Le huitième vin parait un peu réduit pour certains?
Le nez est plutot beau, autour des fruits rouges et du menthol, un coté floral le rendant frais.
Je trouve la bouche par contre un peu fluette avec des tanins un peu secs, c'est acide et de l'amertume en finale. Vraiment pas exceptionnel. A revoir pour ce vin qui aurait peut etre dû resté planqué pour cette soirée........[size=x-small]je suis déjà sorti [/size]
C'est un Chateau Planquette 2008 ( médoc ).

julien

Bonjour,

Gouté hier au salon des vins bios de Montreuil.

Le sieur Michaud est affable et souriant malgré la froideur des vins dans le petit matin parisien...mais ce 2009 a de la matière et on sent que le potentiel est bien là. J'attends le 2010 (dont le barbu vigneron dit qu'il est du même niveau) pour completer la collection hélas incomplète puisque le 2001 manque, damned !

Chateau Planquette 2009, 13.50 €. le gouteur voisin dit que c'est déjà bon alors que je vais attendre les miens au moins 5 ans....qui a raison ?

ompleter la collection hélas incomplète puisque le 2001 manque, damned ! écrit:

2001 ou 2007 ? c'est 2007 qui a été perdu

Dégusté lors de la cession LPV Franche-Comté du 16 Mars 2013

Chateau Planquette 2009

C´est le premier rouge de la série. Non carafé
Robe violine brillante. On perçoit très brièvement de jolis petits fruits rouges sur le premier nez et puis le bonbon anglais emporte tout. Certains sentent un peu de volatile. L'attaque est sympa sur les petits fruits rouges mais ça se corse très vite avec une charge tannique assez impressionante et une amertume bien marquée.
Erreur de préparation de notre part, il faut carafer très longtemps !

Luc

Didier Michaud - Planquette 2003 (Vin de Table de France)

img844.imageshack.us...
Joli nez, assez sudiste, qui évoque les fruits noirs très mûrs, des notes grillées, une touche mentholée.

En bouche, c'est du solide, très grosse matière, mais les tannins sont ronds, et le vin reste très équilibré. Longueur plus que correcte.

Beau vin, qui peut encore attendre.

Bien+

Mathieu

Ah qu'il est beau sur la page 26/27 de la RVF 579 de mars 2014 notre Didier Michaud à nous qu'on a ! On sent le rigolard un peu ours brun, qui a du rire un peu jaune foncé lorsque l'article insiste un peu sur une origine antédiluvienne du bonhomme. Un titi parisien ? Je me marre encore.

Enfin, sa gloire et celle de son vin franc, direct, mais pas rustique pour un sou rejailli un peu sur nous tous (comme celle de Zaia, mais d'autres raisons), et je remercie Francis Boulard de m'avoir fait découvrir ce vin à l'aube des années 2000. Allez louilla, que Didier garde ce sourire pour les 10 prochains millésimes. Je rentrerai du 2010 grâce à mon caviste rémois le mois prochain parait -il...youpi. Enfin surtout youpi dans 5/10 ans, quoi.

mais pas rustique pour un sou rejailli écrit:

pourtant les 2000,2001 et 2002 l'étaient quand même gentiment et ont mérité 7/8 ans pour s'affiner.
mais rustique ne veut pas forcément dur, tannique et creux, juste des tanins un peu accrocheurs qui doivent être attendus même si je sais que l'attente pour certains c'est tellement dur qu'ils veulent que ce soit bon quand ils veulent et non quand le vin sera prêt...

Château Planquette 2010 ,

Deuxième rencontre avec ce vin , que j'ai bu 3 mois auparavant , très beau souvenir mais pas de note . Je l'avais préfèré au château le Puy 2010 ....

1er nez sur les fruits noires compotés , fumés , encens , beaucoup de volume .
2eme nez plus végétale ,sur la menthe ,les herbes fraichement coupées retour sur la fraise .
Belle note d'un élevage justement equilibré . C'est fin .... Du fruit sans bois très bon , j'adore ce bordeaux .
L'attaque est suave avec un creux amer mais à ce stade c'est agréable , finale âpre mais toujours bien , c'est un délice ...finale sur la cerise . Belle longueur .

Très beau vin que j'aimerais voir vieillir .

