Nous avons 858 invités et 10 inscrits en ligne

Château Clarke

  • Messages : 1649
  • Remerciements reçus 3

Arrakis a répondu au sujet : Re: Château Clarke

A priori 2002 n'est pas un millésime fantastique mais tu me diras que le Clarke 1981 que j'ai bu était vraiment surprenant tant il était délicieux !

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
#31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1055
  • Remerciements reçus 16

Tinome a répondu au sujet : Re: Château Clarke

J'ai reçu en cadeau une caisse de Chateau Clarke 2002. Je ne connais pas vraiment cette appélation et encore moins ce chateau. Quelqu'un à t-il un conseil sur cette bouteille en terme de garde (je pense qu'il est bon à boire dès aujourd'hui).

Pas bu le 2002, mais le 2000, 2001 et 2003. Clarke est généralement très régulier et c'est un vin que j'apprécie beaucoup (mes convives également). 2002 n'étant pas un grand millésime, je dirais qu'il faut le boire maintenant.

Serge
#32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 326
  • Remerciements reçus 0

calis a répondu au sujet : Re: Château Clarke 2002

j'en ai ouvert un cette semaine , je l'ai trouvé un tout petit peu plus refermé qu'avant cet été, mais il se boit tres bien maintenant , belle matiere .
je ne sais pas combien de temps il peut attendre mais c'est vraiment en place dès maintenant . (carafes le 1h avant;)

:)-D
#33

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 260
  • Remerciements reçus 0

Harlock a répondu au sujet : Re: Château Clarke

Quelqu'un a t' il gouté le 2004 ?

Merci par avance.
#34

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 49
  • Remerciements reçus 0

AnthonyMartin a répondu au sujet : Re: Château Clarke

Château Clarke 2005 ? Quelqu'un a t'il un avis ?
#35

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1238
  • Remerciements reçus 0

Joon1 a répondu au sujet : Re: Château Clarke

Clarke 2005 : Fermé à triple tour...

Dégustation effectuée chez mon caviste en juin...mais bon les conditions n'étaient pas très favorables...température ambiante élevée et vin servi relativement chaud (20°...)

Damien - LPV Lyon
#36

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3118
  • Remerciements reçus 3

DidierT a répondu au sujet : Re: Château Clarke

Bu au restaurant, il y a 2 jours, fermé, des tanins encore grossiers, il n'a pas tenu face à Clos du Marquis 2003, et a complètement rendu l'âme face à Cornas VV 2003 de Voge, qui les a enterré tous les 2.

Didier
Ps: qui ne dois pas être complètement honnête, ayant un grand faible pour le Rhône Nord
#37

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 49
  • Remerciements reçus 0

AnthonyMartin a répondu au sujet : Re: Château Clarke

Donc si j'en achète à garder en cave, c'est cela ? Ou alors à ne pas acheter car potentiel trop incertain ?
#38

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1055
  • Remerciements reçus 16

Tinome a répondu au sujet : Re: Château Clarke

AntonyMartin écrit: Donc si j'en achète à garder en cave, c'est cela ? Ou alors à ne pas acheter car potentiel trop incertain ?


Clarke est un vin qui peut se garder facilement 10 ans dans de bonnes conditions de garde. Le 2000 est toujours au top et le 2001 était excellent il y a un an. Pour le 2005, je ne l'ai pas encore goûté, mais j'ai pris 6 bouteilles et 3 magnums.

Serge
#39

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2
  • Remerciements reçus 0

Montagnard a répondu au sujet : Re: Château Clarke

Merci pour le conseil. Je vais faire de même.
#40

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 49
  • Remerciements reçus 0

AnthonyMartin a répondu au sujet : Re: Château Clarke

Merci Tinome ... J'ai toujours des hésitations avec les Bordeaux 2005 car les prix sont éléevés et ce serait dommage de les boire trop jeunes. Mais je pense qu'en effet une dizaine d'années de garde est raisonnable.
#41

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1055
  • Remerciements reçus 16

Tinome a répondu au sujet : Château Clarke 2000

Bonjour,

Bu hier soir une bouteille de Château Clarke 2000. Bouteille épaulée deux heures à l'avance.

