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Château Gruaud Larose, Saint-Julien

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Gruaud Larose 1988

Les qualificatifs comme concentration et robuste me paraissent typiques du millésime.

Daniel, j'ai prévu d'ouvrir ma dernière bouteille dans quelque temps : as-tu un conseil pour l'aération préalable ? merci.

Jean-Loup
#721

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daniel popp a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

je ne l'ai pas carafé, juste ouvert, non épaulé, deux heures avant le diner. Mais chaque bouteille pouvant connaitre une évolution différente, tu la débouches, tu goutes et tu verras bien.;)
Robuste est un mot soulignant une certaine carrure, mais le paradoxe sympathique est de sentir que derrière la concentration, il y'a une très belle finesse, une complexité qui se révèlerait peut être davantage encore, en carafant légèrement le vin.

Daniel
#722

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Arrakis a répondu au sujet : CR: snif: Gruaud Larose 1990

Château Gruaud Larose, 1990, 2ème Grand Cru Classé, Saint-Julien

A l’ouverture, je crains le pire : le bouchon semble pas mal atteint et un « pschiiiit » peu encourageant confirme le tout. Le vin se laissera boire encore mais il est en bout de course…Dommage. Achat d’une vente aux enchères sans doute un propriétaire avec une cave médiocre…

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
#723

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christr a répondu au sujet : snif: Gruaud Larose 1990

Monsieur,

Quel est l'intérêt de poster un commentaire sur une bouteille défectueuse ?? Cela n'intéresse personne d'avoir des commentaires sur des bouteilles mal gardées.

Gruaud-Larose 1990 est un grand vin qui est encore en phase montante et qui est magnifiquement corsé et dense.

Cordialement.
#724

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Frisette a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

Bein voyons...tout commentaire est bon à prendre, fusse t'il négatif. LPV ce n'est pas l'école des fans.

Flo (Florian) LPV Forez
#725

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gerard a répondu au sujet : Re: snif: Gruaud Larose 1990

Pas d'accort avec christr: tout commentaire est bon à être publié; d'ailleurs on s’aperçoit que certains trouvent très bon ce que d’autres trouvent très moyen.
Pour gruaud 90 je suis pas d'accord c'est loin d’être très grand et ce n'est pas un des meilleurs 90 de la rive gauche (2 bts bues) à mon avis il manque de finesse et est trop monolithique.
#726

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christr a répondu au sujet : Re: snif: Gruaud Larose 1990

il n'est pas nécessaire de commenter des bouteilles qui visiblement ont été mal gardées et donc non représentatives du vin en lui même, cela n'apporte absolument rien.

Frisette, forcément que le commentaire sera négatif sur une bouteille morte et cela n'a rien à voir avec le vin.

Gerard, après qu'on aime le style de gruaud 1990 ou non est un sujet intéressant à débattre pour autant qu'on ait dégusté des bouteille en bon état et là je pense que votre ressenti est très intéressant. C'est vrai que je préfère 82, 83 ou 86 sur Gruaud.

Cordialement.
#727

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Frisette a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

Qu'un Gruaud 90 soit mort, ça peux intéresser des lecteurs et des possesseurs de ce flacon (dont je ne fais pas partie). La mauvaise condition de garde est une conclusion peut être vraie, mais qui n'est pas prouvée. Un achat aux enchères ne signifie pas que le vendeur avait laissé vieillir ces GCC dans le garage à côté de la chaudière...
S'il ne fallait laisser que des commentaires laudatifs, se serait:
1/ d'un mortel ennui
2/ presque de l'escroquerie intellectuelle.

Flo (Florian) LPV Forez
#728

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

Maintenant un verre de Gruaud Larose 90 de temps en temps, ça ne peut pas faire de mal, si ?

Michel
#729

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Frisette a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

ça dépend si tu es enceinte!!! ;)

Flo (Florian) LPV Forez
#730

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

J'ai un des symptômes...

Michel
#731

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

C'est bien de reconnaître que tu deviens un peu chiant... B)

Luc
#732

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Frisette a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

[size=x-small]J'allais marquer: les hémorroïdes!!![/size] B)-

Flo (Florian) LPV Forez
#733

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

Bon mettons deux :)

Michel
#734

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gerard a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

En fait je suis assez d’accord avec Frisette ; encore eut-il fallu savoir l’état du bouchon et le niveau ?
#735

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

En fait je suis assez d’accord avec Frisette. encore eut-il fallu savoir l’état du bouchon et le niveau ?

[size=x-small]Tu as aussi des hémorroïdes ?[/size]

Michel
#736

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olyv a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

Alors finalement il vaut mieux parler des bouteilles mortes ou des trous du c... ?

==========
Olivier (Pau)
#737

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christr a répondu au sujet : Gruaud Larose 1990

Un gruaud Larose 1990 ne peut pas être mort, c'est forcément une bouteille mal gardée !

Même des millésimes faibles comme 57, 67, 69, 74, 77, 80, 84, 87 que j'ai gouté sont encore très bien tenu et ont encore des choses à donner. Donc un grand bordeaux dans un grand millésime sur un grand terroir et un vin bien vinifié ne peut pas s'effondrer avec seulement 26 ans de bouteille.

Prenez même des échecs comme Pichon Lalande ou Mouton 1990, l'un comme l'autre, le vin commence à sérieusement s'assécher et à devenir dur, mais il n'est pas mort pour autant.

Cordialement
#738

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ols a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose 1990

Si vous voulez mon avis, ce Gruaud est mort parce que mal gardé. :) C est d ailleurs ce que dit christr dans le post au dessus en même temps que Arrakis sur son Cr de cette bouteille.
Vous voila donc d accord sur le sujet :DB)
#739

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Frisette a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose 1990

christr écrivait:
Un gruaud Larose 1990 ne peut pas être mort, c'est forcément une bouteille mal gardée !

Bein voyons...le pouvoir de l'étiquette m'étonnera toujours...8-)

Flo (Florian) LPV Forez
#740

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gerard a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

Réflexion pleine de bon sens.
D'ailleurs Arrakis a pas dit qu'il était mort mais simplement qu'il s'était laissé boire mais était a bout de souffle ce qui n'est pas tout à fait pareil
#741

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christr a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

Frisette, vous dites ceci : "Bein voyons...le pouvoir de l'étiquette m'étonnera toujours..."

AHAHA laissez moi rire !!! depuis quand Gruaud larose est rare et cher ?? Quand on parle de grandes étiquettes on parle de Lafleur, pas de Gruaud Larose.

Si je dis que ça ne peut pas être mort, c'est parce ce que je l'ai bu sur les 5 dernières années au moins une centaine de fois et sur au moins 30 millésimes, ce qui donne peut-être une certaine connaissance de cette propriété. Si je l'ai gouté si souvent, c'est justement parce que je trouve que la qualité est tout aussi bonne que bien des châteaux plus prestigieux et plus chers mais certainement pas pour boire une étiquette

Cordialement.
#742

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Frisette a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

Ok, je reformule. Bein voyons, le pouvoir de la bouteille m'étonnera toujours.

Une bouteille de 26 ans, tant bien même celà soit Gruaud Larose et tant bien même tu en auras bu des seaux, peut être morte. Que se soit de vieillesse, ou de mauvaise conservation d'ailleurs. Mais elle peut être simplement morte...Certaines bouteilles vieillissent plus vite que d'autres, sans forcément qu'on en ait une explication.

Flo (Florian) LPV Forez
#743

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

Elle le peut, certes, en particulier si elle est mal conservée, mais dans des conditions normales, il n'y a aucune raison qu'elle le soit.
26 ans, pour un vin de ce pedigree, c'est loin d'être vieux.

Luc
#744

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hyllos a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

Oui, enfin, sans être mort, ça peut aussi être mauvais... :)

Mes rares expériences sur Gruaud ne m'ont pas convaincu de les renouveler.
#745

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christr a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

Frisette,

"le pouvoir de la bouteille m'étonnera toujours"

Le pouvoir de quelle bouteille ??? on dirait qu'on parle d'un Latour 1961 en lisant vos propos ...

Et pour vous reprendre, si elle est morte c'est bel et bien dû à un défaut de conservation ou à un mauvais bouchon, je ne sais pas pourquoi vous vous obstinez là-dessus !

Cordialement.
#746

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dt a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

J'ai toujours bien goûté Gruaud 90. Pas le plus grand Gruaud de l'histoire, certes, mais très recommendable malgré tout.
Il m'en reste quelques unes en cave. Je re vérifierai cet été...

Denis

Denis
#747

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gerard a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

La notion de vieux et de jeune vaste débat sans grand intérêt d'ailleurs, certains vins du même pédigrée possèdent des arômes tertiaires de vieux bois qui font qu'on les dit bien évolués d'autres une puissance et une acidité bien présente qui fait qu'on les dit encore jeune.
Aux yeux de certains amateurs qui possèdent tout, ou presque, les millésimes de 1900 a nos jours 90 fait figure de jeune homme pour celui qui connait le vin depuis 90 c'est déjà vieux.
A mon avis surement que gruaud peux tenir encore quelques années mais s'améliorer j'en doute, d'ailleurs quel 90 n'est pas a point en ce moment?
#748

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

A maturité et vieux, ce n'est pas la même chose. Oui, la plupart des 1990 sont à maturité, non, ils ne sont pas vieux.

Luc
#749

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gerard a répondu au sujet : Re: Gruaud Larose

C'est bien ce que je dirais la notion du vieux et du jeune n'est pas la même pour tout le monde mais c'est un autre débat
#750

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