Bordeaux
Une visite au Château Planquette.

www.wineterroirs.com...

Château Planquette 2011 - Vin de France - "Médoc"

Vignes situées à quelques kilomètres au nord de Saint-Estèphe. Très proche de l'estuaire, le chai est implanté assez près de zones marécageuses. Les sols devraient donc être assez argileux et humides, mais j'ignore la pédologie exacte des parcelles cultivées.

Passons au bouchon !

[img]http://[URL=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=720883105220121.jpg][IMG]http://img11.hostingpics.net/pics/720883105220121.jpg[/img][/URL][/img]
et donc au vin:

Cassis bien mûr porté par un alcool généreux mais sachant recentrer sa fraicheur par des notes très sanguines (pas l'orange !) limite métalliques, à peine mentholées et suggérant vaguement l'encens (je force le trait). Le verre vide souligne un très léger graphite glissant vite fait sur un semblant fruité un tantinet poivronné. C'est finalement marqué par le cabernet sauvignon mûr (un cran en-dessous de doux, pas de sucrosité marquée), au fruité bien crémeux. Pourtant, depuis l'ouverture je n'arrête pas de penser à un mélange hypothétique de Fleurie 2009 Foillard et Clos Guillot 2005 Baudry. Regouté le lendemain, cela reste quand même bien cadré bordelais mais sans une once de bois apparent (ni cèdre, ni vanille, ni café, ni moka). Peut-être un léger fumé, un pointe de sauce soja adoucie au jus de maïs ! Le nez a un caractère concentré, dense. Fond de verre plus précis, très fruité, mûr, sur la gelée de mûre-cassis acidulés et offrant malgré la maturité, quelques notes évoquant la rafle. C'est très gourmand !

[img]http://[URL=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=798772105220090.jpg][IMG]http://img11.hostingpics.net/pics/798772105220090.jpg[/img][/URL][/img]
[img]http://[URL=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=167908105220108.jpg][IMG]http://img11.hostingpics.net/pics/167908105220108.jpg[/img][/URL][/img]
Bouche tout à fait cohérente avec le nez sur le plan aromatique. Elle est ronde en attaque, assez puissante, onctueuse, ample, fruitée, présentant une légère douceur sans sucrosité (on reste toutefois à des années-lumière de la suavité d'un domaine des Tours 2011, regouté pas loin) malgré le "piquant" sanguin de l'alcool qui réussi par moment à pincer la langue. A mi-course, l'acidité arrive nettement en scène et se fond telle un caméléon à la force du vin. Belle fusion allant dans le sens d'une longueur plutôt accentuée. La finale est solide, ne manquant pas de fraicheur mais restant relativement chaude. Cela se prolonge vers des arômes plus terreux. Tanins encore perceptibles au toucher. A l'ouverture, une certaine sucrosité me dérangeait en fin de bouche; le lendemain, cela s'harmonise et ne choque plus.

Quand je compare à côté un fond de Glana 2011 (Saint-Julien) dont le boisé m'apparait hyper encombrant finalement, je réalise le parti-pris plutôt marginal de Didier Michaud. J'avais goûté à l'époque son 2005 qui m'avait écrasé par sa puissance (supérieur à 15% vol. de mémoire) et n'en avais pas gardé un bon souvenir. Je retrouve avec ce 2011 le même tempérament mais sur un millésime plus raisonnable semble-t'il. Le fruit crémeux et mûr est bien là, des acidulés ne sont pas loin, une esquisse de rafle se dessine, la bouche a de la fraicheur tout en ayant un caractère corsé. Assez simple aromatiquement à ce stade mais l'ensemble est proche du variétal. Une préférence peut-être pour Le Puy 2011, plus "civilisé" (à revoir l'un devant l'autre). Les tanins demandent encore à se fondre mais cela reste très accessible aujourd'hui.

Un peu mûr à mon goût mais bien plus séduisant que bon nombre de Bordeaux. Je serais tenté d'y revenir sur un plat consistant.

BIEN ++

[img]http://[URL=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=376348105239365.jpg][IMG]http://img11.hostingpics.net/pics/376348105239365.jpg[/img][/URL][/img]

Château Planquette 2005

nsm08.casimages.com/...

Dégusté à l'occasion de cette soirée .

La robe est rubis, encore jeune. Le nez fait également jeune, avec une remarquable pureté de fruit et beaucoup d’élégance. Belle matière en bouche, soulignée par une trame tannique serrée qui fait ressortir ce fruité très pur et dominé par la cerise. Les tannins sont très fins et mûrs sur ce grand millésime. A noter que les 14 degrés d’alcool annoncés ne se ressentent pas du tout. Belle réussite que ce Médoc confidentiel auquel on peut juste reprocher un certain manque de complexité. 16/20

bue lors du même repas que Nico ci-dessus
Château Planquette - Médoc 2005

Robe moyennement sombre, reflets rubis et violacés
Nez expressif avec beaucoup de fruits rouges assez murs, un boisé léger avec une pointe d’alcool
La bouche est volumineuse, avec des tanins encore perceptibles, c’est de prime abord bien équilibré et assez puissant et long sur les fruits rouges très mûrs, des notes boisées. En bout de finale les tanins se font ressentir un peu plus et l’alcool aussi. Ca change de registre par rapport aux bouteilles précédentes mais c’est très gourmand. 14/20

Bonsoir,

Au salon des vins bios, gouté (et acheté) le dernier millésime à la vente...et il semble que ce furent les dernières bouteilles de 2012 à la vente...

Le nez est mûr, diablement médocain sur un boisé subtil comme d'habitude chez notre hirsute producteur. Je vais mettre en cave très sereinement ces quelques cols car la trame tannique appuyée mais fine qui termine une bouche large et puissante ne me laisse aucun doute sur son devenir. Un bon cru ce 2012 à saint yzan du médoc.

Je note comme d'habitude le réel plaisir du partage avec le producteur. Passionné, pédagogue et techniquement pointu.

Vivement les millésimes suivants !

Ayant découvert ce producteur sur un salon , j'avais envie de le rencontrer au domaine. Rendez vous pris quelques jours avant, nous retrouvons M. Michaud au chai où se trouve la salle de dégustation, dans le village de Saint Yzan Médoc. M. Michaud est très pointu, son discours passionnant, et il n'y a aucun artifice commercial dans la discussion, loin de là. [size=small]Je connais des agents immobilier qui... enfin bref.[/size]

Aucune prise de note, et je rédige ce texte plusieurs jours plus tard de mémoire, j’espère ne pas faire de contre-sens.

Le domaine propose une cuvée unique, constituée à partir de trois parcelles (j’ai oublié les noms des lieux dits), une de roche calcaire en haut de topographie avec un sol quasiment inexistant, riche en fossiles dont une espèce d’oursin très prisé de spécialistes dans les années 60-70, une argileuse (plutôt pour les merlots si ma mémoire est bonne), et une argilo-silice.

Cépages : le domaine est planté moitié cabernet sauvignon moitié merlot, et entre les deux quelque pourcents de petit verdot. Comme il n’y a qu’une cuvée, tous les raisins (de qualité) se retrouvent dans la cuvée unique et les proportions sont relativement constantes. L’élevage est long (de l’ordre de 2 ans si je compte bien) et non ouillé. Le vin n’est pas soufré (pas de mention contains sulfites sur l’étiquette), et porte la mention bio (je note mentalement : « c’est typique d’avoir de l’acidité dans les vins bio »).

Un seul millésime est proposé à la dégustation, 13, et le tarif à emporter de 14€.

Concernant le service, il est recommandé d'ouvrir et d'épauler la bouteille 3 heures ou plus à l'avance car l'élevage est travaillé plutôt en réduction. Son géniteur le destine au repas (« je préfère du blanc pour l'apéro »), vu qu'il est 11h du matin et que je suis debout un verre à la main ça ne me laisse que la possibilité de m'imaginer assis mâchant une bon côte de boeuf.

Commentaires sur les millésimes (triés a posteriori) :
1999 : contre les pronostics initiaux de M. Michaud, se révèle très bon actuellement.
2010 : très tanique, à ne pas ouvrir avant quelques temps
2012 : doit être plus approchable que 2011 en ce moment
2013 : proposé à la dégustation. L’été a été pourri, les vendanges ont été étalées pour arracher le plus de maturité possible en évitant le botrytis, les jours de récolte parfois choisis rangée par rangée. Beaucoup de perte. Pas de grande garde, mais qui sait...
2014 : deux épisodes de grêle consécutifs ont eu raison de la quasi totalité de la récolte . Les fûts sont vides. Quelques bouteilles déjà mises lors de la visite, l’élevage a été raccourci au minimum
2015 : « on peut goûter le 2015 ? » « Ah non ! Je ne vais pas ouvrir un fût de 2015 ! » (là je suis un peu penaud, j’ai l’impression d’avoir eu un mot déplacé). Explication,les fûts ne sont pas ouillés par choix, pour éviter de sulfites à chaque ouillage. On n’ouvre donc également pas pour déguster (je note la différence de traitement ). « et il est comment alors le 2015 ? » « Bah on peut pas encore dire, il est en cours d’élevage ». Bon. On verra donc. Ce millésime a souffert, en termes de quantité, de la grêle de l’année précédente.
2016 : On est passé de beaucoup d’eau et un peu de grêle à des épisodes caniculaires, dans lesquels le manque de fraîcheur nocturne bloque la maturation phénolique.

Dégustation du

[size=small]Bouteille ouverte un ou deux jours plus tôt, température idéale[/size]

Robe sombre, nez puissant, légèrement austère, sur les fruits cuits, un peu balsamique, le pruneau. La rétro est florale, fruits noirs légèrement réglissés. L'attaque est virile, plutôt large d'épaule, structurée, et tout de suite se dessine une nette acidité qui donne beaucoup de fraîcheur et de tension au vin. Les tanins sont serrés, poudrés, presque farineux, mais mûrs ; la bouche n'est pas asséchée et le vin est tout à fait accessible tel quel. Il y a de la matière fruitée et florale qui tapisse la bouche et donne une bonne longueur au vin, c'est ouvert. J'aime beaucoup.
[size=small]NB Réouvert une bouteille le soir pour vérifier, c'est bien le même vin que celui dégusté au domaine, la bonne température de service en moins.[/size]

Bonsoir,

Chateau Planquette 2009, Vin de France, Vin de Très Bonne Table, Vin Bio (ne rayez pas, aucune mention n'est inutile).

J'achète les Planquette comme mes sous vêtements : par trois. Mais allez savoir pourquoi, j'en ai au moins 5 des 2009, et alors que je garde tous les millésimes sortis ou presque depuis 2000, je sacrifie donc celle bouteille-ci sur l'autel de l'harmonie du nécessaire rangement de ma cave. Mais tout ça on s'en fiche, hein.

Le nez est avenant, mais respire la puissance qui s'exprime immédiatement en bouche. Mais ce vin est vivant. Il passera en 15 minutes par 3 phases distinctes.
Gouté immédiatement après l'ouverture, les tanins sont fins mais très présents et appellent le mets.
Puis une très fine perlance fait son apparition. le doute nous habite quelques instants. On fait tourner le verre quelques secondes et hop c'est parti. Ha le Didier Michaud (géniteur du dit produit), quel blagueur !
Enfin, l'expression d'un Bordeaux mûr se profile, à l'élevage totalement intégré. Encore un adolescent.

Tiens en passant, j'ai gouté -le tout même soir- un Smith Haut Lafitte , un Meyney , un Sociando Mallet , un Cantemerle ..tous dans la décennie 2000/2010, aucun ne valait la franchise de fruit de ce Planquette, ces vins étant assez monolithiques, écrasés souvent par des élevages "ambitieux" comme on dit. Je n'en ferait d'ailleurs aucun autre CR que cette perfidie rapide.

Ouvert en prévision du repas de demain midi, j'ai hâte de finir la bouteille avec nos invités. Les Vins de France ? c'est vraiment l'appellation de demain.

Chateau Planquette 2009, 24 h d'ouverture

Suite du post précédent : bouteille vidée d'un tiers le samedi à 18h00, bue ensuite dimanche à 14h00, laissée en vidange (restait un verre) que je bois à 19h00.
Aucune oxydation prématurée ce midi, les tanins sont fins mais toujours présents, et on reste sur un fruit mûr qui rend bien compte au plat principal, ici à base de lasagnes de pâtes fraiches, poivrons, tomate confite, et autres légumes.

J'ai noté une belle tension en finale qui maintient la dégustation car la matière est là et il faut lui répondre.

On peut donc déjà se faire plaisir avec ce 2009, avec un petit carafage si on l'ouvre juste avant le repas. Et je pense qu'il sera encore bien debout dans 5/7 ans...ou plus. Très bien.

n'hésite pas à faire suivre à didier, il sera content
d'ailleurs j'y pense que ça fait longtemps que je n'ai plus rien en cave de chez lui

Tiens, c'est vrai...Il fut un temps où Didier Michaud intervenait régulièrement sur une liste de discussion qui m'a fait en partie (tu vois maman, tu n'es pas toujours en cause). Depuis, sans doute est il sur Facebook plus que sur LPV...ah, ces jeunes, toujours au top de la technique..

je te confirme qu'il est beaucoup sur FB mais ça n'empêche pas un petit mot ici...

Didier Michaud - Planquette 2015 (Vin de France)

Bu à température ambiante, carafé 14h, bu dans des Schott Fine Beaujolais.

Bon, il y a de la matière, notamment sur les fruits noirs et singulièrement le cassis. Bouche imposante, où l'équilibre ne fait pas défaut grâce à une fine acidité. Fraicheur mentholée surtout en fin de bouche, où les tanins se révèlent saillants et un peu astringents, signe qu'il faut l'attendre, même si le carafage lui a fait du bien. On a un vin complet, frais, manquant cependant d'un brin de gourmandise et de complexité. A attendre (impérativement je pense).

Bien/Bien +

Cordialement,

Seb

Planquette, 2013
Nez sur la banane mûre, le poivre noir et le rouge, bourgeon de cassis, fruits noirs. Je n'y retrouve pas le côté un peu balsamique que j'attendais. La bouche est ample, pleine. Le grain de tanin est enveloppant, pas asséchant. Un p'tit goût de reviens-y. Bien.

Planquette, VDF, 2015

Bon Bordeaux sur des fruits noirs, une touche graphite, une belle acidité structurante. Tanins encore un peu rugueux, mais ça passe avec le plat (viande rouge/légumes de saison). Longueur et volume corrects, une belle touche fruitée en fond de verre. Je l'ai un peu mieux goûté qu'en avril.

Bien +

Cordialement,

Seb

planquette 2015 vin de France

Bonjour

Bouteille bue jeudi lors d'une dégustation du club d'œnologie de Saint Avé.
24 heures d'ouverture.

Beau nez avec des fruits rouges et de belles notes mentholées.

La bouche a un beau touché avec un beau fruit et une fraîcheur certaine. Les tanins sont encore très présents, englobant le palais et légèrement assechants.

Une belle bouteille bue trop jeune je pense.

À la vôtre.

Manu

Didier Michaud - Planquette 2010 (Vin de France)

Nez animal, pas forcément très sexy
En bouche par contre, ça explose de fruits sans tomber non plus dans la simplicité avec une très belle longueur .
Très difficile de placer à Bordeaux
TB +

Con promis, chose due, nous disait en 1985 sur la scène de la maison de la culture de Reims le génial Desproges. Je suis content de l'avoir "connu" de son vivant.

Hé bien ce Planquette 2000 aussi, je suis content de le connaître de son vivant. Car un bouchon magnifique, imbibé noir/grenat sur 1 mm, il sent bon ! Le vin à l'avenant dit Dominique. Une robe sombre presque opaque, un beau bordeaux dans sa jeunesse dit ma voisine.

Ha le fourbe que je suis, j'ai caché le millésime. Idiot que je suis, je ne résiste pas l'ouverture immédiate en sortant de la cave. Il est à peine à 13°, et c'est un poil frais, développement des notes métalliques et un peu de sécheresse.

Là, doucement, je le tiens entre mes mains mon divin verre..et hop ..mais y'a pas un peu de syrah là dedans ? on y sent du cassis, un côté vieux foudre enjôleur, une pointe végétale salvatrice car fraiche (pointe de fenouil ?). Ce vin est tout sauf au bout les amis. Ne le sépare du "grand" vin qu'une finale un poil courte, ce n'est donc qu'un très bon vin. Merci Depez 66 d'avoir remis la production Michaudienne à l'ordre du jour, et vive le confinement qui me fait vider ma cave (et certes obérer ma santé mentale comme physique).

Il est de bon ton de comparer les bons médocs avec les chateaux classés et/ou connus, histoire de dire que nous, nous savons choisir et dénicher les perles rares, moins cher, etc..je n'y cède pas ce jour...heu..disons simplement que c'est meilleur que Sociando 2002 et Poujeaux 98 ouverts ce mois-ci !

Poignée de main chaleureuse et amitiés vineuses au couple géniteur. Si le covid19 et les suivants nous prêtent vie (si possible à intérêt raisonnable), nous nous reverrons !

Ayant remarqué sur mon blog que les statistiques de lecture se tournaient très nettement vers les comptes rendus notés, alors je cède : 16/20. Le Sociando 2002 est noté 15/20 et le Poujeaux 1998 13.5/20.

Bonjour Vinozzy,

Je ne partage pas votre point que ce soit sur le Poujeaux 1998 et Sociando-Mallet 2002 que j'ai bu plusieurs fois et fort appréciés.
Cordialement
Gaëtan

Ah Planquette 2000 ! superbe souvenir. J'en ai plus

Un magicien jardinier ce Didier, que je n'ai jamais rencontré en direct, malheureusement. J'en trouve (enfin pas pour l'heure) au caviste d'Ermont (95), chez Bruno Besson.
Mais c'est trop jeune, j'i du 2015. Je vais peut-être en ouvrir une, ça peut pas faire de mal.

Amitiés bacchusiennes et iachosiennes !

PS : marrantes les références à Iacchos (je suis dans la liste de diffusion, mais honte à moi, j'interviens pas), je crains qu'elles ne soient obscures pour beaucoup ici ;-)

Château Planquette Vin de France 2016

Bouteille remonté de la cave, ouverte et carafé sans ménagement pour une fin de repas qui a failli finir à l'eau.

Le nez sur les fruits noirs trahis sa provenance, on retrouve une petite note mentholé mais la maltraitance que je lui fait subir ne lui permet pas de s'exprimer plus.
La bouche est accessible sur le fruit noir, plutôt en rondeur mais sans lourdeur.
Les tanins sont présents mais tout à fait civilisés.
La longueur est honorable et appelle son compagnon du moment...le fromage (tomme de vache des Pyrénées) qui appelle le vin et ainsi de suite...
Il est indéniable que ce vin pourras vieillir mais il se laisse approcher sans problème.
Rendez-vous dans au moins 3 ans pour la prochaine car à la vue des CR de Vinozzy, j'ai l'impression que ce vin mérite d'être patient.
Merci les LPVistes de m'avoir fait découvrir ce beau vin hors appellation et classement en tout genre à prix raisonnable.

Le même en rive droite je signe de suite.
David

PtitPhilou écrit: '' Ah Planquette 2000 ! superbe souvenir. J'en ai plus

Un magicien jardinier ce Didier, que je n'ai jamais rencontré en direct, malheureusement. J'en trouve (enfin pas pour l'heure) au caviste d'Ermont (95), chez Bruno Besson.
Mais c'est trop jeune, j'i du 2015. Je vais peut-être en ouvrir une, ça peut pas faire de mal.

Amitiés bacchusiennes et iachosiennes !

PS : marrantes les références à Iacchos (je suis dans la liste de diffusion, mais honte à moi, j'interviens pas), je crains qu'elles ne soient obscures pour beaucoup ici ;-) ''

moi si je l'ai rencontré... on devait passer une heure, on en a passé 2h45... tout est dit !

Haha ça c'est rigolo, je ne regarde que peu ce forum bordeaux..et hop je vois du nouveau sur ces beaux vins de Planquette, je fonce ouvrir le fil et m'y vois cité à propos du millésime 2000 :
"Rendez-vous dans au moins 3 ans pour la prochaine car à la vue des CR de Vinozzy, j'ai l'impression que ce vin mérite d'être patient."
Ben oui mon ami colon, j'ai ouvert un 2001 du sieur Michaud (géniteur de Planquette) qui se tient très bien aussi. Aucun intérêt d'aller plus loin, mais surtout aucun intérêt à boire avant 5/6 ans en général...ton CR m'a donné envie d'en trouver de ce 2016...j'y regarde !