Nous avons 2433 invités et 20 inscrits en ligne

Le CDR Belgique a dégusté les Côtes de Nuits 1er Crû 2003

  • Messages : 1211
  • Remerciements reçus 2944
Je pense qu'en cherchant un peu (c'est plus facile lors de visite à la propriété), on peut trouver chez les propriétaires vendant des appellations plus prestigieuses, des vins avec un excellent rapport qualité-prix.
Je prends comme exemple le domaine Bart, notre 1ère visite au domaine n'avait pour objet que l'achat de son Bonnes Mares.
Nous sommes ressortis de là avec des caisses plein les bras mais de vins d'appellations inférieures "Marsannay les Champs Salomon" (voir les CR sur cette rubrique) à moins de 10 €, Chambolle-Musigny les Véroilles (une parcelle juste au-dessus des Bonnes Mares) ou le Fixin 1er cru les Hervelets à moins de 20 € (voir également CR sur cette rubrique).
Et je peux encore en citer d'autres, je pense au contraire que la Bourgogne regorge de beaux vins au très bon rappport qualité-prix, il suffit de chercher un peu et de déguster.

Amicalement,
Alain Hinant
01 Fév 2006 19:04 #31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Olivier Mottard
  • Portrait de Olivier Mottard Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6366
  • Remerciements reçus 12536
Euh Alain, j'ai dit "certains" pas tous !

Olivier :):)
01 Fév 2006 19:23 #32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • L'électron libre
  • Portrait de L'électron libre
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de L'électron libre sur le sujet Re: Le CDR Belgique a dégusté les Côtes de Nuits 1er Crû 2003

Bonjour Luc,

je pense sincérement, à la lecture des comptes rendus de dégustation que la bouteille d'Henri-Frédéric Roch était défaillante ... Nous l'avons dégusté avec Pierre-Yves, et je peux t'assurer que celle çi était tt simplement fabuleuse...à redéguster un soir prochain donc...

Viticolement. Yves
10 Fév 2006 15:56 #33

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26207
  • Remerciements reçus 1386
Yves,

Je le pense aussi.
Il m'en reste, je ne resterai donc pas sur cette mauvaise impression.

Luc
10 Fév 2006 16:12 #34

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Olivier Mottard
  • Portrait de Olivier Mottard Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6366
  • Remerciements reçus 12536
Luc,

Il faudra avoir la confirmation d'Alain Hinant mais il m'a confié avoir lu un article sur le domaine dans lequel, apparemment, il était expliqué qu'il y avait très très peu de soufre utilisé à la mise.
Le domaine serait conduit en biodynamie ou assimilé (?), ce que, personnellement, j'ignore.

Le peu de soufre utilisé pourrait-il expliquer la tenue de l'échantillon lors de la dégustation ?

Olivier
10 Fév 2006 17:05 #35

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • L'électron libre
  • Portrait de L'électron libre
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de L'électron libre sur le sujet Re: Le CDR Belgique a dégusté les Côtes de Nuits 1er Crû 2003

Olivier,

Je te confirme que le vignoble est conduit en Biodynamie et ne contient pas de soufre...

Henri Frédéric Roch est le cogèrant de la Romanée Conti et fils de Pauline Leroy... Oops !

Bien à toi.

Yves
10 Fév 2006 18:06 #36

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Olivier Mottard
  • Portrait de Olivier Mottard Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6366
  • Remerciements reçus 12536
Yves,

Oops ! Comme tu dis ! :)

J'espère simplement que ce n'était qu'un échantillon défaillant.

Olivier
10 Fév 2006 18:20 #37

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • L'électron libre
  • Portrait de L'électron libre
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de L'électron libre sur le sujet Re: Le CDR Belgique a dégusté les Côtes de Nuits 1er Crû 2003

J'en suis complétement certain..... Quelle prise de risques là ;o)
10 Fév 2006 18:23 #38

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2304
  • Remerciements reçus 75
Luc Javaux a écrit:
> Personnellement, je lis trois CR assez explicites
> sur ce vin...
> Que peut-on dire de plus ?

On veut des NOTES CHIFFREES et sur 100. Merci !!!! :D

Amitiés,
M@nuel.
19 Fév 2006 15:00 #39

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Olivier Mottard
  • Portrait de Olivier Mottard Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6366
  • Remerciements reçus 12536
J'ai demandé à Bob mais son agenda est trop chargé !

Olivier B)
19 Fév 2006 17:12 #40

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 598
  • Remerciements reçus 0
Olivier (ou les autres), avez-vous goûté d'autres millésimes de ce Clos des Argillières? Notamment 2000, 2001 ou 2004? Je ne vous demande pas où trouver le 2003, ça devait déjà être dur avant cette dégustation, après ça doit être mission impossible...
25 Fév 2006 15:52 #41

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Olivier Mottard
  • Portrait de Olivier Mottard Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6366
  • Remerciements reçus 12536
Frédéric,

Malheureusement que le 2004, voir mon (trop) court CR dans la rubrique ad-hoc.
A mon avis, si tu cherches d'autres millésimes, je pense que tu dois t'adresser à un caviste.

Olivier
26 Fév 2006 09:42 #42

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2265
  • Remerciements reçus 0
"Je ne vous demande pas où trouver le 2003, ça devait déjà être dur avant cette dégustation, après ça doit être mission impossible..."

eh oui trop tard j'ai pris les 3 derniers qu'on pouvait trouver à Nancy pour un des participants à cette dégustation ?? Je ne vous dis pas lequel sinon vous alllez le harceler ;)

«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
26 Fév 2006 09:54 #43

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Olivier Mottard
  • Portrait de Olivier Mottard Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 6366
  • Remerciements reçus 12536
20sang,

Il n'y en a pas 36 à qui on peut penser ;)
26 Fév 2006 18:12 #44

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26207
  • Remerciements reçus 1386
Quoi ? Qui ça ? C'est pas moi, j'aime pas les rouges qui piquent...:D

Luc
26 Fév 2006 19:06 #45

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux