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Château Gruaud Larose, Saint-Julien

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GAET a répondu au sujet : Château Gruaud Larose, Saint-Julien

Max tuff écrit: Il y a quelques temps comme toi sur un 1979:
Excellent pour la raison
Sublime pour le cœur ( les 38 ans de mon frère ).

Maxime

J'ai également un excellent souvenir de ce 79 !

Gaëtan
#811

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Dag a répondu au sujet : CR: Château Gruaud Larose 2006

CR: Gruaud Larose 2006

Bouteille ouverte 3 h
Couleur rubis sombre, profond.
Nez intense, fruité, un peu fumé.
Entrée en bouche suave, le vin se révèle et emplie la bouche, les fruits noirs,
un peu mentholé (?)
Une finale toute en longueur. C'est très bon ! Vraiment !

Cdlt



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Daniel
#812

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Pattricio a répondu au sujet : CR: Château Gruaud Larose 2002

CR: Château Gruaud Larose 2002
carafé 3h avant service.
Ca y est, il est a point, et pour quelques années!
Ma dernière bouteille daté de 2015, je n y avait pas pris de plaisir, sur les conseils d un ami, j en ai re-ouvert une.
Grand bien m en a pris.
Une belle bouteille qui a fait son effet, pas un grand millésime, mais la concentration est remarquable.
Rien a redire, c est très bon.
#813

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Château Gruaud Larose – Saint-Julien – 2009

CR: Château Gruaud Larose – Saint-Julien – 2009



Bue lors d'une belle dégustation éclectique relatée ICI
Bouteille carafée deux heures et demi avant service.

La robe est très sombre et assez jeune.
Des notes torréfiées très prenantes au premier nez laissent la place à des fruits bien noirs, du cuir et une touche de mine de crayon.
La bouche est pleine, de grande envergure et racée. Son aromatique typiquement bordelaise lui apporte rigueur et équilibre mais il lui faudra encore pas mal d’années pour que tout se fonde et gagne encore en élégance. Je l’avais plus apprécié en mai 2017 ; c'est promis je n-y touche plus avant… 10 ans ?
Très Bien (+)

Jean-Loup
#814
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Damien72 a répondu au sujet : CR: Château Gruaud Larose – Saint-Julien – 1993

CR: Château Gruaud Larose – Saint-Julien – 1993
Acheté une vingtaine d’euros. ( étiquette oblige )



Robe marquée déjà brunie
Flacon épaulé pendant quatre heures
Après réflexion un passage en carafe aurait été certainement profitable.

Nez clairement orienté sur des arômes tertiaires : cuir ,café , cèdre , humus , viande fumée
Il évoluera sur les derniers verres vers davantage de complexité avec des notes de fruits , cassis et fraise.

Bouche agréable et soyeuse . Les tanins semblent intégrés mais il reste une pointe d’astringence en fin de bouche. Les arômes sont similaires au nez avec une pointe fumée très présente .La longueur est importante . Un vin étonnamment assez puissant sur un millésime dit faible .
Beaucoup de plaisir .
Je vais donc continuer à rechercher ces Bordeaux de plus de 20 ans , je suis désormais certain qu’ils correspondent à mes goûts actuels.
Mes 2005 vont devoir attendre 2030 ...
TRÈS BON

Avec vous ,
Damien
#815
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Pattricio a répondu au sujet : CR: Château Gruaud Larose – Saint-Julien – 2002

CR: Château Gruaud Larose – Saint-Julien – 2002

Carafé 3h.
même ressenti, que la bouteille ouverte il y a quelques moi, le parallèle avec une côte rôtie 99 de Tardieu, a renforcé le côté un peu strict du millésime, moins sur l opulence et la rondeur.
Une bouteille qui peut encore vieillir, les tannins ont mis un moment à s assouplir.
#816

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Château Gruaud Larose – Saint-Julien – 1993

Damien, c'est bien d'avoir écouté Vivien !
Gardez vos grands Bordeaux et buvez-les à maturité.


Jean-Loup
#817

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didierv a répondu au sujet : Château Gruaud Larose – Saint-Julien – 1993

Damien

Les vieux Bordeaux je les ouvre le matin pour le soir, j'épaule et je laisse au frais 9/10°C dans ma cave électrique jusqu'à 2h00 avant dégustation.
Jamais de carafe

Didier
#818

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Damien72 a répondu au sujet : Château Gruaud Larose – Saint-Julien – 1993

Merci Jean Loup
j’ai eu l’occasion de rencontrer Vivien ...très agréable et me semblant en effet de bon conseil !!
Concernant l’ouverture de mes flacons , je fonctionne malheureusement rarement avec 24 h de réflexion avant l’ouverture... mais je devrais davantage !

Avec vous ,
Damien
#819

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Lionel73 a répondu au sujet : CR: Château Gruaud Larose 2002

CR: Château Gruaud Larose 2002

Epaulé 2h.
Nez fruits rouges groseille, cassis, boisé, vanille
En bouche le vin montre une matière correcte, un demi corps, une densité moyenne mais sans creux, une trame acide plutôt bien intégrée. Il déroule sur les fruits rouges, groseille, prune, compotes. La longueur est correcte en terme de durée est agréable sur les fruits en bouche. Tanins encore présents mais déjà bien fondus, pas astringents On peut lui reprocher un poil d’austérité, un petit manque de précision mais tout de même un joli vin vu le contexte du millésime.

Lionel
#820

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olivep a répondu au sujet : Château Gruaud Larose 2006

Bonjour Lionel, tu l'as juste ouvert ? Dégagé aux épaules peut être ? Pas de carafage ?
Merci.

Olivier P
#821

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Gerard58 a répondu au sujet : CR: Château Gruaud Larose - Saint-Julien - 1994

CR: Château Gruaud-Larose - Saint-Julien - 1994


La belle surprise de cette fin d'année.
Il me restait deux bouteilles de ce vin sur les six achetées lors d'une foire au vin pour profiter d'une erreur d'étiquetage !
Jusqu'à présent on ne peut pas dire que ce vin m'ait ébloui. Donc là, pour faire plaisir à des amis amateurs de Médoc et de Saint-Julien en particulier, j'ouvre cette bouteille et je l'épaule deux heures avant de la boire. Pas de carafage.

La robe est celle d'un vin évolué mais certainement pas "passé".
Le nez nous offre une belle complexité d'arômes de fruits rouges, de pruneau, de terre, de fumé. Ça joue sur plusieurs tableaux dans un bel équilibre. J'avoue que je suis bluffé et encore plus quand la bouche ample et charnue oscille entre le fruit mûr et le tertiaire ( tabac, humus, champignons, cuir...)
Le toucher de bouche est soyeux sur des tanins fondus sans être disparus.
Et la longueur est étonnante, portée par une légère acidité végétale (poivron).
Excellent au regard du millésime, et, pour moi, étonnant !
Et il me reste une bouteille !

Gérard
#822
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Lionel73 a répondu au sujet : Château Gruaud Larose, Saint-Julien

Bonjour Olivier P,
J’ai épaulé le vin 2heures, comme indiqué dans ma seconde phrase. Le vin a gentiment évolué durant le repas. Je pense qu’un épaulage plus long ne lui aurait pas fait de mal, trois ou quatre heures. Je ne me prononcerai pas sur un passage en carafe. Tout ce que je peux dire c’est que la quantité de vin versée dans un verre pour descendre le niveau de la bouteille aux épaules a été bue en premier. Mais le vin restant dans la bouteille était meilleur. On pourrait en déduire que le vin versé dans le verre s’apparente à un passage en carafe.

Bonjour Gérard,
Content pour toi que ce 1994 ce soit présenté sous un jour clément. Ma seule et unique bouteille de 1994 bu en novembre 2017 me laisse un souvenir d’un vin assez dur, avec de la puissance mais avec un coté austère, manquant de complexité.
L’évolution intrinsèque du vin, l’évolution propre de chaque bouteille et les conditions de conservation ne loge parfois pas nos expériences à la même enseigne, bien qu’il s’agisse de la même étiquette. Sans parler de l’état d’esprit du moment… Mais bon cela nous le savons.

