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Château Gruaud Larose, Saint-Julien

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Château Gruaud Larose - Saint-Julien Grand Cru Classé 1998

matlebat post= écrit: Ah Olivier, je vois que tu as aussi un gars millésimé 98 :-)

Absolument !
Cela présente aussi l’avantage de devoir conserver quelques quilles pour les anniversaires.

Olivier
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16 Mai 2021 18:24 #871

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Réponse de peterka sur le sujet CR: Château Gruaud Larose, Saint-Julien 1996

CR:Château Gruaud Larose Saint Julien Second Grand Cru Classé 1996
Bouquet exprimant un reste d’élevage ambitieux avec des arômes de chicorée torréfiée et de noix grillées. S’en suivent des senteurs agréables de fruits rouges un peu compotés et de sous bois. Sans être de grande complexité, c’est élégant et assez expressif. La bouche est fraîche, concentrée et d’un équilibre parfait où tout est en place avec un joli fruit mûr et des tanins bien polissés. Vin sans folie ni accroche particulière mais d’un classicisme impeccable et par cela, plutôt séduisant.

Pierre
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02 Aoû 2021 12:44 #872

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Réponse de starbuck sur le sujet CR: Château Gruaud Larose, Saint-Julien 2000

CR: Château Gruaud Larose, St Julien 2000

Le second verre nous propose un vin d'un autre niveau.
La robe est tout aussi profonde mais le nez est nettement plus causant.
Un beau fruit avec des notes de tabac encore primaire si j'ose dire.
C'est jeune mais déjà très bon à boire.
On le place en rive gauche sans hésiter.

Les tannins sont présents mais déjà arrondis par le temps ou un élevage moins marqué.
Aucune astringence, c'est agréable à déguster avec une fin de bouche pleine d'énergie.

S'il n'y avait plus rien après, nous en aurions facilement repris un verre.
Unanimement nous estimons qu'il peut être bu tout en gardant certainement un potentiel de vieillissement.
Je n'avais encore jamais goûté ce château dont je ne dois avoir qu'une bouteille de 2005.
Une première expérience positive.

Soirée de gala chez Gérard

Sylvain
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05 Oct 2021 19:02 #873

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Réponse de GILT sur le sujet CR: Château Gruaud Larose 2006 - Saint-Julien

CR: Château Gruaud Larose 2006 - Saint-Julien

Ce vin apparait très jeune avec sa robe d'un rouge clair et vif sans trace d'évolution.
Le nez est de faible intensité et il faut humer pour trouver un tabac blond assez léger et un boisé discret et élégant.
La bouche est légèrement fruitée avec des tanins non perceptibles.
Sa fluidité , sa nature aqueuse m'étonne.
Cela passe tout seul mais sans émotion.
Un vin qui n'est pas mauvais mais simplement ennuyeux.

Gilles
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14 Nov 2021 11:37 #874

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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Château Gruaud Larose 2007 Saint-Julien

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

CR: Château Gruaud Larose 2007 Saint-Julien

Jean-Loup: La robe sombre paraît encore assez jeune.
Le nez très intense est empreint d’une aristocratie toute Pauillacaise (je sais, on est au sud de Saint-Julien et Pauillac est au nord, mais c’est mon ressenti, cassis bien sûr, et surtout suie et mine de crayon.
En bouche la matière fait preuve d’une belle présence avec même une certaine densité, mais l’acidité prégnante prend le dessus et rend le fruité acidulé, avec des accents plus orientés vers le sous-bois ou légèrement végétaux. Les tanins plutôt fondus, une finesse notable et une persistance correcte complètent le tableau.
Très Bien, ce qui est donc une bonne note dans le contexte d’un millésime difficile. 

Stéphane : Robe déjà éclaircie sur la frange, nez fin et frais, bonne maturité, un soupçon plus végétal mais rien de dérangeant, une acidité plus importante, mais déjà fort agréable, parfait à boire en ce moment comme de nombreux 2007.TB+

François: Nez de fruits noirs, tabac.En bouche le vin est élégant, fruité mais la longueur est moyenne et la finale est un poil végétal => signe de petit millésime sur le fruit.Très bien

Vivien: La robe est sombre. Le nez est très fumé, sur la cendre, la suie, une touche carbonée, dans un style très Pauillac, avant de décliner du tabac brun, un très joli fruit, de la cerise, de la fraise et de la minéralité. Très jolie bouche acidulée, le vin est frais, énergique, de belle élégance. Fruit bien présent, très belle matière, du jus acidulé, mais sans verseur. C’est un vin de belle gourmandise, de belle finesse parfaitement porté par ces fruits rouges frais, avec de la salinité. Très belle longueur. Connaissant le millésime (mon apport), je suis très agréablement surpris que ce vin goûte si bien. La sortie du bouchon ne s’est pas faite sans péril et n’ayant pas réussi moi-même, l’ami François y a bien consacré 10 bonnes minutes !!! Très bien + 


Stéphane
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27 Nov 2021 14:32 #875

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Château Gruaud Larose 1982

CR: Château Gruaud Larose 1982
Superbe nez intense et précis. C'est clairement sur le tertiaire et pleinement à maturité avec du sous-bois, tabac, bois de cèdre, cassis, épices, des fruits rouges. C'est volumineux et profond. Un vin complexe avec plein de nuances. On passe du temps à humer ce vin à l'aromatique changeante.
Bouche moyennement puissante avec une aromatique puissante. Du coup, on a l'impression que le vin prend tout le volume de la bouche. C'est énergique avec une acidité mûre et fine. La structure est bien là avec un grain de tanin très fin. C'est délicieusement ferme et c'est encore jeune. Grosse concentration avec une longue finale fraîche et précise.
Grand vin.
Un vin bien évolué, mais qui va tenir de longues années.
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27 Fév 2022 20:50 #876

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Réponse de Manas sur le sujet CR: Château Gruaud Larose - Saint-Julien, 1986

CR: Château Gruaud Larose - Saint-Julien, 1986

 


Bouteille simplement ouverte 1h avant, sans carafage. En accompagnement d’un t-bone steak saisi au gros sel à la plancha.

Nez d’une grande justesse, classe, d’une jolie profondeur, encore sur une belle présence de fruit, cassis, témoin d’une jeunesse encore épatante. Le nez se fait toujours plus complexe au fil de la dégustation avec un cuire plus intense, des notes de boîte à cigare, et surtout les notes de torréfaction qui souligne bien l’ensemble.

Bouche magnifique, soyeuse, à la fois minérale (mine de crayon) mais dotée d’un énorme caractère, et d’une finale sur le bois noble somptueuse.
Dernier fond de verre : c’est la boîte à cigare à l’état pur qui jaillit du verre, dans sa plus parfaite expression.

Une très grande bouteille pour moi, un Bordeaux d’une parfaite maturité, pas une fausse note, une partition merveilleuse dans laquelle chacun des arômes apparaît bien distinctement et cohabitant harmonieusement les uns avec les autres. Pas de doute, on tutoie ici bel et bien les sommets.

Garde : J’ai lu, ça et la, que ce vin était en fin de course. Ça n’est absolument pas ce que j’ai vérifié sur cette bouteille, qui, je pense, vient de terminer son adolescence - la robe est à peine tuilée (bon, il faut aussi admettre que cette bt a été parfaitement conservée), avec une belle présence de fruit. Il tiendra encore plusieurs années.

 
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02 Sep 2022 19:41 #877
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Réponse de mgtusi sur le sujet Château Gruaud Larose - Saint-Julien, 1986

Raaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ce T-bone !!!!!

Michel
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02 Sep 2022 20:18 #878

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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Château Gruaud-Larose, Saint-Julien 1994

CR: Château Gruaud-Larose, Saint-Julien 1994

Dernière bouteille des quatre achetées lors d'une foire aux vins à prix doux suite à une erreur d'étiquetage !
C'est peu dire que les trois précédentes ne m'avaient pas franchement convaincues !

La bouteille est ouverte une heure avant dégustation, avec quelques difficultés dues à un bouchon cassant. Moment d'inquiétude, mais le premier nez me rassure.

Le rouge de la robe tire sur le marron et l'orangé.

Le nez révèle un léger fruit rouge compoté dominé par un trait végétal et des arômes tertiaires de champignons, vieux cuir et tabac blond, plutôt agréable et élégant.

Ce qui marque en bouche, c'est la fluidité du vin, son côté léger, aqueux, presque maigre. Cependant le milieu propose un fruité discret, certes peu intense mais encore présent, entouré d'un reste de tanins poudrés et porté par une fine acidité. Peu d'allonge et une finale un peu sèche où le champignon et le vieux bois mouillé ressortent.

Ce vin est sur la pente descendante, c'est évident. Pourtant je ne suis pas trop déçu, compte tenu de mes précédentes expériences et de mon attente modeste sur cette bouteille, qui ne s'est pas si mal comportée sur un poulet rôti.

Gérard



 
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02 Nov 2022 20:11 #879

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CR: Saint Julien 1990 - Château Gruaud Larose

C'était la soirée des vins pénibles. Celui ci était clairement indigne de son pédigrée. Je lui ai trouvé des notes métalliques assez écœurantes. Le jus est en outre très marqué par la viande, le cuir. C'est chiant à mourir.
Je crois bien ne jamais avoir bu de bonne bouteille de Gruaud 90.... Mince il m'en reste quelques unes en cave

Denis
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04 Déc 2022 10:40 #880

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Réponse de icna sur le sujet Château Gruaud Larose - Saint Julien - 2013

CR: Château Gruaud Larose - Saint Julien - 2013

La robe est encore jeune, sans évolution.
Le nez est ouvert sur le cassis, la myrtille, on a aussi du moka, l'élevage est là mais pas écrasant. On a un peu de poivron rouge.
La bouche est fraîche, assez soyeuse et juteuse avec un fruité éclatant qui va prendre des touches florales. Les tanins sont ronds et soutiennent le vin sur la longueur tout un gardant une élégance bordelaise. La finale est longue, un peu épicée avec de la fraîcheur. Très belle surprise que ce joli bordeaux bien ouvert et équilibré.

Quentin
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28 Déc 2022 06:19 #881

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Réponse de LEON213 sur le sujet CR: Château Gruaud Larose, Saint-Julien 2011

CR: Château Gruaud Larose, Saint-Julien 2011
Nez frais, bois, cèdre, fruits rouges murs.
Jolie texture, tanins fins, bouche pleine, cassis, légère sucrosité sur le poivron rouge ressentie, finale fraiche, légèrement mentholée. C'est très agréable. Joli vin qui me réconcilierait presque avec Bordeaux.
Le vin a bien accompagné un onglet mariné, mais le dernier verre avait le goût de l'ennui.Acheté dans une FAV il y a quelques années. Ni regret ni enthousiasme.

LEON213
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27 Fév 2023 22:15 #882

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Réponse de claudius sur le sujet Château Gruaud Larose, Saint-Julien 2000

CR: Gruaud Larose, Saint-Julien 2000

info succincte mais néanmoins utile d’un copain: 

1 bt ouverte cet hiver = vin fermé

1 bt ouverte hier passée en carafe 2 h avant dégustation = vin à point 

 
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17 Jui 2023 20:41 #883

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CR: Saint-Julien - Château Gruaud Larose 1982

Servie juste après un magnifique riesling 83 de Hugel, ce Gruaud s’est montré tout aussi époustouflant !
Je ne bois pas si souvent des grands bordeaux 82 mais c’est presque tout le temps remarquable.
Couleur grenat, dense et légèrement évoluée. Nez complexe un poil marqué par l’acidité volatile (je nys suis pas très sensible mais mon pote Ludovic bien plus) mais surtout par des notes de bois précieux, de tabac, d’épices, de poivron bien mûr, de jus de viande. La bouche est juste énorme. Un vin à la fois dense mais d’une concentration hors normes avec cette volupté et ce crémeux qui signent le très grand millésime. Immense longueur finement mentholée.
Le grand bordeaux qui met tout le monde d’accord.
Un grand moment. Exceptionnel.
 

CR: Château Gruaud Larose 1982 - Saint Julien

Bu hier soir avec les copains en parallèle d'un Pichon Comtesse du même millésime.
Une paire grandiose !
Je fais un CR sur ce Gruaud dont j'ai réussi à sauver un fond de bouteille et que je bois en écrivant ces quelques lignes.

Ce Saint Julien arbore une robe grenat très dense aux reflets tuilés. Le nez est éclatant de noblesse avec tout ce qu'on attend d'un beau Médoc : tabac blond, bois précieux, poivre, sous bois... L'ensemble est parfaitement fondu et complexe. La bouche impressionne par sa densité. Le jus est est puissant avec des tanins gras et une acidité fine qui équilibre le vin. Fin de bouche presque massive avec une grosse longueur presque truffée. Probablement à maturité et probablement pour encore longtemps.

La comparaison avec le Pichon Comtesse est intéressante. Autant le Pichon est fin, encore très peu évolué, presque bourguignon, autant le Gruaud est un colosse. Deux styles, deux réussites éclatantes du millésime. Du grand art...

Denis
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12 Juil 2023 20:14 #884

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Château Gruaud Larose, Saint-Julien

Ah, Pichon Comtesse 1982 ! Le plus grand Bordeaux que j'ai bu, et à de très nombreuses reprises entre 1992 et 2021. Parfait depuis ses vingt ans et correspondant bien à la description de Denis. 

Jean-Loup 
13 Juil 2023 10:15 #885

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Réponse de Jean F sur le sujet Château Gruaud Larose, Saint-Julien 2010

CR:Château Gruaud Larose 2010
16/20 Bouquet appétant aux effluves de vanille et de cèdre, qui signale la profondeur du cru.
Bouche faite de tanins fins et soyeux, traversée par une juste acidité qui apporte équilibre et sapidité. On retrouve des notes de vanille au milieu, puis du menthol en finale. Ensemble long et large, fondu, harmonieux, plaisant, un léger gras - on est bien à Saint-Julien…
Si je devais lui trouver un défaut, c'est que l'élevage est trop sur la vanille, masquant un peu le fruit. Encore un peu jeune ? 13,5°
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11 Aoû 2023 13:43 #886

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Château Gruaud Larose, Saint-Julien 2010

Encore un peu jeune ?

Je pense, oui !
J'attendrais cinq ans et plutôt dix.

Jean-Loup
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11 Aoû 2023 17:58 #887

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Château Gruaud-Larose 1929

Bu lors de cette soirée.

CR: Château Gruaud-Larose 1929
Intensité bonne, assez diffus, très évolué avec beaucoup de bouillon de bœuf, mais à l’aération apparaît un côté menthol, des notes balsamiques, tabac, touches animales et un fruit sur le kirsch, fruits noirs. Il y a un côté acidulé. De la volatile et un peu d’étable aussi.
Pas très puissant, frais, un peu plat et fatigué, mais les tanins sont fins et il y a une grosse longueur assez précise avec un côté menthol, tabac.
Excellent. Plus pour le côté historique et l’émotion de boire un vin aussi vieux que pour ses qualités intrinsèques.
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17 Aoû 2023 21:16 #888

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CR: Sarget 2010 /2nd vin du château Gruaud Larose
Vin remonte en température et bue 1h après ouverture. 1 partie en carafe de décantation et 1 partie en bouteille. 
Bouchon nickel juste imbibé sur quelques millimètres
Belle couleur rouge carmin
Au nez : malheureusement j'ai trouvé assez peu expressif mais les verres n'étaient pas du tout adaptés
Les arômes étaient comme cadenassés même en faisant tourner longtemps le vin dans le verre. La partie carafee était un peu plus expressive que celle directement en bouteille. 
En bouche c'est marqué par le cassis, les fruits rouge, c'est extrêmement soyeux, l'élevage est parfaitement intégré et accompagné le vin. Belle longueur en bouche. 
Le vin c'est montre délicieux sur une pièce de bœuf. 
Excellent, un vrai plaisir pour le côté soyeux. 
Je pense à boire, mais peut encore attendre. Par contre à ouvrir quelque Hr avant pour une meilleure expression des arômes. 
 

SG
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22 Aoû 2023 08:15 #889

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Réponse de David Chapot sur le sujet Château Gruaud Larose, Saint-Julien, 1986

Bu aujourd'hui un CR: Château Gruaud-Larose 1986
Robe :
sombre, reflets brique sur la colerette
Nez : cendre froide, boîte à cigare, avec une note de poivron rouge qui apporte de la fraîcheur.
Bouche : attaque pleine/ferme, avec des tannins millimétriques très denses qui tapissent la bouche et lui donnent de la rigueur/longueur. À 15°C, le vin est clairement austère mais à 20°C, l'aromatique devient un peu plus facile avec davantage de fruit, notamment le poivron rouge confit.
Conclusion : Excellent. Le vin cathédrale que j'ai toujours connu ne vieillit pas (un mateur s'est trompé de 20 ans sur son âge), grace à une masse tannique hors du commun et parfaitement fine/millimétrée. J'adore ce clacissisme médocain et suis impressionné par sa capacité de garde.
David Chapot.
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22 Oct 2023 01:30 #890

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Réponse de Allobroge sur le sujet Château Gruaud Larose, Saint-Julien, 1986

Bonjour David

Ton compte-rendu me donne envie de faire part de mon expérience avec ce vin qui a accompagné ma vie d'amateur. C'est une formule un peu solennelle mais c'est ce qui me vient à l'esprit alors que je n'en ai bu que trois bouteilles... mais ça a duré 25 ans.

Gruaud-Larose a été un des Bordeaux qui m'était accessible quand je commençais mon parcours d'amateur et qui m'a fait comprendre le plaisir qu'apportait un grand vin. C'était en 1993. Il y avait à ce moment un grand nombre de millésimes de ce vin qu'on trouvait en grande distribution suite au rachat du château par le groupe Alcatel. C'est comme ça que j'ai accédé aux 1983, 84, 86 et 88 autour de 120F (soit 18€, sans tenir comte de l'inflation...), sauf le 1984, bien moins cher. Une parenthèse au passage sur ce superbe 1984 dans un millésime catastrophique pour les bordeaux rouges.
En parallèle, je m'abreuvais des rares infos disponibles sur les vins en épluchant "Les vins de Bordeaux" de Robert Parker où on pouvait y trouver à propos du 1986 une note de 97/100 avec le commentaire :"Bien des lecteurs doivent se dire que c'est un vin qu'ils peuvent acquérir pour leurs enfants, mais qu'ils ont eux-mêmes peu de chance de voir à son apogée. A maturité 2000-2030". C'était quand-même assez clairvoyant.

En Mai 1997, j'ouvre ma première bouteille pour les dix ans du vin pour y trouver un monument, pas vraiment fruité mais d'une couleur impénétrable et une texture colossale en tanins, mais aussi acidité et alcool. On aurait bien dit un vin de 5 ans.

En Mai 2003, deuxième tentative pour ses seize ans et même constat, des arômes retenus et une bouche très structurée qui se patine très légèrement à l'aération et qui fait comprendre que la prophétie de Bob a des chances de se réaliser.

En Février 2022, dernière bouteille, âge : 36 ans et ça commence à être accessible... Style toujours puissant, arômes tertiaires qui peinent un peu à s'exprimer en bouche à cause de la matière. Pour être honnête, il a aussi pâti de sa confrontation avec un magnifique Las Cases 1985 (un an de plus...) qui était un des trois plus grands Bordeaux que j'ai bus dans ma vie.

Les rencontres que j'ai eues avec ce vin n'ont donc pas été des grands moments de plaisir gustatif. Mais le vin, c'est aussi quelque chose d'intellectuel et, là, on est servi dans le processus cérébral d'attente, d'espoir et de découverte. Et de questionnement sur comment on peut fabriquer un liquide aussi indestructible à partir de jus de raisin...

Pour moi, c'était donc plutôt un "vin menhir" qu'un "vin cathédrale". C'est certain que ceux qui l'ont conservé en cave fraîche peuvent se préparer à le mettre dans leur testament pour leurs héritiers.

Salutations œnophiles.

Patrice
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28 Oct 2023 11:40 #891

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Réponse de David Chapot sur le sujet Château Gruaud Larose, Saint-Julien, 1986

Merci pour ton message plein de passion Patrice.
J'ai débuté le vin en même temps que toi, avec la même source (Parker), en visant Pichon Comtesse et Las-Cases 1982 (99/100 et 100/100), Gruaud et Las-Cases 1986, Mission 1989, en espérant que j'aurais le palais pour comprendre ces vins un peu plus tard... Le commentaire de Parker est vraiment pertinent mais on pourra pousser jusqu'à 2036 pour ses 50 ans je pense!
C'est une vie qui défile quand on lit tes commentaires de ce vin à ces différentes dates. J'ai revécu cette expérience avec Pichon Comtesse 1975 (mon année de naissance) qui est le premier grand vin que j'ai dégusté à l'occasion de mon bac, et j'ai fait vivre la même expérience à un cousin né 1995 20 ans plus tard avec le 1995. On fait ce qu'on peut pour remonter le temps et retrouver sa jeunesse! :)
Salutations gruaudphiles,
David.
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28 Oct 2023 16:50 #892

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Réponse de Allobroge sur le sujet CR: Château Gruaud Larose - Saint-Julien - 2003

CR: Château Gruaud Larose - Saint-Julien - 2003

Cette année, le repas de Noël a été arrosé de Bordeaux correspondant à différentes dates de naissance autour de la tablée familiale : 2003, 1967 et 1964 . Toutes ces bouteilles viennent de ventes aux enchères des deux dernières années.

Le 2003 est un Gruaud-Larose qui va démontrer une fois de plus la plénitude des Médocs à 20 ans.

Bouteille ouverte 4 heurs avant. Le bouchon est long et difficile à extraire. Il est localement imprégné aux 3/4 le long de fissures.

 

La couleur est très dense, "réglisse", mais la frange est évoluée.
Le 1°nez est fin et envoûtant où tout est en nuances : jus de viande, pinède, sous-bois...
L'agitation est profonde et très Médoc, avec un mélange d'arômes brûlés, zan, jus de viande.
La bouche attaque fondue et équilibrée, elle a beaucoup de présence ; des tanins plus affirmés arrivent sur la fin. Les arômes sont fondus, évolués comme il faut, tendance viandée, brûlée, réglissée. Il est puissant en bouche avec ces tanins un peu secs mais tout ceci s'affine complètement en mangeant.

Un très bon ensemble cueilli au bon moment, même si la confrontation avec les deux autres bouteilles bien plus anciennes a joué en sa faveur.

Patrice
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01 Jan 2024 18:57 #893
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck