je pensais plus facilement aux enchères sur le net
60 c'est hors de prix...
mais ce n'est pas un millésime si facile à trouver sur ce domaine, il est vrai...

Tu as raison, en plus de ça, je débute et je ne sais pas trop où trouver des sauternes à bon prix.
Le leclerc près de chez moi déréférence tous ses sauternes dans deux mois, et marge quasiment à 0%, donc je pense que je vais y aller les yeux fermés ( doisy daene 2002/2004; coutet 1997; la tour blanche 1999)

Antoine

Bonjour, je viens d'avoir l’opportunité d’acquérir une bouteille de Sigalas Rabaud 1966.
Pourrai-je avoir vos avis sur cette bouteille
Merci

bonsoir,

si vous voulez une bonne salle des ventes pour le vin, à vitry le francois (maitre Archambault) il y a une vente tous les trimestres et il y a souvent de belles bouteilles. sinon sur le net ,j'en ai trouvé 3 aux environs de 40€ l'unité avec le port !
je commence également à me faire une cave exclusivement de sauternes.
cordialement

je commence également à me faire une cave exclusivement de sauternes

Ca s'annonce passionnant...

Pour trouver des sauternes c'est relativement facile auprès de la "maison des vins de sauternes" sur leur site internet il y a un grand choix (le meilleur pour moi) ou mieux en leur rendant visite, l'accueil est très sympa et l'on peut déguster pratiquement tout ce que l'on souhaite!
Pour les vieux millésimes il faut suivre les ventes aux enchères mais on ne trouve plus les prix des années 90 voire du début 2000. Il y a davantage d'amateurs surtout depuis 4 ou 5 ans et les prix ont plus que doublé sur certains millésimes.
Un bon plan d'achat est l'achat en "primeur" certains châteaux vendent directement aux amateurs, et c'est l'occasion d'obtenir des magnums pour un vieillissement assuré de plus de 50 ans. Quant à Sigalas Rabaud cela reste une valeur sûre même s'il a connu quelques faiblesses il n'y a pas si longtemps... mais c'est dur de rester parfait tout le temps!
cordialement

bu il y a peu un Sigalas Rabaud 2001 pour lui même (je souhaitais tester son évolution, il m'en reste quelques unes);

Nez très puissant sur le safran (jamais senti cette épice aussi fort sur un sauternes), puis se complexifiant et s' ouvrant sur les fruits exotiques. Très beau
Bouche: attaque franche sur les fruits jaunes (mirabelle, abricot), le safran.. Bel équilibre même si le vin est encore jeune et n'a pas mangé ses sucres. Belle fraicheur et Grande longueur..

J'aime !!

Arnaud

Sigalas Rabaud 1996

Bouteille bue dimanche midi avec une succulente tarte aux framboises, crème au citron vert et au gingembre.

Joli sauternes tout en finesse sur l'abricot confit. Ce n'est pas un monstre de puissance mais la liqueur est jolie, ce qui confère à ce vin une extrême buvabilité.

Superbe accord avec la tarte, le gingembre servant de révélateur aux arômes du vin et le citron vert agissant en contrepoint du sucre mais sans s'y opposer.

Bonjour,


Sauternes, Chateau Sigalas Rabaud 1995 : Un nez plutôt fin, classique, orange confite, hydromel, quumquat, pointe rôti. La bouche est aérienne, pas de lourdeur mais très sucré, orange confite, fruit rôti, peu de complexité mais c'est digeste. La finale garde de la fraicheur, elle est gourmande, ananas, agrume confit, fûmé rôti. TB 89 (15,8).

Amicalement, Matthieu

Je n'ai un qu'à changer un chiffre dans le titre

Le Château Sigalas-Rabaud 1896 se présente dans une bouteille au bouchon d'origine, avec un niveau dans le goulot, ce qui est exceptionnel.
Il a une couleur d'un ambre abricot. Son parfum est envoûtant et en bouche, c'est une pure merveille. Il a beaucoup plus de sucre que le Guiraud 1904 bu hier. Il est fascinant car il n'a pas d'âge. Il serait impossible de dire qu'il est évolué.

Il est dans une expression équilibrée et parfaite, intemporelle. Les sauternes ayant une place importante dans mon amour du vin, je suis subjugué par cette précision et par l'accomplissement de ce vin parfait, archétype du sauternes idéal. Il fait partie de ces vins qui dépassent le 100/100 Parker.

Ouverture hier d'un flacon du château Sigalas-Rabaud 1983, niveau parfait

Il est paré d'une robe assez pâle, orangée
Le nez est fin et de grande classe, sur l'abricot principalement, mais aussi le citron confit, le miel d'acacia et un botrytis bien présent
L'attaque en bouche est très douce, la liqueur est légère et l'acidité bien relevée.
L'équilibre est superbe, et la finale, de longueur correcte, présente une légère amertume

Un TRES BEAU vin en pleine apogée, sur la finesse

Lors de l'opération Portes Ouvertes en Sauternes Barsac cette année 2011, au Château Sigalas Rabaud, le maître des lieux, le marquis de Lambert des Granges, fils de Marie Antoinette de Lambert des Granges, elle-même arrière petite fille de Henri de Sigalas ayant acheté le Château Rabaud en 1863, nous fait visiter.
C’est l’une des plus belles visites à laquelle j’ai pu assister car elle était empreinte, vous l’avez compris, d’histoire d’une famille, de passion pour le cru travaillé et d’une dégustation à la barrique qui valait le détour. Le millésime 2010 y travaille, de façon déjà remarquable grâce à un raisin ayant bénéficié d’un climat et d’un soin à la hauteur de ce qu’on peut attendre de ce premier cru classé. C’est très bon, le 2010 sera au dessus du 2008 versé à la dégustation. Ce dernier est néanmoins digne du cru, riche, frais et élégant.

J'avais une question,
que pensez vous de sigalas rabaud 2003?
Un magasin de grande distribution pres de chez moi viens d'en recevoir.
A 30€/ bouteille est-ce une bonne affaire?

Cordialement
J.

vendu 66 euros au chateau ...
et 28 euros au Leclerc près de chez moi.
X(

Pour le prix d'une trentaine d'euros, c'est un vin qui ne devrait pas te décevoir.

Christophe

Ouverture 6h avant le diner de ce soir un :
Château Sigalas Rabaud 1966

Je dois avouer qu'au moment de l'ouverture ,j'etais comme un enfant devant son cadeau de Noël(
C'est vrai que c'est la première fois que j'ai la chance de déguster une bouteille aussi "ancienne".Et d'entrée cette belle dame ne m'a pas épargné vu que le bouchon est parti en miette et que ce fût un beau match pour le retirer sans le faire tomber dans le liquide.
Victoire ! - Apres quelques minutes de stress je fis tombé les premières gouttes pour dégager les épaules.
Et là je dois dire que ce petit instant fût magique tant le vin était prometteur.Miam vivement le dîner !!!
Au moment du repas , la dame fît son retour sur le devant de la scène pour un spectacle ( excuser mon enthousiasme ) Grandiose.
Un belle Robe ambrée , limpide et brillante pare cette dame de 45 printemps ou hivers c'est selon.
Des larmes fines et lentes viennent embrasser les paroi du verre.
Le Nez etait parfait , je m'attendais a quelque chose de lourd et bien ce fut tout le contraire : Très frais d'une légèreté surprenante avec des arômes de fruits cuits et caramel.
La Bouche se révéla exceptionnel , toute en douceur ou l'on retrouve le caramel , un coté madérisé mais surtout elle n’était ni sur l’alcool ni sur le "trop sucré" .
Un bel ensemble qui tout au long de la dégustation me fît pensée qu' en cette année 66 qui d’après les dire n'est pas la meilleure en Sauternais , le travail de l’époque fût accomplit de mains de maître.
Bonne fin d'année a tous et meilleur voeux pour 2012.

Bravo pour ton enthousiasme pour ce grand vin, qui se bonifie en vieillissant.
L'âge apporte aux sauternes des qualités exceptionnelles. Ton témoignage va dans ce sens.

Bu ce dimanche.
Belle robe dorée avec des nuances orangées, le nez est ouvert et superbe, mangue, tilleul, orange confite...
En bouche c'est superbe, du coing, de la mirabelle, le miel, l'écorce d'orange, l'amande... c'est riche mais pas du tout sucrailleux, ça fluctue au fur et à mesure que le vin s'oxygénise. La longueur n'est pas exceptionnelle mais quel kaléidoscope de saveurs... Très beau moment partagé, avec quatre convives tous unanimes pour encenser cette bien belle bouteille...

Jo

chateau Sigalas-Rabaud 1988 sauternes 1er grand cru classé

niveau bas goulot, bouchon complètement imbibé et des traces de coulure au-dessus de celui-ci, c'est d'ailleurs la condition de conservation de ce flacon (acheté récemment) qui m'a fait l'ouvrir

nez sur l'ananas, le rôti, l'abricot frais, le safran, assez peu profond mais puissant, avec une belle finesse

la bouche est certes très bien équilibrée avec une belle attaque mais l'ensemble est plus porté par ses amers qu'autre chose

la bouteille semble être marquée par les ans plus que son âge ne devrait, alors que c'est précisément un millésime qui reste encore très frais et jeune normalement

le milieu de bouche présente un très léger pet oxydatif (curry) mais l'ensemble demeure tout de même large, riche et plus profond que ne le semblait annoncer le nez

très très belle longueur sur le safran et l'abricot frais

le vin manque idéalement de fraicheur ceci dit (ressentie toujours) alors que l'acidité semble être suffisante à mon gout

une belle bouteille à regouter sans que le bouchon ne l'aie trahie

très bien !

Bonjour, et merci pour le rapport d'étape, FG superfred; il m'en reste 3 bouteilles et je me demande quand elles seront au maximun de leur potentiel. Juste après la mise et jusqu'à 2 ans après, ce vin était gigantesque (un gras et une longueur infinis et tout cela dans une finesse que je n'ai jamais retrouvé sur un Sauternes); j'attend qu'il revienne à ce niveau, sinon je serais déçu.

celle-ci est la moins bonne que j'aie ouverte, la 4e en 3 ans
mais sigalas a la fâcheuse tendance a avoir des bouchons qui sont imprégnés et imbibés très souvent, chez moi tout du moins
c'était aussi le cas sur la dernière 90 que j'ai bue
du coup je n'ai pas pris de 2001 alors que j'avais la possibilité d'en avoir à prix "doux"
vérifie tes bouchons !

Merci je vais le faire; j'ai du 96,97,99 et 2001 en cave. 2001 (j'ai du en boire 4 ou 5 bouteilles) était du même niveau que 88 jeune.

Bonjour à tous,

bu la semaine dernière dans la série lapassionduvin.com/p... un Sauternes 1er Cru 1997 du Domaine Sigalas Rabaud :

Le premier liquoreux a une nez complexe mai classique des Sauternes : safran, pralin, miel, abricot confits, citronnelle. C'est très beau et marqué par une belle fraicheur. Cette fraicheur se confirme en bouche : le vin a une acidité redoutable et une légèreté m'évoquant les grands Climens. La liqueur est là mais la matière est d'une légèreté exceptionnelle et le vin virevolte en bouche. Je peux lui reprocher un manque de puissance pour complétement (j'aime les Sauternes qui envoient) mais objectivement ce Sauternes 1er Cru 1997 du Domaine Sigalas Rabaud est une superbe bouteille de par son équilibre et sa légèreté démoniaques pour l’appellation. 17,5/20

Ce Sigalas Rabaud 2001 affiche une belle robe jaune paille qui commence à évoluer légèrement vers l’or.

Le nez est puissant, avec des senteurs d’ananas, de miel et un soupçon de vanille.
L’attaque en bouche est franche, on sent un beau botrytis qui a donné du peps, une colonne vertébrale de bonne tenue à ce vin assez charpenté en structure et en alcool.

Belle finale sur le fruit jaune, la mangue presque. J’ai noté qu’a l’aération il se bonifiait nettement, d’ailleurs le soir même une nette note boisé un peu coconut était perceptible en finale, alors que le lendemain soir on ne la ressentait que très peu, tout était mieux harmonisé.

Un très joli Sauternes que ce Sigalas-Rabaud 2001. Un peu puissant que d'habitude, ce qui me va très bien. A surveiller peut-être son vieillissement car ne me parait pas eternel toutefois ?

YR

Salut Yr?

N'as-tu pas trouvé qu'il était un peu jeune ?

J'en garde le souvenir d'un vin certes très intéressant mais peu être trop franc à l'heure actuelle;

Bonjour Tonioaja;

Il est toujours un peu difficile pour moi de juger de la longévité possible d'un liquoreux, art difficile s'il en est..je pense que cette appréciation dépend surtout en fait de son propre gout personnel.

J'apprecie les liquoreux plutot jeunes, ou en début d'apogée. Ils sont dans la force de l'âge, avec du fruit surtout. J'ai conservé qq bouteilles plus anciennes mais je dois reconnaitre que si ces vins se conservent très bien, gustativement ils ne me font pas trop vibrer avec des arômes de safran, de crême brulée parfois un peu marqués. Pour quelques bouteilles exceptionnelles, j'en ai bu des dizaines en me disant: c'est bon, mais j'aurais mieux fait de les boire 10 ans plus tot.

Pour ce Sigalas 2001 on peut attendre sans pb 10 ans, mais ensuite ?? sera-t-il meilleur ? je n'en suis pas certain car il est concentré mais ce n'est pas un colosse quand même.

YR

Yr, pour l'avoir bu à 5 ou 6 reprises ce sigalas rabaud 2001, j'aurai eu tendance à dire qu'il sera meilleur dans 10 ans ... Et la dernière fois j'ai fortement senti le safran... .. Il est pour moi très concentré, avec un bel équilibre et comme antoine, je pense qu'il gagnera en complexité avec l'age.. Heureux en tous cas d'en avoir encore quelques bouteilles ..;

Pas simple ces avis sur la conservation des bouteilles...

Arnaud

Bonjoue Aquablue, Yr et Tonioaja,
Pour avoir bu 6 ou 7 bouteilles de 2001 de Sigalas Rabaud 2001, j'ai toujours aimé ce vin, qui était géant en 2003, et qui a tout doucement diminué en intensité depuis.
Il m'en reste une caisse entière que je ne compte pas ouvrir avant longtemps, mais je me pose la question, est-ce qu'il s'ouvrira sur des tertiaires un jour, et quand?
Je m'explique, les 88, année comparable en Sauternes, ne sont pas ouverts en ce moment (du moins par rapport au potentiel ressenti au départ, ils étaient immenses, dont Sigalas Rabaud. Pour "faire vieillir" et acquérir des tertiaires, il aurait peut-être mieux valu acquérir des 90....
Maintenant, peut-être qu'ils reviendront au niveau de leur sortie (les 2001 et les 1988); mais je n'en sais fichtrement rien.
C'est plus simple il me semble en rouge.
Daniel.

J'ai bu récemment un 67 de Sigalas Rabaud IMMENSE ! par sa fraicheur, sa puissance, son élégance.Je me souviens du commentaire de Michel Bettane sur le 2001 de SR plus grand qu'yquem !! Moi je garde mes 2001 achetés en magnum. On ne compte pas pour les grands.

C'est rassurant!