Château Langoa Barton – Saint-Julien – 2010
Dégusté à l'occasion d'une dégustation avec des amis, en accompagnement d'une entrecôte maturée.
Bouteille dégagée à l'épaule 24h en avance.
Nez peu causant à l’ouverture.
Le lendemain, après aération le nez est de grande intensité, ça explose sur les fruits noirs, un peu boîte à cigare. Mais c'est surtout le cuir qui me paraît prédominer, et dans une moindre mesure, le cèdre.
La matière en bouche est elle aussi massive, soyeuse, grosse matière avec une très jolie longueur. L'ensemble reste digeste et élégant.
Ce vin, comme en témoigne la robe à peine évoluée, reste relativement jeune mais demeure appréciable.
Garde : un très joli Bordeaux qu’il faut sans doute attendre encore un peu, à recroiser tranquillement en toute fin de décennie.