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Domaine Lignier-Michelot Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2012
Le souvenir d'un Chambolle assez riche.
Matière de beau volume, souple et assez élevée où le fruit est parti et les notes tertiaires arrivent.
Bon vin
Plutôt à boire
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Domaine Lignier-Michelot, Morey Saint Denis, En la Rue de Vergy, 2005
Bouchon très moche, mou, suintant et imbibé à plus de la moitié de son corps.
Robe assez sombre, sur un grenat qui commence à prendre quelques atours roussis.
Nez assez serré, sur le chocolat, une pointe de volatile puis le lendemain quelques minces notes de fruits noirs.
L'ensemble semble entre deux âges, sur un fruit caché qui refuse de se révéler.
L'attaque en bouche propose un beau jus franc et charnu, bien tempéré par une très jolie acidité.
Le volume du vin est impeccable, à la fois d'une jolie densité et d'un tonus certain.
Il manque toutefois une vraie présence aromatique pour apporter plus de plaisir à un ensemble qui reste assez austère.
La finale est nerveuse et sans aucune sécheresse tannique.
Pas forcément le panard en l'état mais le vin ne semble pas faiblir pour autant.
A suivre.
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