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Domaine Dupont-Tisserandot, Gevrey-Chambertin

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CR: Domaine Dupont-Tisserandot Gevrey – Chambertin « Clos Prieur » 2009.

Aéré 4h, servi à 16-17° sur un poulet rôti.

Cette appellation, qui comprend une partie en premier Cru (le Clos Prieur Haut) et une en Village (le Clos Prieur Bas) est pour moi une des plus qualitatives de Gevrey concernant la partie Village : la proximité avec les Grands Crus jouant sans doute.
Cette bouteille le prouve, bien qu’elle ne soit pas encore tout à fait en place.

Explications : le nez est sur les fruits rouges, limite un peu confits (confiture de fraise), quelques épices douces et une pointe mentholée (égrappage à 50% sur cette cuvée, ce qui explique peut être cela). La bouche reprend ces caractéristiques : très fruits rouges en attaque, c’est un peu brouillon ensuite : l’acidité n’épaule pas parfaitement l’alcool, qui ressort un peu et donne un côté chaleureux malvenu (surmaturité ? ) ; l’acidité revient en finale, un peu trop présente créant une sensation de déséquilibre qui devrait s’estomper avec le temps, afin que tout se mette en place car la matière est là, dense et expressive : on sent de la puissance et de la complexité (réglisse, fruits rouges et noirs, pointe de menthol). Pas de sensation d’élevage (20% de bois neuf). Finale persistante.

Bien en l’état, très bien dans le futur (à attendre … du coup).

Seb.

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Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
08 Déc 2013 12:23 #61

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CR:Domaine Dupont-Tisserandot Gevrey – Chambertin VV 2011

Le nez est ouvert mais avec pas mal de réduction.
Le vin est ouvert sur les fruits rouges croquants, c'est frais avec un fruité pur mais il y a aussi de l'élevage style moka. L'élevage est fondu et plutôt présent mais toujours derrière le fruit. Il y a aussi un petit coté vert ajouté à un aspect assez léger (pour moi on sent qu'on est sur millésime light qui donne du plaisir rapidement). Le toucher de bouche est soyeux. C'est salivant et ça donne tout le temps envie de se resservir. La finale est de bonne longueur.
Une très jolie bouteille qui donne envie de s'attaquer aux autres 2011 du domaines.

Quentin
01 Fév 2014 22:36 #62

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CR:Domaine Dupont-Tisserandot Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2008

La bouteille est épaulée 3h avant dégustation.
Au nez, c'est un mélange discret de petits fruits rouges et noirs sans qu'aucun ne se détache vraiment.
La bouche perçoit davantage un boisé encore présent mais qui occulte un peu les arômes...
Le toucher de bouche est agréable et fin.

Un 2008 sans acidité marquée qui peut encore vieillir quelques années.

Bien cordialement.

vincent
17 Mar 2014 22:42 #63

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CR: Domaine Dupont-Tisserandot, Charmes-Chambertin Grand Cru 2007

Aéré 2h, servi à température ambiante sur une pintade accompagnée de légumes de saison.

Excellent : c’est le mot qui reste à la fin de la dégustation, sur un millésime pas facile en Côte-de-Nuits. Nez sur les fruits rouges confits, ça pinote un peu ; puissant et fruité au final sur le nez. Bouche un tantinet chaleureuse mais , waouh, y a du vin : fruits rouges, très fraises des bois écrasées, avec un peu de cerise également. C’est très persistant, c’est très bon : j’adore cette expression du pinot, où la finesse vient se mêler à la puissance. Si le Charme en 2007 donne ça, les Mazis en 2010 devraient être énormes.
Excellent en l’état,

Cordialement,

Seb.

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18 Avr 2014 09:05 #64

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CR: Domaine Dupont-Tisserandot Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2011

Le nez est fin et élégant sur la cerise et le moka.
En bouche on retrouve ce mélange de fruits et d'elevage. On a de jolis fruits rouges et de la cerise, c'est frais, pur et juteux. L'élevage est élégant sur le café, ce n'est pas encore fondu mais ce n'est jamais imposant donnant un peu comme une deuxième dimension au vin. L'ensemble est plutôt léger et fin, j'y vois même un léger manque de matière du au millésime mais ça donne un aspect aérien qui me plait beaucoup. Il y a une belle longueur et malgré sa jeunesse ça se boit déjà trop bien.

Quentin
27 Avr 2014 22:42 #65

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CR: Gevrey-Chambertin 1er Cru les Cazetiers 2007

Nez d'une grande élégance, avec un très beau fruit et des touches florales et épicées du plus bel effet.
La bouche est assez aérienne, avec une belle acidité, sans creux. Une toute petite dureté en finale qui se fond avec l'aération.
Belle persistance aromatique.
Beaucoup de plaisir avec cette bouteille.
Très bien (+)

Florian
10 Sep 2014 15:44 #66

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CR:Domaine Dupont Tisserandot Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2008

J'avais bu la même bouteille en mars dernier et le commentaire ne change pas.
Toujours ce mélange de fruits rouges et noirs avec une belle concentration.
Un boisé pas encore totalement fondu mais qui n'est pas trop dérangeant.
Une belle longueur.

Une bouteille qui peut encore vieillir quelques années....

Bien cordialement.

vincent
13 Oct 2014 19:59 #67

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CR:domaine Dupont-Tisserandot 2007 gevrey-chambertin 1er cru "les cazetiers"

flacon ouvert vers 9 heures et dégusté vers 13h15

acheté 32,50 euros sur idealwine, bouchon parfait, couleur sombre

voici l'exemple type de vin qui mérite une belle aération car à table il a été fort peu causant : nez certes ample mais austère à mort, strict et sans fruit, bouche dure, amère condcentré, doté d'une acidité ++ et sans plaisir à revoir.

alors que 5 heures après :

superbe nez sur les fruits noirs et rouges, des épices, des notes florales en veux tu en vlà, complexe et profond

la bouche ? métamorphosée ! matière dense mais dotée de tanins soyeux, le vin coule en bouche de manière juteuse,sanguin et de superbes amers nobles et sensation de plénitude,équilibre superbe acidité intégrée donnant peps et fraicheur au vin, superbe longueur

très bien+/excellent-

si vous en avez, passage en carafe conseillé... peut encore attendre 3/5 ans sans souci sur ce flacon

20 Oct 2014 21:03 #68

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CR: Domaine Dupont-Tisserandot Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2011

Le nez est expressif sur la cerise, c'est fin et joyeux.
La bouche est franche, directe, soyeuse et bien fruité. On a de la cerise avec un aspect fruit pur, c'est gourmand et délicat. C'est vraiment un pinot séducteur, plutôt sur la finesse avec un élevage vraiment discret mais il manque des arômes floraux pour vraiment entrer dans mes pinots préférés. C'est surement un peu jeune mais je n'ai vraiment pas l'impression de commettre un infanticide et tout le monde semble apprécier (voir adorer). J'aime beaucoup.
Le vin typique qui plait aux amateurs de bourgogne mais aussi à ceux qui ont d'habitude du mal avec les bourgognes.

La fin de bouteille regoutée 3 jours après est décevante, le vin est moins expressif et l'alcool ressort un peu.

Quentin
26 Nov 2014 11:16 #69

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CR: Domaine Dupont-Tisserandot Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2010

Le nez est expressif et tout en finesse, on est sur les fruits rouges, la cerise et un peu de fleur.
La bouche est suave, bien fruité et tout en finesse. On est clairement sur la délicatesse du pinot. C'est gourmand et frais, un peu acidulé. Ce n'est pas fortement extrait mais il y a quand même du fond et une belle longueur bien fraiche. Ca se boit déjà drolement bien et je me demande si ça vaut le coup d'attendre ses petites soeurs (ça peut surement gagner encore en complexité).
Quelqu'un a t il gouté depuis le rachat? Les prix ont ils augmenté?

Quentin
15 Fév 2015 10:52 #70

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine Dupont Tisserandot

je ne sais pas, mais sur idw les prix ont pris une sacrée claque : on est passé pour le cazetiers de 37 à 55...
15 Fév 2015 21:38 #71

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CR: Domaine Dupont-Tisserandot, Charmes-Chambertin Grand Cru 2011

Je ne devrais pas le dire mais purée que c'est bon!
On est sur les fruits rouges et de la cerise avec un peu d'élevages. Il y a de la finesse et un toucher de bouche assez génial. C'est surement un peu jeune pour dévoiler tout son potentiel mais quel charmeur, c'est délicat, gourmand, long et profond. Pour moi, il y a clairement la dimension grand cru même si ce n'est pas encore hyper complexe. C'est vraiment un beau vin et je ne regrette pas un seul moment d'avoir ouvert mon unique bouteille si jeune.

Quentin
03 Avr 2015 19:58 #72

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Réponse de lutembi sur le sujet CR: Dupont-Tisserandot Bourgogne Pinot Noir 2009

CR: Dupont-Tisserandot Bourgogne Pinot Noir 2009

Goûté il y a quelques années, (cf ci dessus les commentaires de Jean-Louis, Vivien et Cie), ce vin ne m'avait gère plu. Mais comme j'en avais 2 bouteilles en cave, j'ai retenté le coup. Il a cette fois été plus à la hauteur de ce que l'on peut attendre d'un Bourgogne générique.

A l'ouverture, on part sur la cerise, un peu fluette, avec une touche terreuse. Goûté tout de suite, le vin est agréable, frais et tendu, mais manque de corps, avec une pointe de dureté, et finit court.
Quelques heures plus tard, les arômes se lâchent nettement plus, la cerise est devenue plus opulente, se mêle avec d'autres fruits rouges, un peu de poivre, avec encore cette petite pointe d'humus. La bouche a gagné en souplesse et en ampleur, gardant une agréable tension rafraîchissante.

Au final, un Bourgogne générique agréable, à maturité me semble-t-il.

François
14 Avr 2015 09:19 #73

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CR: domaine Dupont-Tisserandot 2009 Gevrey-Chambertin 1er cru "les Cazetiers"

La couleur est rubis brillant.

Le fruit explose au nez avec des notes de cerise.

En bouche le fruit est également très présent (un peu monolithique peut-être). Les tanins sont très fins et bien intégrés donnant du corps à ce vin. Il y a une bonne acidité qui permet de ne pas avoir un vin un peu "mou". Une bonne persistance aromatique. En conclusion, le vin est encore jeune et il me semble qu'il vieillira bien grâce à l'acidité présente. Un très bon vin dès à présent.

Pierre
22 Avr 2015 15:59 #74

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CR: Domaine Dupont – Tisserandot, Mazis-Chambertin Grand cru 2010

Bouteille ouverte par curiosité, un CR précédent indiquant que les jeunes millésimes (2011) pouvaient être potentiellement diserts : cela n’a pas été le cas avec cette bouteille, fermée du début à la fin, avec de la (grosse) matière contenue : c’était évidemment prévisible, c’est confirmé par l’expérience : à attendre encore (longtemps).

Cordialement,

Seb

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16 Mai 2015 11:39 #75

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CR: Domaine Dupont – Tisserandot, Charmes-Chambertin 2009
Une robe profonde, on est loin de l'oeil de perdrix ;) .

Le nez est plus groseille que griotte mais le coté réglissé domine clairement.
Ca ne me gène pas mais je peux comprendre que ce ne soit pas au goût de tout le monde.
Très peu de volatilité.

En bouche c'est une main de fer dans un gant de velours.
Il y a beaucoup de matière, le vin est aussi long que large mais les tannins n'accrochent pas, c'est extrèmement agréable à boire.
L'acidité me semble idéale comme sur la plupart des 2009.
Je dirais que cette bouteille est déjà très bonne à boire mais qu'elle mérite certainement d'attendre encore un peu en cave pour que l'élevage se fonde et qu'elle gagne en complexité.

Sylvain
18 Jui 2015 14:47 #76

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CR: Domaine Dupont – Tisserandot, Gevrey Chambertin 1er cru Les Cazetiers 2006

Une bouteille sur les fruits noirs plus que rouges.
En bouche, des notes torréfiées s'y ajoutent et rien n'accroche au palais.
Le vin est bon mais il manque un peu de complexité tout de même....
Ce vin avait été qualifié de "crème de grand pinot noir" par le guide Bettane et Desseauve.
Sur une bouteille achetée au domaine, j'avais trouvé ce commentaire fort juste.

Sur cette bouteille achetée sur un site de vente aux enchères, pas vraiment. Peut-être un problème de conservation.

Bien cordialement.

vincent
24 Jui 2015 20:29 #77

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CR: Domaine Dupont – Tisserandot, Gevrey Chambertin 1er cru Les Cazetiers 2011

Le vin a cette patte du domaine avec de la cerise et un élevage élégant. Le toucher est soyeux avec ce qu'il faut de matière. Le vin fait encore bien jeune avec une belle tension. Par contre comparé aux autres cuvées sur 2011 il y a une petite austérité qui m'apparait comme la marque des Cazetiers. Sur cette bouteille ça semble clairement a attendre pour s'épanouir mais on a quand même sifflé la bouteille a deux en un rien de temps. J'aime toujours autant le style maison.

Quentin
23 Juil 2015 13:57 #78

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Acheté 35€ sur IDW. Pour l'anecdote il y avait plusieurs bouteilles à 50€ et une à 35€.
Le bouchon est presque entièrement imbibé.
CR: domaine Dupont-Tisserandot 2007 gevrey-chambertin 1er cru "les cazetiers"
La robe est profonde, cela semble être une marque du domaine.
Le nez est plutôt masculin sur les fruits noirs avec un coté terreux et gibier.
En bouche aussi je trouve le vin assez viril avec des tanins qui sans être génants ni astringents montrent leurs muscles.
La finale est un peu brève.

J'avais lu le CR de Fred donc je laisse l'aération faire son travail sans toutefois le carafer.
Le conseil est bon car le vin gagne en complexité au nez.
Par contre je serai moins dithyrambique que lui en ce qui concerne le touché de bouche notamment sur le coté soyeux.
Je ne connais pas l'historique de cette bouteille dont le bouchon m'avait fait craindre le pire mais ça reste une belle bouteille pour accompagner une assiette de charcuterie.

Sylvain
21 Sep 2015 15:29 #79

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CR: Domaine Dupont-Tisserandot Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2010

Dès l'ouverture le vin est en place avec ce joli fruité que je lui connais. On a des fruits rouges, c'est gourmand et tout en finesse a la fois. L'équilibre est top, ce vin représente pour moi, ce que doit être un très bon pinot noir. C'est frais et soyeux avec une bonne longueur. La bouteille est vidée en deux temps trois mouvements.
Je repose la même question que l'année dernière, quelqu'un connait les prix domaines depuis la reprise?

Quentin
27 Fév 2016 08:31 #80

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Réponse de Nicolas Arlicot sur le sujet CR:Domaine Dupont Tisserandot, Mazis-Chambertin Grand Cru 1999

CR:Domaine Dupont Tisserandot, Mazis-Chambertin Grand Cru 1999

Vin dégusté à cette occasion



La robe est très profonde, mate mais pas trouble. Au nez, on est sur un pinot de belle origine, avec de la profondeur, mais un peu terne, voire presque « grossier ». La bouche est pleine avec du fruit, mais sur lequel la puissance prend à mon goût le dessus avec des tannins un rien rustiques au regard de l’appellation, ce qui donne la sensation d’un manque de raffinement. Le vin est à maturité avec des notes de sous-bois en finale, qui n’est pas très longue et un peu asséchante. 15/20
27 Avr 2016 23:05 #81

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CR: Domaine Dupont Tisserandot, Mazis-Chambertin Grand Cru 1999 :

robe pourpre. Le nez est pas mal mais evidement bien moins classieux que le precedent. Il presente cependant de beaux aromes de fruits noirs et de ronce. La bouche est pleine, assez charnue mais les tannins se font legerements sentir. Il souffre clairement de l effet de sequence et d ' etre passé apres un vin magistral. PAs de défaut apparent, c est meme plutot bon eeme si ca manque un peu de finesse. Tres bien
03 Mai 2016 13:13 #82

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CR: Domaine Dupont – Tisserandot, Gevrey – Chambertin Laveaux St jacques 1er cru 2009

Bu sur deux jours, le vin s’est beaucoup mieux comporté le second jour : nez ouvert sur le fruit rouge, un peu confit. Mêmes arômes en bouche avec une fraicheur mentholée et une acidité un poil mordante. Le millésime, en dehors de cet aspect « fruit cuit », serait difficile à trouver. Longueur et volume corrects, sans être extraordinaires.
Bien + en l’état,

Cordialement,

Seb

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17 Déc 2016 18:12 #83

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CR: Domaine Dupont-Tisserandot, Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2010

Pour moi ce vin est la représentation du bourgogne plaisir. C'est très floral sur les fleurs séchées, un peu de cerise, c'est tout en délicatesse sans creux et avec une belle finale acidulée. Je me demande quand même si le vin n'est pas déjà en train de décliner ou du moins en train de changer de phase car j'ai eu une impression d'un léger moins bien sur cette bouteille par rapport à la dernière, ou c'est moi qui était moins en forme

Quentin
26 Déc 2016 21:45 #84

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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Mazis-Chambertin 2002 Dupont Tisserandot

CR: Mazis-Chambertin 2002 Dupont Tisserandot

Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/f...

Stéphane: Robe sombre, beau nez de fruits à maturité, bouche avec une belle matière, il y a un bel équilibre dans cette bouteille, seul une pointe asséchante en finale m’empêche de m’enthousiasmé plus mais c’est très, très bon. TB++/EXC

Emmanuel: Le Mazis 2002 était bon mais selon moi un grand cru dans un millésime comme 2002, j'en attendais un peu plus.

Stéphane
27 Déc 2016 20:39 #85

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Bue à cette occasion

CR: Dupont-Tisserandot Mazis-Chambertin 2009

Matthieu Je commence à avoir du mal à suivre la cadence, ça va trop vite pour mes notes... je marque simplement que c'est encore très bon.. décidément, quelle série ! 16/20

ndlr : Matthieu traîne ses verres encore remplis avec ls bordeaux... du coup il est à la bourre...

JD Nez vanillé, sur la fraise et la cerise. Bouche veloutée, équilibrée, sans défaut. 15/20

JC Nez envoûteur, ca pinote joliment, la bouche est belle, ample, des tanins veloutés, jolie longueur, très bon vin


JC
LPV Lutèce
08 Fév 2017 15:55 #86

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CR: Domaine Dupont Tisserandot - Gevrey Chambertin 1er cru les Cazetiers 2003

Les 2003 goûtés au salon des vignerons indépendants de Paris nous avaient fait une très belle impression avec les copains.
Près de 15 ans plus tard, ce Cazetiers confirme toutes les qualités perçues alors.
Belle couleur, dense, légèrement évoluée.
Le nez évoque un millésime mûr mais sans excès. Notes florales mais aussi de prune, de sous bois, de menthe ou de cuir frais.
Bouche pleine, structurée autour de tanins encore sensibles. Fin de bouche longue qui évoque le cacao amer.
Beaucoup de plaisir. Je vais penser à ouvrir un Mazis du même millésime :)
Très bien.

Denis
18 Mar 2017 19:07 #87

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CR: Domaine Dupont-Tisserandot, Gevrey-Chambertin 1er cru Les Cazetiers, 2005



Bouchon en parfait état.
Jolie robe grenat sombre sans réelles traces d'évolution.
Très beau nez de pinot encore jeune, sur des notes primaires de petits fruits rouges avec encore une trace d'élevage le premier jour, totalement libéré le le lendemain et offrant de délicieuses senteurs de coulis de framboise !
Bouche parfaitement équilibrée, sur une matière douce qui ne sacrifie rien à une vraie fraîcheur, se relançant autour d'une acidité mûre très bien intégrée et un très joli fruit.
Finale très agréable quoiqu'encore pas complètement prête, notamment autour de l'intégration de l'élevage qui doit pouvoir gagner en fondu.

Très joli vin.

Pour ne rien changer aux bonnes habitudes, avantage au pinot pour moi, au gamay pour Laurent ! :)
29 Mai 2017 22:18 #88
Pièces jointes :

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Dupont-Tisserandot, Gevrey-Chambertin

un très joli pinot, un poil trop travaillé et exubérant en parallèle du gamay à mon goût, mais une bouche de grande suavité et douceur gourmande. (tu)
30 Mai 2017 09:42 #89

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Réponse de Raisin breton sur le sujet CR: Domaine Dupont-Tisserandot, Gevrey-Chambertin 2012

Bu lors de cette dégustation.

CR: Domaine Dupont-Tisserandot, Gevrey-Chambertin 2012
Très beau nez encore jeune et fruité, intense avec des arômes nets et francs. La bouche est pleine de promesses, déjà agréable avec un fruit intense et un corps élancé mais peut-être encore un peu ferme. À terme, cela devrait être une main de fer dans un gant de velours.

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
08 Jui 2017 19:50 #90

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