Pas de notes prises, mais de mémoire : robe rouge foncée, peu de traces d'évolution (éclairage pas très bon cependant). Nez sur le tabac, le fumé et les fruits noirs. Bouche avec des tanins fondus, structurée, belle longueur.

Une très jolie bouteille qui je pense commence à être prête à boire. Le vin a été très apprécié par les 4 convives.

Serge
#42

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1187
  • Remerciements reçus 1

HERMES1167 a répondu au sujet : Château Clarke 2003

Chateau Clarke 2003 - Bu à l'aveugle, carafé 2 heures ( Baron Edmond de Rothschild- listrac, Merlot 50%) Nez de cassis , de cerise burlat ++, mais aussi des arômes de cèdre, de terrre, de pierre concassée , de tabac, de pivoine et de rose . Une bouche dense, charnue et élégante sur des tannins fins et fruités, belle allonge. Révélation de la soirée dans cette appellation en sommeil .

legoutduvin.hostblog.fr
"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
#43

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1055
  • Remerciements reçus 16

Tinome a répondu au sujet : Re: Château Clarke 2003

Merci de ce commentaire Hermes. J'en ai en cave et je me demandais où il en était. Au vu de ton commentaire, il n'est pas question de phase de fermeture où autres joyeusetés... A méditer pour un de ces prochains mois.

Serge
#44

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2225
  • Remerciements reçus 80

oenoJB a répondu au sujet : Château Clarke 2005, Listrac-Médoc

Château Clarke 2005, Listrac-Médoc :

Belle robe grenat, un nez assez discret, en bouche c'est joliment fait, autour d'arômes de cerise et cassis murs, longueur plutôt faible avec une légère amertume en finale. Bon moment, agréable mais pas exceptionnel.

Peut encore s'attendre tranquillement mais peu probable qu'il gagne en longueur.
#45

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1055
  • Remerciements reçus 16

Tinome a répondu au sujet : Château Clarke 2000

Bonjour,

Bu une bouteille de château Clarke 2000 hier soir. Bouchon impeccable. Vin carafé deux heures. Pas de notes prises, donc de mémoire :

- Robe : rouge profond, léger reflets acajou
- Nez : fumé, bois, terre, cassis
- Bouche : tanins fondus, fruit encore bien présent, jolie longueur.

Une jolie bouteille qui je pense doit être proche de son apogée.

Serge
#46

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 303
  • Remerciements reçus 0

legarçon a répondu au sujet : Château Clarke 2003

Un vin, malgré le millésime qui aurait pu le rendre un peu trop chaud, voire un rien paresseux, qui est encore étonnant de jeunesse. Un jeune qui jouerait dans le registre de la puissance...

Le nez n'est pas discret bien longtemps, et révèle une aromatique que laissait présager sa robe plutôt chargée: du pruneau, de la mûre, du cassis, un petit côté pimenté, et des touches toastées (bacon?).

La bouche est en complète harmonie avec ce que le nez faisait pressentir, une légère astringence se faisant toutefois encore sentir.

L'accord surprenant: essayé, du fait de quelques restes, avec un vieux gruyère suisse, il s'est trouvé là un compagnon formidable!

Florian
#47

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2225
  • Remerciements reçus 80

oenoJB a répondu au sujet : CR:Château Clarke 2005, Listrac-Médoc

CR:Château Clarke 2005, Listrac-Médoc :

Robe sombre, peu évoluée. Nez sur les fruits noirs, le tabac. En bouche, le vin est soyeux, velouté, très plaisant sur les fruits noirs (cerise) et le chocolat amer avec une longueur correcte. Un vin très facile à boire, charmeur, pas un monstre de complexité mais un vin bien fait.
#48

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2225
  • Remerciements reçus 80

oenoJB a répondu au sujet : CR:Château Clarke 2004, Listrac-Médoc

CR:Château Clarke 2004, Listrac-Médoc :

Robe sombre, couleur olive, nez sur les fruits noirs murs, la vanille. En bouche, c'est soyeux, agréable, pas une grande matière ni une grande longueur mais très plaisant, plein de fraicheur également ce qui n'est pas plus mal par ces temps de grosses chaleurs.

Une bonne surprise mais plus je goute des millésimes de clarke, plus je retrouve des vins similaires. Je n'ai pas perçu de vraie différence (à l'heure actuelle) entre 2003, 2004, 2005 et 2006 si ce n'est une pointe de maturité en plus ou en moins telle ou telle année.
#49

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84
  • Remerciements reçus 6

phabricio a répondu au sujet : Re: Château Clarke 2004, Listrac-Médoc

Ouverte ce soir sur un onglet (j'adore l'onglet avec les Bordeaux !)
effectivement, une robe très sombre et très dense. Un nez de myrtille à outrance. Et concernant l'olive, je trouve que c'est l'arôme qui ressort de la bouche en général, associée à des fruits noirs très mûrs. Une certaine rusticité, typique des vins du Médoc et plus particulièrement des Listrac. Il représente au mieux son appellation !
Beaucoup de densité, de matière, voire même de gras. Un très bon vin, malgré une longueur un tantinet courte. Il en a encore sous le pied et pourrait être conservé facilement 7 ou 8 ans de plus.
Une des meilleures affaires du Médoc pour moi, quoiqu'il en soit.

Fabrice
#50

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 319
  • Remerciements reçus 165

Atmosphere a répondu au sujet : Château Clarke 2007, Listrac-Médoc

Château Clarke 2007, Listrac-Médoc

Bue à une heure bien trop tardive pour noter quoi que ce soit.
La bouteille est débouché et bu sur le coup.

Le vin s'est bien comporté sur ce millésime difficile, avec un nez subtilement boisé, pas outrancier pour un sous, avec des notes de petit fruits rouge et noir. On retrouve une belle structure en bouche, ce n'est ni dilué ni trop massif, ça joue dans la finesse avec une finale correcte que de petit tanins légèrement serrés viennent accompagnés.

Grande buvabilité, plaisir immédiat.

Antoine
#51

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 204
  • Remerciements reçus 8

Loïc38 a répondu au sujet : CR: Château Clarke 2006, Listrac-Médoc

Bonjour,

ouverte et épaulée hier 3h avant le repas de midi, à l'ouverture tout semblait verrouillé, mais au moment du repas c'était parfait.
Le nez n'est pas très puissant mais c'est fin, on sent que l'évolution s'est produite, on est sur du fruit noir.
Pour la bouche, tout est fondu, c'est en finesse, des notes de pruneaux, sous bois et fruit noir. C'est bon, elle à conquise les convives.
Je ne serai dire si elle peu attendre encore longtemps en cave.
#52

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 189
  • Remerciements reçus 0

fabrice06 a répondu au sujet : Château Clarke 2002, Listrac-Médoc

Ouverture d'un château Clarke 2002. Bouteille ouverte 1h avant sans carafage.
imagizer.imageshack....
Le bouchon est à peine imbibé.
imagizer.imageshack....
La robe est impressionnante de jeunesse, très sombre.
imagizer.imageshack....
Au nez là encore c'est assez surprenant. On est sur du fruit du fruit du fruit. J'avoue ne pas m'attendre à ce ressenti sur un bordeaux de 12 ans.
En bouche c'est particulièrement suave et équilibré. Aucune trace de boisé. C'est bien équilibré. Le vin est rond en bouche et offre une finale assez longue toujours sur le fruit.
La bouteille est terminée rapidement.
Je pense que cette bouteille est parfaite aujourd'hui. Sur un millésime réputé moyen à Bordeaux j'ai pris beaucoup de plaisir et je pense qu'elle va pouvoir encore évoluer quelques années
#53

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 319
  • Remerciements reçus 165

Atmosphere a répondu au sujet : Re: Château Clarke 2002

Bue cette même bouteille vendredi soir, je trouve le bois encore bien perceptible avec un côté vanillé bien prononcé. ensuite on a effectivement un peu de fruit, mais trop en retrait encore je trouve.
On a encore l'impression de boire un vin très jeune, à savoir si c'est bon signe pour l'avenir ou si ce type de vin n'arrive jamais à intégrer correctement son élevage...?

Antoine
#54

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 189
  • Remerciements reçus 0

fabrice06 a répondu au sujet : Re: Château Clarke 2002

L'avenir le dira. En revanche je n'ai pas du tout ressenti ce côté vanillé qui semble être bien présent selon tes dires. Pour ma part le fruit était vraiment la caracteristique de cette bouteille, mais surement car j'ai été surpris par cette jeunesse. Je m'attendais à un vin nettement plus évolué dans un millésimme difficile.
#55

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1276
  • Remerciements reçus 7

thibsana1985 a répondu au sujet : CR: Chateau Clarke 2007

CR: Bu ici : lapassionduvin.com/p...

Chateau Clarke 2007

Nez : Nez floral sur la cerise avec une subtile touche de vanille.
Bouche : Attaque sur le cassis, la vanille étant prédominante ensuite. Un peu de cuir. Finale sur la cerise et la vanille.

Bien (mais à attendre)

Bien cordialement,

Thibault

"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
#56

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 295
  • Remerciements reçus 14

dens33 a répondu au sujet : CR: Château Clarke 1997

CR: Bouteille ouverte et epaulee. Au nez, c'est peu avenant donc je rebouche et laisse 3-4 hrs.

Bu sur une pierrade boeuf, volaille.... l'aeration lui a fait un bien fou et il est tres bon. Couleur rubis claire, en bouche, c'est aerien mais pas dilue. Les tanins sont fondus, le tertiaire est la mais pas trop marque. Encore des fruits noirs et la sensation que cela se boit tout seul. Sur le boeuf, sans sauce, ca fonctionne impec.

Tres bonne surprise sur une annee soi-disant difficile ( mais ls 2 dernieres bues de 1997, Marquis de terme et ce Clarke se sont excellement comporte comme quoi...).

Derniere bouteille mais ca aurait pu encore rester en cave quelques annees.

Denis
#57

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2205
  • Remerciements reçus 523

FloLevBen a répondu au sujet : CR: Château Clarke 2009

CR: Château Clarke 2009 :

Fruits noirs mûrs, boisé toasté élégant, épices douce, vanille léger.
Attaque souple, bouche velouté, acidité assez basse mais suffisante pour que le vins soit équilibré. Les tanins sont présents, fins et émergents. Le fruits reste très mûr.
Bonne longueur.
BIEN +++

Florent
#58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2191
  • Remerciements reçus 68

kalmah a répondu au sujet : CR: Château Clarke 2009

CR: Château Clarke 2009

Nez envoutant sur la vanille, le cassis. L'entrée en bouche est belle, fruité, un poil alcooleuse. En revanche, la finale est inexistante avec juste de l'alcool.

12/20. J'ai vraiment été déçu par cette bouteille. Je m'attendais à bien mieux au vu du millésime.

Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
#59

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 341
  • Remerciements reçus 200

No Sport a répondu au sujet : CR: Château Clarke 2007

CR: Listrac-Médoc - Château Clarke 2007



Le Pont de l'Ascension se prête à dégainer de nombreuses bouteilles et à goûter les bouteilles dégainées par les proches.
Au rang de ces dernières, ce Château Clarke- issu d'un millésime réputé frais - qui s'en sort plutôt bien au nez avec des flaveurs marquées de vanille "secret de la laitière", de caramel "werthers original" et des notes fruits noirs surmûris (mûre et cassis).
En bouche, ce cocktail doucereux se retrouve dans un ensemble agréable, tout juste perturbé par une finale sur des amers qui rappellent que, malgré tous les ressorts de la science moderne, un millésime frais reste un millésime frais.
Ce n'est pas le style que j'affectionne le plus, mais force est de constater que le vin est bien construit et ne démérite pas.
#60
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Gerard58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck