Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Gruaud Larose 1990

Une des six bouteilles ouvertes pour ce soir et goûtées dès l'ouverture dans un verre INAO:
Gruaud-Larose 1990:
Un nez "frais" et élégant sur la confiture de fruits noirs, les épices, la boîte à cigares et des nuances de graphite.
Une bouche harmonieuse qui mélange les touches végétales et épicées. Le cassis s'impose rapidement. Le vin a une belle concentration, à base de tannins fins et denses, un beau volume et une très longue finale où se manifeste la crème de cassis.

Une magnifique bouteille qui a encore un beau potentiel de garde !

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Réponse de DELPIERO sur le sujet CR: Château Gruaud Larose 1990

Château Gruaud Larose 1990

dégusté ce dimanche
après une premiere bouteille bouchonnée qui termine à l'évier , la seconde nous a comblé
la robe est légèrement tuilée ( je m 'attendais à un peu plus après 24 ans )
je confirme le CR ci dessus ,après 1h d'aération ( dégagé à l'épaule ) on part sur des aromes fumés , champignons , épices et au fil de la dégustation les fruits rouges prennent le dessus ( cassis particulièrement ) . Finale longue et tanins fins . un tres beau st julien
il me reste une bouteille et je pense que je ne me risquerai pas à attendre
les bouchons étaient imbibés au 3/4 , je me demande si ces bouteilles ont été conservées dans de bonnes conditions.

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	Mes Gruaud-Larose 1990 ont été achetés dès leur commercialisation.

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Réponse de David Chapot sur le sujet CR: Château Gruaud Larose 1991

Château Gruaud Larose 1991

Robe : grenat sombre avec des reflets orangés; du dépot suspension
Nez : nez de bois sec, on se demande s'il n'y a pas un problème de bouchon (c'est la 3ème bouteille que je déguste comme cela). À l'aération, les arômes de cèdre, de bois sec, de chocolat noir amer (85%) apparaissent.
Bouche : arômes de bois sec se retrouvent; la bouche est tenue par l'amertume et les tannins fins qui marquent la bouche. Le vin n'est pas maigre mais très sec en dégustation pure (le gras d'un gigot d'agneau le rend plus aimable).
Conclusion : voilà un vin assez austère, qui ne remportera peut-être pas beaucoup de suffrages dans une assemblée mais qui, pour le coup, est d'un classicisme médocain que j'adore. Ces 1991 me rappelle le 1988 (avec peut-être un peu moins de fond), très classique, qui se gardera encore quelques années grâce à sa fraîcheur/ses tannins. Bien-Très bien

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Réponse de voixdor sur le sujet CR: Château Gruaud Larose 2002

Château Gruaud Larose 2002
nez superbe, tres puissant et tres aromatique, je n'avais jamais senti de gruaud si bien doté. fruits noir, un peu de bois....
bouche un peu seche, un peu d'amertume.
je vais attendre 1h et vous dire ce que ca donne

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Il n'y a qu'avec le vin que la muse hic...

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Gruaud Larose 1990

Je viens de goûter deux bouteilles de Gruaud Larose 1990, que je vais servir, ce midi, à mes invités.

Les niveaux sont parfaits et les bouchons en pleine forme.

-Première bouteille:
Nez sur la confiture de fruits noirs et celle de prune avec des notes de cèdre, de boîte à cigares et des nuances de graphite.
Bouche "ronde" avec une matière concentrée et savoureuse, faite de tannins denses et fins, mais avec également une belle fraîcheur qui contribue à l'équilibre et à la longueur.

-Seconde bouteille:
Nez sur le cassis encore frais et les nuances rencontrées dans le premier vin à l'exception de la confiture de prune.
Bouche un peu plus jeune, un peu plus fraîche avec de beaux amers en finale.

Deux très belles bouteilles.
Elles proviennent de la même caisse.

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Réponse de DidierT sur le sujet Re: Gruaud Larose 1990

J'aime aussi beaucoup ce 90. J'en ai encore quelques bouteilles en cave. ()

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Réponse de DELPIERO sur le sujet CR: Château Gruaud Larose 1990

Château Gruaud Larose 1990

derniere bouteille ouverte ce week end
encore un énorme plaisir
j ai moins ressenti le fruit sur cette bouteille mais plus le coté cigare , fumé
la bouche était tres dense avec une fraicheur en finale qui équilibre à merveille le vin
j ai l'impression que ce vin peut encore tenir 10 ans facile
J avoue m ennuyer souvent avec les Bordeaux mais quant c à ce niveau la c splendide .
En conclusion sur 3 bouteilles , une bouchonnée , une beaucoup plus axée sur les fruits et l'élégance et la dernière tout en puissance maitrisée et aromes tertiaires.

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Réponse de David Chapot sur le sujet CR: Château Gruaud Larose 1991

Bu ce WE ce Château Gruaud Larose 1991 (acheté 28€ l'année dernière sur Ebay) :
Robe : sombre, entre rouge foncé et marron
Nez : tabac froid, bois sec, liège (pas de manière déviante dans cette bouteille)
Bouche : attaque avec un peu de fruit, une courte phase de rondeur, mais on retrouve assez rapidement sur ces arômes de bois sec. La bouche est sêche également, stricte; on a l'impression de bois sec sur les papilles et les tannins qui laissent entrevoir un vieillissement lent.
Conclusion : Bien/Très bien; c'est un Médoc classique, strict de par ses tannins, avec encore au moins une dizaine d'années devant lui. Dans le ot des 6 bouteilles achetées, 3 présentaient des arômes qui ont fait dire à mes convives que le vin était liégeux; je n'en suis pas persuadé, mais cette impression de bois sec tant au nez qu'en bouche explique cela. Très bien avec un gigot d'agneau au romarin.
David.

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Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Château Gruaud Larose 1990

Château Gruaud Larose 1990

La robe est encore rubis sur des reflets tuilés.

Au nez, des notes de cassis, mélées à des touches végétales, et un côté mielleux (pollen), et quelques notes d'épices et de menthe poivrée sur fond de amphre.

En bouche, le vin se révèle encore apréciable mais l'acidité est plus présente que les tannins qui commencent à s'effacer. La longueur est pourtant agréablement satisfaisante sur un fin boisé. Mon collègue Nich me suggère le côté boite à cigare, tabac blond en rétro olfaction.

Intéressant pour la culture mais décevant pour le plaisir.

Cette bouteille confirme mon manque d'intérêt pour les vieux vins rouges.

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Antoine. Passionné tout court

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Réponse de GAET sur le sujet CR: Gruaud Larose 2004

Gruaud Larose 2004

Robe pas évoluée
Nez très avenant, sur les fruits rouge, la vanille.
En bouche: à point, les tanins sont bien fondus, mais encore présents.
Très belle matière, très bonne longueur. Plus long que large.
Très bien
Beaucoup de plaisir

Gaëtan

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Réponse de willbil sur le sujet CR: Château Gruaud Larose 2004

Château Gruaud Larose 2004
Nez sur le chocolat noir, le cuir, le kirsch, légères notes épicées, légèrement mentholé. fruit rouge confit, petite note de fraise, de cerise et de violette , un boisé luxueux( chêne grillé) englobe les parfums tout en finesse..
L’ensemble est assez complexe..
Le boisé est vraiment racé et remarquable de précision, la grande classe..
Robe rouge, fine, brillante, un peu transparente, le disque est légèrement tuilé.
La bouche est gourmande, sur le fruit confit, le bois, petite acidité qui donne du relief, avec un petit côté noisette qui reste en bouche...
Beaucoup de classe et de finesse sur l'ensemble, on y revient avec plaisir...
17,5/20
WILLBIL

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:chateau Gruaud larose 1997 saint-julien 2nd cru classé

chateau Gruaud larose 1997 saint-julien 2nd cru classé

à noter que j'ai essentiellement ouvert ce vin car j'ai vu qu'il coulait, les conditions de conservation avant que je ne l'aie acheté (24,50 euros sur ebay) ne devaient pas être top car il n'a été imbibé que sur un côté et pas ailleurs, me faisant penser à un "coup de chaud"...

premier nez légèrement marqué par un poivron rouge grillé, des fruits noirs (mûre et cassis), notes de fumé et de cendre, mais aussi par un côté légèrement animal et sentant un chouille le renfermé

en bouche rien de tout celà, la structure est là, l'acidité parfaitement intégrée, l'équilibre très beau, le vin est encore assez riche, ample et les tanins parfaitement fondus et ronds, mais tombe un peu en fin de bouche, laissant l'impression d'un vin bien juteux et aux tanins de fort bele qualité

vu le bouchon, je m'attendais à très largement moins bon !

très bien

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Réponse de Eric1333 sur le sujet Re: Gruaud Larose 2006

j'ai tapé sarget gruaud larose et du coup je ne sais pas de quel vin exactement on parle ici !!
Effectivement le "gruaud larose tout court" est bien meilleur, avec de la patience .... et un peu plus de budget mais le Sarget Gruaud Larose 2011 en magnum se defend plutot pas mal ! j'en ai acheté une caisse de 6 sur un site marchand : sixtybottles.com/fr/... il y a à peine 1 mois et il ne m'en reste qu'une ! je sais c'est un peu trop tot mais il s'exprime deja ! je recommande :)

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Réponse de uglyamerican sur le sujet CR: Château Gruaud Larose 1966

Château Gruaud-Larose 1966

Belle robe, jeune, de profondeur moyenne. L’oxygénation lente a réussi à disperser une forte odeur d’écurie, mais le nez reste un peu dur et réticent, sur le minéral et le poivron vert. En bouche, assez léger mais velouté et d’un équilibre excellent. Bref un vin qui donne encore du plaisir, mais je ne tarderais pas longtemps. 89/100

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Thomas Demergian

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Réponse de uglyamerican sur le sujet CR: Château Gruaud Larose 1986

Château Gruaud Larose 1986

Mon Gruaud Larose préféré de la soirée et l’un de mes vins préférés du WE, d’une fraicheur agréable, mais montrant une parenté remarquable avec les millésimes goûtés plus tôt dans la soirée. Beau fruité, avec juste les premiers signes de développement. Velouté en bouche, d’un équilibre irréprochable, avec une belle structure. A boire ou à laisser dormir en cave sans soucis. 94/100

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Thomas Demergian

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