Au plaisir,

Lionel
#823
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Gerard58 a répondu au sujet : Château Gruaud Larose, Saint-Julien

Lionel,
Comme écrit au début de mon message précédent, il m’a fallu attendre la cinquième bouteille de six pour enfin apprécier ce vin. Et là j’ai vraiment été scotché par la qualité tant olfactive que gustative. J’espérais juste ne pas avoir recours au vinaigrier et j’avais prévu un vin de secours. Finalement les deux ont été bus et unanimement appréciés.
Même ressenti que toi sur les bouteilles précédentes : vin dur, sans charme, sans fruit, austère, sans la puissance que tu évoques. Avec une bouteille bouchonnée en plus.
Bref me voilà réconcilié avec Gruaud-Larose !

Gérard
#824

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Lionel73 a répondu au sujet : Château Gruaud Larose, Saint-Julien

Oui, j’ai bien lu. J’aurais du préciser ma première phrase : content pour toi que cette cinquième bouteille apporte du plaisir. <Comme on dit : mieux vaut tard que jamais. Quant à la puissance du vin c’est ce qu’il me restait dans mes souvenirs. Mais j’imagine que tu as raison, quatre bouteilles, cela laisse plus de trace qu’une seule.
Il me reste une bouteille de 1990, je ne l’ouvrirai pas avant 2020.

Lionel
#825

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Gerard58 a répondu au sujet : Château Gruaud Larose, Saint-Julien

Je pense que tu as moins de risque sur 1990 que sur 1994.
Bonne dégustation !

Gérard
#826
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Pattricio a répondu au sujet : CR: Château Gruaud Larose, Saint-Julien 2000

CR: Château Gruaud Larose, Saint-Julien 2000

Un vin qui m'a fait une excellente impression et a éclipsé le Demontille Volnay Champans 2006 ouvert en parallèle.
C'est un vin qui en a encore énormément sous la pédale, un adolescent, qui est même déjà très bon, devrait se révéler encore meilleur dans 10 ans.
A noter que le Volnay à la différence d'il y a quelques mois, m'a aussi semblé bien jeune, avec des arômes vanillés et un bois encore trop présent. A attendre aussi donc.
#827

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David Chapot a répondu au sujet : CR: Château Gruaud Larose 1989

CR: Château Gruaud Larose 1989

Bu pour le réveillon, pour accompagner des bécasses.

Robe : grenat foncé, quelques reflets brique; curieusement, pas de trace de dépot sur la bouteille achetée aux enchères en 2010.

Nez : nez classique d'un médoc de plus de 20 ans : cèdre, bois sec, bois que l'on vient de scier, tabac, le fruit primaire et secondaire ont disparu. Nez stable, qui ne change pas après 1j d'aération bouteille à moitié vide rebouchée sans élimination d'oxygène.

Bouche : discrète au départ, presque diluée, elle a pris de l'ampleur au fur et à mesure de l'ouverture. Vin plein, persistant et élégant, pas grand.

Conclusion : Très bien++ , à point, mais qui en garde sous la pédale. Je le situe cependant en dessous du merveilleux 1988 qui incarne selon moi le classicisme médocain et surtout le 1986 cistercien à évolution très lente qui m'a enchanté il y a 2 ans. L'accord avec les bécasses est bon, meilleur qu'avec la Côte-Rôtie 1995 de Jamet assez éteinte ce soir, et avec des arômes de lard, cassis qui ne correspondent pas à la bécasse, qui aurait eu besoin d'arômes plus giboyeux comme j'en ai eu dans de très vieux Bordeaux (50 ans) ou Hermitage.
On n'était pas malheureux quand-même :)
David Chapot.
#828
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matlebat a répondu au sujet : CR: Château Gruaud Larose 2000

Bonjour,

Vin 7 : CR: Château Gruaud Larose 2000

Un nez cassis mûr, note quasi fleurie, puis plus sombre, encre,, graphite, bourgeon de cassis, fond poivron rouge grillé, fumé, c'est très classique, droit.
La bouche est charpentée, droite, tanins fins, pas très soyeux, on n'a presque de la fraicheur (?), sur le cassis, note fleurie, puis graphite, encre, fond fumé, cette fois c'est profond, mais ça manque de friandise, de séduction (surtout pour un 2000). La finale est fraiche, accroche dans son empreinte, et persiste dans un profil amer, de belle longueur sur le cassis, l'encre, le graphite, sur un fond fumé. Élégant, profond que ce Gruaud Larose 2000, mais ça manque de gourmandise pour moi.
TB 90 (16).

Amicalement, Matthieu
#829

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FGsuperfred a répondu au sujet : CR: Sarget de Gruaud Larose 2015 saint-julien

il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de compte-rendu, en ce jour ou j'ai pris énormément de plaisir, l'envie s'en est fait ressentir, je partage donc mes impressions, qui n'engagent bien évidemment que moi, soyons bien d'accord

CR: Sarget de Gruaud Larose 2015 saint-julien
flacon ouvert vers 11h30 pour le boire le midi, vers 13h30, épaulé et gouté pour palier à un éventuel problème de bouchon.

dès l'ouverture, on sent le vin bien mûr, une fugace note de caramel et de réglisse viennent prendre place, suivi par des notes à mon gout, plus plaisantes de fruits noirs et rouges, du poivre, piment et une petite touche de poivron grillé viennent parachever un tableau ma foi bien engageant.

La bouche ne dépareille pas d'un nez prometteur : l'attaque se fait sur un moelleux relatif, bien évidemment, surtout une impression de rondeur.

la seconde partie de bouche voit se développer des tanins d'une très belle finesse, mûrs et déja bien arrondis (maturité du millésime ?) souligné par une bienvenue acidité qui aide à équilibrer l'ensemble vers un ensemble bien riche (beaucoup de volume et de plaisir) mais avec de l'énergie (du peps) du ressor et une sensation de plénitude que j'ai rarement ressentie sur un bordeaux aussi jeune...

la finale tend vers la queue de paon, dans la mesure ou le vin claque sur la lanque et explose littéralement dans la bouche, donnant un plaisir XXL, la longueur étant surprenant de persistance, tellement le vin donne l'impression de rester longtemps en bouche bien après l'avoir avalé via l'égout central, qui ne se fait pas prier pour ouvrir son écoutille.

j'ai acheté ce vin dans un carrefour marker car non seulement je n'avais plus rien en cave, mais aussi pour fêter l'anniversaire de ma grande (déjà 16 ans) en famille, bonne pioche

très bien !

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#830
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Eric B a répondu au sujet : Sarget de Gruaud Larose 2015 saint-julien

Heureux de te relire ici :)

Eric
Mon blog
#831

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LADIDE78 a répondu au sujet : Sarget de Gruaud Larose 2015 saint-julien

Comme Eric , ravi de te lire , (tu)

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#832

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Vougeot a répondu au sujet : Sarget de Gruaud Larose 2015 saint-julien

Pas mieux ! Content de te relire mon Fred' ! oo, oo, oo,

Vincent, parti découvrir d'autres horizons.
#833

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oliv a répondu au sujet : Sarget de Gruaud Larose 2015 saint-julien

Bon anniversaire à Mlle Super !

Et comme les copains, je suis très heureux de te retrouver, Fred.
En te souhaitant le meilleur.
Amitiés
Oliv
#834

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Sarget de Gruaud Larose 2015 saint-julien

C'est très chouette de te relire à nouveau, Fred !
Et en plus pour un CR sur une belle bouteille qui t'a donné beaucoup de plaisir.

Jean-Loup
#835

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Frisette a répondu au sujet : Sarget de Gruaud Larose 2015 saint-julien

Te relire, c'est te savoir mieux, et c'est bon comme un Grand Pinot en haut du Tourmalet. (tu)

Flo (Florian) LPV Forez
#836

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DUROCHER a répondu au sujet : Château Gruaud Larose, Saint-Julien

Heureux pour toi,heureux pour nous.......
Bernard
#837

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Nicoco a répondu au sujet : Château Gruaud Larose, Saint-Julien

Bonsoir Frédéric - en espérant que la santé va mieux et que c'est donc un CR annonciateur de nombreux autres :)
Nicolas
#838

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sly14 a répondu au sujet : Château Gruaud Larose, Saint-Julien

Super, j’espère que tu vas bien!

Bien à toi!

Sylvain
#839

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FGsuperfred a répondu au sujet : Château Gruaud Larose, Saint-Julien

coucou et merci tout le monde,
disons que je peux commencer à retremper mes lèvres dans de doux breuvages, donc ça va dans le bon sens.
La cave est comme le bonhomme, à reconstruire, mais ce n'est qu'un détail
pour les Crs (lol) je ferai ce que je peux B)

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#840
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck