nez on se dit "qu'est ce que c'est que ce truc?"... Il y a à manger dans le verre et le nez est "baroque". MAis il s'ouvre et ce vin est très agréable au nez comme en bouche. Après il n'y a que peu de doutes sur le producteur qui est découvert en deux minutes.

Vvigne
Bien chanceux de goûter cette rareté.
Un vin qui à fait causer, c’est bon signe.
Très expressif à tout point de vue. Une expression du pinot nature mais maîtrisée.
On aime ou aime pas (moi j’aime) mais franchement pour un VR village, ça cause !
Très bien à excellent / 92

Domaine Prieuré-Roch, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Vieilles Vignes, 2013

robe rubis, nez très exressif sur les fruits rouges et bonbons acidulés.
En bouche sensation de légereté, mais trop pour moi, manque de matière et de profondeur. Acidité très marquée. Sensations végétales. Longueur correcte.
Pas fait pour moi.

Dommage, vu le prix du peu plaisir ressenti.

jullux n'a visiblement pas un palais a bourgogne....
Ça en fera plus pour ceux qui aiment ça !!

Question pratique : pour ceux qui ont eu l'occasion de bien gouter les vins du domaine, d'où proviennent des bouteilles?

Celles que j'ai pu dégustés, Ladoix et Coteaux Bourguignons, étaient à mon sens un peu vrillées au nez et les bouches sur des textures assez grossières, loin du soyeux évoqué ici et là.

A mon sens à chaque fois un pb de bouteilles, ce qui me pousse à savoir où s'approvisionner "sans risque".

Après, peut-être est-ce juste ma perception... Si c'est votre avis, ça m'intéresse aussi (pas maso)
Merci

ols écrit: jullux n'a visiblement pas un palais a bourgogne....
Ça en fera plus pour ceux qui aiment ça !!

C'est un peu vrai, mais pour le coup j'ai trouvé cela trop léger, presque dilué.. et l'acidité trop présente m'a vraiment derangée. Manque d'équilibre mais cela n'engage que moi bien sur.

oulababa écrit: Dommage, vu le prix du peu plaisir ressenti.

Oui, mais j'étais invité ce soir là donc je m'en sors pas mal .